海岸扒房

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今次復活節留咗喺香港，不過都決定搵一間遠離市區嘅酒店，享受一個寧靜嘅EASTER BRUNCH～篩選之下嚟到東涌喜來登，完全冇令人失望♥️Appetizer🥙Grilled English Asparagus & Truffle Hollandaise+Petit Bisque & Caviar+Quail Scotch Eggs+Sautéed King Scallops, Vanilla Parsnip Puree套餐入邊前菜都有幾款～帶子味道有驚喜，而且肉質嫩滑！而龍蝦湯非常好～感覺好想再飲多杯😍另外再加咗一盤Mini Seafood Platter～🦐🦀海鮮很新鮮，最喜歡入邊的鮑魚，調味很特別👍🏻主菜日本A5 Waygu Striploin ，感覺喺香港好耐冇食過咁好食嘅和牛🤤一啖落口已經知絕對係一好靚嘅肉質🐮另一款主菜🐟Atlantic Cod Filet, Miso & Szechuan Peppercorn Butter Sauce, Charred Bok Choi～魚既肉質都係好滑，而調出來嘅Source都係精粹～最後甜品實在太可愛啦！🍰原來係兔仔主題🐰Dessert

香港東涌世茂喜來登酒店19樓嘅「海岸扒房 Sunset Grill」望住機場+海景嘆brunch！而家假日早午餐仲做緊買一送一超抵優惠‼️ 坐正落地玻璃窗靚位，望住飛機起飛降落+海景，枱與枱之間嘅距離好充足，坐得舒服，又夠光猛，環境氣氛滿分！𝙖𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙯𝙚𝙧𝙨❛ 乳豬迷你漢堡❛ 迷你龍蝦湯配魚子醬 龍蝦湯濃稠鮮甜嘅龍蝦味，配上魚子醬鮮味十足❛ 軟殼蟹配金桔蛋黃醬❛ 炭燒八爪魚沙律 // 升級加購 半隻波士頓龍蝦 +$188 | 迷你海鮮盤 (蝦、蟹、蜆、青口、生蠔) +$188𝙢𝙖𝙞𝙣𝙨 (𝙘𝙝𝙤𝙤𝙨𝙚 𝙤𝙣𝙚 𝙥𝙥)❛ 澳洲和牛封門柳 配阿根廷青醬外層燒到焦脆，肉質嫩滑保留住肉汁，肥瘦均勻，牛味幾濃❛ 香煎三文魚扒 配刁草忌廉醬❛ 大蝦意粉 ❛ 蘑菇意大利飯 ❛ 吉烈牛仔扒 ❛ 澳洲M4和牛肉眼 配綠胡椒醬 (兩位用) // 升級至精選牛扒 - 日本鹿兒島A5西冷 (150g) +$128 | 澳洲穀飼T骨牛扒 (900g) +$598𝙨𝙞𝙙𝙚 𝙙𝙞𝙨𝙝 (𝙘𝙝𝙤𝙤𝙨𝙚 𝙤𝙣𝙚 𝙥𝙥)❛ 芝士通心粉/薯條/炒蘑菇/黑松露薯蓉/薯仔沙律 𝙙𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩 (𝙘𝙝𝙤𝙤𝙨𝙚 𝙤𝙣𝙚 𝙥𝙥)❛

一個擁有粉系柔和、暖暖金黃陽光、又有滿滿旅行感的下午茶可以在哪裡找呢？個人很喜歡東涌世茂喜來登酒店的Sunset Grill, 除了因為有主場之利, 也因為他們的食物一向不錯, 而且餐廳的環境很得我心。餐廳位於酒店的19樓, 有一個不大不小的平台, 隔着小小的海灣面向機場, 輕易就可以看到大大小小不同機型的飛機起飛, 非常浪漫。在餐廳吃Brunch 也好, Dinner也罷, 都是相當舒適的一件事。最近更加吃了一次下午茶, 亦覺得相當的吸引。可以因應自己的喜好選擇坐在室內或是室外, 若遇上好天氣, 看藍天白雲當然不在話下; 更很有可能可以看到黃金色的日落, 很寫意的。Whispering Pink Afternoon Tea, HK$388 for 2下午茶是英式的三層架, 架構也是常見的小咸點、小甜點、配英式鬆餅。比較特色的是, 我第一次見下午茶會配小杯的龍蝦湯, 更加有一小撮的魚子醬, 華麗感立即增加了不少。Lobster Bisque with Caviar如果有在這裡吃過Brunch的話, 對這杯龍蝦湯當然不陌生, 估計也是看店的招牌菜色來的。別看它小小的一杯, 用料足的它質感

