天鳥居酒屋

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今天到了天水圍逛街，看到這間裝潢充滿日本風格的餐廳，於是就吸引了我們進店內一試。餐廳的選擇十分豐富，壽司、鍋物、串燒、拉麵、魚生飯、日式咖哩等，應有盡有。而我們點了一份壽司盛合也單點了一些店長推薦的壽司和一份三文魚軟殼蟹反卷。池魚的肉質鮮嫩，蔥段和薑蓉令油脂更顯甘香。而小鯛的肉質則比較彈牙，撒上柚子皮，吃起來非常清新。而極上壽司盛合的壽司也十分新鮮有水準，壽司的款式豐富，適合不同人的口味，同朋友一起食必選。三文魚軟殼蟹反卷的軟殼蟹微微脆口，外面由新鮮的三文魚包裹著，加上沙律醬和魚籽，飽足感十足。另外，我們也點了兩份串燒。伊比利亞黑豚豬頸肉串燒的肉質充滿彈性，而且肉汁豐富，配上芥末醬能中和豬頸肉的油膩感。最後以串燒菠蘿作甜品，店員一端上已經聞到菠蘿的香味，而吃起來沒有渣，這餐就以甜絲絲的菠蘿作結。總括而言，餐廳的餐點種類豐富，而且性價比高。另外我們也留意到餐廳外擺了很多外賣自取的優惠餐牌，推薦住在附近的朋友一試。

呢間居酒屋坐落喺天水圍平民商場 t town,門口裝修好特別，除咗用日本酒瓶做裝飾，入邊仲好多燈籠🏮，好有日式風格🇯🇵🇯🇵 三文魚軟殼蟹反卷$52呢個推介大家一定要試(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)食落軟殼蟹仲係熱，而且好脆口，配埋三文魚一齊食 好夾 8寸長星海鰻壽司$38 鰻魚食落入口即溶，又有鮮味，調味啱啱好，唔會太咸，絕對值得一試！火灸三文魚壽司$22燒得好香好均勻，炙燒味好濃，又好香油脂味，食落仲暖粒粒，唔係就咁燒熟左個表面就擺上枱。必嗌！軟殼蟹凱撒沙律$90份量好大，軟殼蟹食落仲熱熱地，配埋爽口嘅生菜，忍唔住一啖接一啖，好開胃٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)وN2 ，N4生蠔 $22/14 兩隻生蠔都好新鮮，仲有浸海水味，食落分別不大，但N2 大隻啲，肥美啲，食落更加滿足天使蝦刺身$48食落好彈牙又有鮮味，一啲都唔腥，好新鮮(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)特大海赤蝦刺身$38呢隻刺身食落就比較爽口，結實，好鮮甜。推介和風三文魚米紙卷$45食落好開胃，三文魚切得厚薄適中 配埋青瓜一齊食 又解膩又開胃。芝士辣肉醬焗原條茄子$ 58茄子燒到好淋，好香。食落芝士同茄子都幾夾，但略略咸左少少，不過都ok 整體來講，呢間日式居酒屋雖然坐落係屋

▫️主食▪️ 蒲燒鰻魚朴葉飯$98焗得熱辣辣🌫香噴噴👃🏻的鰻魚飯😍入口時.飯粒與飯粒間充滿著朴葉的清幽香🍃相當有韻味😉咀嚼時. 朴葉飯&鰻魚肉相互的結合.大大提升了鰻魚魚油的香氣😏配上惹味的蒲燒醬汁.認真無得彈👍🏻▫️壽司▪️蟹子壽司$21拍啦.拍啦…不繼的蟹子壽司🍣口感清脆.飯粒中更帶有太子一絲絲的清甜味🥰▪️火炙三文魚腩壽司$27經火炙過的三文魚腩壽司🍣油脂散發不繼😏入口時.不需多加咀嚼三文魚腩更入口即化.非常邪惡😈▪️蟹膏壽司$38鮮甜不繼的蟹膏壽司🍣由頭鮮到尾🙌🏻先是鮮香後帶香甜👍🏻▪️火炙鮮帶子壽司$37果凍感十足的火炙鮮帶子壽司🍣肥美又鮮甜🤤更帶來一點點燒蕉的香氣.相當邪惡😈▫️卷物▪️雙重芝士海鮮大蝦反卷(4件)$55▪️三文魚軟殼蟹反卷(4件)$52即叫即炸的卷物🍤🦀先是雙重芝士海鮮大蝦反卷😻濃郁芝士的咸香.配上炸得脆卜卜又軟熟的海蝦.帶來口感滿分的層次&滋味👍🏻 後是頂瓜瓜外鮮內鮮的三文魚軟殼蟹反卷🤪大大舊外軟內脆的組合.三文魚的肥厚&軟殼蟹的酥香口感.令人滿口都被包圍着的滋味&滿足😜▫️小卷▪️蟹柳小卷(6件)$25▪️玉子小卷(6件)$25一口一粒的小卷物相當過癮🙈蟹柳小卷從米粒中帶來點點

