台南阿豆仔 (Closed)

又到了mid term exam的日子～～明明只是完了第一個mid term exam而兒，已經拉了友人一同到銅鑼灣來個小慶祝。突然很想吃台菜，順道緬懷下兩個月前在台灣的點點滴滴～在openrice一搜， 便發現了這間隱世懷舊台式餐廳，裝潢更是深深吸引著我！看到餐廳在裝潢花了點工夫，十分用心喔～整個餐廳以石屎牆包圍，最特別是中間的長枱，有多個啤酒箱作椅組，別具特色！一邊牆上的長長美食燈箱，更是令我聯想起在台灣夜市時的瘋狂😋😋🍲🍢🍧🍗🌽餐牌上的菜式款式多多，上至普通尋常所見的魯肉飯、牛肉麵和蚵仔煎，下至特式台菜，如：三杯雞、藥燉排骨、炒A菜，通通都有！（心心眼😍）價錢更是親民價，小食$30有找，主菜大約$40-70不等～～（學生本人表示大愛！）值得一讚是服務十分體貼！侍應姐姐看到我倆迷惘的眼神，看著餐牌左點右點都還未下筆。她笑容滿面地走了過來向我們推介了幾款此店特色菜項。（姐姐好好人喔～～🤗🤗🤗）麻辣豬耳其中姐姐推介了這個麻辣豬耳，果然不錯！口感不同於平日我們常吃的麻辣千層豬耳，不是豬耳凍的那種。這款更貼近像吃豬手或豬腳薑時的口感，滷得完全入味，間中吃到點點膠質（精華啊！骨膠原？！）質感

差不多在三個月之後便要帶考察隊到台灣一星期 ， 預計到時自己必定會到各夜市去大啖台灣有名的各款小吃....還未出發的今天 , 就先聯同老友先到來這裏來一個預演....而事實上，自己在本地已有一段時間沒有吃台灣野。 原因在於枕邊人本身是不太喜歡台灣小吃的那種重口味，而且其中有大部分都是和內臟有關...這些統統都不是她所喜歡的....難得有友人相約來此開餐，小弟自然是尤如猛虎出押般，好像剛放了監似的不顧一切大叫特叫....說到近來最火紅的台灣小吃店，必定就要數到在西環區內的那一間。每一次經過那裏時都看見門口大排長龍。小弟一路心想 : "只是普通的台灣小吃而已，這又有什麼值得要去大排特排呢?"....而在這一間店呢，先既不用排隊之餘食物的水準又超乎想像般的好，這樣就更加覺得在那邊去排隊，實在是一件超愚蠢的事....這裏的小吃餐牌內裏選擇雖然不算很多，加起來就只有一張小紙，但內裏包含的都全是在台灣有極具代表性的小吃。 今天晚上，就等小弟來其中幾款來試一試....飯類方面，當然不可不叫的便是魯肉飯....吃了一口, 發覺鹵汁相當的豐厚而且夠味，所用的肉又是連皮帶脂肪的小粒，入口滿嘴豐腴，惹味得不

當想食台灣嘢，往往要走到西營盤阿元。得知銅鑼灣新開左間台灣嘢叫“台南阿豆仔”，當然高興啦！便馬上同陳小姐去探過究竟。星期日三點幾去，間店無乜人？！如果呢段時間去阿元都仲係滿滿人……唔通有伏。拍下心口走入去，坐底見到✔✔紙，點解無炸嘢？例如鹽酥乜、鹽酥物？飲品無選擇甜同冰份量？無辦法，唯有選左魯肉飯、蚵仔煎、炒米粉、麻油鷄湯，飲品就要左杯凍柑桔水。魯肉飯先來，味唔夠、汁唔多，一般般，好彩叫左一碗。蚵仔煎乜煎到好似奄列咁？發生乜嘢事？唯有估隻碟太細，叫呀蚵生將就下啦！又無辣醬，問伙記攞，竟然俾辣椒油！無嘢呀……到炒新竹米粉，呢個終於叫正常，好似魯肉飯咁，都係唔夠味，粉再爽一點比較好，又係用辣椒油打救！終於到麻油雞湯，湯唔夠熱，有基本麻油味，可借個湯“水嬲嬲”。竟然有兩片薑，但個湯又無薑味，好Flat…算啦算啦，食好嘢唔好懶，還是返去西營盤。

