SO Coffee & Gin

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聽講coffee tonic好出名，但我已經飲咗咖啡，所以唯有淨係食另一個好出名嘅叉燒滑蛋包。可能係cafe位置嘅影響，客人唔多，隔離唔迫，坐得又舒服，可以靜靜地傾計。*黑毛豬叉燒滑蛋黑麥包 $88黑麥包烘熱咗，麥香麻麻地，食落係健康嘅味道。上面塊麵包就脆脆地，脆得嚟偏硬，下面塊麵包因為炒蛋嘅水氣浸到濕咗，太可惜了。炒蛋嫩滑，份量唔多，冇厚度冇相對嘅蓬鬆豐盈感。叉燒瘦肉比肥肉多，肉質厚實但算唔上腍，味道偏甜，蜜糖味少，偏向係西式叉燒嘅感覺。整體食落，叉燒炒蛋同三文治唔係好夾。

keto-friendly cafe❗生酮友好👍🏻深水埗開左好多間小小咖啡店揀左入so coffee&gin因為聽聞有keto menu keto cake😋雖然午餐已食飽飽了🙈但都好想試下keto cake😋🍰假日去都幾多人幾full咖啡店有兩層，因下層已有位置所以都無到上層參觀下樓梯間嘅裝修好靚，有一舊雲☁️幾有特色，入內感覺都好relazed入到去立即被蛋糕凍櫃入面嘅cake所吸引，一見鍾情了opera cake❗仲要真係keto-friendly嘅cake🤤opera cake上碟好靚好精緻🤩超愛朱古力嘅我立即心心眼😍好濃朱古力味 不太甜 超濃郁口感喜愛朱古力嘅你都一定一定要試脆面加上金箔 好grand好高級咁🤩一小口一小口咁食因為太好食 唔捨得咁快食哂😭keto間都可以食到咁高質嘅cake食住瘦啦😆

今次我來到主打生酮菜式的cafe，咖啡室有兩層，座位的位置寛敞，黑色桌子故意設計成高低兩張，而座位又可自由選擇高或矮椅子。我喜歡生酮菜式的概念，更特別是有青苔佈置，令空氣更清新，牆身刻意保留懷舊的感覺。我們點了以下食物：SO 大份奄列：這個名字改得無錯！It is really so big，份量很大，蛋包著熟三文魚及煙三文魚，吃得出低糖不膩又夠飽足，加上少量蔬菜，加上生酮有益健康。另外配上兩塊小多士麵包，但吃上去味道像曲奇餅般好味。茄汁香煎帆立貝黃豆意粉：低卡路里意粉，太值得推介！茄汁醬鹹淡度適中，帆立貝好大粒，肉厚而多汁，廚師把帆立貝煎得很香爽，黃豆意粉品種跟平時的意粉不一样，口感更幼滑，份量剛好。MOCHA：這杯朱古力咖啡的特別之處當然是有生酮成分，咖啡味道比朱古力味濃，而且有杏仁味道，不會有濃濃的奶味，甘香的味道滲入喉嚨，低糖又健康提神，拉花圖案精緻。Lyres Classico：喝上去是鮮果味汽水的感覺，開胃香甜，青蘋果味很刺激我的味蕾。杯的設計優雅，拍照打卡時還看到泡泡在杯內移動，味道清新。甜品名稱：太空館其實是朱古力蛋糕，但形狀呈半圓形，所以有太空館之稱，一邊吃，我一邊想

每一間cafe都有他們自己嘅故事，這間SO cafe嘅故事，係香港嘅縮影。70年前這裏係針車行，隨著香港嘅發展，行業已經息微，傳到第三代，將這裏轉形，變做特色cafe，類似香港亦追隨時代不斷轉變。深水埗最近好多特色cafe湧現，這間cafe裝修簡約，地方小小，但感覺好舒服，枱櫈精美，餐具亦講究，最大賣點係提供keto friendly 食物，亦係寵物friendly，加上店播放的背景音樂，在這裏真係可以過一個又chill又健康嘅下午。-🌹SO 大份奄列大大份奄列，裏面有洋蔥、櫻桃番茄、雞蛋、煙熏三文魚、雞胸肉，表面佈滿帕瑪森芝士，仲有兩塊脆脆多士，味道可以呀，讚。-🌹茄汁香煎帆立貝黃豆意粉這個意粉用的品種不同，比較爽，帆立貝有煎香，加上配菜蘑菇和洋蔥，配以茄汁，整體不錯，都係讚的。-🌹MOCHA今次叫了生酮Mocha，甜味係少咗，但仲有少少朱古力味，為了生酮飲食，少了甜係值得，不過店主話會諗辦法改喜，非常有心。-🌹Lyres Classico這個係青蘋果mocktail，嗰杯好靚，味道亦好，小編非常鍾意，讚。-🌹太空館甜品這個外型似足太空館嘅甜品係用85%朱古力做，朱古力味香但少少苦味

