Stanley Cave (Closed)

玩完獨木舟，有住赤柱既同學就帶我地去食呢間係地洞入面既 Cafe，環境好特別！到左 Tea 既時間，我地每人叫左一杯咖啡同一件 Danish。Cappuccino 咖啡味濃，Peach Danish 香口酥脆得黎又唔膩（唔油）😆😋 食完冇咩罪惡感！

Love the interior design of the place but it is a little bit too warm because there is a bakery inside which they bake freshly everyday so I assume the heat is generated by the big oven. I have ordered the egg Benedict and the size was bigger than I expected. Love that it has asparagus and mushroom on the side! For the chicken quesadilla, it is very tasty and filling too! Coffee is average (consider to be weak for me as I am a coffeeholic). My friends ordered the pastries and they said it is su

I had the Salmon eggs Benedict and a pear tart. The benedicts was a big portion, though the dish lacked flavor. It's more of a home cooked quality than restaurant quality. The pear Danish was the highlight, much better than other bakeries, the pastry was crispy and the fruit was fresh.The location is kind of dark and hidden away in the basement with limited natural light.

🤪見到外面咁特別，就已經俾佢吸引左，入到去，冷氣略厭唔夠涼（大熱天時嘛）入面裝修好似外國啲樓上或者地下cafe, 以木同石床主調，好有風格！all day breakfast, 整體都不過不失，無咩驚喜，亦都偏硬啲，唯獨個croissant !!!!始終佢都係主打包，真係好脆，亦好香，下次一定會再試埋其他麵包或者蛋糕呀🤪carbonara 嘅醬都好濃，已經份量好夠，食完已經好飽喇🤣差啲食唔哂，好在可以慢慢坐慢慢傾

今日同另一伴黎赤柱行下街，過一個無咁多人既週末。揀左呢間食lunch。呢間餐廳環境好的色，營造到好似一個山窿咁樣。有門口行樓梯落去已經開始有呢種感覺。餐廳入面牆身都係用仿歐洲古堡用既大石頭做，幾有風味。我哋兩個人叫左一份 all-day breakfast,份量超足，多到食唔曬，質素就一般，真係做得好外國風味，連塊煙肉都炸到硬到似係外國食，唔知點解係外國食都係仲意炸到咁乾身。另到份叫左呢個牛油果🥑加煎蛋，呢份相對就好味啲，蛋做得剛剛好，唔係流心 但又不會太熟。係good ge! 不過間餐廳整體環境係幾舒服。

自從上次係度食過個包包之後日日都好掛住果種感覺所以。。。。。拉咗男朋友去赤柱一入山洞 people mountain people sea好熱鬧排隊買嘢食，再拎嘟嘟機等三文魚bagel凍食，如果個bagel整熱仲好食啲加埋洋蔥食落索索聲我的至愛其實唔洗點講好鐘意個包in in un un嘅感覺配料豐富又適量唔會太膩男朋友咬完一啖問我點解我果個好食咁多眼光問題👀LaVazza coffee拉花👏🏻👍Hot Chocolate 好鐘意好鐘意隻熊仔見到staff係cake 櫃拎出嚟應該係handmade 好有心機！！！！成杯都靚靚 好吸睛👁離開時又另一門口走好鐘意山洞的感覺無論平日或假日呢度啲員工都好落力好熱情去招呼客人真係好少有！黑3應該職位大啲，同同事好夾呢間cafe 嘅老闆一定係對員工好好😝

