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6-min walk from Exit D, Tsuen Wan West MTR Station
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Opening Hours
Mon - Sun
12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
Signature Dishes
掌門雞 (荃灣)📇地址：荃灣大河道98號如心廣場二期2樓211號舖🕐營業時間：已結業💸人均消費：～$150-200/人👏🏻抵讚位：坐得幾舒服，鋪位好大，枱同枱之間唔會覺得好逼。新開個陣食，佢用個app登記左做會員有八折，平左少少，都算可以接受嘅價錢🍴Food QC：「麻香手撕雞拌日本拉麵 $88」 啲拉麵好彈牙，啲手撕雞除左有麻醬香味都有少少酸酸辣辣，所以食落又唔會好濟，係好食嘅「日式雞皮餃子 $48/6隻」我第一次食雞皮餃子，所以覺得好好食😂 一咬落去，啲油標出黎，雞皮勁脆，餃子啲餡都唔少😆「掌門網紋春卷 $48」炸春卷來講冇乜特別「法式原味烤雞 $168/半隻」上枱都熱辣辣，香料味唔係好重，雞肉都好嫩滑，就算係啲雞胸都唔嚡，食半隻其實都唔係好夠喉😂😯有待改善位：Staff嘅人手唔少，但都要fing幾下等一陣先有人埋到黎，呢方面可以加強下😼私心回應區：呢間餐廳新開張嘅時候食完一次，覺得質素唔錯，但喺商場入面佢個位置可能唔係好顯眼，所以唔係吸引到好多客人，過幾個月就發現佢執咗笠🙈
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最近荃灣如心個邊新開左間餐廳掌門雞，呢間餐廳主要食雞。 環境好大 ，位置都好多，裝修偏向日式。 佢烤雞有好多唔同款式其中特就試左泰式風味烤雞。佢半隻既份量都好大隻，佢有d開胃既配菜 仲有泰式既醬汁。雞皮烤到好香脆，雞肉十分嫩滑，保留到肉汁。配埋泰式醬汁 ，好惹味好開胃。 泰式紅咖喱(軟殼蟹)泰式紅咖喱份量十足，味道十分正宗。入面有唔少蔬菜，茄子十分入味。另外配左軟殼蟹，一黎到都有d意外 ，竟然係2隻原隻軟殼蟹。真係好大份好抵食。 炸到好香脆 配埋咖哩好夾。另外都加配左白飯同香草包，白飯配咖哩十分配，另外香草包都整得好好食，好鬆軟 ，淡淡香草味，食咖哩一定要加配。 沙嗲雞肉串(6串) 配有開胃菜同沙嗲汁。雞肉肉質唔會鞋口 ，烤到好香，沙嗲味十足。呢個小食一定要叫。芒果黑糯米飯呢個甜品比較細份，但其實岩岩好，食左好多野之後甜品細細份十分好。黑糯米十分煙un,表面椰汁甜甜地，芒果新鮮，呢個食落一d都唔膩。檸檬茶茶夠味，檸檬新鮮唔太酸，偏向正常口味。 整體佢全部野食都好好食，份量都好多，十分驚喜，佢偏向多國菜式，價錢合理抵食，十分推薦。
