候基室

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餐廳位於佐敦八福匯大廈內，大廈全都是教會，閒時亦有小攤位於大廈地下。而這間「候基室」就在地下。餐廳名有兩個意思：「候機室」--平時我地到外地旅遊時都會在等飛機起飛前在目的地牌/多班航空資訊電視前拍照📷留念，所以這餐廳非常適合打卡；另一意思「候基室」餐廳幾位老闆也是基督徒，這班「機」是通往耶路撒冷，尋找神的話語。意境非常高。餐廳環境非常舒服😌，長形的梳化卡座，最入有一張小飲品兩人座、有一張梳化對著台，餐廳有活動時可以看著音樂/講座分享。間中的星期五餐廳也舉辦不同活動。而且餐廳多元化，有一個多層的漂書櫃免費取書、小賣櫃放著多款價錢很便宜的乾貨、自家設計的T-shirt售賣等，坐一天也不覺悶。若只是附近行得累想搵個舒服地方坐下，可以來依到飲杯野，多款特飲選項，款款幾好飲。我飲左杯凍是旦拿鐵Yes-But Latte☕️，但製作好認真，亦是由咖啡機沖出，飲落咖啡味濃郁奶滑，解渴之餘仲醒神左。紅豆沙冰都出色，唔會過甜，紅豆份量又多。如果想食埋野餐廳都有好多選擇，新出火山牛肉飯，上面隻蛋拮爆後蛋漿像火山慢慢源著牛肉片流出，好過癮。肥牛片肉質軟屬，口感唔會「鞋」，飯佔滿蛋漿濕濕地幾好味，配埋醬汁超正。

今日同朋友嚟咗候機室嗰度，發現候機室嘅擺設非常之精緻。而且仲有漂書書架，仲有精品買🥰我同朋友就叫咗：明太子奶油醬蟹柳螺絲粉螺絲粉融合了明太子鹹鮮和奶油順滑，蟹柳增添了海鮮的風味。螺絲粉口感彈牙，與醬汁配搭Perfect。黑胡椒洋蔥同芝士係最佳嘅配搭，廚師配搭得非常好。彼得愛食熱狗麵包皮非常之脆，搭配芥末醬蕃茄醬。熱狗配料新鮮，加咗特別嘅脆脆，10分推薦大家食阿榮哥海南茶海南茶有獨特香氣和淡淡的甜味。轉咗30%嘅咖啡，鴛鴦。飲用後令人感到清新。洛神仙子蘆薈飲洛神花酸甜和蘆薈清爽，顏色鮮豔，視覺上就讓人感到愉悅鮮檸蜂蜜生薑蘆薈飲酸甜平衡配搭得非常之好，檸檬酸味與蜂蜜甘甜完美融合，而生薑則增添了微微辛辣感。蘆薈加入使得整體更為清新，10分適合冬天飲用Today, I went to the airport lounge with a friend and found the decor to be very exquisite. There was even a bookshelf with beautiful books and boutique items. 🥰We ordered:-

🌍✈️ 歡迎來到The Boarding Gate咖啡室！這裡可不是一般的咖啡室，一踏入店內，就彷彿拿到了飛往美食國度的登機牌，準備出國喇！🛫🌏環顧四周，飛機模型翱翔天際，機票樣式的菜單好吸引，連登機口的時刻顯示屏都做得惟妙惟肖👍🌟🍝🍚 菜單琳瑯滿目，從意粉到健康紅米飯，再到多款招牌美味熱狗、Pizza特別點了一款安格斯紅糙米飯🥩🍚 選用頂級安格斯牛肉和紅糙米，食落口酸酸的感覺，淋上秘制的燒汁，又健康又幸福😋🌭🍣 招牌之一的三文魚蛋沙拉熱狗，鮮味與健康既結合，加上蛋沙拉，微酸，熱狗包底仲有少少脆皮既Feel🍵🌸 洛神花茶則是暖心的絕佳選擇，酸甜的洛神花配上清香的茶

