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3-min walk from Exit A1, Yau Ma Tei MTR Station
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Introduction
Combining exquisite European cuisine with creative culinary artistry, this restaurant uses fresh ingredients and refined cooking techniques to present mouthwatering Western dishes. Signature offerings include creamy carbonara, foie gras pumpkin risotto, and homemade tiramisu.
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Opening Hours
Today
15:30 - 03:30
Mon - Sun
15:30 - 03:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
於2024年12月4晚去了試他們的聖誕菜單及點了幾項單品。作為Tan的忠實粉絲，自他們在觀塘開店以來，我一直支持著他們。見證了銅鑼灣、尖沙咀店的開張，直到如今在旺角的扎根，轉型餐飲業，實在感慨萬千。是日餐湯🍄🟫這碗湯以冬菇、啡菇和白菇三種菌類熬製而成，湯底水分極少，卻濃縮了蘑菇的精華，令每一口都充滿了天然的香氣和滋味，令我回味無窮。香煎北海道帶子配牛油氣泡酒泡沫🍊煎帶子外酥內嫩，搭配清新的橙醬和鮮橙肉，另有白酒氣泡增添輕盈感，酸酸甜甜，令人愉悅，完美呈現廚師的用心與創意。清酒煮蜆🍶每天在街市打撈的新鮮蜆肉，沒有沙石。清酒的香氣恰到好處，既提升了海鮮的鮮味，又增添了一絲微妙的甘甜，搭配著清新的洋蔥，讓人感到無比清爽。卡邦尼意粉🥓傳統式的卡邦尼意粉，意粉煮得恰到好處，帶點麥味。濃郁的雞蛋奶油醬汁裹著意粉，每一口都香濃可口，配上香脆的豬頰肉，口感像豬油炸，一咬落去就䆁放出培根風味。立鱗燒甘鯛配茴香忌廉🐟甘鯛魚皮炸到像龍的鱗片，外表焦脆，肉質鮮美，搭配茴香忌廉醬，令整道菜更加升華，帶出魚的鮮甜與茴香的清香，配上菠草，完美的搭配。鵝肝南瓜意大利燉飯🎃這道意大利燉飯呈現出迷人的橙黃色，讓人一眼就被吸引。搭配的黑醋散發著濃郁的香氣，為整體風味增添了層次。鵝肝較肥美，與南瓜的甜味相得益彰，讓每一口都帶着滿足感。無花果栗香蜜鴨胸🦆鴨胸顏色粉嫩誘人，散發著濃郁的鴨香，配上燒汁，厚彈多汁。搭配的焦糖無花果為菜品增添了甜美，而栗子的口感更完美地與鴨胸的肉感相互融合，令人回味無窮。提拉米蘇☕️蛋糕的口感相對厚實，不像傳統的那般輕盈，卻讓人感受到濃郁的風味。每一口都充滿了豐富的層次感。在Tan的地方，讓我一貫享有最高質的服務。在旺角這地方，較少碰到此用心主理的西餐廳，老闆更表示希望在香港做好飲食業，請大家多多支持。地址: 油麻地彌敦道575號Ladder Dundas7樓
