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Good For
Family Style Dining
Opening Hours
Mon - Sun
12:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
田園沙律黑醋汁酸,開胃有機寬條麵配三文魚粒伴檸檬忌廉汁三文魚粒:真係粒粒,可唔可以多D?意粉都掛到檸檬忌廉汁,個汁味道很好,係無三文魚的情況下撐起個意粉有機野米飯配野菌雞肉伴紅酒忌廉汁OK,雞肉粒都幾大,個汁無檸檬忌廉汁咁好味,overall碟飯唔錯有機紅菜頭汁好酸,可能我唔慣只味,覺得好怪本來未食飽,但飲完之後飽晒
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團購以$78於The One有機美食專門店 Sprout 享用2人午餐。 我倆選擇的主食是沙樂美腸野米飯和三文魚粒寬條麵； 有機特飲選了石榴汁和黑蘿蔔汁；餐湯是南瓜湯。 團購網和餐牌上均列有沙律，但良久仍未送上，一問下才知應是“餐湯或沙律”，店員聲稱是餐牌出錯... 最後我以$10要了沙律，$15要了一份綠茶芝士餅，為這篇食評的空白位置填上了沙律及甜品。南瓜湯：標榜少油少鹽的Sprout, 南瓜湯反而偏鹹，不用鹽不知還有甚麽代用調味品呢? 味道尚算不錯。三文魚粒寛條麵：我最讚賞！ 三文魚柳遍佈全碟，而且既新鮮又沒有腥味，濃濃的芝士汁卻又不覺得滯口，原來是檸檬汁在作怪。 微微的酸味連 Shirley 也嚐不出。 寛條麵軟硬適中，有少許彈牙，的確不錯。沙樂美腸野米飯：相對較差，飯粒雖煙靭，沙樂美腸的味道亦頗突出，可惜較酸，Shirley不禁吐出一句：「樣樣都係酸嘅... 」沙津：材料新鮮、清甜， 不知是否 “有機” 之故，還是心理作用？？ 我想是後者 ^_^ ... 但採用的黑醋汁又是勁酸的 >.<石榴汁及黑蘿蔔汁：原來只是樽裝產品，即使標榜如何健康也不及新鮮的! 又是酸的， 後者尤甚！綠茶芝士蛋糕： 鹹鹹甜甜且有綠茶味，不過質地較粗，沒有一般芝士蛋糕的滑流，材料較健康吧!Sprout 的市埸定位是有機健康食肆，食客一般對此等食肆在食物味道和價格有較寬鬆的尺度， 反而著重新鮮、無添加和健康，在這方面，Sprout 已算達標了。 餐廳陳設簡約，還有寄賣的植物與花盆，塑造出一種與大自然融合的形象... 但我覺得 Sprout 的口味其實亦很大衆化、商業化， 打正綠色旗號，希望在云云食肆中闖出一片天...
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我本身一早約左朋友係中環食午飯，點知臨時甩底。急忙再另揾朋友食晏，於是改左黎呢間餐廳，因為我買左呢間團購，應該最少一天前要訂位，老闆好好，我冇訂位都照比我同朋友享用午餐。我地揀左1份餐湯、1份田園沙律; 有機野米飯配沙樂美腸、櫻桃茄、火箭菜伴蕃茄汁同有機野米飯配野菌雞肉伴紅酒忌廉汁，仲有2樽有機紅菜頭汁。先講是日餐湯，酸酸地o既疑似忌廉湯，怪怪地，或者我飲唔慣D有機湯卦?!至於田園沙律，其實真係唔錯，可惜係用湯碗載住，整到好似一堆咁，似好似係牛咁食草，我諗用碟上會好D。沙律唔係落沙律醬，而係落醋，酸酸地，都OK!有機野米飯配野菌雞肉伴紅酒忌廉汁都唔錯，又大碟，有機野米飯有D似意大利飯，QQ地，配上忌廉汁好易入口。雞肉切成一小口，唔會太大件，一口一件，大小恰到好處，亦唔多覺有雪藏味。我唔記得問朋友佢果份有機野米飯配沙樂美腸、櫻桃茄、火箭菜伴蕃茄汁味道如何?!最後，就係有機紅菜頭汁，原來紅菜頭係護肝食物首選，且有豐富鐵質，加上纖維極高，能幫助消化，促進腸胃蠕動。雖然紅菜頭汁咁有營養，我飲唔慣，淡左少少。值得推介再食，夠晒有營養、健康。