熊妹今日放假，熊大即興提議入赤柱行下，不嬲都偏好赤柱的熊妹相當興奮。入赤柱有幾個方法，可以係中環，西灣河，尖沙咀撘巴士，或者柴灣撘小巴，假日小西灣都有巴士入。熊妹就熊大黎到西灣河入喇。今日雖然係假期，但唔係話好多人，先去醫醫肚。揀左呢間赤柱的地洞《stanley cave》，其實幾年前熊大已經帶過熊妹黎，覺得係一間幾有特色的地洞cafe，所以今次再encore。下午四點幾黎到，又係公眾假期，全場坐滿人，熊大好不容易揾到一張二人枱，熊妹就周圍揀下野食喇。典型cafe應有盡有，蛋糕酥餅擺滿玻璃凍櫃入面琳琅滿目，仲有廚房部的咖啡，all day breakfast，yogurt，salad，輕食又得，飽食又得。熊大眼甘甘見到隔離枱碟all day breakfast好大碟，好豐富，唔試唔得喇。真係好大好大碟，唔至碟大，材料真係好多好豐富，係二人份量的，$148，有兩隻荷包蛋，3條洋腸，3塊火腿煙薰肉，兩片煙肉，半個焗芝士蕃茄，炒蘑菇，茄汁豆，好多粒薯仔粒同埋一件牛角包，色彩繽紛，好吸引。全部材料都有香草調味同煎過，不是白恰的，咸味剛剛好。牛角包好酥化，夠熱夠牛油夠千層。熊大同熊妹分工合作，熊

新年流流🎉當然入赤柱行大運預㊗️新一年事事順心行到赤柱大街見到呢間裝修好特別好吸引諗都唔諗就行落樓梯開門入到去，感覺好優雅吧枱有各式各樣嘅美食Salad，pastry，dessert etc.最方便係menu2個人食梗係要order 幾款share la!唔記得咗叫咩名但好食有雞肉，生菜，沙津醬烘熱咗個包都in in un un最like🍓danish好多好多層 好脆連最普通嘅牛角包都唔錯Earl Grey Mousse cake 好靚 💧形食落好滑好濃嘅伯爵茶香味好滿足喔！😋聽聞呢間啲包同甜品係師傅人手整，唔係叫貨真係好有心機🤨👍🏻

中午時間多，心血來潮又去了南區行行，找找美食，看看風景。結果，一上車，就決定直接坐去最終站，我去到赤柱才落車。在赤柱，身上好多錢的話，搵野食一點也不難。在海旁的大街，西餐廳多的是，百幾二百一個 set lunch 或 a la carte lunch，周圍都有。我本來的目標都是朝那一個方向而去，不過，在市集旁邊的行車路行出去，途中給我發現一個洞，名字叫《Stanley Cave》。是一家新店，是一家輕食的咖啡店，小子決定入洞嘆咖啡食麵包。 的確是入洞，店子營造了一個小石屋的感覺，再叫來賓由一個窄窄的樓梯往下走，的確有一個進入洞穴的感覺俾到大家。 洞內，是一個很大的空間，連同開放式的廚房，應該足有幾千尺的空間，可以容納好多人一起來開餐。店內有一個烘焙坊，可以令人知道這兒的包，是自家製造的。 既然來到，就來一個有咖啡及麵包的輕鬆午餐。不過，店子沒有什麼 set 午餐或飲品特價，兩樣東西都要正價付款。兩個食品加埋，都要$97架。 包，我要了一整條的 Ham and Cheese Baguette，包子是很正宗的外國式。令我回想起在英國工作時，幾乎每一天都會寺公司附近的麵包店來一個即叫即夾的

週日閒來無所事事，走入石柱逛一逛，順道去我最鐘意的cafe。 點解咁鐘意嚟間cafe, 因為好特別，特別於在山洞入面，裝潢別緻好有礦洞feel, 麵包好食都係我杯茶。提子蘋果丹麥酥，皮酥脆，嚼落颯颯聲，提子蘋果粒粒又不會太甜膩，有點似Apple crumble, 碓係下午茶之選。Cappuccino 當然指定要點啦！無啡不歡吖嘛！苦澀中帶甘，濃郁美味。美食與特別環境中，咁就hea足一個下午了。