台灣到處都喺美食，價錢又抵又好食，如果喺香港都可以食到又平又正又有台灣風味嘅美食就真喺太好喇!🤤🤤🤤雖然去台灣的機票好平又快，但真心想搵少少時間偷走的機會都無呀!😔好彩有日俾我係銅鑼灣嘅某一個角落搵到呢間餐廳。🤤🤤門口望入去好有懷舊嘅風格，入到去見到室內嘅燈光偏暗，牆上仲掛住水牌顯示店內所有菜式嘅名稱👀，感覺好似真喺去咗台灣甘🤣睇到水牌上面有幾款招牌推介嘅特式小菜，就即管叫嚟試試喇!😎👉🏻三杯雞🐥上菜時多口向店員問句得知，雞嘅醬汁係廚師自家調製，用米酒、麻油、醬油熬製以成🤔難怪食上嚟嘅時候相當入味，尤其喺個種麻油味好香，最後我仲拎嚟拌飯😆醬汁內混入嘅濃濃酒醇香，更係口中慢慢散發出來，充斥著整個口腔，個種酒餘香連飲水都沖不走，我俾10個讚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👉🏻藥燉排骨湯: 第一啖飲落嘅時候真喺好重藥材味，但這道充滿藥材味嘅湯甘而不苦👍🏻，仲帶點清甜醇香嘅味道。 👉🏻萬巒豬腳飯: 開頭無諗過叫這道菜式，因為怕豬腳太油膩，但店員不斷叫我試下，仲話我地用嘅喺豬嘅梅頭肉，肥瘦均勻而且唔洗咬骨😳😍聽完之後，就即管叫嚟試試喇! 果然無呃我呀😌，梅頭肉肥瘦適中，口感嫩稔，食落都幾鬆香易咬口，但醬汁方面

在銅鑼灣返工，食乜野係一個好難的決定的問題！ 因為去邊到都人多，要排隊，又貴， 食飯又只有1個鐘，食乜好呀？！🙄 「台南阿豆仔」是一家很近我公司的台灣菜， 銅鑼灣的台灣菜不多， 平時近近地食個午市套餐，「阿豆仔」都不失為一個好選擇！😏  今次難得小妹接放工，又嚷着要吃台灣菜，就試下「阿豆仔」的晚市啦。😂🙈 「台南阿豆仔」顧名思義主打台南料理， 中英對照的點餐紙上有着不少台灣地道菜餚和夜市美食， 不僅是食物款式台風，就連餐廳裝潢也不馬虎！  懷舊鐵閘，啤酒箱座椅和掛在牆上的美食燈箱等，相當有台灣夜市風，很有特色呢～😳 小妹最愛就是吃魯肉飯，梗係要叫一碗啦！ 古法魯肉飯（小）（$35）  肥瘦相間的豬肉手切成丁，豐腴鬆化，比一般肉碎更有口感，☺️ 台式滷蛋滷得入味， 再配上油葱酥香的鹹香肉汁和香軟白飯拌着吃， 美味就是這麼簡單！😋 在香港不容易吃到好吃的魯肉飯， 而小編就覺得「阿豆仔」的魯肉飯都算幾正宗，值得一試！😏 紅燒牛肉麵（$68） 所有台灣食物當中，小編最愛吃紅燒牛肉麵， 所以🐮牛肉麵也是我平時來這裡吃午餐之選。  先呷一口湯，湯底香濃，惟牛味不太重， 但最令佩服的就是炆得軟腍