早幾日行過佐敦～見到間✈️主題餐廳好特別咁～原來係一間基督教社企餐廳😜個格局設計成一個機場候機室咁🤪可以幻想下去坐🛫旅行🧳😂打下卡咁😜店員好細心為我哋介紹餐牌食物🤪好有親切感🙂感覺好溫馨☺️餐廳不定期都有Live Band表演🎤或者可以包場活動架😉我哋點左3份食物🍞下午茶set~求祈奶茶茶味香濃☺️口感順滑🙃祈求是平安、幸福快樂意思☺️侍但latte有紅豆🫘配料～奶香濃郁😅口感滑膩🙂洛神花仙女茶 加入左馬蹄配料🙂洛神花散發出淡淡的花香，給茶飲帶來愉悅的香氣🙂煙燻鴨胸芝士極厚多士多士烤得好酥脆🥰煙熏鴨胸帶有輕微的鹹味😍芝士好重奶香味😍好邪惡☺️蕃茄醬鴨胸螺絲粉鴨胸肉經過烹煮後，肉質鮮嫩🙂螺絲粉咬落有彈性😚蕃茄醬的濃稠度增加了濕潤感☺️安格斯牛扒健康紅米飯肉質鮮美，帶有豐富的肉香～紅米的味道更為濃郁，帶有一絲堅果的香氣，略微的甜味😁又健康又有營養☺️

✨在廟街經過「候基室」被門口環境好別緻吸引到，原來是一間教會攪嘅餐廳，格局擺設模擬機場候機室，每個小角落都有小擺設，仲有精品買走，又有書籍任睇，員工都掛住親切笑容，可以形容為一間好warm餐廳。***** ***** ***** ***** ***** 我哋分別點咗兩份食物。Heathy lunch set 🍙紅米飯、雞胸肉、紅蘿蔔🥕、青瓜、鷹嘴豆、車厘茄、粟米係我最鐘意嘅健康選擇，材料豐富又新鮮，紅米飯煙煙韌韌口感好好，另上一杯甜豉油汁，自己可加可減，是店主的細心安排。日式超人氣火山牛肉丼飯🥩牛肉肉質幼嫩，伴以生蛋黃和日本珍珠米，將雞蛋黃打爛同米飯黏在一起吃，米飯味道豐富，亦有另上一杯甜豉油汁，味道多重享受。總括來說，餐廳環境聖靈充滿，食材新鮮吸引，價錢亦好公道，好容易就喜歡上。

比我喺佐敦發現咗一個打卡好地方餐廳係以候機室做主題✈️滿滿氣氛感食物全部都係即叫即整而且味道都唔錯😌仲係聊天睇書嘅好地方ღ煙燻鴨胸芝士極厚多士 厚多士好脆好香口加上芝士同鮮嫩嘅煙燻鴨胸味道咸甜交雜，好邪惡❗️ღ明太子奶油蟹柳螺絲粉螺絲粉好掛汁😍掛滿明太子奶油好creamy🤤仲有滿滿嘅🧀拉絲〰️好快就清晒ღ健康紅米飯美味套餐 紅米飯用咗5種唔同嘅米食落更有咬口安格斯牛肉柔嫩多汁ღ求祈奶茶｜海南茶兩款茶底一樣，同樣出色求祈奶茶內更有紅豆🫘更香甜

一間機場候機室主題的優質咖啡室🍴進入店內，立刻感受到準備出國的氛圍✈️而候「基」室，顧名思義，就是「等候基督的咖啡室」😇The Boarding Gate🛄提供意粉及健康紅米飯🍚更有多款招牌美味熱狗🌭老闆更希望這裡能成為福音出口✝️在這裡聊天及傳福音，將耶穌基督宣揚出去🙏這𥚃的咖啡也是非常出色☕️咖啡來自泰北金三角地帶🇹🇭由清萊市宣教工場🪖成立烘焙咖啡豆的製作團隊🧑🏻‍🌾新出品更有日式超人氣火山牛肉丼🌋睬用頂級安格斯牛肉🥩加上日本珍珠米，淋上秘制燒汁💦米飯香滑，牛肉鮮甜多汁😋

