大八方中國料理

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今晚同屋企人食飯，叫圍餐，食食下上錯菜我地同佢講返上錯。原先都冇所謂諗住照食要，點知有個好似女部長出黎話肯定我地tick 錯，仲問我地要唔要check 返張點餐表。既然你地問到當然話好，最後返到黎又冇話對唔住，只係問我地要唔要換返。食完最後埋單又係，6個大人計7個茶錢，又唔行黎睇清楚😮‍💨😮‍💨不過要讚係其他d 姐姐服務員好好人同d 前菜好食，湯好飲。埋單千二蚊，果幾個員工如果改善返d 態度可以好高分。

店名： 大八方中國料理 地址： 深井青山公路 - 大欖段100號豪景花園商場1樓大八方中國料理隱身於青龍頭豪景花園內，坐擁180度青馬大橋海景，寫意環境伴隨美食，多年來深受街坊及捐窿捐罅嘅食家支持。🌟熱門推介：-客家紅蔥頭浸雞（半隻） $148-好芝味蒜香蝦球 $148-海派蒜泥白肉1）大八方燒鵝例 $158餐廳位於深井附近，緊係要試下出名嘅燒鵝，落單時經理好好人問我地要上庄定下庄（上庄帶翅膀部分，肉汁偏瘦，但肉比較多，下庄以腿為主，精華所在，但會較油膩少少），諗都無諗過，緊係要個下庄試試，經理無介紹錯，燒鵝皮脆肉嫩，肥美油香，鵝腿咬落去啖啖肉，啲油標晒出嚟！配埋個梅子醬一流，大家記得要試試👍👍2）海派蒜泥白肉 $65大方八嘅蒜泥白肉好正，唔似出邊食肆將蒜頭磨泥放係白肉上，而係將蒜泥磨到好Creamy，好似山藥泥咁，保留濃濃蒜蓉味味同時又好特別，白肉好滑嫩，配埋黑醋青瓜好好味，但切記蒜泥要小心，太大力攪勻，佢就會溶咗喺醋度3）好芝味蒜香蝦球 $148不愧為餐廳熱門推介菜式，師傅好手勢，芝士味超級濃郁又稠身，可以包實到每一嚿蝦球，再配埋蛋絲，非常好食，呢個時候如果有伊麵就好啦😋😋4）西芹

章魚雞粒煲仔飯 ⭐️⭐️⭐️⭐️蟹籽燒賣 ⭐️⭐️⭐️⭐️檸檬果皮蒸海鱸魚 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️原隻鮮蝦腸 ⭐️⭐️⭐️⭐️壽桃包 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️酥炸魷魚鬚 ⭐️⭐️⭐️⭐️叉燒包 ⭐️⭐️⭐️⭐️炸春卷 ⭐️⭐️⭐️⭐️呢一間位於深井嘅隱世酒樓，令我有啲驚喜喎！最令我驚喜嘅地方，竟然係有奶茶飲呀！係我最愛嘅奶茶啊！⭕️環境好開陽好光猛好舒服仲有海景⭕️員工服務態度好又親切⭕️仲有兩個鐘免費泊車優惠⭕️壽桃包有鹹蛋黃㗎⭕️飲茶又得叫餸又得同屋企人去啱晒⭕️海鱸魚蒸得好滑好開胃⭕️價錢平民有人情味⭕️其他食物都係有返咁上下水準

大八方燒鵝例 $158燒鵝皮脆肉嫩，肥美油香。咬落去啖啖肉，啲鵝油標晒出嚟！配埋個梅子醬一流。海派蒜泥白肉 $65爆多蒜泥好Creamy，好濃蒜蓉味，白肉好滑嫩，配埋黑醋青瓜好好味。好芝味蒜香蝦球 $148芝士超級濃郁杰身，包實晒每一嚿蝦球，再配埋蛋絲，有淡淡嘅蛋香。呢個時候如果有伊麵就好啦。西芹百合炒魚塊 $118大大嚿愉快，厚肉鮮嫩，配埋西芹同百合好清新。蠔皇生扣翡翠鮑魚翡翠鮑魚厚身嫩滑，炆到好軟腍入味。西蘭花清脆嫩綠，配埋個汁好好味。紅豆沙紅豆沙棉滑，陳皮甘香。白飯 $30晚芥 $26