今次介紹呢個超低食嘅brunch，人均$400喺酒店入面仲有free flow✨，好野記住share出去➡️!假日入去東涌chill下book左去Sheraton入面brunch，環境服務無得嘆☺️，仲要佢地e-shop做緊 Buy 1 Get 1 Free💎 ~ 呢個價錢可以喺酒店食到brunch，天氣好坐outdoor望海chill到癲🍹，sunset嚟到景色真係一流。💰Weekend Brunch $688半價後人均只需$3️⃣4️⃣4️⃣，就可以食到menu上面所有starter + main course + side dish + dessert。呢個價錢仲要已經包左free flow ~ So excited💓! 🔸Starter淨係starter已經飽左一半~ 先飲龍蝦湯🦞，迷你版細細杯份量剛好，加埋Carviar鹹香味道更加突出! Slider好其實大可以直接用burger patty🍔，取而代之用左手撕suckling pig更有誠意。影晒相先開動，小編都唔知到底Char-grilled Octopus salad係熱食定凍食了😅，只係覺得佢grill得淋得嚟有嚼勁好食🐙! 軟殼

@diningcity_hong_kong 100 top-rated and best-selling restaurants 🍽️ featured in the “Hong Kong Restaurant Week Spring 2025 Winners’ Edition”🎖️enjoy curated menus at unbeatable value 💫 must try 3-course elite menu @sunsetgrill.hk @sheratonhongkongtungchung 🌇 savour delicacies like wagyu rib-eye and dalgona tiramisu 🥩 with stunning sunset views over the ocean and planes soaring ✈️@diningcity_hong_kong 「2025香港春季餐廳周 - 贏家版」 🍽️ 集合 100間最高評分及暢銷之餐廳🎖️精選優質餐廳呈獻超值美饌套餐 💫 必試 「香港東涌世茂喜來登酒店 海岸扒房」@sunsetgrill.hk @shera

同朋友去東涌「海岸扒房」食飯，19樓景觀真係正！落地玻璃望出去，維港海景同機場飛機起落一覽無遺，黃昏時夕陽好靚，影相影到手機滿晒。炭燒羊架好香，肉嫩羊味濃，皮脆到誇張，食完好滿足。海鮮拼盤$888夠豪華，蟹腳多肉，龍蝦彈牙，望住海食好chill。甜品巧克力熔岩蛋糕流心正，配海風食好有feel，整體七分讚！不過有啲唔夠好。生蠔細粒，一隻有啲貴。熱盤選擇少，焗薯泥略乾，唔夠驚喜。服務員好nice，但高峰期補充慢，等咗10分鐘先有蟹腳。六分畀景同食物，四分彈畀細節，下次想試吓晚市睇夜景點樣！

🚩Sunset Grill海岸扒房望住個咁靚嘅海景食brunch真係大癲‼️一大片落地大玻璃｜仲會見到飛機升降落無論係家庭聚會定係情侶拍拖都好適合⊂(˃̶͈̀ε ˂̶⊂)依家經我連結訂仲有買一送一優惠平均每人$400鬆啲就可以嘆到啦〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈Weekend Brunch $688/ppl\前菜/ ‎♡乳豬迷你漢堡 ‎♡迷你龍蝦湯配魚子醬 ‎♡手拆蟹肉｜牛油果｜印度米餅釀 ‎♡香煎北海道帶子配香草白甘筍蓉\主菜/ ‎♡蘑菇意大利飯｜炒舞茸菇｜牛肝菌醬 ‎♡麵豉鱈魚｜花椒牛油汁｜燒白菜 ‎♡900克重澳洲穀飼養紅屋牛扒 +$598\配菜/芝士通心粉｜薯條｜炒蘑菇｜黑松露薯蓉\甜品/♡「400次咖啡」提拉米蘇 ‎♡忌廉芝士蛋糕配雜莓整體嚟講而家係非常豐富嘅brunch ⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝多人啲或者好鍾意食牛可以叫佢哋紅屋牛扒超級大份好滿足｜旁邊嘅焗蒜一挑就起配菜方面黑松露薯蓉勁出色薯蓉打得非常幼滑｜而且松露味濃郁

餐廳坐落於世茂喜來登19樓，推開窗便是無邊海景，夕陽緩緩沉入維港，染紅天際，彷彿一幅流動的畫卷。落地玻璃將這片海天一色盡收眼底，戶外露台更添幾分悠然，微風拂面，與炭燒西班牙黑毛豬的香氣交織，肉質嫩滑，蜜糖芥末汁甜辣平衡，令人回味。海鮮拼盤是另一亮點，蟹腳鮮甜、龍蝦彈牙，搭配海景用餐，幸福感倍增。甜品的巧克力熔岩蛋糕溫暖流心，與海風相伴，恰似完美的句點。海鮮雖鮮，蜆肉偏薄，未能盡興。熱盤選擇略少，天婦羅偶爾油膩，稍減體驗。服務態度親切但補充稍慢，高峰期略顯忙亂。加上東桶確實有點遠，除非是特地來這裡玩。但這裡是用餐與賞景的靜謐港灣，值得一訪。

