新羅寶韓國餐廳 (利舞臺廣場)

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為食日記 #10｜新羅寶 @銅鑼灣｜從服務人員、用餐環境、食材到味道，多年來這裡都給人一種很正宗地道的感覺。在閒閒地食個午餐都索價＄100 大元的銅鑼灣，新羅寶的性價比可說是出奇地高，一份 Set 包含前菜小碟、主菜、白飯及生果（不要忘記還免費提供沙律及南瓜湯放題）， 像今天點的「泡菜豬肉雜錦煲套餐」，連加一服務費 ＄88 就可落樓。前菜每日不同款式，泡菜應是鐵膽，試過雞蛋卷、粉絲、蒜味菠菜等，作為開胃小吃水準相當不俗。「泡菜豬肉雜錦煲」上台時熱辣辣，微辣惹味的泡菜，加上嫩滑鮮豆腐、金菇、年糕還有少量半肥偏瘦的豬肉，簡簡單單的家常便飯，已足夠令人再三回味。想念韓食的時候，來新羅寶絕對不會令人失望。

嚴重唔夠人，等左20分鐘先上菜，落錯單上菜男侍應相對有禮貌尤其收錢阿姐態度差，見我用coupon唔耐煩。我冇睇清楚係咪唔可以用曬我啲coupon, 佢淨係話只可用一張絕對冇下次

前日朋友約了在此吃韩燒 ，以前吃過它在機場的那間，印象中幾好 ，但今這間使我們大失所望，最奇怪是前菜四人只係给一人份量，正價餐份量少得可伶，价格一點也不便宜，我們四人叫了80元一份生菜，十块葉都冇，仲講明不能加，另叫了大份的牛骨排388元一份，A3牛肉285元，海鮮煎饼190元，還有一份牛助骨198元，结果還吃不飽！！！

朋友約我食晚飯，但係大家都諗唔到食啲咩。😄於是我朋友提議就去食韓國菜，佢話有間韓國餐廳非常之好食，就帶咗我去啦🙏位於銅鑼灣嘅繁忙地區、地方非常之寬敞，坐得好舒服。單單係前菜都已經非常之好食，非常之開胃。🤣例如泡菜，同埋另一碟菜都好好食。石鍋拌飯配料非常之多，溫度控制得好好。嚟到嘅時候撈埋一齊食，非常之好味。😋😋我朋友介紹韓國嘅湯飯，佢話有開胃作用同埋好味、用嚟送飯或者就咁飲都真係一流。👍👍👍

Warm greeting, flavorful dishes like kimchi pancakes, bibimbap, and bulgogi. Tableside BBQ was a highlight. Attentive service, cozy atmosphere, and friendly vibe. Highly recommend this Korean restaurant for a memorable dining experience.

攞獎攞到手軟嘅韓國餐廳，開咗應該有幾十年喇，總店係首爾。中午嘅午市套餐啊好抵食，我哋三個人買咗三個套餐，其他嘅小菜任食。套餐可選擇嘅都有好多款 ，味道絕對系我食過最好食韓國餐嚟嘅。尤其佢啲泡菜好入味，超送飯。我好鍾意坐窗邊嘅位，可以一邊食飯一邊睇出面嘅景色，好愜意。會再來光顧。

因疫情，已三年無去這餐廳食午飯。今次再去，再看看個餐牌，供應的套餐，同之前的冇乜分別，但出奇的是，價錢也差不多沒有多大的改變！我叫了泡菜豬肉雜錦煲，有菜，有豆腐，有半肥瘦豬肉，有泡菜，有金菇，有熱辣辣的湯。套餐，南瓜湯和沙律，是任添加，沙律非常新鮮好好食。前菜還有兩片雞蛋，出名的韓國泡菜，菠菜，一碗韓國白飯，最後便有生果。份量非常夠，連加一，也只不過是$88,非常抵食。餐廳內，環境舒服，光猛，不迫坐得舒服。這樣的價錢，分量又夠，我覺得非常抵食，讚。

叫咗海鮮餅、煎餃、芝士牛肉飯、牛肚煱，只有海洋餅同煎餃正常，個煱有「壓」味之餘，仲要3催4請之下45分鐘先可以上枱，需要係減咗辣，完全冇咸味😪至於芝士牛肉飯，第二枱遲過我哋坐低又上先之餘又噴哂烟(鐵板上)，我哋嗰個d飯仲係凍嘅😔其實真心喺食唔飽之下埋單走人😩

叫左3樣嘢落得2樣，仲堅持係我叫漏，算！個生牛肉黎到未解凍，無一個人識中文，仲問我係咪要整熱佢，咁我叫生牛肉整熱黎做乜？同親佢地講叫嘢都扮忙見唔到你同唔識聽你講嘢😡以後都唔會再黎！