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與好姊妹不見多月，終於有時間機會坐下來傾計在THE ONE看到這間標榜有機食品的餐廳, 最近經常出街用餐怕肥的我立即提議到SPROUT試試!!!餐廳裝修很清新,綠色的牆壁配上白色的檯櫈,而且每張檯上也放了一盤植物,令人感覺很舒服要了三個SET LUNCH,有餐湯,MAIN DISH和餐飲 (另收10% SERVICE CHARGE)...餐湯是南瓜湯,南瓜湯質感濃稠,有絲絲的南瓜蓉,吃得出沒有下味精,帶有天然的南瓜香甜,而且熱烘烘的,很暖胃。千層麵: 材料不多,只有蕃茄醬,菇,甘荀和芝士,不過味道一點也不寡,,麵質不會過腍或過硬, 醬汁的酸味也調得剛好,吃著也挺開胃,同一時間,芝士味又不會被蕃茄醬蓋過味道雖不算香濃,但勝在清清淡淡不會過咸...最重要是飽肚得來,沒有一般千層麵所犯的油膩錯誤, 十分健康薄餅: 份量很小,只有小小四片,材料也不多變, 只有芝士....比較淡味。周邊也不夠香脆和略為厚身味道不能和其他PIZZA專門店相提並論啦, 始終來這兒吃PIZZA, 都是為了吃得健康一點只是下次應該不會再點PIZZA了.... 太寡三文魚忌廉汁菠菜麵: 忌廉汁很香濃很香, 但因味道清淡, 完全沒有油膩感菠菜寬條麵帶咬勁, 三文魚粒則不過不失,整體很配搭是最受歡迎的MAIN DISH,我們三個不一會就迅速吃光,哈哈~飲品選擇很多,例如沙冰、花茶、豆漿等朋友L不愛冒險,諗住保險,加$10點了一杯「三莓特飲」...誰知她喝了一口就急急放下了...我試了試... 味道呀... 和水差不多....雖然我是崇尚清淡的,但這杯飲品真的淡而無味。,雖然的確看到有粒粒莓籽,但完全沒有草莓、黑莓和紅莓應有的酸甜我和朋友K愛試新奇的東西,各點了紫芋荳奶和有機荳奶原先以為會奇奇怪怪,反而出乎意料地滿意兩款荳奶的味道其實差不多, 紫芋荳奶吃不出紫芋味,但兩者勝在味道不甜,反而突顯了濃濃的荳奶味(真的久違了)荳奶面層的泡沫,是很柔軟的質感,輕飄飄的, 感覺有點像飲CAPPUNCINO, 很有趣有機的感覺,真的很清新 整體食物是比較清淡, 少鹽少油只是... 不是太多人能夠接受到啦!朋友們都說淡過頭了...我個人十分欣賞, 能夠在堅持用有機食材和健康煮法的餐廳不多了, 一定會繼續支持!!P.S.老闆娘十分熱情呢! 而且這兒服務很好, 一進來已經有暖水提供, (是暖水呢!! 果然貫設健康生活),又有耐心地解答我們對不同新奇飲品的問題!
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在香港, 想找一間有機食品的餐廳頗有難度, 幸運地找到這間Sprout ! 這間是標榜有機食品, 大部分材料都是外國入口,salad是必吃的食物, 很FRESH!這pizza素食為主, 很多mushroom,意粉鮮菇雞肉意大利飯, 雞肉解凍可能做得不夠好, 有少許雪藏味道...有機salmon配salad另外餐廳內有多種花茶,有美顏,排毒等等, 值得一試!總括來說, 注重健康的你這間有機餐廳最適合不過, 食物平均質素不錯, 這裡的西餐吃後不會感到很油膩, 是健康的選擇!
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