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掌門雞以「雞」為主題，用唔同烹調方式製作雞，令人眼前一亮，雞全部都係雞，但又千變萬化食極唔厭嘅感覺。餐廳空間大，日系裝修簡約，環境舒適而且裝修得靚仔。仲有全日驚喜優惠，美式香料/泰式風味烤雞，堂食同外賣都極優惠。泰式烤雞烤雞外皮烤到金黃香脆，泰式風味突出，肉質嫩滑，配泰式酸汁同沙律，酸酸咪咪開胃好味。海南雞賣相靚仔，例牌嘅份量已經非常足夠，雞皮細膩，雞肉嫩滑，底下鋪咗青瓜片同花生米，配合黑醬油、薑蓉蒜泥同辣椒醬，令雞肉更惹味。韓式炸雞(蒜香蜜糖汁)食雞主題餐廳又點可以少咗炸雞，呢度韓式炸雞有四隻口味揀，分別係甜辣、橙味、蒜香蜜糖汁、南蠻，我哋揀咗蒜香蜜糖味，炸雞肉質juicy唔鞋，皮脆香且充滿蒜味，蜜糖汁調味很惹味。掌門雞蛋糕配日本雪糕，我哋揀咗紅豆餡，新鮮製作勁香蛋味，非常推薦！椰青飽滿多汁，口感清甜。
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經過見到全店照價八折，晚市都做到正價再八折真係好抵，所以入去試一試！原來入到去餐廳好寬敞，兩個人都坐咗四個人嘅位仲好闊落！見到間餐廳主打食雞，唔同種類嘅雞都有！韓國炸雞，海南雞，焗雞，乜都有！除咗食雞之外，仲有其他菜式真係咩種類都有！點咗一個例牌無骨海南雞，霸氣軟殼蟹跟沙律菜，6品小食拼盤，掌門雞蛋糕配日本雪糕。無骨海南雞肉質好鮮嫩，最緊要係無骨方便食，點埋佢個醬一齊食，甜甜辣辣咁，仲滑到不得了，仲要冇乜肥膏！！軟殼蟹跟沙律菜勁大兜，有成兩隻超大軟殼蟹，仲要炸到外脆內軟。試過出邊食有啲軟殼蟹入邊洗唔乾淨好臭，但係呢一間絕對冇！小食拼盤有好多款，有水牛城雞翼雞皮餃子炸蝦薯餅等，全部都係香口嘢，所以都叫番一杯好Fresh嘅青檸梳打! 仲叫咗一杯士多啤梨奶昔，冇想像中咁甜，啱啱好！而個甜品掌門雞蛋糕仲要係即叫即整仲有兩個哈哈笑可以打卡！雞蛋糕熱辣辣，配埋凍冰冰嘅日本雪糕，正！餐廳逢星期一至四都有照價八折，兩個人為返都係四百幾蚊好抵，仲要碟碟都勁大兜，抵食！星期五六日都仲有八五折添！
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餐廳主題是雞🐥，任何雞菜式都有，好似烤雞、韓式炸雞、海南雞、雞煲、口水雞、手撕雞、親子丼或甚至雞皮餃子都有🤯。全部都係雞🐣。但其實除了雞，還有很多其他菜式，例如各款咖喱、沙律、牛扒、意粉、漢堡、拉麵、多款小食等等，種類繁多，總有款合你口味。而環境相當闊落，餐廳面積好大，大到可分三個area。‖ 朱古力奶昔 ($58) ‖賣相吸引😍，朱古力好濃，面頭忌廉綿滑好味😋。唯一缺點細杯了一點，我想要大大杯🤤。‖ 意式酥炸墨魚鬚配秘製他他醬 ($98) ‖熱辣辣脆卜卜，墨魚爽嫩甘鮮，好喜歡😋，一道好好的開胃小食😍。‖ 法式原味烤雞(半隻) ($168) ‖雞肉十分嫩滑多汁，好水嫩💦。吃到雞的鮮味，沒有太多調味，鹹度適中，但雞皮烤得不算香脆。‖ 韓式炸雞(橙味)(8件) ($98) ‖橙味的韓式炸雞比較少見。大大一碟，炸得金黃香脆，件件雞塊都沾滿橙醬汁。味道一流😋，香橙味炸雞好好食😍😍，必點🤤。‖ 掌門雞蛋糕配雪糕 ($58) ‖點了原味，即雲呢拿雪糕。雞蛋糕好香蛋味😋，質地實實地，又帶點鬆軟，口感好好。還有鮮忌廉和香蕉、士多啤梨及藍莓伴碟。開心☺️。
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