平時好少入天水圍，今日經過果邊就順便去埋天水圍食晚飯，見到呢間——🏮天鳥居酒屋🏮係食日本野又有壽司刺身又有串燒幾吸引，裏面嘅卡位空間好大，坐得舒適，牆身仲有好多酒作為裝飾，幾有日本居酒屋嘅氛圍🤩._./ 刺身 /🦪｜生蠔-配檸檬角｜🦪呢個幾抵食$12隻，而且食落口好新鮮，而且每隻生蠔都可以俾你揀配檸檬🍋定醬✨·🐟｜希靈魚刺身 ｜🐟希靈魚厚砌大大舊好有口感😳•🍣/ 壽司 /🍣壽司嘅種類選擇豐富，而且佢仲會有手卷可以選擇，我就揀揀吓揀咗好多款都想食嘅壽司，壽司上面嘅材料都係滿滿的，食到好滿足呀😋·芝士蟹籽壽司黃金蟹膏鮮帶子壽司三文魚籽壽司火灸左口魚背壽司黑松露鮮帶子壽司三文魚壽司碎蔥三文魚壽司吉列炸蝦壽司•/ 串燒 /🐥｜串燒雞軟骨｜🐥呢度嘅串燒都好吸引，黎到居酒屋梗係要點返串試下啦，串燒好夠味，滿滿嘅調味粉係串燒面頭，辣辣地好正💕

#天水圍 @tentori_lzakaya走到天水圍 T-Town 搵食! 輕鐵頌富站, 落車就見到, 好方便! 🦪原味燒日本廣島蠔 $50/2隻 ~ 嫩滑生蠔, 無腥味! 🐷伊比利亞黑豚豬頸肉串燒 $45/2串 ~ 油脂味滿分! 外層燒得香脆, 入口甘香, 肉質嫩滑, 好讚! 🐥串燒雞皮 $28/2串 ~ 有驚喜, 燒得好夠乾身, 好脆身入口唔油, 推介! 🍍串燒菠蘿 $28/串 ~ 我最愛燒菠蘿, 好香甜, 仲附送話梅粉, 酸酸甜甜好開胃! 🐖豚肉生薑燒 $65 ~ 單點, 有洋蔥、肥芽菜、豚肉片同炒, 好好餸飯的一味菜! 🍤吉列豬扒定食 $71 ~ 豬扒厚身, 炸粉唔厚, 炸得香脆, 是定食的皇牌菜式! 仲送沙律、小食、沙律及甜品, 抵! 🍜炙燒三文魚拉麵 $85 ~ 選豚骨魚介湯, 湯頭香甜, 三文魚皮經炙燒後魚油味更突出, 拉麵軟硬適中, 仲有我最愛的溏心蛋! 🍇臨走時仲見到餐廳而家仲有日本直送生果賣, 下次試下! 

