茶木‧台式休閒餐廳 (青衣城1)

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青衣開咗一間新分店，平時都鍾意食台灣野，所以今日都唔例外～必須推介的麻油雞鍋，味道夠濃郁香麻油味，雞肉都好入面。另一個要推薦既係麻辣牛肚絲，超好味，次次去都必食！龍蝦鍋都唔錯，番茄湯鮮甜，都值得一試！

青衣城愈黎愈多餐廳，但係一到星期日間間都咁多人。本來想食泰菜，但六點己經有十幾人響餐廳外等位。即刻轉陣去茶木。坐低唔夠十分鐘，茶木外面都有十幾人排隊。一行四人加個B. 座位闊落。叫左炸雞扒，香脆唔油。松露帶子起司紅糟麵，雖然唔知咩係紅糟，麵有咬口，帶子鮮甜，好彩松露味唔太多（本人唔喜歡松露味）牛肉麵要左唔辣既，紅蘿白整得夠林又入味，碗湯甜而不辣。牛肉有黎牛根腩，唔黏牙。甜品叫左流心起司竹炭吐司，一切開都真係流心𠺢，竹炭味啖，起司唔會太濃味！夾埋雪糕啱啱好。野飲方面多選擇，我太耐無飲珍珠奶茶就叫左杯紅豆珍珠茶，有茶味唔太甜，紅豆夠林。最緊要係公司夠環保無俾飲管檸檬愛玉有好重既檸檬味，似有柑桔味添！綜合水果茶就有好多鮮果（奇異果，火龍果，橙等）

Lunch試一試青衣城新開的茶木 <3 新店舖的關係，舖內非常乾淨企理，環境舒服，座位又夠闊落寬敞❤︎我地兩個人坐卡位，張枱闊到不得了，講野都要大聲少少先得❤︎舖頭啲staff都偏向年輕，成間舖超級年青有活力，感覺非常refreshing食物質素唔錯，今次是特別要表揚一下個芋圓甜品！真是非常非常好味道！芋圓十分煙韌彈牙，紅豆夠哂大粒又入味，裡面啲士多啤梨新鮮得黎又甜，無夾雜酸味，總括來說是無可挑剔！一百分！必定要試試！

從上年就已經開始裝潢, 今年1 月終於等到青衣城茶木開幕!! 位置在於青衣城1 期最底層( 舊嘉禾戲院), 在青衣城開店對於青衣人來說可以說是恩物! 當你外出想不到吃什麼, 茶木會是一個好選擇, 至少味道不會中伏而且餐廳食物質素算是保持得不錯. 由於早上要上班, 我們大約4點左右到餐廳食午飯, 可能過了繁忙時間, 來到不用等位但餐廳內8成位置也有客人. 而且是假日關係沒有午餐及下午茶套餐, 所有食品都是單點 之前在荃灣分店試過”蚵嗲肉碎泡飯 ($ 82) ”很不錯, 今次新開張也叫來試一下. 另外叫了一份小食” 蒜香麻辣雞腎$ 69” 及吐司” 流心起司竹炭吐司($83)”. 蚵嗲肉碎泡飯 – 蚵仔的份量很多很飽滿, 大大顆而且沒有沙粒及腥味!湯內有加薑絲及蔥花除腥味而且也很鮮甜, 處理得不錯. 飯量一碗也足夠兩個人吃!! 好吃!! 蒜香麻辣雞腎 – 意想不到份量如此多及好吃, 以為是冷盤但吃落是暖暖的. 雞腎很很大塊很入味而且配菜的青瓜及花生也不錯, 青瓜很入味, 花生很香口, 值得一試! 流心起司竹炭吐司 – 吃過茶木都知道, 他們的吐司也算是皇牌, 以前食過其他口味的吐

茶本分店眾多，卒之等到開到黎青衣城啦！大排長龍是應該的，為了避其鋒芒，忍到今日先至來試，結果只花15分鐘就順利入閘。慢煮梅子豬手（$61）梅子酸味能化解豬手肥膩，豬手偏爽有𡁻頭，用一點燭光慢慢㷫住佢，是為慢煮也！有姿勢冇實際。香煎莎朗肉燥飯（$70）肉燥飯間間台式餐廳都有得食，但好唔好味又係另一回事。茶木的肉燥飯，真係無論哪個與你作比較都相當渺小，配合埋香煎莎朗，真係冇得頂呀！煙燻鮭魚沙拉（$68）鮭魚即三文魚也，沙拉即沙律也，大大塊煙三文魚配沙律菜，好清新好Fresh也！草莓香草蜜糖磚塊（$83）最後又點少得食埋茶木嘅人氣厚多士，脆脆多士叫佢做磚塊一點也不跨張，加上甜蜜的蜂糖，再加球士多啤梨雪糕，用脆多士點黎食，真係多重享受。

約左朋友派手信，青衣城最就腳就順便食餐晚餐，星期五好多餐廳都排滿人，最後去左好食茶木，好快就入座仲發現茶木新加左好多菜式，變得多元化左，呢點抵讚，因為我行只有兩個人，只係點兩碗麵同一杯飲品雞排份量好足，肯定唔止一塊切開豬軟骨有三大件，好腍又煮得好入味，直頭係入口即融，骨膠原超多既感覺，湯底味道濃郁，仲有好重陳皮味，食食下仲見到有兩大塊陳皮，真係落足料，所以麵條都入味，麵條夠粗好有咬口👍🏻餐廳環境夠寬闊，唔會迫住咁食，坐得好舒服，又唔會趕人走，上菜好快，聽好隔離枱個食客落單個時問左好多問題，個侍應都好耐心解答無躁底，抵讚，唯獨係價錢有點偏貴

早前荼木響青衣城開業時, 曾光顧一次。當時未有 Lunch Set,  午餐時段, 散叫一碗黑醬油雞翼手作麵+一杯凍黑糖珍珠奶荼, 盛惠約 $100,   比起同場餐廳算貴, 有見其他部份荼木分店有提供 Lunch Set, 相信稍後會推出 Lunch Set。來到2019年, 就碰下運氣, 看會否有新Menu, 終於等到青衣城分店提供 Lunch Set! 喜歡荼木 Lunch Set 除價格較親民外, 她的自選套餐都是一小碟, 有多款可選, 一次過可試不同食品我選了午市自選套餐 ($69)以下配搭, - 前菜 (三小碟) : 包括五香素鴨+ 醬漬雪菜毛豆+滷水蛋- 主食 : 鳳梨糖醋里肌- 飯麵: 紅燒牛肉手作麵- 飲品 : 熱柚子茶前菜 (三小碟) : 包括五香素鴨+ 醬漬雪菜毛豆+滷水蛋醬漬雪菜毛豆的雪菜鹹香, 最終我放入麵內, 與麵同食。 五香素鴨上的醬汁味似章魚小丸子的照燒汁, 甜甜地。而素鴨頗厚, 有少許豆味。滷水蛋不過不失, 滷水鹹味不太突出。鳳梨糖醋里肌即是甜酸咕嚕肉。有5大件豬柳肉+多件菠蘿及3色椒, 份量滿意, 相信係好彩。 豬柳肉厚, 彈牙有肉味, 不乾~ 菠蘿