當你另一半係keto嘅時候，外食來來去去就係燒肉，打邊爐，都冇啲咩選擇。今日就去咗生酮界好出名嘅so coffee and gin，可能因為係星期日嘅關係，好多人放假所以都要喺門口等半個鐘左右。入去梗係試吓佢嘅keto menu 黑毛豬叉燒三文治，佢嘅叉燒唔係平時我哋食開嘅叉燒，我會形容佢係黑毛豬肉，但係啲醬汁都好惹味，其實keto都可以食呢個都幾好，減肥都唔係咁dry啫~~~大蝦翠玉瓜面都幾特別，我第一次食翠玉瓜面，如果兩個俾我揀嘅話，我投黑毛豬一票😋

朋友進行緊生酮飲食生活上網搵到呢間keto friendly✌🏻亦係寵物友善既cafe除左有一般沙律🥗仲會有生酮適用既麵包🥪同翠肉麵/黃豆意粉·Cafe位置唔難搵正正係愛民生大排檔附近走泥水風格既兩層cafe老板作為針車行三代傳人設計亦加入衣車裝飾香煎虎蝦翠玉瓜麵配蝦香半乾蕃茄醬（$88）朋友話自己試過整翠肉瓜麵每次都變左翠肉瓜絲湯咁但呢度既翠肉麵仲根根分明唔會已經痴埋一pet咁仲食到翠肉瓜既口感而虎蝦好新鮮彈牙蕃茄醬調味岩岩好香濃茄醬唔會太甜或者太酸配個麵食味道唔會話好單一雖然食落同真既麵有分別但翠肉瓜麵低負擔得黎又健康而且對keto 人士黎講解饞一流So 大奄列配酮包 （$88）新鮮沙律配奄列裡面餡料好豐富有煙三文魚/雞胸/洋蔥/車厘茄🍅🧅每啖都好rich啖啖都食到配料而生酮包同凡人麵包食落係無咩分別真係呃得下人我都忍唔住讚嘆左一下😮威士忌茶（$52）🥃🍸純粹覺得個名好特別寫明*不含酒精*岩我呢d唔飲得酒但想試酒既心態😂不自覺認為聞落有少少酒味入口微微苦澀口甘味有少少whisky味((我認為😎本身想試埋佢地既keto dessert但朋友話嚴酮緊唔敢亂試🤭🤭唯有留番下次。

深水埗已經開始慢慢轉型，越來越多唔同嘅小店同埋Cafe開咗啖舊街當中。經過深水埗，見到呢間有生酮麵包嘅小店就入咗去試試。當日係星期六，去到冇位，同店員留咗一個鐘頭之後嘅位置，行咗一陣再過嚟黑毛豬叉燒炒蛋（配生酮包）係有少少失望嘅，叉燒味道偏甜，不過都算軟淋，炒蛋夠滑。搭配洋蔥都惹味，生酮包似蛋糕。但味道不錯香煎虎蝦冬蔭功意粉少少辣但唔算重冬蔭功味，虎蝦彈牙但份量不多。女仔食可以啱啱好～欣賞佢將舊有文化保存，但食物質素有進步空間。

放假就想遊走coffee shop嘆番杯美好嘅咖啡呢間裝修簡約木系工業風門外一個打卡位😍當日都有好多人係到打卡簡約木系風格當日有special menu 但我就唔係好岩Flat white $38-好香嘅咖啡香氣，飲落去好滑Iced mocha$42-呢杯反而差少少，朱古力唔算重，但都好飲黑毛豬叉燒醬滑蛋黑麥包$88-麥包食落好脆，叉燒味道好食但就硬左啲，滑蛋好滑有蛋味，夾埋一齊食好好食😋沙律好新鮮最後埋單

本身想試佢地嘅野食但cafe only日頭開夜晚得小食同酒嗌咗兩杯gin 都幾好飲 有俾埋個snack送酒都ok老細好好會問你想同中意咩口味再推薦俾你但唔會係咁同你傾計又叫你參觀下鋪頭咁幾nice雖然會收加一 但介紹得啲gin and cocktail幾詳盡夜晚又冇咩客幾舒服人均100有找Very ok~

