森林麵包

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今天到樂華邨為了這間森林麵包, 沒有華麗陳設裝修, 二三百呎內有很多不同款類型的包, 港式傳統麵包,  西式包, 曲奇甜點, 中式甜點, 特色方包. '森林'這名字不知是否代表麵包店有森林一般多的選擇, 不會只有單一類包點千里迢迢到坐落在半山樂華邨這麵包店是因為見到店舖每個月在香港不同地點都有定期開團, 蛋糕麵包曲奇蛋撻雞批, 中西式都包羅萬有多元化,  其他店如蛋糕店只買蛋糕, 傳統麵包店只買菠蘿包雞尾包, 西式包只買牛角包酥類包, 曲奇店只買曲奇, 看到這店很多款式, 於是就上來試一試, 應該會找到自己想要的口味買了菠蘿包/芝士菠蘿包/鬆餅/腸仔包/忌廉芝士磨菇黑松露包, 五十多元, 是實在的價錢, 味道不會是吃完會跳起的感覺, 但絶對高於五十多元的質量, 性價比高,  麵粉跟別的不一樣, 鬆軟沒有'行'粉味, 又不會太油. 已計劃再試中式餅, 蛋糕, 曲奇,  雞批,蛋撻, 香草蕃茄芝士軟包....

📍森林蛋糕📍Tiramisu 松果形狀蛋糕，啱晒喺聖誕節食。最近佢又做網購團，買滿$500包送貨，於是就特別買咗一個松果蛋糕聖誕節食🤭🤭。外表好靚之餘，味道都非常之好食，濃濃嘅咖啡香，香滑嘅忌廉，但一啲都唔漏！好正😍！$388@

Mschichi- 屋邨麵包店都有驚喜森林麵包就係喺一個山上隱蔽屋邨嘅少少餅店。但係呢一間少少餅店十分之受歡迎，因為佢成日都會創新製造出好新穎嘅蛋糕同埋麵包，但係又不失傳統嘅風格，價錢都仲好相宜添。今次我食咗佢嘅提拉米蘇同埋有子芝士蛋糕。🌈提拉米蘇吉士味香濃， 但可能我太夜買， 所以略為有少少硬同乾身， 但係佢芝士mixture 同埋咖啡餡恰到好處， 味道香濃👍🏻👍🏻🌈柚子芝士蛋糕十分十分之驚喜。佢上面嘅乾檸檬咬落去嗰種酸甜味已經令人為之一振！ 加上蛋糕上面嗰一啖嘅柚子醬， 原來柚子醬同芝士係可以咁配搭得到！ 加埋鬆軟嘅海綿蛋糕，覺得可以下次買一整個嚟同朋友分享添 ❤️❤️一間小小嘅餅店咁受歡迎， 一定有佢嘅原因。 呢間就係廚師嘅創意同埋毅力，先吸引到更多嘅街坊支持，我仲見佢有好多ig 上網麵包團，大家都不妨去留意吓呀🥰🥰

在森林麵包訂了96件曲奇，包括原味牛油曲奇(7cm)、手造杏仁酥(5cmx2)、手造蝴蝶酥(7cm)及粒粒朱古力曲奇(7cm)。價錢最貴的是$15的杏仁酥，蝴蝶酥每塊$10，牛油及朱古力曲奇的價錢是$8。每塊曲奇都是獨立包裝的，加上Thank you牌仔很精美，但每個牌仔要加$4，有點貴。不過曲奇大大塊，又香又鬆，好好味。最受歡迎的是朱古力曲奇，朋友們都很讚賞。

建議：雪凍左口感更加正😆話說近期多左食#森林麵包 ，因為佢地係咁開地區團購😂 之前一直想試既拿破崙亦都終於試到✌🏻 7️⃣月尾佢地出左一轉走黃月試食團😎 作為本身唔係特別好蛋黃，通常都會揀#潮洲月餅 #茶味月餅 或者係走黃紅豆月餅🌝 又點估到今年食既第一個🥮 會係傳統月餅皮X走黃麻糬月🌕今次試左：走蛋黃麻糬月 220克🥮▫️低糖紅豆麻糬月餅 (試食價 HK$40)▪️低糖黑芝麻麻糬月餅 (試食價 HK$40)份量好重手，Size 同普通傳統月餅差不多👍🏻 之身都驚切開一半都驚住會唔會散開，不過就甘睇又唔會，啲餡都好足料😋如果講甜度，整體都適中。紅豆餡都唔會暴甜，黑芝麻餡食落唔算好濃，係淡淡黑芝麻味🖤 各自啪左一半又唔算太膩。森林既麻糬餡食過幾次，不論係#紫薯麻糬包 💜定係#朱古力麻糬包 ，佢地既#麻糬 都幾有咬口👍🏻 不過月餅中麻糬既比例比較少，同埋主要集中左係底部。所以煙韌感唔算好強。睇番佢地包餡既相，係分左層既😌 希望正式發售版既麻糬含量會多啲。如果係麻糬包住啲餡料/餡料包住啲麻糬，可能會更加好😂 可能近期真係太熱，#試伏專員 覺得雪凍左比室溫食正啲🥮題外話：如果你都有好似#試伏專員 甘

