Thai Fire

觀塘樓上滋味泰國菜🇹🇭真的好味😋又特別！🇹🇭泰綠沙冰 ，泰國奶茶沙冰：呢個沙冰真係正到爆！奶茶味好濃，甜度啱啱好，飲落去涼浸浸，真係透心涼
🇹🇭大蝦黃咖哩：呢個咖哩超級推介！大蝦新鮮又彈牙，黃咖哩汁又香又濃，配飯或者麵包都正！
🇹🇭青木瓜沙律：呢個沙律好清新，青木瓜爽口，加上啲調味料，酸酸辣辣，好開胃，食完仲想再食
🇹🇭蝦油海鮮炒飯：呢個炒飯好足料，海鮮多到爆，蝦油香味十足，炒飯粒粒分明，食落去好滿足
🇹🇭小芒飯：呢個甜品係完美嘅句號。芒果新鮮又甜，飯糰軟熟，成件事好夾，食完真係心滿意足

新年食得多中菜，終於可以食其他菜式，泰菜我們來也。好彩有訂位，坐坐下都幾乎滿坐，仲坐到側邊圓形卡位，坐得舒服。友人唔食得辣，今晚改飲椰子鷄湯 ($138)，呢個細份量，都夠2-3人飲用。材料除咗有鷄件外，仲有大量菇，加入香葉與椰奶一齊煲，淡淡椰香味唔會過膩，要趁熱飲多碗。呢客薑汁炒芥蘭 ($98)，炒得夠爽脆，無一條有渣，份量相當對眼。炸物代表係泰式炸物拼盤($238)，包括炸魚餅，蝦餅，咖喱角及鷄翼，陣容相當鼎盛。炸蝦餅相當紮實，表面唔油，點泰式酸辣醬食，岩數。仲有咖喱角，皮脆內係咖哩餡料，點千島醬食都好味喎。點都需要D澱粉質，就叫咗呢客甜酸鳯尾蝦金邊粉 ($128)金邊粉份量都唔少，味道酸酸甜甜好易入口，碟邊仲有炸蒜/辣椒籽/砂糖配食。蝦隻唔算太大但入口幾彈牙。呢度有相當多嘅特飲，大部份都賣相吸引，就好似今晚呢杯:泰牛($68)，一半係泰奶，一半係泰奶冰，而隻咁得意嘅熊仔係由茶整成嘅，保證飲到最後一啖都係冰凍同夠茶味。綠茶鮮奶($58)，用隻菠蘿型狀嘅杯裝住，上綠下白，搞均下就變成綠茶鮮奶，輕微綠茶味但幾香滑。泰菜甜品大佬芒果糯米飯呢度都有。但被呢客彩虹椰汁糕 ($50)所吸引。顏

約咗朋友去觀塘，諗住食泰菜，見到評語呢一間坐得幾舒服就去咗。上到去一打開個餐牌，啲價錢比九龍城嗰啲仲要貴30%，叫咗幾樣嘢，炸蝦餅太燶，海南雞完全唔似雞，泰式炒金邊粉正常，叫咗兩杯特飲愛嚟打卡，甜到唔想飲，張相靚好多！真係唔會再去！

最近黎左觀塘王子大廈9樓食泰國菜，呢到環境都幾舒服，今次特登為左佢既燒牛三角沙律黎，今次冇失望，個牛肉質同口感好腍，好食如果下次黎都會再叫返呢一個菜式另外叫左炸物拼盤同炭燒豬頸肉。炸物拼盤都唔錯，蝦餅好食，炸物應該係自家制燒豬頸肉中規中矩，最後叫左佢好特別既啤啤熊特飲，外表係好靚，有隻啤啤熊既冰係上面，而且色彩繽紛。但係一開始因為冇攪勻，所以覺得唔好飲，攪勻之後再飲都可以接受，甜甜地，都幾解渴既👍🏻