今次🐧 係廟街發現咗一間極有愛心嘅社企Cafe😍 餐廳裝修主題好特別✅ 以機場做主題📍 置身其中，都有自己準備起飛去旅行嘅錯覺🤣 逼真又美觀，裝修得好用心👍 今次試咗職員推薦嘅蕃茄醬鴨胸螺絲粉套餐😆 餐廳少有地唔用大路嘅意粉麵，特地採用吸汁又彈牙嘅螺絲粉🤩 真係好有心❤️ 特調嘅蕃茄醬汁，食落酸中帶一點辣，好惹味超濃香🤗 鴨胸肉柔軟有嚼感，肉味濃香✅ 跟餐㨂咗一杯海南茶😍 味道同鴛鴦有D 似，但更香醇更清新😚 唔加糖飲，更能體會當中嘅滋味😋 好正必㨂飲品✅ 未夠喉特登加點多一份沙律蛋芝士極厚多士🤤 厚多士即點即焗，烤得又酥又脆🥰 食落超級鬆化😚 上面嘅沙律蛋好濃好香😋 加埋極邪惡嘅芝士😈 成個配搭都不能錯過🌟 店內還有販售多款特色小物食品，每一款都有佢哋背後嘅故事🤗 極具深意🥰 真係令人印象難忘😎 有興趣可以向職員了解一下☺️ 

最近去咗一間好舒適嘅打卡餐廳店內不同角度都充滿着機場嘅佈置店內菜式 即叫即製試咗兩款熱狗同主菜都好有特色✨三文魚蛋沙律熱狗裡面加入蛋沙律三文魚拼砌成花朵般．賣相精緻✨彼德愛食熱狗配上法蘭克福腸．酸青瓜面層灑上香蔥同脆脆．令口感更豐富✨健康紅米飯幾款配搭之中，揀咗安格斯牛肉．肉質軟腍紅米食起來有嚼勁．而且唔會太硬加入秋葵．粟米．青瓜．紅蘿蔔．車厘茄拼砌出七色的健康食材再淋上帶點微酸嘅醬汁．份外滋味✨紅豆香椰雪沙經打磨後嘅紅豆．味道特別濃郁加上椰奶．令味道更香甜仲有唔洗用刀劈開嘅新鮮椰青$29/個．超抵飲餐廳除咗係歇腳嘅好地方仲可以約埋一班同事朋友包場聚會下次小朋友生日，可以約埋朋友仔嚟開party呀

其實呢間舖頭路過左兩次第一次被吸引嘅係佢個舖頭名覺得幾有趣第二次再路過嘅時候因為唔算太肚餓見佢啲嘢細細份就決定一試但係其實佢餐牌上面嘅選擇都幾多由熱狗到牛肉麵都有 而且仲有唔同嘅咖啡選擇最後老闆娘（？）非常友善咁介紹咗我哋食啲乜嘢最後我哋選擇左墨西哥熱狗同一個牛肉麵墨西哥熱狗好快咁就到咗都幾好食但就冇我想像中咁辣可能我期望高咗不過我心目中嘅墨西哥菜就係辣得惹味而且仲可能有啲Chilli之類但so far佢就係一條辣腸仔加芥末而且食得出係兩種芥末不過撇開佢係墨西哥熱狗嘅話味道其實唔錯無記錯39蚊一杯cappuccino一杯熱情果蜜正正常常啦不過個人覺得熱情果個味有啲濃分唔到係真定假熱情果最後上嘅牛肉麵真係幾驚喜啲牛肉炆得好淋啲面唔會太淋或者太硬湯底都幾好味 不過唔係台灣嗰種好重藥材味嗰隻但飲落幾鮮甜唔覺得似味精湯隨牛肉麵附送一個調味碟上面有台灣榨菜蔥同埋一個辣椒膏店員好細心咁講解點樣食法個辣椒膏比想像中辣但香口唔好落太多但絕對有驚喜60幾蚊ok ge但份量少d佢附設左唔少沙發同埋坐位整體而言都舒服四圍圍住係購物嘅空間

A  relaxing  place  to  enjoy  a  high  quality  hot dog! They even have $19 hot dogs. The drinks are so nice also. We had coffee and lemon passion fruit hot drink. The boss is also very kind and talkative. They would spend time sharing with their customers and chat about life.