夜晚要去天水圍上堂，於是喺附近食個下午茶先。見到呢間幾抵食，選擇又多，於是入去試下。一個人都可以坐四人卡位枱幾好。🍣 鮮秋刀魚壽司2件 $38壽司長推介嘅menu係新鮮飛機貨✈️ 秋刀魚入口鮮嫩軟腍，略帶油香，魚鮮味嘅餘韻超正😋 飯唔會捏得散，師傅手勢唔錯👍🏻✌🏻 午後 の 孖寶企劃 $45 下午茶時段好多人嚟食，$45任選兩款食品又真係幾抵食。1️⃣ 炙燒三文魚腩帆立貝脆脆丼 (輕量版) +$10三文魚腩肥美香口，帆立貝幾彈牙，仲有粒粒玉子燒。2️⃣ 厚燒玉子(2件) 及 吞拿魚沙律手卷 (1件)兩舊玉子好巨型，凍凍地又好咬，有蛋香味。吞拿魚手卷都唔錯，份量足。🍳 太陽煎雙蛋 +$7可以揀太陽蛋或者熟蛋，我要咗太陽蛋，嗰邊煎得脆，蛋黃流心好味😋🫖 熱蜂蜜薑茶 $0熱辣辣好暖胃，飲落幾足料。呢度上菜都幾快，坐得又舒服，有下次👍🏻

今日同朋友去咗天水圍食飯～呢間日本野裝裝唔錯，幾有日本feel整體評分：6.9/10味道：6.9/10服務：6.9/10環境：6.9/10人均消費：$100-200地址：天鳥居酒屋 (天水圍)天水圍天華路33號號T Town北翼2樓N212號鋪我哋嗌咗：-銀鱈魚西京燒定食（$135）-蟹籽壽司🍣（$21）-黃金魷魚壽司（$24）-天使蝦刺身（$102）-蟹膏鮮帶子（$42）-牛肉火鍋（$98 ）-生蠔🦪（$12/只）其因為我覺得唔錯嘅有：天使蝦刺身：呢個系季節限定，啲蝦都幾鮮甜牛肉火鍋（$98 ）：佢嘅湯底系壽喜燒湯底，面頭鋪咗啲牛肉，底下有菇類,秋葵,豆腐,粉絲等等,另外加咗錢要個烏冬，整體都OK，湯底甜甜地生蠔🦪（$12/只）：餐廳而家做緊promote,12蚊有生蠔食,唔算好大只，但勝在都算鮮甜

呢間係天Town入面既日式居酒屋，成日行經都見好多人排隊，作為天水圍居民，都要親自行下，睇下值唔值得排隊食佢 吞拿魚八海don非常豐盛，有非常肥美既拖羅、厚身既三文魚、油甘魚赤蝦等食材，估唔到真係幾新鮮同肥美，啖啖鮮甜魚生味，加埋好濃香既蟹膏，一啖一滿足是日新鮮空送運：鮮秋刀魚壽司&8寸星海鰻壽司8寸星海鰻呢個入口即溶，超鮮味！同埋估唔到秋刀魚刺身咁好味，好香魚生味加埋佢本身獨有既味道，覺得全餐飯最好食係呢個！真心建議黎食飯可以點飛機料理，味道唔會令人失望的三文魚軟殼蟹卷，軟殼蟹即叫即整，好脆口，唔錯牛肉火鍋（壽喜燒汁）見到每枱都叫我都叫埋一份，上枱果刻好surprise,牛肉舖到好高！真心一百蚊黎講呢個肥牛唔失禮，好多塊同埋牛味都幾濃，唔怪得人人都order呢間餐廳仲做promote,12蚊有新鮮生蠔食，海水味濃，如果再肥美啲就正啦😂不過12蚊性價比係高既餐廳整體氣氛好好，入面富有日本風情，性價比非常高，以後會成為我成日去既食堂

好味 #晚餐 分享~日本料理居酒屋天水圍的天鳥居酒屋，之前有食下午茶好正，今次食晚餐😋食個二人套餐，好抵食，當中自由配搭，又方便，唔使諗咁多😄😄~ 自選二人套餐 $255前菜~蟹子沙律小食~鹽燒三文魚腩骨份量都不錯，幾大碟，熱辣辣又脆口😋，又唔肥膩👍四款壽司~ 車海老，三文魚，希靈魚，黃金魷魚燒物~花魚一夜乾一夜乾可以用不同的魚製成的而花魚一夜乾，燒過後，肉質彈牙有咬口，少少鹹香又鮮甜美味😋😋另配~手打烏冬及珍珠飯是日甜品~ 綠茶蒟蒻及朱古力泡芙另加了壽司長推介秋季極品每年9月至11月初就係秋刀魚最肥美嘅時期，當然要食啦😁有刺身和爐端燒兩款~ 爐端燒原條鮮秋刀魚 $118時令真係唔同啲，好大條啊，燒烤得好香口，加埋檸檬汁，清新油香😋😋加一服務費$410/2人天水圍天華路 33號 T Town 北翼2樓 N212號舖