大八方燒鵝例 $158燒鵝皮脆肉嫩，肥美油香。咬落去啖啖肉，啲鵝油標晒出嚟！配埋個梅子醬一流。海派蒜泥白肉 $65爆多蒜泥好Creamy，好濃蒜蓉味，白肉好滑嫩，配埋黑醋青瓜好好味。好芝味蒜香蝦球 $148芝士超級濃郁杰身，包實晒每一嚿蝦球，再配埋蛋絲，有淡淡嘅蛋香。呢個時候如果有伊麵就好啦。西芹百合炒魚塊 $118大大嚿愉快，厚肉鮮嫩，配埋西芹同百合好清新。蠔皇生扣翡翠鮑魚翡翠鮑魚厚身嫩滑，炆到好軟腍入味。西蘭花清脆嫩綠，配埋個汁好好味。紅豆沙紅豆沙棉滑，陳皮甘香。白飯 $30晚芥 $26

屹立廿載隱世巧手小菜 😋 嚐盡大江南北八方匯萃美饌 🥘」最近到了青龍頭豪景花園內的大八方中國料理食飯地方闊落,無敵青馬大橋海景,樓底高,人又唔多, 好好坐。裝飾得好靚,特別市場上的青龍性價比囉很體高，只係一般酒樓的價錢一班朋友有車,飯聚當然不會揀市區,青龍頭大八方係好 選擇。惠顧滿一百元可於豪景花園免費泊車2小時。脆皮乳鴿難得真呢間做得好好,好入味,皮真係好香,一點肥膩的感覺都凜!肉林得來仲有一點咬口,$68真係超值、超大隻!龍躉兩味分別係清蒸同埋西蘭花炒再加一個我最吃的咕嚕肉都只是$398 簡直係超值我們再另外叫一個雜菜煲裏面勁多乾瑤柱調味蠔皇生扣翡翠鮑魚隻鮑魚炆得，勁入味仲有鵝掌簡直令人回味最後還送上一個甜品為整餐或上一個句號

Tai Pak Fong, with over 20 years of history, is a restaurant specializing in Chinese cuisine overlooking the spectacular view of the Tsing Ma Bridge. The restaurant is currently offering an exclusive chicken and lobster combo at only $418 which I highly recommend!Roasted ChickenRoasted to the right point. Thin and crispy skin with juicy meat. Delicately seasoned. Lobster E-fu NoodlesHuge fresh lobster which tasted sweet and succulent. Served with slightly springy E-fu noodles in a creamy sauce.I

作為深井一帶的地標式中菜餐廳,大八方中國料理憑藉其精緻菜品和優雅環境,在當地享有卓越口碑。一到餐廳即可看到180度的青馬橋海景窗景，令人放鬆,為整個體驗增添了悠閒愜意的氛圍。而今次的菜品亦讓我大開眼界，每一道都顯示出廚師傑出的功夫和用心❤️🐔「雞絲粉皮」香濃惹味的麻醬配上清爽青瓜絲、雞肉加爽滑涼皮，開胃消暑好適合夏天品嘗🤤🍖「糖醋一字排」色澤誘人,醬汁恰到好處,醇厚甜香交織,充滿層次感。「干貝賽螃蟹」🦀鮮甜濃郁的蟹肉與飽滿香脆的干貝交織,饕客們必定難忘這鮮美口感。🐷「京汁前蹄」堅韌而富彈性的前蹄入味十足,醬汁香濃滑順,實在是一道不可多得的經典涼菜。「瑤柱蛋白炒飯」🍚一上枱香四溢,蛋白綿軟,瑤柱鮮美,完美詮釋了粵式炒飯的精髓。重頭戲‼️「蠔皇生扣翡翠鮑魚」✨肥厚鮮嫩的鮑魚配上滑嫩靈活的翡翠,醬汁濃郁,簡直是人間美味。大八方中國料理實在是一間不可多得的粵菜佳餚,無論是精緻菜餚還是優雅環境,都絕對值得一探究竟

