Restaurant: | TAI HING |
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Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Restaurant: | TAI HING |
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Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
係做嘢之前,本尊突然記起好耐都未去過太興食野,於是就打算入去食個下午茶🤔
左思右想之後本尊決定要左個重量級三文治同點左杯久違嘅冰鎮奶茶🤤
依個三文治同平時係出面連鎖餐廳食嘅無太大分別,配料主要都係以芝士、火腿、蕃茄同菜為主,份量都算大,一個人食可能太多都唔出奇😂味道尚算不錯👍
但係最值得推薦‼️嘅就係太興嘅冰鎮奶茶,依個簡直就係太興嘅招牌飲品,飲過唔同嘅奶茶,到最後都會覺得依個會係最好飲,奶茶好滑同甜度都適中,賣相仲要好特別,係每次黎到都要必叫😎+$3就有啦😍真係好抵飲😍
環境方面,人流以致客人大部分時間都需要跟陌生人搭枱,還好地面全是卡式座位,感覺不太焗促。餐廳已開業數年以上,基本清潔是有的,但廁所則光顧多次依然不能接受。
說回食物,早餐供應的也是一般茶餐廳食物。
炒蛋 - 份量剛好,蛋的生熟、滑度也接近心目中的完美。
多士 - 大方的厚方包,烘得剛剛好。
火腿通粉 - 加了椰菜絲錦上添花。
奶茶 - 無論冷熱質素都十分穩定,由於用奶關係,以致不需落糖,也隱約嚐到苦以外的口味,舌頭一碰便感受到一份厚滑,茶底微微偏澀,味道回甘。凍的有少許偏甜,若點冰震的不能少甜。
- 奶茶
外賣下午4點開始,憑coupon可以減$10,即是全隻雞都係$68咋真心抵過普通燒味舖和酒樓。
隻雞拎出來都暖,香味十足,豉油用杯另上。
直至等到晚上開餐,再番熱,都仍然好味
如果連皮食,會比較咸。附上的豉油,竟然是甜甜地,應該跟雞皮的咸味有分別,所以沾一下都會平衡到。雞肉嫰滑,不會有太多肥膏,很讚!
公仔麵口感煮得彈牙, 好好味, 如果啲麵份量可以再多啲就更理想! 另外, 三隻雞翼大大隻, 都醃得幾入味, 而且口感唔會太軟腍, 食落肉質仲有少少爽口. 伴碟仲有兩梱小棠菜~
太興啲奶茶就水準幾穩定~ 茶味濃奶味香~ 賣飛佛啊!
那位副經理葉錦雲突然跑過來,興沖沖地說我們不能坐這裏,說這枱要給之前等位的人,要趕我們出外面等,有枱再叫我們進來
我們已坐下5分鐘,當然不滿意,於是客氣地和她理論,但她態度惡劣,一副沒有處理錯誤態度,她是如此的懊慢,對客人如此的無禮,香港是禮義之邦,有此服務態度,難怪被周邊地方迎頭趕上。
大圍太興門口沒人排隊,真係每況愈下,服務態度強差人意,難怪越來越少人幫襯了。
太興僱用這些人做副經理,真係賣幾多廣告都補唔番,以一定不幫襯,也強烈建議其他人不要再幫襯大圍太興!
想服務比零分,但openrice 系統限制唯有比1分
早餐的種類都很豐富,就連糯米雞都有😋。
($35)頂級午餐肉滑蛋公仔麵,其實說好了就是餐蛋麵吧,不過絕對比茶餐廳好吃,先是午餐肉有兩塊,稍微煎香了再浸在湯上散發出油香味,然後滑蛋的確很滑沒錯,又滑又軟,加一棵菜,湯底亦不會很重味精。
($33)雪菜肉絲湯米粉,沒有餐牌中的賣相,不過亦吃得出有肉絲和雪菜,湯底浸到有雪菜的味道,很好味。
($35)自家製糯米雞,大大塊的荷葉包著,很足料,裡面有肉有冬菇,加上裡面的醬汁,好味道!
凍像(+3)⋯冰震奶茶是太興有名的,奶茶的而且確是香滑的,冰不加在裡面不會把奶茶溝淡了,好喝!
價錢其實跟附近的茶餐廳差不多,以食物和環境相比都略勝一籌。
草蟲花好多雞肉多
好香(即整,要等20分鐘左右)
雞肉鲜嫩,木耳吸收了雞汁(惹味,爽口)
黑窩上枱(熱辣辣)正!!!
醬汁不太鹹,腐竹,豆腐吸收了醬汁(好入味)
冬菇好軟身,魚柳肉質鮮嫩
豆腐吸收煲裡醬汁(好惹味可口)
紅豆冰(奶比較重)不算太甜
奶茶(茶味濃)
好味的晚餐
嘩!好香胡椒湯味
魚肚煲得軟身,吸左胡椒湯(好惹味)
雞肉鮮嫩 红豆冰(必試)
cream 幼滑,红豆軟身(奶+糖分量剛好)
好飲過茶記 菜粒炒飯
炒飯炒得乾身(唔油膩)
蛋,菜粒,肉鬆平均分佈飯粒上(足料)
- 胡椒魚肚雞煲
燒味和飯擺放得精美,有少許配菜,不錯。燒味肉質香惹幼嫩,雖略嫌醬汁較少,但卻是相對健康的取捨;白飯香編柔軟。而熱咸青檸的確味濃潤喉,可將之再善用。
五十多元一個下午茶飯餐是中高價格,但有其水準和質素,是特色的配搭,值得嚐試。