呢間之前幫襯過買蛋糕，今次試下佢既杏仁酥（$60），無添加，又唔會太甜，唔駛放雪櫃都可以keep到好鬆脆，真心覺得好有水準! 而重要既係呢間係香港製造全人手包裝，所以覺得真係要支持下小店！雖然價錢又唔係話真係好平，係個質素真係好唔錯，所以$60一盒少少地，少食多滋味，我覺得真係好okay

聞名不如見面既一間小店🤭第一次去食個蛋撻，非常好食👍🏻 應該系我食過最好食既蛋撻🤣買左d麵包返去試下🍅🧀蕃茄芝士包 不得了，好小食呢d有味方包，就咁食都好香👍🏻個size又比平常方包細，2片仔，整個簡單breakfast岩岩好。之後開始有團購活動，就試下佢d餅芝士條 咸香咸香 正👍🏻我最愛既🍫朱古力曲奇，所以第一時間試佢朱古力醬個d位竟然系軟，冇硬左一舊。超好食呀超好食😍😍😍 呢個真系不得了，原先諗住帶返公司同人share，最終比自己食哂🤣杏仁酥做成一口一啖，岩岩好，唔會跌到4圍係。甜甜既，好味👍🏻之後再試佢2款小圓包👉🏻番茄香草小圓包有淡淡既蕃茄香味 👉🏻黑松露忌廉芝士軟包呢個系必試item，超香既黑松露忌廉芝士，另外仲有d松子之類既，增加口感。

咖啡港式九層拿破侖($198)：港式酥皮香脆，未似西式拿破侖咁鬆化但實在。蛋白蛋糕鬆軟但帶有啲煙韌，加上合桃好有口感👍🏻⋯⋯可惜既係咖啡味好淡好淡，感覺只有面頭啲cream 有啲味。芒果拿破侖($46): 拿破崙鬆脆，芒果幾好味唔算酸，吉士醬唔會好甜但質地比想像中有啲杰身，如果加啲雲尼拿籽應該會更添風味。芝士洋蔥bagel ($40 for 2): 微波爐叮熱後好香，入面幾多洋蔥同芝士粒。bagel大大個，煙韌有口感，食完一個好滿足。可能冇跟佢返熱建議，有啲位有啲硬😅

