SO Coffee & Gin

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一早要去附近嘅銀行，所以就揀咗呢一間Cafe飲杯咖啡食個早餐，而家嘅咖啡店慢慢開始出一啲生酮飲食或者低碳飲食，對我呢啲怕肥嘅人嚟講，簡直係喜訊。滑蛋雞胸片三文治三文治係生酮麵包，口感其實似蛋糕多啲佢哋嘅蛋都炒得幾滑，唯一一樣美中不足嘅係佢哋嘅煙雞胸比較鹹，似乎係即食煙雞胸嚟除咗呢樣之外其他大致上都OK冇問題，環境都幾舒服，我仲飲咗杯咖啡，咖啡嘅味道香濃同埋奶泡打得好滑。如果有機會再經過附近，都可以考慮試吓佢哋嘅滑蛋叉燒

生酮飲食文化，其實喺世界好多個不同嘅城市都好流行，相信好多人都唔陌生。不過奇怪嘅係，香港唔係唔流行，但相對Keto friendly 嘅餐廳真係唔多……感覺就好似，大概早10年嘅時候，興起食素，不過就好難搵到veggie friendly 嘅餐廳，或者市面上只係得傳統嘅素食餐廳。希望在此，多推介一下關於生酮嘅餐廳，假以時日，Keto friendly 嘅餐廳都可以普遍起來 ⭐️響深水埗有其中一間生酮coffee shop 💁🏽‍♀️ So Coffee & Gin 非常Keto friendly 👍🏽佢有個regular 嘅Keto menu，唔單只係食物，飲品都有！原來佢仲有個Keto weekend special 嘅menu，好正！種類仲好多（有炒飯，意大利粉，漢堡，all day breakfast etc ）生酮嘅食客有口福喇！😋佢會well label “Keto” 或者 ”low carbs”之外，仲會well label 食物所含有嘅蛋白質，卡路里，同脂肪 👍🏽 真係超~讚！第一次嘗試生酮pasta 🍝🌸明太子櫻花蝦帶子忌廉黃豆意粉🦐我諗應該係蟹籽而非明太子忌廉汁有啲太稀，

因為Easter嘅關係，得到咗一個long weekend🥳🥳星期六去咗深水埗食lunch😇唔知點解宜家深水埗會多咗咁多文青商店同cafe🤔🤔，但係喺另一邊嘅深水埗同以前一樣，有好多排檔，見證住努力工作唧基層市民。Cafe外同內真係兩個世界，cafe內係行工業風，確實係幾靚幾有style🤪，等候朋友其間影唔唔少相。我哋叫咗兩個餐share食😘😘🍽🥙All Day Breakfast $198整體一般嘅all day，索價$198大洋💰可惜唔驚艷。🥚炒蛋係滑嘅，但味道唔outstanding，可能我重口味啦，我中意個蛋可以調味下。煙三文魚應該係攞貨🐟，唔覺有咩特別，啲番茄🍅沙律🥗ok嘅但唔係好出色咁，不過菇炒得幾香。唔知點解人哋嘅all day都係有牛扒但我哋叫果個應該係鴨腿（？）🤔🤔🤔。🍗鴨腿麻麻，塊皮係脆脆地嘅，但某啲位燶咗，入面嘅肉比較乾同淡，感覺柴，連埋皮有啲油先好返少少。🥪🍖生酮黑毛豬法芥滑蛋@$115其實我哋唔係order keto果款，想要正常版，我覺得侍應可以問清楚啲。雖然係咁，我覺得生酮版本都幾好食，🐷黑毛豬肉味更濃，醃得好入味，加埋少少芥末味幾特別同好味，但🍞生酮包口

又係介紹位於深水埗嘅特色café好欣賞呢間café，新一代嘅第三代傳人繼承祖父於1951年創立、位於深水埗區民興針車行舊址嘅店舖，保留舊有文化，再注入新元素，搖身一變成為新式有格調café 「民興」喺香港紡織業萌芽時已經成立，見證深水埗區70多年的歷史變化深水埗周圍都多咗好多打卡文青小店，好欣賞佢哋繼續保留上一代嘅回憶、歷史，店內仲有好多「衣車」、針線工具🪡，可以俾食客學習吓又認識多啲食物方面都好有水準：🍽黑毛豬叉燒滑蛋黑麥包💰$88好高質又腍身嘅黑毛豬叉燒，賣相又靚又吸引，都見好多人食，炒蛋好滑，配黑麥包好食🉐🍽香煎虎蝦翠玉麵配蝦香半乾萫茄醬💰$88呢個必食推介，kento food又健康又好味，翠玉瓜刨成絲煮到好似麵咁，最緊要係醬汁香得嚟幾惹味，蝦又係好香，真心推薦🉐🍵Matcha Latte💰$36☕️Mocha💰$382杯都好飲，拉花靚👍🏻🚩SO Coffee & Gin (深水埗) @socoffeegin 📍深水埗荔枝角道221號地舖

