稻香 (Closed)

難得一家人出黎食飯，而爸爸、媽媽都比較喜歡中菜，所以就黎左稻香食晚巿小菜！本來見到喱張poster 覺得好抵，不過我地想食的蒸魚係單數日先有，所以最後都係冇咩喱個優惠。1. 咕嚕斑球（$78）：個汁酸酸甜甜好醒胃，個斑塊冇咩炸粉、啖啖肉炸到外脆內軟好好味！推介！重有d菠蘿，又甜又幫助消化！2. 燒雞半隻（$78）：好入味，皮脆肉滑！3. 炒時菜：比較油4. 大青斑（$218）：等到最後先上ge菜，整體新鮮，肉都滑，不過火喉控制有待改善，最中間位置蒸得唔熟，或者係因為條魚太大條！5. 椰皇官燕（$28）：加埋喱有甜品，清清地唔係好甜，都唔錯！

很久沒去稻香打邊爐了，離家比較遠實在懶得行去，這晚心血來潮，一於去吃一下一蚊湯底。星期日晚居然只有十幾枱客，三份一都唔滿客，這麽少人是因為街邊多了很多特色火鍋店，客源被搶走了吧。先叫了一蚊的豬骨湯底，再叫了八碟料，是晚只有三個人，吃不了太多款。侍應先送上茶再拿來了混醬調味盒，態度都幾有禮貌。湯底有三舊豬骨，粟米蘿蔔少許，幾淸甜，唔錯。美國肥牛（$38），幾有牛味，肥瘦比例適中。水餃，雲吞，併青瓜餃（$14），每樣有兩隻，稻香的水餃同雲吞一向唔錯，次次都會叫，青瓜餃倒是新款式，其實同前者無乜分別，多了青瓜，有了一點清新感。芝士腸（$18），跟金妹牌的味道一樣，無特別。炸魚皮（$14），好大碟，不過又係街邊賣的味道，也是無特別。海蝦（$28），本人對蝦敏感沒吃，聽說很新鮮。鮮枝竹（$14），勁大碟，自己係街市買都要呢個價，而且枝竹打邊爐吸哂啲湯真係好正，必叫。芥蘭併白菜（$18），焯過的芥蘭很淋甜，正。白菜就普通啦，有點老。不知是否成本問題，以前會派的濕紙巾現在要開口問先比，但總括來講，服務是ok的，侍應有主動沖茶和幫火鍋加湯，雖然係無乜表情，但都無黑面吖。唔使等位又有冷氣，啲野都幾好食，

原本打算一嚐$1雞滋味，唔夠九点去到，一路排到九点七​，入到去先知隻雞供應到九点，都算。坐到埋去只開一個位​，之後就逐隻杯、碗、碟慢慢拎來，開茶又係好耐，仲反而​開比遲來嗰枱先，火已經著著地。坐低後只比一張宵夜單我​睇，加埋得二十個菜度，仲要佔半係素菜，叫左半隻沙薑雞​$38同麻婆豆腐$38，十多分鐘後，有侍應過來話冇沙​薑雞，仲話「咩雞都冇晒啦」，之後行左去，又冇比紙仔我地再落。之後唯有揀過，但睇晒有冇個啱，​老公想食肉，但問佢佢話連雞柳都冇，雪藏野都賣晒，勁！​再問佢有冇其他餐牌，佢先拎個晚飯餐牌來，做嘢超求祈，一早比我就唔使睇住o個廿個送咁苦腦。​我地再点咗個土魷馬蹄蒸肉餅，再加兩個白飯，但都係好耐。喺未有飯情​況下，唯有淨食麻婆汁同豆腐，嗰時已經超級肚餓，一路等​，佢再走黎同我地講冇肉餅，麻婆豆腐已差不多食完，我真​係著晒，拍佢枱掟埋筷子，我真係忍受唔到食餐飯都搞成咁​！老公再叫咗個炆鴨，發火後即刻拎飯比我地，但已經咩m​ood都冇晒。埋單依然要等，黎到張單見到肉餅冇鴨，問​佢，佢答「一樣價錢je」,仲要抛返張單落枱，又要迫我​插佢，呢d係咩態度？呢間野d人o既做野態度好有問題