天水圍一直比我既感覺都無咩野食，今次有朋友帶路，去佢食開既呢間日本餐廳食飯。薄切真鯛刺身 8片 $138季節期間限定，價錢都算可接受，而且指定時間有9折，平返少少。真鯛切得通透，幾新鮮，再配蘿蔔蓉柚子醋，酸酸地，提升左鮮味，幾有驚喜。三文魚軟殼蟹反卷4件 $52反卷既飯比較散，不過三文魚同軟殼蟹份量多同好食。碎葱拖羅蓉手卷 $49手卷size 屬中等，拖羅蓉都算ok。吉列豬扒定食 $69呢個價錢都算抵食，白飯幾有咬口幾好食，吉列豬扒硬左啲，但呢個價錢算系禁。定食除左主食，仲包括有蝦米沙律、八瓜魚青瓜絲、味噌湯、甜品，都算豐富。整體以天水圍地區黎講都算吾錯，好多款式提供選擇，但同其他既比較都仲有啲分別。

天鳥居酒屋素來是我家的日式飯堂，天鳥居酒屋屬於天水圍數一數二的高質日本餐廳，價錢親民，食物選擇多元化，故一直深受天水圍街坊喜愛，長期座無虛席。天鳥居酒屋在魚貨的選取蠻用心，經常採購不同時令的食材，今期壽司長推介就有真鯛薄切。真鯛薄切晶瑩剔透，肉質吃起來脆嫩爽口，鮮度沒話說，真鯛薄切沾點特調的柚子醋，清甜瞬間昇華不少。豚肉泡菜鍋煮滾立即滿溢泡菜的香氣，鍋裡頭不少蔬菜配料熬煮，如豆腐，娃娃菜，金菇，羽衣甘藍，秋葵，野菌等，難怪湯頭帶菜蔬的甜味。熱呼呼的韓國粉絲吸附滿滿的泡菜湯汁，彈牙滑溜，豚肉鮮嫩不油膩，肉味濃濃，大口喝湯超級爽。秘製豬軟骨手打烏冬的靈魂人物當然是豬軟骨，豬軟骨咬下去醬汁整個入味滲透到每一寸，豬肉細嫩，軟骨膠質在嘴巴慢慢融化，口感奇妙，使人一口接一口。手打烏冬細滑有嚼勁，配上微甜的昆布鰹魚熱湯，餓肚子時來碗熱騰騰的手打烏冬，多幸福。另一壽司長推介8寸長星海鰻壽司炙燒後誘出鰻魚香味，魚肉細膩無骨刺，星海鰻入口即化，甘甜的燒汁也滋潤了壽司醋飯，每一口洋溢星海鰻豐沛的魚脂，嚐來滑順涮嘴，而且足足8寸的星海鰻完全滿足鰻魚控吃鰻魚的慾望。香噴噴的鹽燒開邊雞中翼雞皮烤得微微焦脆，熟度掌

經過幾次都會比呢一間充滿日式風格的居酒屋吸引，今日見終於唔使排隊，就入去試吓😋好鍾意食刺身既我比佢個薄切真鯛吸引左，在季節推介餐牌內的食物真係不得不試，肉質鮮甜，晶瑩剔透，配上䓤花蘿蔔蓉加柚子醋這個特製醬汁，係日本嘅味道😍，記得喺日本食薄切雞泡魚刺身都是這個醬汁仲叫左4隻原味燒日本廣島蠔，平時去其他舖頭食既燒蠔都會燒完縮到好細隻，但係佢呢隻好大隻，好重海水味，食四隻都唔夠喉壽喜燒牛肉火鍋，每次去日本居酒屋都會食，因為我超鍾意食牛，肉質超滑，配菜中仲有少見既羽衣金蘭，超足料，好抵食👍🏻當然，一定要追加烏冬先至完美男朋友就叫左個吉列豬扒咖喱飯，正宗日本咖喱，甜甜地，吉列豬扒較鬆脆，唔會太油。整體黎講，價錢較實惠，性價比高👍🏻