在一个要热化的天气里来赤柱，必须要找个冷气足的地方，这家心水已久！颜值真心是高啊！点了这个镇子慕斯，大赞！里边层次感很强！外边一层是榛子口味！里边有柠檬，蛋糕，和饼干底托，真心点赞草莓奶昔就是正常水准，感觉店里的服务员好热情，朋友来找我一起离开时，所有服务员跟你说再见，惊到我了很好的地方！

又係溫書日，應肥髀要求去呢度食all day breakfast， 去到唔使等位，揀好就去收銀處落單比錢，店員會將啲快手嘅食品比咗我先，再搵位置坐低等！ALL day Breakfast($148)賣相豐富，即叫即煮，全部熱辣辣，鮮蘑菇焗得淋淋地，好香蘑菇味，煎蛋嫩滑，茄汁豆有熱過，好嫩滑，牛角包鬆脆，好香牛油味！香腸有3款，煎過出晒油，肉味濃腸衣又脆，好味，煙肉鹹香脆口，鹹肉淋身鹹香！整體好味！Bacon and egg Puff($32)玻璃櫃現成，見幾靚仔叫一件！無加熱，酥皮比較硬，煙肉味道鹹香，如果熱啲，油花會香啲！雞蛋全熟，味道幾好！溫度唔啱！Flat White($42)白瓷杯，咖啡有拉花，夠熱味道微甘，唔落糖飲到，幾順喉！Fresh Fruit Juice($28)現成西柚，微澀解渴！食物好味！店員有禮，有禮要求要攞走我旁邊張枱比其他客人，再攞張櫈比我放物品！好週到！山洞餐好味

這天我和男朋友到了赤柱這間餐廳享用早餐,我們都是喜歡吃all day breakfast的人,於是我們點了一份分享。買單後職員會為你送上。平日的all day breakfast,一個人基本上也能完成,這一個我覺得比平日的要大,我和男朋友分享感覺剛剛好。都是一些基本的肉類呀蛋呀...最喜愛牛角包,香脆可口,外脆內軟且牛油味香濃🥐另外比較特別的是用上兩款不同的香腸,分別是牛仔腸和紐倫堡腸,我十分喜歡吃白肉腸,加上有兩款種類,有驚喜🙆🏻價錢不算便宜呀,但份量比外面一般的要多,而且這裏環境相當舒服寧靜,餐廳位於地庫,我明白在香港吃的從來都不是食物,是地租吧😂

呢間西餐廳係我同肥髀都喜歡，今日去到幾爆場，等一陣先搵到高櫈面壁位，我再去落單！呢度嘅店員英文人為主，好在大部分食物都見得到！手指指都可以，自助式！可以八達通比錢方便！Antipasto($60)店員會將個盒填到滿瀉！黑醋汁剛好包裹住蝴蝶粉，味道酸酸地好香，好開胃，蝴蝶粉挺身，叉起都唔會爛！彈牙好味！墊底嘅沙律菜爽口無苦味！Mango Peach($52)桃味為主，芒果味唔強，沙冰好滑，味道清甜唔假！好味！Salmon benedict for 2($118)蛋挺身靚仔，蛋黃汁好濃蛋味，煙三文魚淋身唔腥！醬汁好味！沙律菜火箭菜菜唔苦，加上牛油果滑身！加上橙肉酸甜！好味！Bacon & Egg Multigrain($55)白色紙包好，法包外脆內軟，麵包鬆軟好香麥味，實卜卜唔係空氣包！煙肉香口！蛋沙律滑身好味！加上生菜爽口!好味！店員爽手勤快，收銀位小姐有甜美笑容！山洞開餐好正！

Stanley Cave係地牢嘅設計 好有格調平日下午比較少人有沙律 蛋糕 麵包等等 全部都好靚好吸引今次食咗Frozen Yoghurt ($32+$8)每$8一個topping, 有oreo, 朱古力針, 水果呢個係加左oreo大大杯成坐山咁 適合兩個人share 味道酸酸甜甜食落唔溜 好輕盈嘅感覺Oreo亦都有好多 唔會淋左同埋攞住係街度食都唔會好快溶