從新羅寳在星期五的晚上全部座位爆滿, 就感受到復常的氣氛, 晚市的人多了, 吃的時候大家也更開懐. 當然我和太太也不吃韓燒, 但這裡作為紮根香港的第一批傳統韓國菜餐廳, 其經典菜式也是我會回味的, 特別是它的燉牛肋條, 肉香夠嫩, 筋膜爽彈, 味道甘甜, 看似很深色但完聖沒有Overcooked, 和我最喜歡的名家同樣出色.我和太太那晚也很想食Carbo, 所以另外點了海鮮煎餅和拌飯. 前者煎得外脆內爽, 就算內裏有大量蔥段和海鮮, 口感也較乾身, 沒有因內餡出水而破壞本身口感. 後者有飯焦, 飯身圓潤飽滿, 沒有因放在石鍋久了就變乾. 如果說兩者要改善的, 前者可以再多一點蛋香, 後者的肉絲則可以再高質素一點, 不過水準已相當不錯.Soraboi is one of the earliest and eldest Korean restaurants in HK. The braised beef ribs are excellent with texture and meaty flavour. It also gives us sweet taste and should be

服務態度好差。 叫左泡菜湯飯一直都唔黎，追左幾十次都唔理。個個員工都一直係到行來行去hea 我都唔幫去睇下。🙅🏻‍♀️🙅🏻‍♀️到最後走過來同我講無哂🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️真係好痴線🙄🙄🙄🙄而且仲唔覺得有問題囉。足足等左成個鐘都唔出聲！呢間野真係好差，價錢已經唔算係便宜，但有咁既質數～🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️如果想俾錢買難受就黎食啦！

訂了宮廷炆牛肋骨6:30 自取。見到網上6:31話已經準備好。誰知上到去廚房根本冇單，冇預備到。等了足足20分鐘。回家打開又好失望，八折後$256的牛肋骨份量同午餐$128有飯有湯的份量差不多。可能趕住煮，紅蘿蔔年糕係硬嘅，紅棗又硬，冇白蘿蔔。 一肚氣。

老牌韓國餐廳，變得越來越抵食，以前食韓國餐，覺得好似好高級，而家越嚟越大眾化平民化。但品質依然OK。Set lunch， $100有找。仲有沙律及糖水任食。都算係一個豐富嘅午餐，起碼賣相一整盤，大大份，食得開心，又坐得舒服。雖然泡菜豬肉，豬肉得二三小舊仔，被泡菜包住仲爭啲搵唔到，但係味道算係唔錯，而且食完唔覺得口渴，應該口味全部正宗，沒有落味精。另外豆腐蜆肉湯，三隻蜆仔，都係咁啦，一分錢一分貨，都飽嘅。如果平平哋，呢個其實都係一個普通食飯嘅唔錯選擇。

第一次嚟食，總共五個人，嗌咗五樣肉類燒烤同埋哈海鮮煎餅，翠玉瓜韭菜煎餅，仲有牛尾湯。海鮮煎餅真係唔係幾好食，好粉，我試過好多地方好食過佢好多。翠玉瓜煎餅好淡，唔知係咪應該係咁樣，牛尾湯就幾好味。呢度主要係未試過同埋貪佢有得免費泊車，openrice 9折。可惜我哋平時好鍾意食嗰啲一條條嘅小菜，但呢度款式少到令人覺得奇怪，而且我哋五個人叫五樣肉，可以有多啲唔同嘅款式咁會好啲。而且另外一個問題係醃製好嘅肉類本身啲味都唔夠，甚至乎好似豬頸肉嗰啲係一啲都冇醃，燒完就咁點豉油食我就覺得唔係好好食。所以星期五晚都唔係 full, 我覺得除咗價錢，水準都好有關係。

餐廳位處高樓層，窗邊有開揚景觀。套餐三式前菜，麻油菠菜味道好香，泡菜偏酸帶薑味，爽口開胃，煎蛋捲就比較平庸，冇乜味道又比較實淨。辣汁煮雞味道頗辣，裏面仲混合咗雞蛋花，超級送飯，上面鋪滿咗滿滿切絲生紫蘇葉，趁住砂鍋上枱熱辣辣，即刻就撈勻，辣雞汁頓時加添紫蘇葉嘅獨有香味紫蘇葉絲焯得半生熟，逼出香味之餘又保留到清爽口感辣八爪魚輕輕焯過，爽口鮮味重，部分觸鬚末端位就比較硬，韓式辣醬味道都好豐富，撈勻蔬菜絲同白飯，好味又營養 牛肉菜湯（醒酒湯）， 對比起嚟就比較普通，牛肉煮蕨菜湯都好出色，本身蕨菜粗硬纖維都煮得好易入口，原來湯品類定食就唔會跟海帶牛肉湯，有啲可惜