The Continental

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今日難得同媽咪一齊放假所以預先book定呢一間聲稱「要早一個月先book到嘅餐廳」餐廳嘅環境優雅都好岩成班姊妹黎傾下計不過用餐時間得一個半鐘時間都幾迫切🙊我同媽每人叫左個brunch set 價錢相當合理咁我就加錢嗌左生蠔同牛扒亞麻籽餐包普普通通牛油好濃既香草味媽咪第一道couse嗌左 tomato salad好新鮮好甜仲有黑醋調味 相當滿意既開胃菜而我既選擇睇黎真係唔夠經驗前菜加左60HKD食 oyster新鮮 但無蠔味 好淡好淡海水味可能好適合初嘗生蠔嘅朋友但係同我 expect差太遠跟住到主菜我媽咪嗌左火雞卷佢話味道不錯卷入邊仲有雞肝 味道都好夾跟住到我嘅主菜係加咗錢嘅牛扒🥲真係同我預期差太遠我本身嗌左medium rare 覆完單黎到都係俾咗medium well🥲薯條係幼薯條 無咩味但係菜真係好新鮮 仲加咗甜甜地嘅糖漿但係牛扒真係太差🥲好un 好似burn過咁最尾我哋兩個都嗌咗waffleWaffle 係簿身 但係外脆內軟大大嚿忌廉入面仲有菠蘿肉叫做係我三個course入邊最好食嘅一個整體來講 環境幽雅但係食物品質非常一般又或者係我嗌brunch set太平所以質素無咁好如果

成日經過太古廣場嘅平台, 見到呢間餐廳都好想試吓, 餐廳嘅樓底好高, 採光度十足, 天氣涼涼涼嘅話,可以坐出面我叫咗個two-course meal, order完後店員會即刻送上熱辣辣嘅餐前麵包餐前麵包最緊要嘅係溫度外脆內軟, 啲牛油搽上去呈半溶狀態, 唔錯starter我揀左八爪魚配新薯, 調味啱啱好, 八爪魚亦都唔會太韌主菜我揀咗深海鱸魚配南瓜蓉加紫薯蓉, 呢個好好食! 鱸魚煎得啱啱好, 好滑好嫩, 紫薯溶應該係有調過味, 但係亦都唔會太甜, 至於個汁就冇咩特別有嘢要慶祝或者同特別嘅人嚟食飯呢間餐廳都係一個幾好嘅選擇

一大早就要上堂，所以早餐就食得比較簡單，中午先大拆一餐諗咗好耐先揀到依間有All Day Breakfast食嘅雖然最後點咗個Set Lunch，但由前菜嘅沙律到最後嘅甜品都令我十分滿意擺盤既精緻又靚，有啲唔使得食價格偏貴，但咁高質素嘅午餐一個月都可以食一次嘅

幾年前嚟過dinner，感覺唔錯，因為每星期都要諗有咩食吓，於是乎就提議嚟試吓brunch ~~基本上話係brunch,其實只係casual lunch不過二百幾三百一個set又唔算貴我叫嘅set 見圖。所有嘢 ：麵包 + 3 course $228 +10 基本上真係低過去D文青cafe! 不過提一提，呢間餐廳都有好多年歷史，雖然依然有格調，high-end，不過D卡位 皮坐位 就已經舊舊哋！Anyway, 價錢未至於平過茶餐廳，但如果文青cafe 一杯咖啡，加一件waffle 都百幾蚊，仲要排隊，餐廳D位又迫，俾多幾廿蚊，舒舒服服食吓嘢，傾吓偈好過！另外。如果唔食甜品，加多少少錢，可以改做full set cheese platter! Cheese platter真心超值!

同同事過黎呢度食晏，午餐分2/3 courses，價錢由二百幾至三百幾，由前菜食到甜品，但唔包餐飲!未點餐已送上面飽一籃，外硬內軟，搽牛油輕食一片!前菜有餐湯/沙律，八爪魚配蕃茄沙律，八爪魚切成細片，入口軟身得黎帶點咬口，以新薯墊底，羅勒汁混入清新蕃茄粒中，無綠色食物，但令人口腔清新!主菜有意大利飯/魚/豬/轉牛(另加$60)，今午胃口似乎偏愛海鮮，就要呢客香煎橙鯛魚，擺盤相當吸引，配菜分別用南瓜蓉及紫薯蓉作構圖，顏色組合令人一見就估到係咩食材，入口香甜綿滑，忍唔住食多幾口!主角橙鯛魚有兩件，份量都對眼，魚皮煎得唔算香脆; 魚肉都幾腍滑，就咁單用叉都可以輕易整成細件，配合茴香檸檬牛油汁，與魚肉幾配合!今日坐於室外，陽光中帶點微風，可以坐耐D就正啦!