未入門口遠望見到一間餐廳別樹一格一進店內睇到有心思的裝潢佈局日本風味濃木台木凳 好有風味店內同商場形成對比地點鄰近頌富輕鐵站T Town馬刀貝壽司 $14肉質豐厚 超級爽口​赤貝片壽司 ​ $28肉質鮮甜 必點壽司​碎蔥三文魚壽司 $24平時多數點碎吞拿魚壽司第一次食碎蔥三文魚有喜出望外的感覺香蔥配上三文魚口感一流​8吋長星海鰻壽司 $38星海鰻入口即溶好微妙既感覺​芝士蟹籽壽司 $24蟹籽混合芝士味道十分配合愛好芝士必點​加洲反卷壽司飯配上青瓜、玉子和蟹柳卷身滿佈蟹籽再搭配沙律醬經典推介​壽司整體的大小尺寸非常合適一口一啖放進口內 不大不小壽司飯亦食到廚師有心思混合醬油製成​秋季限定原條秋刀魚刺身 $138一試難忘 必食推介第一次食秋刀魚刺身 鮮甜美味 ​爐端燒原條鮮秋刀魚 $118生熟都各點了肉質嫩滑​居酒屋餐點選擇眾多期待冬季限定再嚐滋味​除左食物當然有各式各樣既啤酒天鳥居酒屋📍天水圍天華路33號T Town北翼2樓N212號舖​

真鯛 （薄切8切）$148季節限定嘅壽司長推介👍🏻鯛魚刺身色澤晶瑩通透，味道清新鮮美，配埋酸酸哋嘅刺身汁一齊食可突出刺身嘅鮮味火炙三文魚醬油漬壽司 $22三文魚經醬油醃製過再用火槍炙熱過，魚皮有少少脆，香氣特別濃郁，別有一番風味串燒免治雞肉 （2串）$33好抵食嘅串燒，有兩串大大串嘅免治雞肉，啖啖肉，沾滿左蛋漿之後，味道口感再有提升雙重芝士海鮮大蝦反卷 $55飯面係熱辣辣半溶嘅芝士，飯包住香脆嘅大蝦同固體嘅芝士，啱哂芝士控三文魚三寶飯 $79呢個飯好超值，除左六大片三文魚之外，仲有黃金魷魚、蟹籽同海鮮沙律，幾樣配料撈埋珍珠飯食，口感好豐富，味道有層次木糠布甸 (Oreo味）$29Oreo餅碎夠碎，忌廉軟綿細滑，入口即溶餐廳都幾大，裝修充滿和風特色

Happy Friday! 🥳🥳大西北居酒屋🏮可以去食下拉麵同串燒啦👍串燒整體都好入味！餐廳餐牌推介嘅三角軟骨唔係間間居酒屋都有得食～不過個人最鍾意豬頸肉！而且仲有一個特製嘅醬汁一齊食😋食物方面好多元化！除咗拉麵，烏冬，飯類，仲有火鍋！今次我哋揀嘅吉列豬扒拉麵 採用魚湯底 配上麻油 分量正正常常！飲品方面有驚喜 好清新又好好飲 同埋都幾解渴！串燒甜番薯 $23串燒走地雞三角軟骨 $33串燒免治雞肉 $33伊比利亞黑豚豬頸肉串燒 $43秘製豬軟骨拉麵 $82吉列豬扒拉麵 $82白桃玉露 $24天鳥居酒屋 (天水圍)天水圍天華路33號號T Town北翼2樓N212號舖 #日本料理 #天鳥 #性價比 #日式地道 #手工啤 #和食便當 #手打烏冬 #三五知己 #抗疫便當 #hkfoodie #Ttown #天水圍 #聚腳點 #街坊小店 #串燒 #壽司