今天放假,在這網站看到這一間酒樓,覺得不防一吃這裏環景不錯,但我爸說這裏比較熱不知當天的腸粉是不是蒸得太久,虾變不爽了但燒賣不錯這裏的凰爪味道很好,不錯吃我們叫了九道點心,也只要付一百三十六元很超值

当晚工作夜了，有香港同事提议去吃火锅，他们叫打边炉，我们就去了一家大型连锁店-稻香"打边炉"。我们八点多到，有很多人等位，原来晚上九点后有等价。我们四个人，等了二十多分钟，就有位给我们了。火锅没什么特别，大概都是这些材料，但材料很新鲜，也很干净，我最喜欢他们的多款酱汁配料，我喜欢浓味，将多种酱料混在一起，不错。我们边吃边聊，食得很开心。尽管他们好像人手不够，但服务态度还算可以。买单还不到四佰元港币，这价钱，比深圳还便宜。不错，有机会可以再来。

今天例牌跟媽媽來飲早茶，急急忙忙的11:15am趕了過來，就是為了吃早晨孖寶。由於不搭枱要等位，但沒有時間了，唉～今次又要搭枱了！一坐下，快快畫下點心紙遞交，又去定廁所洗淨雙手、等吃美味的點心。誰知道，等了又等，眼看著點心阿姐團團轉在送點心，等了半小時有多了，仍沒有一款是送給我們的。與我同枱的客人亦是，之後她向店員查詢為何點了的食品遲遲還未送到。結果是：我們遞交了的點心紙根本沒有電腦入單。但發現那時已過11:30am了，即是早晨孖寶已停止再交單。我很不憤，點心紙我們明明是準時遞交的，但接單那明員工卻不知所蹤．．．幸好，最後也補回我們點了的食品給我們。是次我們點了5款食品：1. 牛肉腸–我是點了叉燒腸併牛肉腸的，但送來了的3條皆是牛肉，餓死了，照吃吧！腸粉挺滑的，好吃~2. 鳳爪排骨飯–有2隻鳳爪、4粒排骨，白飯的份量也不少的，淋上甜豉油，好吃！只是嫌今次的火候不夠、蒸得不夠熱。3. 柚皮蒸鴨掌–味道跟鳳爪相符，但它的骨很細，吃起來不及鳳爪的方便。4. 棗茸糕併糯米卷–糯米卷的size很小，2口吃畢；棗茸糕煙un帶嚼勁，但過甜。5. 避風塘魚骨腩–第一次點這個，以為會用鯪魚腩做的，原來是

一年容易又「端午」。我一向嗜「粽」，所以又到了瘋狂吃粽的時候了。稻香應該是其中一間最早有得拿粽的食肆。他們推出的「瑤柱裹蒸粽」，亦是其中一個最實惠的「吃粽」選擇。何謂實惠; $78兩隻「瑤柱裹蒸粽」，有Citibank Visa 卡還可以多便宜$8。那粽也不是小粽，是standard size的裹蒸粽。名字是寫著「瑤柱裹蒸粽」，開頭我也誤會了是「原粒」瑤柱的。打開粽子，吃下去發現其實是細顆瑤柱碎粒，有點失望; 可是請別忘記，這一個大大的裹蒸粽才收你$35，你還想要大大顆原粒瑤柱嗎？別妙想天開。撇除了用不用原粒瑤柱，這粽味道確實不錯! 糯米飯內的綠豆很多，而且很香! 因為已滲透了粽內肥豬肉的豬油，聞到便會增進食慾。有部份未被溶化的肥豬肉，你可以大口大口的和著糯米飯、綠豆，一起吃。另一個裹蒸粽內容最精彩的地方，就是那鹹蛋黃。很久沒有吃過那麼鹹淡適中，不老而起沙的鹹蛋黃。這粽味道不錯之餘，體積也頗大的，別想一個人把它了結，最好是2~3個人分一個來吃就不會那麼「滯」了。這次我便和妹妹二人把它分享了。

剛飲完茶食物尚可但服務九流d服務員可以把一排spoon飛落我度....然後完全當人冇到你唔想做可以唔做架我幾怕個spoon飛去我baby度...我同經理講要佢say sorry but 冇用你好生意都要理service ar...