特別鍾情台灣美食，但又唔中意大集團，今晚難得自己一個人去銅鑼灣，就唸住去試下小店。鋪頭其實有點難搵，唔係大街，要行入小路。搵左一陣，終於搵到！入到去有七成客，唔算好旺。睇睇餐牌，雖然選擇都多，但價錢唔平，一個人想叫個飯外加個小食，但小食都3x幾蚊，怕又食唔晒☹️⋯⋯都係試下先再叫，廢時中伏得太深😂點了魯肉飯（小）再加個熱薑汁奶茶！我平時飲奶茶都唔落糖，但職員話茶膽已經有糖，欠彈性之餘，飲落都幾甜。少甜同正常都差不多，咁正常既真係唔咁想像。值得讚既係薑汁外有一片薑，感覺真材實料d! 細碗得可憐既飯，食完勁口渴，飲完杯奶茶都解唔到味精。賣相再好都唔會想再黎食😞⋯⋯中伏既野試一次都好夠😅

台灣夜市是當地的特色文化之一，也是最能感受台灣地道特色和風味的最佳地方，更何況香港和台灣只有一個鐘頭的飛機距離時間，隨時出發黎個短途旅行真係易過借火。不過即使未能出發去台灣一遊，在銅鑼灣的一處餐廳都可以感受到台灣夜市的氣氛。台南阿豆仔，全店約有三十座位，但都擠得很密塞塞，以木枱和裝玻璃瓶的大綠色膠箱做椅，感覺很地道。牆上裝有超巨型的燈箱，寫上餐廳該有的美食名稱，風格完全和台灣夜市攤檔的燈箱始一而終。點菜紙就是簡單的一張，分有飯麵系列、湯系列、風味小食、涼拌小食、夜市美食等五大類共超過40款，魯肉飯、紅燒牛肉麵、蚵仔煎、三杯雞、甜不辣等的熱門食品都應有盡有，至於飲品都有珍珠奶茶、紅茶、綠茶、多多、愛玉等16款，真係話多唔多，話少唔少。梅子小蕃茄($36)先來一點小食，梅子小蕃茄很完美的小蕃茄脫皮方法，完完全全水脫去外皮而不連及茄肉，仍能保持茄肉圓滑的表面，好讓蕃茄徹底索入梅子粉。一咬而下，酸酸甜甜的茄汁爆出，配搭咸酸並至的梅子粉，非常開胃呢。甘梅炸地瓜條($28)地瓜條比起一般的薯條更有粗度，外層沾上的炸粉只有薄薄一層，故炸出來的效果沒有吃到滿腔粉黏糊口。最喜歡就是吃到原味地瓜粉腍軟熟的

係銅鑼灣食飯通常都幾3 4百一餐，不過次次都係咁都幾貴。 今日同FD 血拼完想食平少少但又唔想食茶餐廳，行行下又俾我地見到呢間台灣野睇落好似幾好咁，我地緊係即刻衝去食啦！老實說，呢間台南阿豆仔其實唔係好大間，大約得20個位左右，不過佢既裝修真係幾有心思，白色既食物燈牌同埋石屎牆真係好台灣古舊風！連餐牌既設計都同台灣夜市既一樣，BTW雖然佢野食選擇唔算好多，但款款都係台灣地道菜黎。 紅燒牛肉麵 $68紅燒牛肉既肉質真係好淋而且醃得好入味，麵條就冇過淋，係彈牙既台灣麵，另外佢個湯底都熬得好香濃，整個Combination真係唔錯！甘蔗排骨 $55 呢款甘蔗排骨係朋友揀既，但估唔到食上癮既係我，排骨係輕輕炸過再炒所以表層香脆，而且佢真係炒到有陣大排檔既鑊氣，再加埋酸酸甜甜既甘庶味真係好吊癮！ 三杯雞 $65每次食台灣野都一定會點我最愛既三杯雞，呢到既三杯雞醃得入味之餘又唔會過咸，雞既肉質亦好嫩滑一啲都唔鞋， 香蔥味又濃，真好有家庭式台灣菜既味道，而且佢同甘蔗排骨一樣都有陣好香既鑊氣係到，食落更加惹味！呢個三杯雞可以列入香港第一好味台灣菜入面。 清炒地瓜葉 $45叫左咁多肉緊係要叫番碟菜平衡下

