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2016-01-01
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那些年教識我什麼是意式咖啡也讓我近距離欣賞到什麼是拉花技巧的是細MO,那些年在葵涌廣場小巷中裡的Soulmate,的確幫我渡過不少難過工作日子。後期小休後搬到葵興工廈停車場裡也不時見面,只是小店又再一次面對租約問題決定暫時休業,在僅餘的日子裡也多來看看這位精神伴侶。週末下午來到,本來有點斗室感覺的小店桌椅似乎更密集了,可以讓更多客人在這沒有窗戶如密室的咖啡店裡小休(蛇蛇)一會。小圓桌上也多了很多動物小擺設,尤如小時候常玩的動物園動物般。細MO送上圓圓餐牌,我其實不用去看,只因細MO會主動為我泡製一杯合時咖啡,我只用說好就可以。對咖啡豆不認識我只記得這杯是哥倫比亞豆配合有點朱古力味的榛子糖漿來製作。再一次遇上"努力玩樂"的杯子,莫非這是天意?還是細MO覺得要我繼續努力玩樂??細MO的打奶泡功力不用置疑,奶泡平滑閃亮,口感絲滑豐厚,嘴唇可以沾了一圈奶泡的唷。溫度不太高的咖啡有來自榛子糖漿的香甜,微微果仁味道跟醇和咖啡也相當搭配。暫休日子臨近,把握時間多來一次,這次暫別"一杯入魂"不知何時再見了。終於遇上門前亮燈的營業時間,平日下午只有年輕咖啡師把關,Jeffie年紀輕輕已是咖啡獎項得獎者,
後期小休後搬到葵興工廈停車場裡也不時見面,只是小店又再一次面對租約問題決定暫時休業,在僅餘的日子裡也多來看看這位精神伴侶。 週末下午來到,本來有點斗室感覺的小店桌椅似乎更密集了,可以讓更多客人在這沒有窗戶如密室的咖啡店裡小休(蛇蛇)一會。 小圓桌上也多了很多動物小擺設,尤如小時候常玩的動物園動物般。 細MO送上圓圓餐牌,我其實不用去看,只因細MO會主動為我泡製一杯合時咖啡,我只用說好就可以。
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再一次遇上"努力玩樂"的杯子,莫非這是天意?還是細MO覺得要我繼續努力玩樂?? 細MO的打奶泡功力不用置疑,奶泡平滑閃亮,口感絲滑豐厚,嘴唇可以沾了一圈奶泡的唷。
溫度不太高的咖啡有來自榛子糖漿的香甜,微微果仁味道跟醇和咖啡也相當搭配。 暫休日子臨近,把握時間多來一次,這次暫別"一杯入魂"不知何時再見了。
終於遇上門前亮燈的營業時間,平日下午只有年輕咖啡師把關,Jeffie年紀輕輕已是咖啡獎項得獎者,年輕有為也!
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平日下午沒有什麼客人,靜靜的在自閉一下絕對是樂事!忽然傳來陣陣蕃茄香,原來有客人點了意粉,想不到年青人不但泡製咖啡有一手,連煮意粉也煮得香氣撲鼻,好利害耶!!
Other Info. :
希望Soulmate很快又和大家見面,畢竟喜歡她的還有很多客人哦。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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