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❀ Tan Bistro and Bar #油麻地 ❀❗臥虎藏龍超水準餐廳 酒吧都食到驚喜菜式❗——————————————————每次嚟到呢間餐廳都唔會令我失望，真係一定要同大家分享❣️超高水準嘅驚世美食🤩質素絕對媲美高級意大利餐廳。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Set Dinner for Two $766二人set只能選擇一款飯麵及一款主菜，份量係雙倍！仲會送上蜆肉及餐湯，飽到傻🤣.♥ 是日餐湯先有精心炮製嘅蘑菇湯，絕非普通水準。每一啖都有超級濃郁真材實料嘅蘑菇，唔重忌廉味但又可以整到香濃又稠杰，好似仲有淡淡嘅果仁香氣，超好飲🥰.♥ 清酒煮蜆蜆肉大粒鮮甜，簡單用清酒蒜蓉煮已經非常好食，最後仲用麵包點晒啲湯嚟食😋.♥ 鵝肝南瓜意大利燉飯 +$128飯粒嘅軟硬口感烹調得剛剛好，每一粒飯粒都沾滿醬汁，入口芝士味較重，南瓜嘅甜味相對冇咁突出。另外鵝肝超大塊，入口即溶，鵝油同埋燉飯撈埋一齊食滋味無比😚.♥ 煎馬介休配茴香忌廉 外脆內軟，點埋茴香忌廉一下子就清晒。——————————————————✨整體味道: 4.3/5 ✨環境裝修: 4/5✨服務態度: 4/5✨性價比: 3.8/5✨再訪興趣: 4/5.💞整體來講絕對係臥虎藏龍呢西餐，冇諗過酒吧都會食到咁正宗高質素嘅西餐，真心超推介💖
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呢間餐廳以西餐為主，主打扒類、意粉、意大利飯同甜品🍴🍷Set Dinner ($580/ 2ppl)💗是日餐湯野菌忌廉湯用新鮮蘑菇打碎製作，每一啖都飲到蘑菇粒，口感更豐富🍄🟫💗清酒煮蜆選用本地新鮮花甲製作，加入清酒同蒜蓉煮成，花甲鮮甜無沙🐚另外可以用香脆嘅法包蘸上清酒蒜蓉汁一齊食🥖💗鵝肝南瓜意大利燉飯 (+$128)意大利飯軟硬適中，每粒米都沾滿濃郁香甜嘅南瓜忌廉汁🎃最特別係飯中加入豬油渣，除咗多咗一份脆脆嘅口感外，仲添加一份油香。面頭放上肥美嘅香煎鵝肝，同燉飯撈埋一齊食充滿鵝油香，搭配少許黑醋中和油膩感🪿💗西班牙伊比利亞黑毛豬 (+$168)由於伊比利亞黑毛豬係食橡果長大，廚師推介medium熟度係最好食🇪🇸黑毛豬煎至表面焦香，內裡保持粉嫩，食落去肉質超級軟嫩鬆化，充滿肉汁，完全冇豬騷味🐖配搭幼滑嘅薯蓉同烤羅馬生菜🥔
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朋友推介嚟試呢間餐廳，喺旺角樓上舖。餐廳唔算好大，場地氣氛夠chill，適合同朋友gathering。上菜方面我哋覺得太慢了，員工都有解釋話得一個廚師；因為收工過嚟吃實在太肚餓，每吃完一樣下一樣菜就要等15分鐘左右。除咗呢個感覺不太好，食物嘅味道同服務都good嘅。OpenRice訂枱飲品第二杯半價 2人套餐$580💚是日餐湯-蘑菇湯 （2碗）夠晒濃郁，好好飲，我哋算係為咗呢個湯而嚟，冇令人失望😃💚餐包正正常常💚清酒蜆肉 清酒香味岩岩好 蜆肉大粒鮮甜，攞麵包嚟點啲湯食都好正😋💚卡邦尼意粉 醬汁夠濃 煙肉脆得嚟但有小小硬 整體系好味💚是日海魚-煎馬介休配茴香忌廉魚外脆內軟，配上茴香忌廉吃好夾，又唔會腥💚Cocktail楊貴妃 $108淡淡的荔枝香 較清香 💚Snowball $98 易入口 味道略甜的
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Order咗Set Dinner，揀咗 法國水晶藍蝦蕃茄意大利麵 Spaghetti alle CRISTAL-BLUE PRAWNS a la ， 立鱗燒甘鯛配茴香忌廉 Amadai Uroko-yaki，再跟蘑菇湯，同 清酒煮蜆Sautéed Clams，2個人食都好飽2樣都好好食，意粉比較有咬口al dente，蝦汁濃郁，藍蝦肉新鮮彈口；甘鯛馬頭魚嫩口，魚皮炸到脆卜卜，配忌廉同BB菠菜好夾後尾同大廚傾計先知佢之前都係米芝蓮餐廳做開，而家自己開咗呢間餐廳
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