話說我係正宗台灣控,聽朋友講銅鑼灣開左間新既台灣餐廳即刻衝去試!位置十分方便,係利宛附近. 餐廳既招牌已經好有夜市既感覺, 入到去,掛牆既白底紅藍字餐牌更加有親切感, 好似真係去左台灣咁,點菜時,點菜單更加和台灣風格一樣,睇得出老闆係裝潢方面別有用心, 令食客好似身處台灣咁一如慣例,坐低點杯野飲先,我朋友就點左杯燒仙草拿鐵$24, 我朋友就叫左杯珍珠奶茶加仙草$31,雖然一杯係拿鐵, 一杯係奶茶,但其實味道好似一樣…不過我幾中意佢地既飲品唔會太甜,奶茶都算有茶味,但拿鐵就冇咖啡味,但其實宜家好多店鋪既拿鐵都冇咖啡成份. 仙草同珍珠都咁唔夠Q,不過同香港其他店鋪既台式飲品比算唔錯.未食主菜,食左我去台灣必食既甘梅炸地瓜條$28, 個人認為絕對唔差過係台灣食. 地瓜條岩岩炸好,表面仲有D脆,咬落去就好粉,好香既地瓜味,仲會出煙, 加上分量適中既甘梅粉,酸尾尾,好開胃,份量唔細,都係$28蚊,好抵食.蚵仔煎$55,又係去台灣必食,個醬汁唔錯,酸酸地,料都算足,蠔都幾大隻, 入面既菜都新鮮.但可能店舖有調較過口感,想遷就香港口味,煎得稍為硬身,個邊有少少似潮州個種煎蠔餅.中間口感都維持到,但用

吃南台灣@台南阿豆仔銅鑼灣蘭芳道19號地下以台南料理為主打，搭配充滿台灣夜市特色的裝潢，台南小食選擇，剔好就大快朵頤了。清炒地瓜菜$45，因香港不多機會吃到，以住窮等人家種田賣了蕃薯只留下葉子裏腹，蕃薯菜纖維同營養高，追求健康的現代人倒是踴去吃上葉來 ，清炒更吃出原味，口感有點粗糙。自家製辣醬，辣慢慢滲出又有點甜，加上小魚乾添香。香酥雞腿飯$55，台灣做法會卜上糯米粉，所以表皮會有點qq又不怕炸起後又老又乾身。雞腿肉肉嫩，能封鎖起味道及肉汁。想起了台灣便當那情懷，大大的雞塊佔據了我心。台灣的飲料百喝不厭，$24 檸檬愛玉，愛玉是種子，搓出來後會凝固如jelly的透明口感 ,喝下酸酸教人胃口大開不會太死甜。如夜市一樣，不收取服務費明碼實價，食身也是來得地道又超值。那刻意形造古老風情的老台灣裝修，總有回到一個我還未出生的年代，置身於此甚是有趣。

由於行街行到太累了，又拎住1抽2袋，係閙市中很迷芒，又行去蘭方道睇下阿豆仔多5多人，下午茶時間見冇乜人，即刻衝入去揾個靚位座入去先。多口問店員有冇芋香珍珠，佢竟然話有，但係又冇印係餐牌度？店員介紹可以配下午茶餐優惠價$12，嘩好抵呀！即刻心情靚哂，又諗到飲乜都有，開心到呢！食魯肉飯定紅燒牛肉麵好呢！最後都係食個鲁肉飯先，D魯肉入口甘香，成碗比我食哂座係度食個Set，聽下台歌食下輕食，真係人生一大樂事，埋單$67元，超值呀