新年5日假期中，有一天是優待個胃食好西!  酒店頂層扒房欣賞一望無際海景與飛機升降，酒店級數的服務講到飛機，好容易就估到係東涌，無揸車的筆者推介大家在地鐵站乘坐接駁旅遊巴，無車人一樣輕鬆去到！上次跟朋友慶生來欣賞日落，今次就食brunch曬吓太陽。前菜有齊4樣野炭燒八爪魚沙律、迷你龍蝦湯配魚子醬、軟殼蟹配金桔蛋黃醬、乳豬迷你漢堡八爪魚軟淋、龍蝦湯熱辣辣濃郁、軟殼蟹炸得金黃、乳豬漢堡夠曬有特色主菜兩款選擇了魚和肉，夠曬健康香煎三文魚扒配刁草忌廉醬 - 三文魚扒肉質紮實，配上自選的truffle mash一流，薯溶香滑綿密帶牛油和松露香氣150克重澳洲和牛封門柳配阿根廷青醬 - 封門柳肉質腍、肉味濃，配合自選的side dish蘑菇，份量不少減輕牛的膩感。食牛還有幾款Mustard可選，非常體貼。甜品「400次咖啡」提拉米蘇 - 泡沫的咖啡面層，有手指餅躲在底層日本柚子巴斯克蛋糕 - 不錯的basque burnt柚子香氣不算明顯，能吃到像檸檬帶酸味道，但半熟的流心做得不錯飲品方面是 任飲!! 怎麼可以任飲紅白酒、氣泡酒、汽水、果汁、咖啡及茶，一大早就喝醉可是不行的喔！後記：去酒店吃西餐比

*✲ﾟ*。☕️🛫x 🌊 海景下午茶✨ 人均二百蚊有找❗️Weekend去東涌行outlet順便去咗東涌Sheraton食afternoon tea☕️由東涌地鐵站搭幾分鐘shuttle就去到餐廳位於酒店19樓 裝修超靚✨仲有海景同戶外位置 打卡一流😍呢度好近機場 可以一路食一路望住飛機升降🛫我最鍾意嘅鹹點係龍蝦濃湯配魚子醬 🦞甜點係紅桑子松露朱古力蛋糕 又靚又好食❤️個tea set仲包埋天使蜜語粉紅葡萄酒兩杯🥂有興趣記得要上網店預訂九折之後人均二百有找🙆🏻‍♀️ 
°❀⋆. 鹹點.⋆ ❀°▻ 自製煙燻三文魚紅菜頭麵包配檸檬及粉紅胡椒忌廉芝士▻ 凍小龍蝦法國牛油軟包配四川蛋黃醬▻ 龍蝦濃湯配魚子醬▻ 烤牛柳黑麥飽配茴香香草沙律及辣根忌廉°❀⋆. 甜點.⋆ ❀°▻ 紅桑子松露朱古力蛋糕▻ 天使蜜語粉紅葡萄酒果凍▻ 紅桑子瑪德蓮蛋糕▻ 士多啤梨玫瑰西瓜蛋糕▻ 自製英式鬆餅配凝脂奶油和士多啤梨果醬°❀⋆. 飲品.⋆ ❀°天使蜜語粉紅葡萄酒兩杯-✨ 粉紅蜜語下午茶 ($388/2 ppl)於2025年2月14日、2月14日至3月31日期間逢星期六日 3:30-5:30pm供應-📍 海岸扒房Sunset

食物👍🏻雜菌燴意大利飯、舞茸菇、牛肝菌汁 $208推薦茹菌味極濃郁，配上舞茸菇增添了獨特的風味和口感，唯一缺點是有一口會感受到過於濃厚的忌廉味，未能達到均勻的調和。👎🏻美國穀飼西冷（300克） $370根位相對較多，肉味不夠濃郁，需依賴醬汁來增添口感。因此不推薦選擇。👌🏻日本柚子巴斯克蛋糕›檸檬醬、檸檬雪葩 $98蛋糕柚子好淡。整體而言，這道甜品不過於甜膩，搭配多樣展現了多層次的風味體驗。服務大部分是外籍服務員用英文溝通，會主動介紹餐牌及推薦菜色酒水等，收碟等都好快手，生日預約時說明還送生日小蛋糕。泊車$500可免費2小時，需在酒店大堂辦理，辦理完會收走餐廳收據。環境在香港東涌世茂喜來登酒店19樓全層，建議5:30左右到，可以欣賞日景,黃昏景,夜景，景色一流有飛機飛過及船運行，環境寬敞多窗十分舒服寫意。