一向去開此集團的旗下分店–潮館，但由於今天的早上要考試，恐怕未能趕及於12:00前入座享用『特價優惠』，所以就決定同媽媽來這裡，話晒同一集團，食品的質素應該都不相百仲吧！此酒樓的位置很偏僻，要不是有姊姊的教路，根本就無從入手，一路上媽媽都在埋怨為何要山長水遠走入去?終於都去到了，原來這家酒樓是稻香–稻坊知客問我們搭不搭枱，我說『不搭』，本來說無位，之後又說入房的話有一張小枱，我們入去了。那張枱靠牆窗邊的一個小角，一坐下，本來沒什麼，數分鐘，有一隻蚊子在擾攘，而且size不小!!!趕走它，幾秒後又飛來一隻蚊子。原本以為是同一隻蚊子而已，後來發現，並非如此。我向職員要求換枱，她說那麼就要搭枱了，但我不信，幾秒前上廁所經過大廳時，明明是見到有張空的小枱，我覺得她只是不想麻煩才膚淺我而已。媽媽說那麼就趕緊吃完結賬走人吧，我只好無奈地一邊看著蚊子、一邊吃，現在想起也起雞皮呢！此酒樓點心的款式的確是比潮館多、價錢平，但論質素的話，我還是覺得潮館的較優勝，因為此終不及它的『新鮮熱辣』，相信這裡不是即叫即蒸的，因為我們下單後不到10分鐘已來齊了點心。我們共點了六個點心：1. 銀魚雞粒飯 $7.8（1盅

以前幫襯過覺得幾好所以再來。怎知今次水平一落千丈！龍虾伊面入面似虾多些而且好鹹！抄時菜变成大雜菜！螺片好腥！荷葉飯又乾又粹好難食！一蚊雞係好平但冇味賣相麻麻！估計當天可能是個生手的厨！

稻香集團又推出..旗下最受歡迎的一蚊雞,值得一讚的係叫幾多都有,仲可以5毫子半隻.完全無取巧一元就係一元..但要加一....推出呢個一蚊雞.有好有壞..好處.對客人而言.當然係福音.我當晚見到有些人,3個人叫4隻雞...對稻香集團而言...當然係吸引人客..雖則一蚊雞是倒錢宣傳...是廣告費...人客叫一蚊雞同時都會叫其他小菜.這樣也是賺錢...等如一個好簡單的道理.一套幾好的戲.無觀眾欣賞也徒然.....1蚊雞:值得一讚.皮薄而不肥...肉味也存在...不過最好...點鼓油食....鼓油會令隻雞更惹味....青瓜.海蜇.呢個菜就有點遜色.味道...味道淡而無味..辣味..無...麻油味少許.....而且個汁多到好似湯咁...絕對係...唔合格......炒通菜:好大碟....味道都唔錯好惹味...至少食到最後的時刻菜葉都不會變黃.....加埋一個飯...一枝啤酒...環境坐得舒服........而埋單只係135元...縱使服務差...也要原諒

星期日訓到1點幾，換好衫就如常去酒樓飲茶，當車去到稻香時見到門口不是太多人等位，於是就泊好車決定在此食。我們平時都常在此食午餐，一至五的點心好低食，就算炒粉飯水準尚可，份最不少。今日是星期日，等了15分鐘不算太耐，坐定後叫了一碟炸菜肉絲<文>米<$38>，一碟油菜<12.8>。叫了半小時後才有得食，其間也有追單，侍應也有禮幫我們查有無漏單，我們最覺得出奇的是碟油菜仲要耐過個米粉到，足足要40分鐘才上台，好奇心下問傳菜來的阿姐點解淥菜要咁耐，佢話正常都要半小時的，加上今日多人，這裡係咁的啦！！之後我們就明白了，繼續食。米粉好大碟，粉質是台灣米粉，我就正是最愛食台灣米粉的質感，加上夠熱同的味剛剛好，炸菜絲細條也不太喊，個色仲幾吸引，一上台我們就大口大口的ko佢！！滿意地清底，碟這底不油！！好食！但碟油菜就麻麻了，淥得太淋似入口即溶，但免浪費也食清哂！！二個人$75食飽飽都總算驚喜！！另外，我常在此買的凍櫃外賣叉燒飽同奶黃飽回家蒸來食，每包4個$8一包，同堂食的一樣，有時當早餐/宵夜一流！！推介！！