🙋🏻‍♀️: 𝐇𝐨𝐰 𝐝𝐨 𝐰𝐞 𝐝𝐞𝐬𝐜𝐫𝐢𝐛𝐞 黃梅醬 𝐢𝐧 𝐄𝐧𝐠𝐥𝐢𝐬𝐡?𝐌𝐬. 𝐒𝐡𝐞𝐞𝐩🐑: 𝐀𝐩𝐫𝐢𝐜𝐨𝐭 𝐉𝐚𝐦!🍊🍯𝙎𝙞𝙜𝙣𝙖𝙩𝙪𝙧𝙚 𝙙𝙞𝙨𝙝✨𝗔𝗽𝗿𝗶𝗰𝗼𝘁 𝗝𝗮𝗺 𝗖𝗮𝗸𝗲 🍊🎂(🌟𝟴.𝟱/𝟭𝟬)黃梅醬原個蛋糕𝟬.𝟱 𝗹𝗯 (𝟰-𝟱 𝗽𝗽𝗹) 𝟱” $𝟭𝟲𝟴𝟭 𝗹𝗯 (𝟲-𝟴 𝗽𝗽𝗹) 𝟲-𝟳” $𝟮𝟯𝟴𝟮 𝗹𝗯 (𝟵-𝟭𝟮 𝗽𝗽𝗹) 𝟳-𝟴” $𝟰𝟮𝟴𝘾𝙖𝙣 𝙮𝙤𝙪 𝙨𝙩𝙞𝙡𝙡 𝙧𝙚𝙘𝙖𝙡𝙡 𝙩𝙝𝙚 𝙘𝙡𝙖𝙨𝙨𝙞𝙘 𝙢𝙞𝙣𝙞 𝙘𝙖𝙠𝙚 𝙞𝙣 𝙩𝙧𝙖𝙙𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙃𝙤𝙣𝙜 𝙆𝙤𝙣𝙜 𝙗𝙖𝙠𝙚𝙧𝙮? 𝙏𝙝𝙚 𝙁𝙤𝙧𝙚𝙨𝙩 𝘽𝙖𝙠𝙚𝙧𝙮 𝙞𝙨 𝙣𝙤𝙬 𝙡𝙖𝙪𝙣𝙘𝙝𝙞𝙣𝙜 𝙖𝙣 𝙚𝙣𝙡𝙖𝙧𝙜𝙚𝙙 𝙫𝙚𝙧𝙨𝙞𝙤𝙣 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙘𝙖𝙠𝙚!😯 𝙏𝙝𝙚 𝙜𝙞𝙖𝙣𝙩 𝙖𝙥𝙧𝙞𝙘𝙤𝙩 𝙟𝙖𝙢 𝙘𝙖𝙠𝙚 𝙡𝙤𝙤𝙠𝙨 𝙢𝙤𝙧𝙚 𝙥𝙝𝙤𝙩𝙤𝙜𝙚𝙣𝙞𝙘 𝙩𝙝𝙖𝙣 𝙩𝙝𝙚 𝙢𝙞𝙣𝙞 𝙤𝙣𝙚!🤩 𝙄𝙩 𝙝𝙖𝙨 𝙖 𝙡𝙞𝙜𝙝𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙧𝙚𝙛𝙧𝙚𝙨𝙝𝙞𝙣𝙜 𝙩𝙖𝙨𝙩𝙚. 𝙏𝙝𝙚 𝙘𝙤𝙖𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙤𝙛 𝙨𝙖𝙡𝙩𝙚𝙙 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢 𝙖𝙣𝙙 𝙨𝙝𝙧𝙚𝙙𝙙𝙚𝙙 𝙘𝙤𝙘𝙤𝙣𝙪𝙩 𝙞𝙨 𝙨𝙪𝙧𝙚𝙡𝙮 𝙩

建議：如果唔係即食，記得翻熱😋實在係太耐無出post，完成左一大堆To Do List 之後，今日終於有少少時間更新下。適逢#試伏專員 S君番左家鄉🇯🇵 黎緊會加多個新日常系列－日本是但食 ❤ 敬請留意下個Post 🍱多多指教，#試伏專員 無論去到邊都會貫徹試伏宗旨，繼續#試伏😆 有機會仲會帶大家遊逛下超市，睇下好耐無見既限定雪糕 😫🍦講番今次依家期待已久麵包店，舖頭位置係#樂華邨 🍞 係有啲遠離旺區，係正老字號麵包店－#新雄雞麵包西 既舊址。之前已經Search好哂要點轉車上去朝聖，不過甘岩撞正自己區搞團購🤤 #多謝每個區既團購Admin 💛 近期真係食多左唔同既小店今次試左：▫️芝心菠蘿包🧀 (HK$10)▪️朱古力麻薯包🍫 (HK$10)作為#麵包控 點都要叫啲包先可以滿足下，本身仲有幾款包想叫，不過為免唔夠新鮮，決定先試左依兩款睇見都流哂口水既麵包😍每款包都獨立包裝，打開袋好香。如果唔係即日新鮮食，記得食前用焗爐/煎Pan 翻熱一下，會脆口左，同埋拉𢇁效果都會好啲。首先講下芝心菠蘿包🧀，可能唔夠熱所以拉𢇁效果未做到好出，不過最緊要係個味道。芝士量好多，不過就偏咸，反而有少少遮左原

上網睇咗呢間餅舖好耐啦，今年白色情人節終於的起心肝嚟朝聖蛋糕嚟講拿破崙係我嘅至愛我最鍾意係咬落去嘅時候啲酥皮好脆同埋散開晒嗰種感覺，呢一點森林麵包這個拿破崙蛋糕做得相當唔錯另外一讚嘅係嗰個吉士醬，滑得來唔會好甜，同啲酥皮兩種口感互相配合，再加埋新鮮嘅芒果，食落口味道非常豐富一磅嘅拿破崙$258性價比非常高，拍得住一啲酒店做嘅拿破崙蛋糕想食呢個拿破崙蛋糕記住打電話去訂，同埋舖頭位於一個較高嘅邨，要預時間去攞啊