位於東涌Sheraton的海岸扒房最近做eShop優惠，假日早午餐買一送一後即是人均四百多元便能望着海景嘆brunch，當中更包紅白酒、果汁等free flow，實在是太值回票價了！.前菜以精緻的拼盤呈上，有乳豬迷你漢堡、迷你龍蝦湯配魚子醬、軟殼蟹及炭燒八爪魚沙律🥗 最喜歡一定是香甜的龍蝦湯，配上caviar鮮味十足🦞 炭燒八爪魚滿滿炭烤風味亦相當有驚喜🐙主菜非常推介大家升級至900克重熟成澳洲飼養T骨牛扒(+$598)！平時吃T骨也千中起跳，我認為這升級的價錢非常可以！牛扒香甜軟腍，近邊位熟成風味更突出、醇厚咸香🥩🤎 每人亦可選一款配菜～甜品推介布冧和香梨金寶，香脆的Crumble配上香甜雲呢拿醬及果肉，非常滿足！400次咖啡提拉米蘇亦很特別，面層口感綿密～順帶一提，酒店有提供shuttle bus服務往返酒店及東涌站，大家去的話又更方便了！

🥳生日特意遠離塵囂來到東涌，這裏的無敵景色絕了，坐在餐廳戶外看飛機起起落落，吹吹海風超舒適😌以迷你海鮮拼盤作為前菜🥰作為一個食到海鮮就超開心的人來說太開胃了🤤，有生蠔🦪、長腳蟹腿🦀、大蝦🦐、蜆、青口，鮮甜可口，食材不錯喔😃主菜是和牛西冷，5分熟，粉粉嫩嫩，油脂分布均勻，肉汁豐富，牛肉味十足，不用搭配調味料也很讚😎Mac&Cheese芝士通粉好creamy順滑，還可以拉絲，邪惡又美味的side dish😋餐廳的甜品真好吃，來這可以閉眼隨意抽甜品點😄紅桑子藍莓🫐士多啤梨🍓這款甜品真的很好吃，酸酸甜甜，吃完還想再吃，本人超愛😊提拉米蘇咖啡味很濃，綿密絲滑，入口即化🤩黑巧蛋糕，好像濃的黑朱古力味道，這款中和了前兩款的甜度👍🏻 餐廳還畫了盤，謝謝😊下次還會再來

週年去食晚飯 through OpenRice訂左3個course 晚餐👍🏼👍🏼 門口好易搵 路線好行清清晰晰環境滿分 好適合周年生日大壽過嚟一齊一家人食餐飯👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼有海景 有飛機 唔嘈 無背景音樂 勁識合gathering傾計 現場有公司嘅人又會傾公事枱同枱之間夠闊 staff服務好好 識中文英文法文意大利文葡萄牙文多國語言 語言，不愧係機場附近嘅餐廳👍🏼👍🏼👍🏼係差再drinking menu無中文 仲幫我喺蛋糕寫咗周年紀念字 冇額外收費冇黑面冇態度唔好 真係要俾個good佢

呢間位於大嶼山嘅牛排餐廳，係一個難得一見嘅寶藏，各方面都表現出色—氛圍、裝飾，以及最重要嘅—食物。餐廳擁有一個迷人嘅機場景觀，為你嘅用餐體驗提供獨特嘅背景。堅固木製吧檯同餐桌增添了一種鄉村風情，而開放式廚房讓你一窺幕後烹飪魔法嘅一瞥。寬敞嘅佈局確保你同其他餐桌之間有足夠嘅空間，營造出舒適放鬆嘅氛圍。我選擇咗我最喜歡嘅肉眼扒，煮得剛剛好，正如我對於五分熟嘅期望。每一口都嫩滑多汁，展示出廚師嘅技巧。然而，真正嘅驚喜來自Mac & Cheese。唔單止佢哋供應，而且係我試過嘅最好版本之一。濃郁嘅芝士包裹住Mac，Mac煮得恰到好處，十分嫩滑。總括而言，呢間牛排餐廳絕對值得一試。由於其平衡嘅菜式同美味嘅菜餚，呢度係一個完美嘅地方享受難忘嘅一餐。千祈唔好錯過肉眼扒同那份令人難以置信嘅Mac & Cheese！