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Exit B1, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station, Exit N5, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Introduction
They have an opening kitchen, decorate with wooden style and the environment is comfortable. Almost ingredients such as fresh seafood are transported from Japan directly every day.
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Opening Hours
*Last Order: 2130
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
🐟柚子汁橄欖油油甘魚 ($108)油甘魚配上酸甜既柚子醬汁出乎意料地夾，中和左魚既腥味但又唔會搶左魚生本身個鮮味🤤如果怕腥味或少食魚生朋友仔就唔駛擔心👍🏼可以放心試😆🦀️松葉蟹蓋海膽石鍋飯 ($178)食之前係蟹蓋上既蟹籽、海膽同蟹肉味已經吸引左你既眼球😍望落全部都好新鮮，撈埋個石頭鍋飯就更滋味😛溫馨提示: 如果想食到海膽個鮮味就要預先𢳂起，唔係既話石鍋個熱度係可以整熟個海膽㗎😂🍣火炙三文魚芝士卷 ($68)面既三文魚都比想像中厚身好多，用🔥燒過之後，三文魚既肥美油香就更加突出😋雖然加左少少芝士係三文魚上面，但底下配上簡單既卷物又唔會太漏喔😌🔥火炙三味 ($78)帆立貝、三文魚、同甜蝦都輕輕地用火槍灸燒過，燒完嘅焦香喺夾起嗰陣撲鼻而來，增加咗嗅覺同味覺嘅享受😝🍣鮭三味 ($58)一碟有哂唔同食法嘅三文魚：三文魚腩、火炙三文魚同辣味三文魚軍艦，總有一款你會鍾意❤️燒三文魚同三文魚無須多講，反而有驚喜係辣味三文魚，無想像中咁辣，食唔到辣嘅朋友都可以試下😙🍑白桃雪葩 ($68)提供多款時令水果嘅雪葩，有菠蘿、柚子甚至椰子，今次揀左白桃😋白桃清甜嘅味道令人不自覺不停咁𢳂😂食完咁多件壽司之後再加呢個甜品係綽綽有餘🤰🏻
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*💭鮨千寿位於尖沙咀𝐓𝐡𝐞 𝐎𝐧𝐞已開業好幾年的日式餐廳，裝修偏日系木調，座位闊落舒適。✏︎火灸三味、鮭三味🥢魚生新鮮厚切，三文魚腩非常肥美😍辣三文魚軍艦辣度適中很開胃，火灸帆立貝亦非常鮮甜😋✏︎吞拿魚蓉薄脆🥠吞拿魚蓉厚厚的一層😍配上青檸汁和米餅，酸酸脆脆😋✏︎豪華四色迷你丼🥄非常精緻🥰有配上七彩芝麻的吞拿魚蓉、海膽、三文魚子和黃金色的蟹籽😍雖說是迷你丼，但魚料堆得滿滿的，海膽鮮甜，三文魚子亦沒有腥味😋✏︎香味炸雞皮餃子🥟炸得香脆，新鮮熱辣辣上菜，外脆內軟🤤✏︎美國牛柳粒石鍋飯🐂牛肉份量挺多，咬落很腍且肉味濃，配上溫泉蛋和些許飯焦，香口惹味🥰
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🍣鮨千寿 尖沙咀彌敦道100號The ONE UG2層220-221號舖-----餐廳嘅盡頭係一襲通透落地玻璃，客人可以於餐廳內眺望九龍公園嘅景色，天花板上仲有大量嘅白色花瓣裝飾，整體用餐環境浪漫舒適🥂。皮質嘅餐牌，摸落甚有質感，厚厚嘅一本，選擇多得令人心花怒放。單單是前菜小食、佐酒小菜等等，已多達20款以上，除此之外仲有沙律、刺身、壽司、天婦羅、串燒、炸物、日式料理、湯品、爐端燒同飯及湯麵、甜品等等。#鮨千壽海鮮沙律 $98#輕燒牛油果吞拿魚蓉 $68#慢煮九州地雞配辛味醬 $68#油甘魚 $28#火炙三味（帆立貝，三文魚，甜蝦）$78招牌之一嘅海鮮沙律味道清爽，簡簡單單嘅蔬菜配搭多款厚切刺身粒，入口鮮甜酸香，開胃非常，顏色是色彩繽紛的。接着上嘅牛油果吞拿魚蓉入口質感細滑，輕燒過嘅牛油果，綿度更佳。🐥慢煮過嘅九州地雞，色澤粉嫩，入口質感份外細膩，配搭有少許似港式沙茶醬嘅特調辛味醬，驚喜十足。壽司方面，個人最愛貝柱肥厚鮮甜嘅帆立貝，而其餘嘅壽司亦全部有中上水平，三文魚魚脂香氣亦十足
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鮨千寿是優雅的居酒屋，高闊的樓底，透過玻璃窗，看到尖沙咀繁華街角。環境空間感寬闊，以木製傢俬為主，牆上有日本掛畫做裝飾，安坐於舒適卡位，慢慢品嚐美食，洋溢居酒屋風情。鰻魚石鍋飯138石鍋飯份量十足，鰻魚焦香可口，表面灑上芝麻及紫菜絲，大啖咬下去，質感細滑軟綿，鰻魚充滿魚香。拌勻濃稠燒汁，粒粒米飯都有醬汁的甜香，蜜甜滋味，底部還有脆脆飯焦，口感豐富，䁔意窩心。鮮魚三點盛合（3款）88刺身厚切吸引，三文魚圓滑，豐潤細膩的口感，令人一吃愛上。白身魚色澤粉嫰，肉質彈牙細嫩，油甘魚質感挺身，清脆鮮甜，大飽口福。 火炙三文魚芝士卷 68很喜歡吃火炙壽司，三文魚腩魚鮨被迫出，入口柔嫩綿化，配上半溶芝士，壽司吸收了魚油，啖啖都是鮮香，十分回味。雜錦天扶良138熱呼呼天婦羅: 炸蝦、南瓜、炸魚、蕃薯和冬菇等，入口脆卜卜，甘香誘人。炸魚香酥多汁，清脆滋味，炸蝦天婦羅內裡綿彈，蕃薯、南瓜帶純厚的甜香，軟糯清甜，令人意猶未盡。牛肉烏冬 108牛肉肉質嫰紅，佔滿了碟面，質感軟腍，肉香撲鼻而來。烏冬軟滑彈牙，掛上牛肉濃湯，更顯滑溜香甜，吃完䁔笠笠。
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朋友book了餐廳食飯，點知中了伏，食物價錢唔平，其中一個壽司set總共有八件但收$320，計埋加一差不多$40蚊一件壽司，壽司來到有點驚訝，魚肉不大塊，又沒什麼厚度。竟然收$40蚊一件，其中還夾雜了一件玉子…….另點了幾件壽司，價錢在$20至$30蚊之中，而且只得一件。收得如此價錢但食物只是一般。再點了個豪華四象迷你丼，有海膽、三文魚子、蟹肉、吞拿魚蓉，叫得迷你真係十分迷你，兩人share，總共食了四啖就食完，食不上鮮甜，份量太少。由於食物太貴，比起其他連鎖貴得多，而且種類同味道又不夠多及美味，所以最後決定轉場。
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