💎總評分：9.5/10-某日揸車經過cafe俾佢嘅藍色門面吸引💙，一search見到佢主打生酮飲食就想嚟試下。樓高兩層，座位之間有充足空間，原來70年前呢度係針車行，傳到第三代將店舖轉形做cafe，因為店內有不少針車裝飾擺設🧵。除左主打嘅keto餐單照顧生酮飲食人士之外，亦有一頁係dog set🐶，作為pet-friendly嘅cafe連毛孩都照顧到。Menu有列出食物嘅營養值，俾你知道自己食左幾多carb，protien，卡路里入肚食物，部份標明vegan、low carb，好貼心💯！1️⃣ 黑毛豬叉燒滑蛋黑麥包 $88呢個配搭喺menu上面有得㨂keto或普通version，價錢相差$30左右，因為小編又唔係一定要食生酮，另一個main都會試到D keto麵包🍞，呢個就叫㨂左普通黑麥包。炒蛋無得頂，香濃蛋味而且炒得滑溜🍳，上面嘅厚切叉燒好香蜜糖味🐷，採用黑毛豬肉味十十卜金大濃，主打健康當然唔會俾好肥嘅肉，但食落鬆化唔嘞口，質素比想像中高😋。2️⃣ SO大份奄列 $88同樣係蛋🥚，呢個omelette的確出色，同個名一樣賣相一睇都feel到佢爆餡，入面包住三文魚🐟，雞胸肉🐓，樣樣都高high

SO Coffee & Gin 原先係一間針車行，之後轉型做cafe，仍保留針衣機等古物 充滿Vintage嘅味道😉 最近閣樓裝修完 會不定時舉行workshop，有tatami位置 好有日系嘅感覺😍 食物有生酮menu，適合想減重嘅朋友😇 有生酮麵包同用蔬菜做嘅麵，款式新穎! .🌟凡人黑毛豬叉燒滑蛋黑麥包 $88: 叉燒夠滑唔會好肥👍🏼 蜜汁配上滑蛋好juicy🤤 黑麥包烘過幾脆😋 將港式元素加入麵包，估唔到又幾match😍.🍝清酒蜆肉青口扁意粉 $78: 扁意粉夠al dente，簡單用黑椒調味幾refreshing! 蜆肉份量慷慨 仲有青口😍 .🥯邪惡Pizza Bagel $58: Bagel烘過外脆內軟，中間有番茄、芝士、辣肉腸，味道真係好似pizza，好惹味😍.☕️Coffee Tonic $48🍫Iced Chocolate $40

很久沒有來深水埗了，這次來到這間樓高兩層的cafe，上層座位比較日系，而且還有白雲燈，非常適合打卡！餐廳亦會不定期舉辦一些工作坊給客人參與！餐牌上看到除了有普通menu，也有生酮食物和狗狗餐單 ，有機會要帶埋狗狗一齊來！So大份奄列，這份奄列是生酮系列，用上不會用麵粉做的麵包，奄列內裡有煙三文魚、雞肉、芝士，味道咸香，而且好香三文魚味！So 全日早餐，這份全日早餐超級大份，包括有牛扒、松露炒蛋、煙三文魚、大啡菇、雞胸沙律、蕃茄蓉多士！他們的牛扒用上咖啡醃製，所以食落有陣陣的咖啡香味，而且牛扒都幾juicy！大啡菇用上蒜蓉烤焗，而炒蛋嫩滑而且好香黑松露味，非常滿足！Coffee Tonic，有陣陣的咖啡苦甘味，加上酸酸甜甜的tonic，感覺透心涼！咖啡果茶，咖啡果茶入口帶酸味，在口腔內會慢慢慘出咖啡的甘香味，非常特別！