同朋友難得入深井一遊，去了這間中菜館吃午飯，菜色非常豐富精緻，特色小菜更是令人回味無窮！而且窗外能飽覽青馬大橋等景色，實在太出色了☺️海派蒜泥白肉蒜泥醬非常出色，蒜香味濃郁，搭配上肥而不膩的白肉，口感層次豐富。肉片切得薄而均勻，每一片都浸滿了蒜泥醬汁，入口即化，但不失嚼勁。京汁前蹄前蹄的膠質豐富，彈性十足，燉煮得恰到好處。京味醬汁酸辣適中，十分開胃。醬汁和前蹄的香氣完美融合，每一口都能感受到歷久彌新的傳統風味。好芝味蒜香蝦球蝦蝦球外酥脆，內鮮嫩，還保留了蝦肉的彈性。蒜香醬汁包裹著整顆蝦球，咸香撲鼻，口感豐富。咬下去的一瞬間，有一種濃郁的芝士味，絕對是芝士愛好者必食之選。蝦餃（頂）蝦餃的餡料非常豐富，皮薄而透明，看得見內部的豐富餡料。蝦肉新鮮彈牙，配上些許筍丁，讓整個口感更有層次。燒賣燒賣的皮薄餡多，餡料由豬肉和蝦肉混合而成，調味適中，口感香濃。上面點綴的一抹魚籽更是點睛之筆，不僅外觀漂亮，更提升了整體的美味。炸春卷春卷皮酥脆可口，內餡鹹香適中，含有豐富的蔬菜和蝦肉末。每一口都能咬到酥脆的外皮和鮮美的內餡，讓人回味無窮。煎茄子茄子外皮煎得酥脆，內裡軟糯綿密，在外皮釀上蝦滑，口感十分豐富！調

作為九龍人，平時都少出新界食嘢，不過有好嘢食，對我嚟講幾遠都會去！深井除咗燒味出名，今次就想介紹呢間大八方中國料理，唔只食物質素高，連服務態度都非常好！到而家都仲好回味！每一樣都好好味！蝦餃同啲炸春卷 啲蝦好足料又大隻，京汁前蹄都好出色，勁入味，由於我鐘意食海鮮嘅關係，所以最鐘意係蒜香蝦球蝦，個芝士香真係令人回味幾日，蠔皇生扣翡翠鮑魚都好juicy易咬開！Staff話海派蒜泥白肉係呢度其中一個特色菜，味道果然同出邊嘅係唔同！有興趣可以嚟試吓！口水雞 同叉燒腸都大大份！最尾仲食埋芒果布甸，芒果果肉好鮮甜，而且大大粒，好好味！多謝呢度嘅Staff咁細心照顧每一位客人❤️絕對會有一種好賓至如歸嘅感覺！重點係價錢唔算貴！大推薦！是日menu:蝦餃（頂）炸春卷 海派蒜泥白肉 京汁前蹄 好芝味蒜香蝦球蝦 口水雞 叉燒腸（大） 蠔皇生扣翡翠鮑魚芒果布甸

今天跑到來一間隱世高質中菜館，這裡依山傍海，風景如畫，坐擁180度青馬大橋海景，便是位於豪景花園內的《大八方中國料理》既然在家屈了咁多天，化痛楚為食量，今曰一於擦餐勁😏話晒黎到酒樓，點可以唔叫番幾籠點心架呢！😉「八方蝦餃皇」衣度居然蝦餃係有五粒架！中間果粒仲要係燒賣形狀😂「金沙千層糕」中間夾層是滿滿的奶黃哦！非常香脆可口既「鮮蝦炸春卷」「蜜汁叉燒腸」叉燒份量都唔小喎！😌點了幾個涼菜小食:「海派蒜泥白肉」，衣啲先真係叫蒜泥架嘛！超濃蒜蓉味呀！正！😍「京汁前蹄」是一道惹味的冷盤，醬汁味道鹹甜適中，小小辣，爽口不油膩，還含有豐富的膠原蛋白質😌「京醬秋葵」營養豐富，而且非常的美味主食黎個「沙嗲牛崧炒粉皮」，近似干炒牛河，河粉換成水晶粉，口感更Q彈爽滑。「好芝味蒜香蝦球」濃香幼滑嘅芝士汁，配上爽口彈牙嘅蝦球，絕對係天衣無縫， 加上蒜香嘅香氣，令到味道更加突出！👍🏻👍🏻👍🏻「客家紅蔥頭浸雞」是傳統的客家古早味，非常濃郁既蔥香味哦！衣度只需要消費滿200元，就可享有免費兩小時泊車架啦！😉