朋友推介佐敦新開不久小店，抵吃的熱狗，最平宜9大元有交易，即點即製。自助形式，於點吃時查詢有甚麼介紹，店家暢談有些食材採自世界不同地方，有天然或得獎的，原來他們本是旅遊公司，於疫情下受影響，嘗試轉變經營方法。旅遊書換咖啡（台灣牛肉麵）麵底用了得獎麵，麵條Q彈，得確比很多台灣麵的質感更好，而且湯底沒味精，牛肉又夠腍軟。侍應特別為我們把麵分開兩小碗麵，份量也可以，真是細心。（Pizza餐），含正常飲品6吋薄餅再加薯格，也是即點即做，小薄餅濕潤唔乾，也有拉絲的效果，加上香脆少辣著格，味道不錯播，我加錢轉了特飲，石榴梳打，清香的石榴，飲到有蘆薈粒，原來小店會不時加入不同的果粒，給客人驚喜，因為正常是沒有果粒的。（熱狗）路過佐敦也可來這裡，吃個簡單就已經好味的即製熱狗，特價餐$13，包普通飲品。其實旅遊行業影響也頗嚴重，我們能做的有限，但支持小店，人人可以。

前日行經佐敦，見到呢度竟然出現候室！！！不過此不同彼，店員介紹，呢度係一間以旅遊為主題並帶有基督宗教信仰既輕食咖啡小店～當中最熱賣既係各款口味既熱狗~店員仲同我推介最近先有既優惠薄餅套餐！朋友要左一份，而我就要左一款熱狗同千層蛋糕，以優惠價加左杯百香果果茶😊😊先有我嗌既『威震港狗』，熱狗包包身外脆，夾住原條既法蘭克福腸都只係19蚊炸😆😆😆朋友所點既［ 一人前日本薄餅薯格套餐］就有一份原個既迷你薄餅同脆薯格，包埋一罐飲品😗😗迷你薄餅上不粟米粒、青紅椒粒、洋葱碎同芝士底，最面層仲有莎樂美腸添😍試左一塊薯格，香脆得黎唔油膩～之後我地share左一份北海道雲呢拿千層蛋糕😊😊千層皮軟熟得黎唔太厚，忌廉香滑，味道唔太甜，唔錯啵😚😚加配嘅果茶亦都好香濃既有百香果嘅香甜又有茶味，仲有粒粒椰果喺底㖭😀😀同時呢度有一個以啡換書嘅計劃，我地可以以兩本旅遊書換一杯咖啡，既可分享又可免費享用咖啡，的確一個非常好嘅計劃呀😇😇

今日去到旺角呢間唔起眼嘅商場因為佢平時都有一啲義賣活動 所以今次就去支持下 經過見到呢間幾特別嘅小食店舖頭係以機場做主題入邊亦都有唔同國家嘅特色產品賣 最特別嘅係好多產品都係義賣性質部份嘅收入係拎咗去捐助一啲第三世界嘅國家芝士五重奏$49咬落去有幾重嘅芝士分別有融化咗嘅芝士拉晒絲好吸引㗎 加埋舖頭自己嘅芝士醬汁同埋沙律醬等等咬落去好濃郁嘅芝士味道 幾重口感 幾豐富今次見到係義賣性質 所以亦都支持左買咗包柬埔寨嘅茶葉老闆娘仲即場幫我沖黎飲 部份收入老闆娘話用咗嚟捐比第三世界柬埔寨喺學校 又可以飲茶葉又可以做善事 你餐飯食得雖然唔算貴但係又做埋善事都幾有意義 而且呢間舖頭有好多唔同國家嘅產品睇充滿左唔同國家元素都幾特別㗎

喜歡睇書或逛精品嘅你，會否諗過睇到攰時有得坐低飲杯野食個包係好幸福呢🤣🤣今日經開佐敦，見到個名好特別，入去望下8掛下。點知原來係精品店，行過少少仲有二手檔。最good係有hot dog食架，雖然坐不多，但都幾chill!負責人好好人呀，見我同朋友大汗泵細汗，整左杯凍芒果沙冰比我地試，好似話個menu 未有架🤣🤣🤣仲要係用果汁做架，唔係用化學粉冲😎味道更為可口。另外仲介紹我地飲美容茶，係一位日本人將種子帶比柬埔寨嘅人民種架，令佢地有看力更生嘅能力。太有意義啦。