來了深水埗 So Coffee & Gin已經有四次每次都會點 生酮黑毛豬三文治🐷一般叉燒都係用好多糖漿醃製而成但係呢個無糖又肥美 真係好有滿足感而且佢哋生酮麵包做得好唔錯😍仲有其他生酮三文治、漢堡包、翠玉瓜意粉、生酮蛋糕、飲品、拿鐵等等等等⋯😋餐廳仲要係Pet Friendly🐶❤️這裡可以點生酮飲品，拿鐵等等。會選擇真正無添加糖的杏仁奶或豆奶，依家好多餐廳都有杏仁/豆奶但係就唔一定係無糖嘅。另外佢哋嘅防彈咖啡（冇影相）都幾好飲，椰子油和MCT oil，好神奇冇奶都可以打到好似拿鐵咁，好飲。

今次要介紹嘅就係一間位於深水埗嘅cafe佢有咩特別？！ 又有生酮餐可以叫啦首先佢有個出名嘅慢煮黑豚叉燒炒滑蛋三文治，可以轉生酮方包。生酮方包個口感極似真嘅方包，但係好濃烈嘅蛋香同杏仁香，黑豚用咗梅肉，腍滑得嚟有啲咬口，配埋個炒滑蛋就一流，酮學仔一定會好興奮大蝦脆肉瓜麵，啲蝦非常爽口彈牙，脆肉瓜麵又煮到啱啱好，佢個汁又有少少辣令到食嘅時候非常開胃。仲有兩杯咖啡都好濃好香Latte 好滑好綿，咖啡嘅濃同奶嘅滑比例啱啱好Coffe tonic，好多地方都有得飲，不過我覺得勝人之處係佢咖啡味唔會太霸道，加上tonic 有少少西柚味，可以有一個好好嘅平衡。服務員都好細心，order 食物嘅時候，佢見我嗌咗生酮嘢，會主動問我咖啡幫你轉杏仁奶？ 呢樣夠哂細心仲可以帶寵物入去一齊食嘢 ，同狗仔行街行到攰可以入去坐低飲杯咖啡休息下

🥡 酮人黑毛豬法芥滑蛋生酮包 $113黑毛豬柳碎上，肉質夠冧，加埋滑蛋做餡，非常豐富。仲用咗兩片生酮方包夾住，方包本身做得非常似，咬落去軟冧冧，有真麵包嘅感覺，好滿足呀！🥡香煎虎蝦翠玉瓜麵 $88呢個翠玉瓜pasta，份量同一份普通pasta 差唔多，蝦都算幾新鮮，最緊要係食曬成碟都冇罪惡感麻～🥡Drinks飲品就叫咗Coffee Tonic 同 Latte，可以轉做杏仁奶，非常keto friendly~

生酮餐廳喺香港真係唔多，今日特登去深水埗搵間keto friendly cafe坐下 開心食下嘢😙黑毛豬有醃過，少少濃味，都淋身👍🏻Keto奄列都算大份，我一個人食唔晒，好多蛋，入面有火雞片同三文魚同埋啲配料，好好食😍仲配多塊keto bread可以過下麵包癮🥺好開心朋友叫左個肉醬意粉，正常發揮，冇咩特別😬唔算特別平，下次會留返啲budget試下keto cake😙飲品方面 一杯係熱既keto caramel latte, 另一杯係hazelnut latte，keto friendly 嗰杯好好飲！焦糖味嗰算好出，但佢種甜完全冇代糖味，亦都冇after taste，直請想再飲多杯😭一入到去店員就問有冇book枱，因為冇book到，就安排我地坐樓上。環境都好舒服，好靚，可惜要用即棄餐具，亦都可能咁，所以咖啡冇拉花😢 另外見到好多人會帶埋寵物去🥰

搵搵下生酮餐廳見到so coffee & gin,不妨一試~兩層嘅cafe，裝修型格，牆上有衣車零件擺設同以往衣車行嘅歷史簡介，好有文化氣息。上層係寵物友善common area,可以比狗狗隨意走動。黑毛豬叉燒滑蛋黑麥包麥包皮脆得尼又夠濕潤，甜甜地(似加咗蜜糖或黑糖),口感好好，叉燒自己覺得個醬可以淡返啲，配埋好滑嘅滑蛋同麥包食好夾！配埋沙律菜食去下肥膩感👍🏻香煎虎蝦翠玉麵Keto主食~第一次食翠玉麵，同平時食一舊舊嘅翠玉瓜口感好唔同，幾得意~虎蝦夠爽，同茄醬好夾。第一次飲coffee tonic, 幾特別又幾清新嘅感覺

為了生酮餐單而來，卻呢又樣無果樣又無，店員反應呆滯，無表情講野無尾音，又掛住自己打牙較。店舖概念幾好，裝修亦有心思，雖然味道尚可以，可惜體驗一般。最後去行幾步石硤尾街根記大排檔補返個招牌豬扒飯補返數，又平又正。註：千祈唔好開車來，博抄位都無。