也有一段時間沒有在星期日來飲茶吃點心了，因為這裡星期天價錢比較貴。這個星期日，媽媽突然想吃好點的鮮蝦滑腸粉跟蝦餃，1:15pm便與我來了這裡排隊入場。1:45pm，有位，可以進去坐了，要了壺「水仙」及一些點心。茶到，點心未到，先喝茶。茶味香醇馥郁，六元一位的茶錢不是白給的。 蝦餃 - 裡面的是大大粒蝦仁，我估計佔了餡料的90%，媽媽大讚蝦肉爽口彈牙。「鮮蝦」燒賣 - 為什麼要強調那「鮮蝦」呢，皆因那燒賣的頂端又是一顆大大粒的蝦仁，直徑超過了燒賣本身! 又是爽口美味。 鮮蝦滑腸粉 - (又是鮮蝦，母親大人說在這裡就是要吃蝦，因為夠爽口，好味道!) 蝦，不用再說了，就是那粉皮，亦是「滑溜溜」的，滑得來夠厚，不會失去腸粉應有的質感。「鹹水角」拼「春卷」- 母親大人讚這份量剛好兩人食用，味道標準，口感很好，因為即炸，所以鬆化。鳳爪 - 稻香水準之作，味道濃淡適中，爪已煮至「淋漓」，入口鳳爪，離口雞骨，憑藉三寸不爛之舌已能把它在口中「骨肉分離」。灌湯餃 - 每次飲茶，在不同的茶樓食肆，如果有的話，我都會點這味「自私」點心，因為真的很能夠清楚看到那酒樓的水準，與對點心製作的認真程度。這裡的可謂「足

為左特價的大閘蟹, 走入了稻香大閘蟹 $28一隻, 雖然size較細, 約3.5 - 4兩, 但都叫做肉嫩膏香, 結果我地食完第一round之後再encore羊腩煲, $88跟生菜一碟, 味道ok, 但羊腩每乜幾舊, 唔多抵食柚子汁排骨, 呢個得意, 酸酸甜甜, 好味竹笙豆腐, 呢個超搵笨, 豆腐唔知有無6件, 竹笙少到差點搵唔到, 價格好似 $58, 勁呃錢5隻大閘蟹, 連上面三款小菜和茶芥, 埋單 $435, ok啦, 唔算貴, 但亦唔算抵食環境 : ok啦, 裝修唔錯, 而且唔算嘈招呼 : 乜餐廳酒樓一樣, 侍應永遠唔夠人手, 等加水都起碼等5分鐘, 埋單又10分鐘

2星期前去咗元朗稻香打邊爐,因為成10:00pm先去(9:00開始特價時段),所以唔駛等就入得啦~~~一坐低,個伙計介紹我哋叫一個湯底優惠(任何一款湯底+6隻大聖子)都係$128,個湯底都要$68啦計落都OK呀.但我哋帶住半信半疑心態問隻聖子有幾大隻呀???佢同另一位(路過同事)都話一定有成隻手掌咁長喎.咁我倆有唔食牛肉都預咗食海鮮啦.So,就叫咗海底椰竹絲雞鍋底.另外都叫咗D特價野.有綠色一籃子(雜菜+茹),蝦滑(好食過墨魚滑多多聲),菜肉餃併雲吞,豬夏青(我覺得切得太厚啦),公仔麵併烏冬,冷鎮蜂巢豆腐(好似叔叔哋,冇咩點食過),手打豬肉丸併(唔記得咩丸).同埋主角聖子啦.(果然好長喎,仲係有肉食嗰種).食咗差唔多2個鐘,埋單都係$28X(唔係好記得啦,一定唔過$300).基本上都OK,我諗我下次都會再去~~~