陶源酒家 (Closed)

本人上星期5..三五知己放lunch就去左上環陶源食lunch個日都幾肚我於是叫左十幾籠點心食有,,蝦蛟..燒賣...牛肉包..羅白糕..蛋卡..等等..還有食甜品桂花糕蝦蛟外形麻麻食落唔錯料又夠蝦又大隻...而羅白糕煎得幾香..........蛋卡夠熱....正...而本人最鐘意食就係桂花糕陣味清甜清香食完個心都涼埋...我諗都可以清熱氣挂...D野幾好啊..唔錯..雖然貴左D..D服務都唔錯

燒肉驚奇的好, 皮是完全鬆化, 毫無硬度, 卜脆無渣. 肉是肥瘦相間, 肥的不膩, 瘦的不乾. 還咬出一點肉汁, 一點點豬肉的鮮味.

呢度以前係金龍船﹐條龍走左變左個桃花源。中午如果冇訂檯﹐通常都冇位﹐我就係咁被迫坐小菜廳。小菜廳的規矩係必定要叫小菜才可以叫點心﹐我地兩個人原本想叫一個小菜﹐但的侍應小姐話唔得﹐最少要叫兩個小菜﹐結果點左個湯同小唐菜﹐另外要了腸粉、排骨同蛋撻。真係好飽﹐不過的小菜好惦﹐個湯重係的侍應大力推薦的﹐我見其他檯的小菜個樣都OK 喎﹐不過麻麻地貴喇。

我一家人鍾意星期日去飲茶,食物算好,setting 又ok,環境都好好, 係價錢貴些, 同維德潮江春差唔多; 但我認為其食物與環境都比鳳城.

要請班新同事食飯聯絡感情，佢地訂了這裡。中環飲茶幾時都係咁多人，呢度檯擺得密時亦坐都滿一滿，非常旺場。我們坐在中間位置的大檯，因為多人所以相當之嘈。叫左好多點心，普遍是大路水準，加上不知是否因為人多，所以點心的水準都不大合格。有幾款比較差的如叉燒包餡不豐富皮亦薄，沒看頭亦不好吃；牛肉不知因為何是淺粉紅色的，賣相一般，味道亦麻麻；蝦餃是每一隻﹝真的是每一隻！﹞夾起也立即甩皮的，餡還餡吃皮還皮吃的，唔掂；小籠包沒有甩皮了，因皮頗厚及硬，幾難甩；馬拉卷一定是鮮蛋做而不是蛋粉，因為我果舊吃到有蛋殼……等等。唯獨是個燉湯不錯，看湯料應是瑤柱響螺雞煲翅裙，湯沒有味精，味道鮮美，而連湯渣也差不多吃個清碟，美中不足的是份量較少，十個人每人只分得一碗；而楊州炒飯也都不錯，水準比點心好。幾款甜品都有叫，芒果布甸用一個酒杯物體盛著，賣相好似幾特別，但吃落味淡且杰度不足，幾稀，似未雪夠時間，不合格；楊枝金露亦沒什味道，加上好細碗，麻麻；今日沒有紅豆糕，阿姐推介了七彩椰汁糕，原來是槨汁糕混了幾款味道的啫喱，吃落沒有了椰汁糕滑溜的口感，各款啫喱的味道亦蓋過了椰汁的香味，又一道望落得意，但食落幾唔掂的甜品；全店最好

Newly renovated. Comfortable environment. Delicious soup. DimSum okay. Good-manner waiters/waitresses. Reasonably priced.However, even when you have reserved a table-1) availability of table not guaranteed, you may have to wait.2) table at non-smoking area not guaranteed, because those tables are few.BTW, would the Editor please include the telephone no., which is 2851 3381. Thank you.