A night to celebrate my bestie's birthday.we have ordered a two course dinner set with some other plates..The two course dinner set came with appetizer of clams. The clams were very fresh and chewy.We have chose seabass as our main, the fish was very smooth, I really like the cucumber and squud underneath it. The taste was just perfectly match.We have sude ordered the oea risotto, thought it would taste soso, but it was amazing good with the creamy sauce.We have also ordered the angus rib eye, i

姊妹淘@The Continental 疫情下，一班好姊妹已經有好幾個月沒見面，終於約好今日大家出來食飯，我們揀了位置十分方便The Continental，座落於金鐘太古廣場L4，因為下雨，我們選擇坐室內。餐廳先送上麵包，我們點了三個頭盤share 分享，第一個是Burrata 芝士沙律，配新鮮蕃茄和火箭菜。第二個頭盤是Spanish Octopus Carpaccio 西班牙生八爪魚片，配三文魚子、脆麵包粒、香草和甜橙醬。第三個頭盤是 Hamachi and Scallop Ceviche 酸橘汁醃油甘魚魚和帶子，配西瓜、牛油果、三文魚子和柚子汁，十分開胃。我們點了兩個pasta意粉，第一個是Lobster and Red Prawn Spaghetti 龍蝦紅蝦意粉，配烤燈籠椒、龍蝦濃湯、火箭菜和辣椒，這個意粉做得非常之好，濃濃龍蝦湯醬汁，龍蝦肉和蝦肉都十分嫩滑。第二個是Papardelle alla Bolognaise 肉醬意粉，肉醬是用牛仔肉、豬肉、烤蕃茄醬和Pecorino 芝士煮成的，麵條用闊條蛋麵，十分傳統的意大利肉醬意粉。我們點了兩個主菜，第一個是和牛瑞士濃芝士漢堡

提早一星期和女朋友去吃飯，無論如何都訂不到一家大家都喜歡吃的東西⋯⋯反正大家都冇乜cravings 索性搵個chill chill 哋地方去坐得舒服傾吓計。去到金鐘 continental, 原來有咁多室外位置，枱與枱的空間也不錯唔會聽到隔離枱傾偈，兩位女士點了一個Starters 同一個main course 啱啱好我叫了一份hamachi scallop tartar 女朋友點了一份spring chicken + 薯條環境不錯、氣氛不錯、味道也不錯☺️。然後食住lunch再加多一杯白酒 完美

First time trying this restaurant, we came here for brunch and the environment is very nice. A classy and fancy restaurant indeed!We were first served with some bread😋 it’s crispy on the outside and soft inside👍🏻 We asked for refill🤣We ordered the brunch set ($228)umpkin soupRich and creamy, the portion was not small too!Waldorf saladThe sauce is not too much or too heavy, the portion is just right👌🏻Steak & Eggs (+$80)Steak was cooked nicely according to our preferences of medium and medium well

To be honest it’s slightly pricey without the app discountBut the service is always up to standardWhen we order a pasta for shareThey will help us divide into two portionsFood is good but not the best The only thing I would like to order again is the chocolate soufflé

朋友生日，於是我哋book咗呢間餐廳幫佢慶祝😘間餐廳喺PP上面，有少少世外桃源嘅感覺～大門口有啲植物，令間餐飯睇落感覺好清新、好特別入到去環境燈光好柔和☺️好有氣氛 侍應好有禮貌咁帶我哋去個位度 好好彩佢俾咗booth我哋😍我哋三個人坐好闊落好舒服我哋叫咗一個starter 同埋三個main 再加一個甜品前菜嘅沙律加咗三文魚,煙三文魚味道好正,而且啲菜食得出好新鮮☺️大讚另外我哋嗌左肉眼扒，肉眼扒好林，而且佢好貼心咁幫我哋分咗三份另一個名係free range chicken ,啲雞肉超級嫩滑，仲配埋薯條，呢個真係值得一試！另外我哋嗌左個risotto ,呢款我就覺得麻麻地啦🥺因為佢啲飯真係太硬最後甜品我哋嗌左chocolate cake 為今餐生日還畫上完美句號🥰