呢間舖頭全部嘢食都好減肥friendly😆我嗌左個黑毛豬叉燒黑麥包$88另外男朋友嗌左個卡邦尼黃豆面都係$88黑毛豬叉燒肥瘦分明 好入味加上滑蛋勁match絕對值得encore😚另外第一次食黃豆麵原來都幾好食 冇咩怪味🤫雖然男朋友食唔慣 但我自己個人本身鍾意闊面 都幾鍾意呢個質地 😈都好值得encore🙌🏻總括而言好鍾意呢間Cafe絕對會再嚟😝

前身為針車行，搖身一變成為2層Cafe，集藝術展覽與咖啡店於一身，提供生酮食物，味道非常不錯👍🏻-番茄肉醬溫泉蛋黃豆意粉🍝 $98採用低碳低脂的黃豆意粉，kcal也只有300多呢。味道相對健康和淡。低下有好多雜菌，好豐富。-Keto All Day Breakfast $188第一次食有牛扒的全日早餐！食肉獸的我表示好幸福😂兩大塊牛扒用咖啡醃的，味道甘甘的，好特別。另外還有大啡菇🍄、煙三文魚、黑松露炒滑蛋。-Iced Salted Caramel Latte $44香濃焦糖帶點鹹鹹的海鹽味道，推介👍🏻-Coffee Tonic $48咖啡自身的果酸與微苦剛好和柚子感的湯力水很搭🤎

深水埗好多文青Cafe大家都知小編喺附近辦年貨行到有啲攰🤣所以就入咗一間好靚嘅cafe食野坐吓傾偈❤️入面裝修好靚 以木系為主🪵上層仲有榻榻米位置～ 勁chill😎📍黑毛豬叉燒滑蛋黑麥包 ($88)叉燒炒蛋就食得多 但完全冇諗過會夾麵包🥯小編見到咁多人推介所以就try try😍點知黎到賣相好吸引 叉燒同蛋都爆曬出嚟兩塊麵包都烘得好脆口👍🏻入面叉燒好juicy蜜汁味道 肉質唔柴 😎半肥瘦叉燒厚切啖啖肉滑蛋煮到半熟 好嫩滑🤤旁邊仲有一堆沙律🥗 算係唔錯嘅輕食之選🤗📍全日早餐 ($168）呢個All day breakfast真係比小編想像中豪華🤩嚟到竟然有超大塊嘅牛扒🥩仲有沙律🥗芝士肉醬麵包🥯大啡菇、三文魚、蕃茄、滑蛋🥚牛扒煎到大約7成左右 肉質仲有粉嫩色頭尾部份都幾好食 中間就偏韌多筋🤣牛扒調味方面幾好 重黑胡椒味 另外最推就係芝士肉醬包😋有兩塊麵包但係剩係得1塊有芝士肉醬😩所以要share食！芝士肉醬濃郁之餘麵包仲要好脆 趁熱食嘅話小編覺得味道會更上一層樓🤪📍Coffee Tonic ($48)呢款咖啡係餐廳嘅signature✨所以小編毫不猶豫就叫咗朋友同小編都超鍾意呢杯咖啡☕️咖啡味好

~ 酮人黑毛豬法芥滑蛋生酮包($113)🥪第一次食生酮嘅麵包😝，唔知關唔關哄左嘅事呢🤔？感覺食落去同平時啲麵包都唔係有太大分別😌，只係口感上會比較鬆軟😗，比起平時哄左嘅麵包冇咁硬同脆🥪。中間有切開左一條條嘅黑毛豬🐽，每一條都有一定嘅厚度而且有肥有瘦食落去更加有口感🤪。炒滑蛋就唔使講啦配咩都好食嘅😂。不過個人來講如果可以再加返多啲醬汁就會再好啲😙，咁食落去就會冇咁乾身啦😝。伴碟仲有啲黑醋沙律🥗，一齊食就更加開胃冇咁滯口啦😚。~ Iced hazelnut latte($44)☕️原先望落去唔係幾大杯😛，但係飲落去就會發現飲極都飲唔晒😂，加埋個包簡直喺度發脹勁飽🤭。latte加咗hazelnut飲落去唔會太甜🧊，同時又可以加番啲香味係到👍🏻，鍾意飲甜咖啡嘅都可以試吓呢個啊😙。✨呢間喺香港來講嘅Cafe都算幾大😛，分咗兩層上面仲有啲tatami的位添🤩，不過就要除鞋啦🥿。btw，呢間Cafe係Pet friendly 㗎🐕。