今次團購訂麵包🥯我買左幾日早餐既份量，可以試下佢地唔同種類既麵包😍港式腸仔芝士包($19@2pcs) 我細細個去麵包店最鐘意食呢款，因為有腸仔、芝士、沙律醬。依家都唔係到到有，老公都指明要呢款就梗係order啦。我地有翻焗食，麵包仍然好軟熟😍好食！菠蘿包($10@2pcs) 我同老公都鐘意食菠蘿包，但屋企附近冇好食既菠蘿包🤷🏼‍♀️反而呢間既菠蘿包好食喎，啲脆皮食落唔會咁易散，麵包又軟熟，其實我地發覺佢既麵包係翻焗之後都係保持到水準，唔會硬，真係唔錯的。Bagels ($45@3pcs) bagels拎上手覺得佢好硬好重，心諗唔通食落硬骨骨既？原來唔係！佢入面係鬆軟的，我加左$15買2pcs忌廉芝士醬，$24買1pc黑松露醬，可以搽落bagels食😋老公話除左文華既玫瑰醬之外，森林既忌廉芝士係佢fav🤣佢話好好食！黑松露醬都好正，勁香黑松露味😋好濃陏，食唔哂可以點薯條食🤪提子鬆餅 ($9.5) 呢個外表好似唔靚仔，但食落係另一回事，翻焗後仍然鬆化，唔乾，唔會渴喉，好好食😋朱古力麻薯包 ($10) 都係好好食😍仲要價錢超抵😍佢地店既麵包全部足料，唔係空心包👍🏼我比左啲媽咪食，佢都話菠蘿包好

事緣睇左馬田條片，又咁啱喺觀塘就去下朝聖🤣以街坊麵包舖黎講有好多麵包選擇，真經過絕對值得幫襯（要兜路就算啦）核桃酥🌟$5作為一個去親舊餅鋪都要買核桃酥嘅人，佢係我食過咁多最好食嘅🤩🤩🤩第一啖已經嚇真，佢酥化過好多牛油曲奇，但食落一啲都唔油，加上仲有少少微温，真係好食到犀利😋老婆餅$5正常水準，唔算好甜蝴蝶酥$48唔知邊度見過話佢哋蝴蝶酥好好食，覺得只係just above avg 啦，唔係好甜（但亦無左個焦糖香）芝士黑松露包$14入面有啲南瓜籽同黑松露醬，算係幾好食嘅栗子蛋糕$19其實我就不嬲唔係好鐘意舊餅鋪嘅蛋糕😅就係食完係咁問自己點解仲要中伏😅係ok 好食嘅街坊麵包舖，但專登過嚟就算啦🙈🤣

-{牛頭角懷舊包店🥯}依家一直都有見過人post同埋好多媒體介紹😋今次經過特登買咗兩款包試😎🤤麻薯🤤 ($10/3)麻薯係朱古力味唔算太煙韌🤨但勝在夠大個😙👖褲評: 7/10🤤英式鬆餅🤤 ($9)牛油味比想像中少 但係有鬆化嘅口感😜有超多提子粒😂👖褲評: 7.5/10食物嘅質素來講唔會特別高 但真係好抵食🥰🥰不過位置好隔涉所以未必會特登嚟買😌性價比: 10/10服務: 8.5/10環境: Nil🚩 森林麵包 🚩地址: 牛頭角振華道70號樂華商場地下111號舖 #fuudjai #fuudjai牛頭角 #fuudjai麵包 #fuudjai小食

黃梅醬蛋糕(半磅)🎂($168)自小最鐘意食既西餅就係黃梅花籃, 估唔到居然會有蛋糕版, 見到即刻心心眼左😍 本身都驚咁大個啲醬又多可能會好甜, 但係出到黎既效果勁出人意表🤩 蛋糕本身夠軟身, 密度幾好唔會過鬆又唔會過實, 中間既夾層有啲椰果同藍莓🫐 啲Cream 香滑得黎又夠light, 甜甜酸酸既黃梅醬薄薄一層咁舖係蛋糕面, 比起西餅果款更好食, 最有驚喜係啲Cream, 真係勁好食🤤 生日牌八個中文字之內免費, 英文字可以寫到兩行, 如果字數超過左可以加$20轉大朱古力生日牌🍫真係唔好睇小啲屋邨小店, 真材實料得黎仲要用心製作, 已經諗好左下次要買個港式拿破崙😂 大家可以上佢地個網站度揀好款式再係whatsapp度同佢地落單😉