今天和同事聚餐，選擇了位於太古廣場四樓平台的這家餐廳，單看它優雅、流線型的外型，已覺得很特別。走到室內，同樣流線型的天花，把室外的設計連貫起來。透過落地大玻璃，可看見室外雅座，很有氣氛。而我們的卡座，寛闊舒適，綠色的沙發配仿皮的枱墊，顯得有格調。餐牌印刷得簡潔，字體幼細而精美。午餐有二道菜（即前菜及主菜$298加一）或3道菜（再加上甜品，$328加一）。我最後選了二道菜，點了是日餐湯（是牛肉濃湯）和羊髀。等候期間，先吃點麵包，質感鬆軟，微微的熱度，感覺暖胃，再配上香滑的牛油，更感滋味。店員送上熱湯，原來她先放湯碗在我面前，湯碗內有牛肉配料，然後再從金屬壺把湯倒進碗內，這種上菜方法算是我第一次遇見。熱湯呈橙紅色，溫度極高，口感濃稠，牛肉味濃郁而豐腴，盡顯精華所在，牛肉軟腍無渣。最後，我把湯一滴不漏的喝完了。主菜羊髀肉有兩大件，份量極多，外表燒得熟透，內裡呈鮮嫰粉紅的形態，賣相吸引。輕輕一切已可分開，肉質細嫰滑溜，羊肉極有豐膄的味道，配了微鹹的醬汁，把鮮味提升。底下有大量燉過的豆，每一顆都大粒飽滿，增加飽肚感。這頓午餐，十分滿足。環境優雅，而食物精緻，職員服務周到，各方面都很出色。

► My first time for parfait! Some people are shy away from offal with their appearance, I am not a fan of liver but the great seasoning and deliciously silky-smooth texture get me hooked. 法式肝凍沒有明顯的油脂感，配焦糖醬搭麵包層次豐厚、入口即化。份量很足，多吃幾口有點膩的時候馬上塞一口清爽醃花椰菜🥦► Bracing fresh and bright citrus-juice-marinated raw diced fish cubes.清爽檸汁醃帶子油甘魚生► This is the definition of perfection - juicy, flavourful black cod poached in tenderness, surrounded by cauliflower conuscous and miso carrot sauce. Swooned! 應該是難得會讓我一直想續盤

Lobster & Red Prawn spaghetti 🍝•龍蝦夠爽口啖啖肉，意粉質地都算OK，做到掛汁，不過朋友話應該意粉可以再硬番少少，因為欠缺回彈力，個汁係fushion 既做法，加左紅燈籠椒和辣椒做意粉汁，食落係開胃嘅，不過用個辣汁好似嘥咗個龍蝦，如果換轉用個龍蝦汁或者蕃茄汁，應該會令到呢個意粉更加出色！.Wagyu beef & Gruyere cheeseburger 🍔•和牛漢堡，medium , 除咗和牛，包裡有煙肉，芝士，生菜，仲有青瓜伴碟，食漢堡包當然漢堡係最重要啦，第一啖食落覺得冇乜味原來呢個漢堡包裏便佢冇加任何醬汁，其實食漢堡包個醬汁係好緊要，即刻要落返啲用嚟點薯條嗰啲黑松露醬先係漢堡包嘅味道，個漢堡包包皮我覺得一半未算係吸引，食完個包就食埋半碟嘅青瓜酸酸地冇咁漏，我有薯條配黑松露醬好食！今次用eatigo 訂枱，食物傳單全單價，確實係抵嘅！.☕️ 每次嚟呢度都係要飲佢嘅 macchiato因為係全香港最好飲既一間，個奶打得非常好，咖啡同個奶比例搞得非教得，鍾意飲咖啡必試

依間位於金鐘既餐廳，如果唔係有人帶我去都真係唔知道有間咁正咁有氣氛既地方！我地兩條友個日晏就食得多左少少野😂所以叫得唔多野食，但樣樣都好唔錯呢！Oysters 🦪-Speciales Lambert (HK$320/6pcs)+Tasmania (HK$250/6pcs)前者係法國蠔（大d個隻)，少少creamy加海水味濃、好fresh❤️，後者係澳洲蠔（細d個隻），同樣好新鮮，但本人偏心法國蠔個隻多一點點！Spanish Octopus Carpaccio (HK$165)上網見到好多人order依款，我地都黎試一試，酸酸的好開胃，八爪魚🐙又好新鮮，好好味，推介！Whole Grilled Red Snapper (HK$335) 烤法感覺好泰式，即係塞d香茅入條魚度，然後烤熟佢咁既style🤣😂，魚肉滑滑的，好鮮味，味道亦唔會太濃，nice!Chocolate Souffle (HK$120)以為係一個好普通既梳乎厘，食落即刻愛上😍濃濃既朱古力味配紅莓雪糕，唔洗講都知佢地係好朋友，超match，酸酸甜甜，個梳乎厘入口即溶，令人回味！Seedlip & Lychee (HK$75)er