呢間餐廳喺公司附近，一直都覺得食物唔錯，所以成日同同事嚟，之前佢哋店長都俾咗卡片我，所以覺得體驗唔錯，今日情人節特登帶男朋友嚟試下，提早咗兩星期book餐廳，book最早嗰時段6:30pm想一收工即刻過嚟，費事同人逼。點知今日到咗餐廳，餐廳好空好多位，職員就帶咗我哋去一個好似茶餐廳嗰啲好逼嘅兩人位，我哋諗住情人節食飯可能就係咁，坐低睇吓Menu，就發現後面入嚟嘅其他人，就算兩個人都係坐卡位，或者係四人枱，跟住我哋睇緊Menu期間，隔籬枱一對情侶都被調位去卡位就座，我哋好疑惑咁樣問吓職員，我哋都想坐啲舒適嘅位置，而且諗住而家我哋早咗到6:22到都好快食完，想坐得舒服啲，個職員就話係因為人哋叫嘢食叫咗好多擺唔到，但當時根本未上菜，其他坐四人位嘅二人食客佢哋都係啱啱入嚟即係遲過我哋到都係坐四人位，然後我就問返職員「我哋都未叫嘢食，點解你覺得我叫嘅嘢食一定會比其他二人食客少呢？」佢就解釋話，因為今日好多預約都係兩個人食飯，所以就算有四人枱都唔可以俾我哋，我聽完簡直係覺得莫名其妙，咁點解其他後面入座嘅情侶都係坐四人座位呢？佢哋又唔係早過我哋，又唔係叫嘢食多過我哋，點解差別待遇我呢？我聽完覺得好委

呢日想食泰國野, 朋友話觀塘呢間Thai Fire都唔錯, 又坐得舒服, 所以就黎左食! 真係坐到好舒服~ 餐廳仲播左D 按摩店會聽到好舒緩既音樂,成個feel都好relax, 岩哂同朋友傾計! 我地叫左柚子沙律, 蝦油海鮮炒飯, 冬陰公鮮菌烤魚, 甜品, 綠牛, 泰牛, 椰汁糕, 柚子沙律D大蝦真係好彈牙, 仲要有勁多柚子, 成個沙律份量都幾多! 味道好好! 跟住就係蝦油海鮮炒飯, 入面有好多海鮮, 勁香蝦油味, 一食入口就覺得好好食! 冬陰公鮮菌烤魚,條魚都好大條, 又炸得好出色, 夠哂嫩口! 一流! 最後仲叫左甜品, 七彩色咁真係好靚! 飲埋杯綠牛同泰牛真係一流大滿足!

我同2位同事叫左個燒雞拌飯，燒雞得5件，仲要係多骨。大佬啊，點夠食?女同事都話唔夠。價錢係$98 加1。燒雞味道ok，有汁，但肉質偏"鞋"。飯係泰國米但係無香氣。service麻麻，飯食完個陣，熱檸水、凍奶茶、其他餐飲都未到。明明講左話即上。超失望。想叫埋單，但係總共得2個侍應，10分鐘都唔黎，根本就understaffeddecoration 似spa 多過餐廳。衛生尚可，都坐得舒服，有sofa，雲石面嘅臺。

地址 :  Thai Fire (觀塘)觀塘開源道71號王子大廈9樓A號舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐舒適寬敞、味道好正這家餐廳舒適寬敞、富有空間感，且還給人一種溫馨且現代的感覺。餐廳內主要使用粉色和綠色的椅子，搭配木質餐桌，桌上擺放著整齊的餐具和餐墊。天花板上掛著串燈和裝飾品。❤❤❤泰式凍奶茶 $48單看外表已經十分誘人，玻璃杯中盛滿了特色的泰式奶茶，奶茶味道濃鬱而且獨特，上面覆蓋著一層豐滿的鮮奶油，並且灑上了七彩繽紛的糖屑，真的不禁馬上品嚐一口。😋😋😋班蘭椰奶 $48整杯飲品散發出迷人的熱帶風情，蟲底部的淺綠色漸變至頂部的與白色，色彩讓人感到清新自然。飲品融合了椰奶的濃鬱與班蘭葉的清香，入口順滑，甜而不膩，班蘭椰奶不但可以消暑，還給來一種特別爽口的感覺。👍👍👍大蝦黃咖哩加薄餅 $268+$38大蝦被炸得金黃酥脆，外層鬆脆而內里鮮嫩多汁。黃咖哩的香氣撲鼻而來，咖哩醬汁濃郁，帶有濃厚的椰奶香味，味道微辣，恰到好處地襯托出大蝦的鮮美。新鮮的香菜和紅辣椒切片作為裝飾，不僅增添了視覺上的吸引力，還為整道菜增添了一絲辛香。旁邊的薄餅薄而脆，配上