知道豪景花園大八方剛裝修完，今日特來深井慶祝母親節，新裝修果然煥然一新，坐得舒服，我們叫了深井燒鵝，肉質嫩又唔會好肥，瑤柱蛋白炒飯香口又不油膩，最喜歡的酥炸魷魚鬚，錦鹵雲吞和冰鎮掌翼，都超好味，絕對有水準，另外非常喜歡蓮蓉壽桃包，比較其他食店，這裏的蓮蓉特別香滑好味，總括來説，大八方價錢合理，性價比極高，今日母親節服務員好忙，亦保持良好服務態度，真係難得，一家人過了一個愉快節日，我就一定再來，亦會極推介朋友來。

椒鹽一字骨一字骨加埋椒鹽味同炸蒜都炸得岩岩好，食落去好香口同咬落去仲有肉汁味，又唔會好咸，都幾好食！翠肉瓜雲耳炒肉片啲翠玉瓜食落好爽口，加埋啲雲耳一齊食好有咬口感，啲肉片本身都醃得幾入味，食落都幾唔錯！兩款小菜配白飯（2位用）$158

朋友喺屯門返工，話喺青龍頭豪景花園入面有間街坊酒樓，有泊車優惠，所以黃昏沿住青山公路吹下海風跟手喺大八方食埋飯，坐窗口卡位望住青馬橋，咁chill好過北上😝海派蒜泥白肉 - 白肉肥瘦相間，好有心機咁一片一卷，最特別係中間有個蒜泥沙律醬，呢個真係未試過京汁前蹄 - 唔好以為細細粒冇乜肉食，點知原來係骨細，啖啖爽口彈牙，再加上個京汁醋香帶辣，真係一道稱職嘅開胃前菜古法羊腩煲 - 用黑草羊切件，唔係平時一舊舊咁，本來諗住咁大件會好膩，但係可能醬汁唔係好濃杰嗰種，唔止唔咸仲帶有藥材嘅香甜，加上羊腩皮彈膏爽肉軟淋，好容易就食咗一件，非常滿足😌配角冬菇、冬筍、馬蹄同枝竹恰如其分地飾演出色嘅綠葉，$388一煲仲要跟一碟碧綠唐生菜烚下烚下，性價比非常高👍椒鹽白飯魚 - 經理介紹啲白飯魚好大條，不妨試試，又真係估唔到咁大條，係食到有肉😂😂，加上用椒鹽，堅香口浦東鴛鴦蝦球 - 浦東係名，同煮法冇乜關係😅 蝦球一半用沙律芥末醬，一半係咸蛋黃，好食但未到驚喜麻辣風味雞 - 辣到唔係好食到，所以未能評價一行四人，叫過龍食唔晒要攞走，羊腩煲d配角同汁第二日撈麵，回味無窮😆埋單先醒起因為掙扎叫鷓鴣天麻湯定杏汁豬肺湯

假日專登從沙田搭車入荃灣，再轉車到深井的豪景花園食大八坊👍🏻是久違了的味道👍🏻提及深井必要食燒鵝，大八坊的燒鵝是抵食夾好味，勳味不會搶過鵝油及鵝皮的味，一口咬鵝鵝皮擠出嚟的鵝油很好吃，醜上梅醬，非常好吃。除了燒鵝，仲叫咗幾款點心，燒賣蝦餃腸粉等等必食點心。蝦餃又大粒又剔透。值得一推是炸豆腐，份量很多，配上特別製造的醬汁，是一道非常開胃的菜式。另一款豆腐是上海豆腐，味道有少許甜，加上木耳一齊吃，也很開胃，味道好好。 望住個無敵大海景同朋友嘆茶吹水，人生一大享受！