Sooner (Western District)

janetnetnett

Level3

哇🙀! 呢間位於西營盤東邊街新開的Sooner cafe，一定要支持💪🏻！ cafe格局同食物都堅有質素㗎！😋🌟主理餐廳嘅大廚曾喺多間米芝蓮餐廳鍛鍊廚藝，細睇Sooner嘅餐牌😍，發現各款菜式都獨特新穎！因為全部都由廚藝出眾嘅店主一手設計👨‍🍳！大廚曾喺英國🇬🇧、澳洲🇦🇺工作多年，仲做過英國米芝蓮一星餐廳Barrafina擔任副廚！🤩，擅長創作別樹一幟嘅歐陸Fusion菜🥗。Sooner主打自家製意粉，手打意粉口感煙靭👍，難怪同一般cafe常見的乾意粉唔同啦🍝！店內菜式所係匠心製作❤️！細微到連醬汁、咸蛋黃碎都係自家製🙀！店主希望為創新嘅菜式添上精緻感✨🥗Apple zucchini salad $78用上自製醬汁，以杏仁、法式mustard和sherry vinegar 打磨成醬🤤🍝Coffee pasta with taleggio cheese sauce $138由醬汁至整意粉過程都有加入咖啡☕️，以taleggio芝士🧀，一種入口香滑嘅芝士做醬汁，口感順滑😍。🍹Minty Lemon Soda $45🍺桂啤 $68Cafe入面有唔少打卡位📸！尤其個梳化位，真係一流🤭！比個機會

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哇🙀! 呢間位於西營盤東邊街新開的Sooner cafe，一定要支持💪🏻！ cafe格局同食物都堅有質素㗎！😋

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🌟主理餐廳嘅大廚曾喺多間米芝蓮餐廳鍛鍊廚藝，細睇Sooner嘅餐牌😍，發現各款菜式都獨特新穎！因為全部都由廚藝出眾嘅店主一手設計👨‍🍳！

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大廚曾喺英國🇬🇧、澳洲🇦🇺工作多年，仲做過英國米芝蓮一星餐廳Barrafina擔任副廚！🤩，擅長創作別樹一幟嘅歐陸Fusion菜🥗。Sooner主打自家製意粉，手打意粉口感煙靭👍，難怪同一般cafe常見的乾意粉唔同啦🍝！

店內菜式所係匠心製作❤️！細微到連醬汁、咸蛋黃碎都係自家製🙀！店主希望為創新嘅菜式添上精緻感✨

🥗Apple zucchini salad $78
用上自製醬汁，以杏仁、法式mustard和sherry vinegar 打磨成醬🤤

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🍝Coffee pasta with taleggio cheese sauce $138
由醬汁至整意粉過程都有加入咖啡☕️，以taleggio芝士🧀，一種入口香滑嘅芝士做醬汁，口感順滑😍。

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🍹Minty Lemon Soda $45
🍺桂啤 $68

Cafe入面有唔少打卡位📸！尤其個梳化位，真係一流🤭！比個機會大家欣賞我嘅靚相先🤪haha! 大家去到打卡之餘，記得要趁熱試試佢地嘅手藝呀！🥰

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)

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Decor

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Hygiene

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Type of Meal

Lunch

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kuma19930315

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西營營盤新開左一間新嘅小清新Cafe✨店舖裝修簡約得黎好舒服，而且亦都好光猛得閒過黎chill chill 好relax我特別喜歡門口附近的綠色小植物同大梳化🌲食物方面叫咗魚子青口手工薯糰手工薯糰由大廚親自新鮮製作十分之有誠意既菜色👍🏻👍🏻第一次食呢種手工薯糰，口感好得意，同埋都幾好食😋值得一題嘅係佢個醬汁係濃濃牛油味同個手工薯糰好match而且青口食落好新鮮將薯糰混合魚子一齊食個感覺好鮮味大推！出面cafe好少食到呢類菜式大家可以一試👍🏻👍🏻👍🏻飲品方面特別鍾意佢嘅蜜桃荔枝紅茶菌梳打飲落唔會好死甜同埋唔會有種好假嘅蜜桃味而且紅茶菌好有益，大推！另外都試咗佢嘅青檸手工啤都係本土品牌飲落其實似青檸梳打唔會好重酒味同埋好易入口夏天必飲👍🏻

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