今日又嚟呢間餐廳食泰國菜，環境優美，感覺好似去咗美容院咁舒服🥰 晚上時間好熱鬧，好多人收工嚟幫襯🍊 柚子沙律清新爽口的柚子沙律，酸甜的味道令人耳目一新，是一道非常開胃的前菜！🥗🥬 泰火福袋（生菜包）這道生菜包包裹著香辣的餡料，口感爽脆，吃起來特別過癮！🌶️🐟 冬陰公鮮菌烤魚鮮香四溢的冬陰公烤魚，搭配豐富的香料，味道濃烈，令人垂涎！🔥🍰 彩虹椰汁糕最後來一塊彩虹椰汁糕，甜而不膩，色彩繽紛，完美的甜品結束！🌈🌿 綠牛（綠茶沙冰）這款綠茶沙冰清新可口，茶味濃郁，讓人一口接一口🍵🥤 泰式凍奶茶泰式凍奶茶的香甜味道，配上冰涼的口感，好正😋

大蝦柚子沙律伴無骨雞爪今次因為過敏走咗蝦，呢道菜都清新又開胃，柚子酸酸甜甜，配埋無骨雞爪嘅彈牙口感，好啱做頭盤。雞爪夠哂入味，配埋沙律汁，唔會太膩，食完想再嚟多啲。椰子雞湯湯底帶住天然椰香，好清甜，雞肉嫩滑唔柴，飲落仲有啲椰子嘅清潤感，暖胃又滋潤，冬天飲一流。湯底無多餘嘅調味，真材實料，健康又好味。炭燒豬頸肉拼雞肉及牛肉串燒燒烤香氣十足，豬頸肉油脂豐富但唔膩，雞肉嫩滑，牛肉串燒仲有少少焦香，啖啖都係滿足感。配埋啲泰式醬汁一齊食，成件事升級！酥脆盲鰽外皮炸到金黃酥脆，一咬落去脆卜卜，魚肉鮮嫩唔會乾柴。調味啱啱好，唔會搶走魚本身嘅鮮味，配啲檸檬汁更加分，簡單又好味。彩虹椰汁糕呢款椰汁糕又靚又好味，一層層彩虹仲可以撕出嚟，椰汁味香濃同埋口感滑溜，整體唔會太甜夠椰香泰火特飲茶香清香撲鼻，玫瑰香氣溫柔細膩，飲落好舒心。唔會過甜，茶底清爽，口感輕盈。係一杯好適合飯後飲嘅花茶，幫助消化又放鬆心情。芒果沙冰芒果味濃郁，果肉仲係甜到漏，沙冰夠幼滑，唔會太甜膩。夏天嚟杯呢個，清涼又解渴，仲有少少奶香，好滿足！

陰公鮮茵烤魚平時普通烤魚食得多，冬蔭功烤魚就第一次食，估唔到味道咁夾，酸酸辣辣咁，而且魚肉新鮮嫩滑，經過烤制後外皮酥脆，內部保持了魚肉的鮮美和鮮味。絕對是一個令人回味無窮的美味享受。蝦油海鮮炒飯青口新鮮肥美，海鮮份量十足，蝦油的香氣與炒飯的米粒相互融合，令每一口都充滿驚喜。柚子沙律新鮮沙律菜配上大量柚子，加埋醋汁，酸酸甜甜夠醒胃彩虹椰汁糕色彩繽紛，椰子味香濃，但又唔會太甜泰牛綠茶奶飲品賣相好吸引，打卡一流