係香港，想食台灣野既，之前我會介紹大家去西環食阿元來了，或者去荔枝角食程班長。不過係銅鑼灣，冇可能連間好食少少的台灣野都冇架麻。今晚係希慎附近行行下，見到呢間好有台灣夜市風味的餐廳，決定試一試。例牌食台灣野，都係食牛肉面丶魯肉丶排骨架啦！今次加多個藥燉排骨同埋甜不辣，試下新野！一望到呢塊牌，就覺得自己番左去台灣夜市甘香排骨飯($55)，再加多$15蚊要多碗魯肉飯排骨好厚身，而且炸得剛剛好，肉身非常軟身，一咬落去排骨就斷開，唔洗用力去扯開舊肉。味道幾出色，少許咸味同香料，唔會太咸。伴碟的是梅子醬，沾上梅子醬令肉味更清爽。魯肉味道濃而不膩，唔會有好肥膩的感覺，醬汁好出色。可惜係加左魯肉之後覺得唔夠飯食，好想再加多碗飯台灣的藥燉排骨其實同馬來西亞的肉骨茶味道相近，但中藥的味道冇咁濃。排骨好Q好軟，一落就斷開，而且有軟骨，加添了口感。一口湯一口肉，好爽！牛肉面，湯底非常濃，肉身結實而唔硬，而且又有點牛筋位又腍又Q的口感真係好好味。面身類近油面種類，曲曲地特別吸湯汁。整體來說，湯底夠濃，而且面又好吸湯汁，味道幾好！人生第一次食甜不辣。甜不辣即係魚板再加上醬汁。口感QQ的，幾彈牙，魚板的味道幾香，

在香港找美味"紅燒牛肉麵" 的確有點難度，元朗「士林」最好味但太遠；茘枝角「程班長」星期日休息，餓了牛肉麵很久的我 ，點都要止下癮，即管試下位於銅鑼灣的「台南阿豆仔」，紅燒牛肉軟腍好味，靈魂牛肉湯略為偏甜，可加辣椒醬補救一下（他們的辣椒醬不錯）！止下癮不仿一試 ！

鄰近forever 21既台式餐廳, 長期播住梁靜茹 周杰倫既舊歌, 佈置亦都充滿台灣夜市感覺~!好多台灣既經典食物都有得食~翡翠檸檬愛玉$24; 味道偏酸, 好開胃珍珠奶茶$26; 茶味好突出, 但個人偏好重奶味既奶茶甘香排骨飯($55); 加魯肉($15)排骨好腍好Juicy, 唔會炸到乾爭爭; 魯肉雖然唔算多, 但絕對值得試, 唔太酸唔太咸, 好送飯但唔會食完好口乾, 讚紅燒牛肉麵($68) 湯底好濃郁唔係死咸, 紅燒牛肉夠腍而且好滑, 麵底夠爽, 推介綜合甜不辣($42) 魚餅好煙韌 蘿蔔好入味, 好有街邊小食既感覺食得辣既朋友, 不況問侍應哥哥拎辣椒油試下, 自家制用黎送排骨一流

店鋪的裝潢十分特別，有濃濃的台灣風味。一踏進門口，便有店員親切地招待。不同時段有不同的餐牌提供。下午茶可以點一個主食再配送一杯指定的餐飲。在銅鑼灣這種遊客區竟然只需$55便有一個下午茶餐。我點的是一個古法魯肉飯再另加$17轉配凍蜂蜜綠茶加珍珠。才剛點菜不到5分鐘，食物已送到面前，十分有效率👍🏻魯肉飯不會太咸，米飯粒粒分明。飲品不會過甜，珍珠的硬度適中。整體而言，這家店鋪的服務態度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