黎到呢間SO Coffee & Gin，最特別既係置身呢度，可以感受到以往香港紡織業興盛時既氣息，呢度係由以前既針車行舊址重建，除左環境保留懷舊氣息之外，仲有啲縫紉機係放置店內，坐係度停下腳步，嘆杯啡，夠曬寫意😌另外呢度另一個特別之處，就係佢係生酮友好既🤩啱曬一眾健人。呢度既三文治、漢堡、沙律、意粉，甚至飲品都有keto版本選擇，生酮飲食既人都可以有好多選擇。見到佢既menu有出面好少見到既黃豆麵、翠玉瓜麵，就算唔係行緊生酮飲食，都有啲心郁郁想試🙊不過最後都係揀左另一款好多人推薦既叉燒黑麥包。  黎呢度食完之後覺得呢度無論環境食物都好高質，而且食物選擇多又特別，應該會再黎試佢其他既野食😋 1️⃣黑毛豬叉燒滑蛋黑麥包（$88）見到網上好多人推薦呢個，所以就黎試左！第一次黎食就食個凡人版既先😛下次有機會先試配佢既生酮麵包。黑麥包好脆😍中間既叉燒係切成一條條既，每條都有一定既厚度，食落唔算軟淋，肥瘦適中質感偏厚實，叉燒帶蜜汁香，但係唔會太甜，個底仲有滑蛋🤤  另外伴碟有啲沙律，沙律係配上黑醋汁，夠健康🥗酸酸甜甜好開胃👍   2⃣️Piccolo（$32） 細細杯既piccolo，啱曬當日我唔係好想飲

食品選擇不算很多，但味道還是不錯的。有寵物的都上二樓坐，但環境就很一般。由於我帶了小狗，所以就上樓坐了，但樓上不知是否對住喇叭，音樂超級嘈。朋友想食一個蕃茄麵，在星期日居然話無，食品已經無乜得揀，想食麵又話無。當食物準備好後要自行落樓攞，條樓梯確實又有點危險。坐下沒多久就四位男女上嚟，高談闊論，非常嘈吵，不知他們是否貴賓，食物和飲品由員工親自送到，後來他們就入一個房間坐了。跟前面一枱的客人談起，連佢哋都覺得好嘈。呢間cafe可以一試的，就一試夠了。

今個月4日（星期六）上瑜伽課後去做美容。然後，我到早已想好了的地方吃午餐。這間位於深水埗的So Coffee & Gin一直在我的口袋名單中。因為有純素選擇。門外有一張一人座位的窄長椅子。座墊旁有空位放下咖啡杯。沒有試過這樣坐在店外喝咖啡有甚麼感覺。想拍店門旁小黑板上的圖畫。但玻璃反光拍不到。踏入餐廳，店員問是否有預約。原來可以預約座位。沒有想過小小一間咖啡店可以預約座位。地下層有大約10個座位。當時沒有空座位。我被安排到閣樓的單人高腳座位。深水埗有很多與時裝相關的店子。售賣布匹、鈕扣、飾品如緞帶、珠子等。卻有不少這類店子被社會淘汰了。換成文青咖啡室。就如這一間。不少咖啡室都會以製衣業相關的工具作室內佈置。這一間亦有展示部份製衣工具。讓客人可以了解製衣業的小知識。在閣樓的樓梯盡頭會看到這些應該是衣車針的種類。樓梯扶手是金銅色。加上混凝土地板，更有工業用地的感覺。那個白雲吊飾不知道有甚麼用意。不過，這一定是客人拍照的對象。閣樓的座位不多。跟地下層差不多都是10個座位。樓梯轉角處有古老衣車展示。兩組座位之間也有一台小衣車。我就坐在單人高腳座位。可以看到街景。當雙層巴士停在站頭，上層乘客可以

聽講coffee tonic好出名，但我已經飲咗咖啡，所以唯有淨係食另一個好出名嘅叉燒滑蛋包。可能係cafe位置嘅影響，客人唔多，隔離唔迫，坐得又舒服，可以靜靜地傾計。*黑毛豬叉燒滑蛋黑麥包 $88黑麥包烘熱咗，麥香麻麻地，食落係健康嘅味道。上面塊麵包就脆脆地，脆得嚟偏硬，下面塊麵包因為炒蛋嘅水氣浸到濕咗，太可惜了。炒蛋嫩滑，份量唔多，冇厚度冇相對嘅蓬鬆豐盈感。叉燒瘦肉比肥肉多，肉質厚實但算唔上腍，味道偏甜，蜜糖味少，偏向係西式叉燒嘅感覺。整體食落，叉燒炒蛋同三文治唔係好夾。