紅咖喱牛肉，火候适中，肉没有太老太硬，搭配了微甜的黑胡椒酱，挺下饭。火燒爐鱼，鱼肉质很细腻，出来的水份少肉紧实不散，新鲜没有土腥味，锅底部铺了香茅和鲜姜，吃起来有轻微的辛辣口感。碳烧猪颈肉蜜汁是甜口的，猪颈肉鲜嫩多汁，外表焦脆，蘸上酱汁吃一口，简直太满足了！😍泰式通菜，这个菜少辣，配了油炒制，辣味里还带着一点酸甜味。椰汁糯米饭用来解辣挺合适的，米湿度大，糯糯的。餐后牛牛冰，甜且爽口。服务员小姐姐很贴心，很周到。周围停车也方便。

講起泰菜一定諗到九龍城今次同大家去觀塘食泰菜當初係比彩虹椰汁糕吸引但其他質素都有番咁上下大蝦金邊粉主角變豬頸肉豬頸肉同金邊粉都幾夾喎酸酸甜甜撈勻啲香辣配料又辣得幾過癮喎夠曬刺激然後嚟個小食拼盤大大份有齊雞翼魚餅蝦餅咖哩角每款有三件全部香脆惹味最後整番條香炸盲鰽食下成條飛天魚咁上碟視覺👍🏻魚肉依然保持嫩滑口感👍🏻最重要係唔多骨呢個最👍🏻飲品叫左熱嘅斑蘭茶試下成杯漱口水綠色見到小驚但聞落係超級香嘅斑蘭味嗒左啖甜甜地即刻放心曬係好順喉同舒服嘅熱茶❗️百香果沙冰泰菜比較少見比起芒果清甜比椰子解膩配搭濃味泰菜係唔錯選擇最後七彩彩虹椰汁糕結尾好夢幻嘅顏色仲有手寫字味道其實同普通嘅係一樣但甜度感覺比較低帶微咸作為打卡同食都非常唔錯—————————————————————🔸 小食拼盤 $238🔸 香酥炸盲鰽 $218🔸 豬頸肉金邊粉 $138🔸 泰綠斑蘭 $38🔸 百香果沙冰 $58🔸 彩虹椰汁糕 $50/4

樓上泰國菜🇹🇭真係超級好味🤤裝修新淨超級舒服，一啲都唔擠迫💗龍眼冰首先，呢個（正）龍眼冰真係好正！價錢 $48，味道清甜，龍眼肉質鮮嫩，冰沙滑順💗百香果沙冰跟住試咗（正）百香果沙冰，價錢 $58，味道酸酸甜甜，百香果嘅香氣好濃，食落去特別清新，令人一口接一口，真係好好味！冬陰公鮮菌烤魚再嚟就係陰公鮮菌烤魚，價錢 $388，魚肉鮮嫩，烤得啱啱好，配上新鮮嘅陰公鮮菌，味道非常豐富，真係一個必試嘅主菜！💗青木瓜沙律青木瓜沙律價錢 $88，色香味俱全，青木瓜切得剛好，搭配上清新嘅醬汁，真係好開胃，食完之後心情都好好！💗豬頸肉炒金邊粉豬頸肉炒金邊粉就係另一個驚喜，價錢 $138，炒得金黃香脆，豬頸肉嫩滑，金邊粉吸收咗所有味道，真係一碟好滿足嘅主食！💗甜品色彩繽紛🤤第一次見咁靚嘅椰汁糕

今晚同朋友到APM行完街睇完戲，找到一間工廠大廈裡面的泰式餐廳食飯，環境寬敞舒適，坐得舒服。讓我們可以輕鬆地聊天，享受一個愉快的夜晚。我們ordered 咗幾道招牌菜，首先係飲品🍸，香茅熱情Big Big Jar，好大Jar以香茅的清新香氣、酸酸甜甜搭配泰國菜好夾；接下來是香煎魚餅，外脆內軟，魚肉的鮮味透出，搭配泰式酸甜醬，好開胃。陰公鮮菌烤魚，這條炸魚肉鮮嫩搭配新鮮的鮮菌冬陰功醬汁，味道方面真不錯。蝦油海鮮炒飯，海鮮的鮮味與香氣融合，一口接一口食唔停。最後，我們點了彩虹椰汁糕作為甜品，四件的份量剛好，香甜椰汁及軟滑口感，讓我們的晚餐畫上完美的句號。