自助山

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疫情轉好，相約友人黎到久仰大名的「自助山」旋轉餐廳🍴，貪佢居高臨下，美景盡收眼簾🤳🏙當日享用其自助午餐🥣因為晚餐價錢稍為有點貴，睇左網上評論性價比似乎一般。早早一個月前已經訂坐，因為想指明坐窗口位，而當日都安排到。🏞❤️個人覺得食午市自助餐好過食夜晚，因為有陽光下先至可以打卡影相📸️睇埋山景，望到遠處尖沙咀海景🥰食物選擇中規中矩，而且因為疫情問題，去到食物面前有專人幫你夾+ 每人會包一杯餐茶，可以選擇英式紅茶或者普洱以茶壺🫖呈上，消一消化。🦐海鮮方面選擇唔多：沒有生蠔🦪，當日提供已調味檸檬汁螺、彈牙新鮮大蝦🦐、比較瘦削嘅麵包蟹。同埋拎咗幾杯泰式大蝦沙律🥗味道還不錯。🥟中式點心方面：每人限取兩籠，燒賣唔錯，食得出蝦膠製成夠曬彈，蝦粒同豬肉比例均勻。珍珠雞都係必食嘅，必定要沾上惹味XO醬❤️🍣刺身方面：正正常常有新鮮八爪魚🐙大大啖厚切三文魚🍣、仲有章紅魚同鰹魚，共四款刺身。🍮甜品方面：質素婢美酒店🏨，外觀好精美，一定要食宇治抹茶紅豆慕斯、好似水玄餅櫻花慕絲蛋糕🍰原來入面係柚子餡料，酸酸甜甜好開胃、幾乎每樣甜品我一件都不失為過，無伏。佢哋仲有自家製咖啡味伯爵茶味雲呢拿味雪糕可以用碗或者用甜筒呈上🍨

我們到達這旋轉自助餐廳時剛剛是黃昏，乘觀光去自助山還可以看到香港的日落，真是很美，打卡一流。👍🤩差不多夠鐘時，大家排好隊給員工檢查完安心出行後，就陸續乘再上自助餐廳了。上到餐廳，再有員工很有禮貌地帶領我們到個半月前經電話訂枱後被安排的位置。離遠望見到有兩張好大的枱，心想如果是安排給我們的就好了。嘩，好開心呀！真係心想事成，真係安排給我們這8位朋友的😍。 員工還很細聲溫柔地告訴我~這兩張枱是本餐廳的最佳位置啊！未開餐時，有很多客人企係我們枱的窗邊打卡呢！坐在椅上看出去又不禁內心稱讚~香港黃昏真漂亮 😍😍轉到馬場位置時，我們異口同聲地說，如果今日是星期三就可以多看一幕賽馬表演了，可惜這是星期五呢！😆😆坐下一會兒後，有員工會問客人要鮮橙汁還是蘋果汁，我們全部選擇了橙汁，很受歡迎啊!😋😋這杯鮮橙汁，真係好鮮😋，飲完好想再飲多杯，無奈每人只供應一杯😊 還未開始時，我行了一圈，真係環球美食，食物有很多款式選擇，我打完卡之後再同朋友分享時，她們才發覺錯過了很多美食，要搵日再去過 😆😆。準6：30，自助餐就正式開始了 😋。我第一時間去了海鮮房，這房內有很多新鮮的海鮮選擇，有鮮帶子，龍蝦鉗，青口，海

呢日嚟到灣仔嘅自助山，早一個月已經預訂定窗口位，都真係冇令我失望～有好多唔同款嘅海鮮，但係冇生蠔，有龍蝦、螺、長腳蟹、麵包蟹、凍蝦～佢啲鵝肝超好食～但係負責煎鵝肝嘅人就冇乜禮貌，可能太熱啦，拎多兩轉都黑黑地面咁～D staff 普遍都幾有禮貌，但係佢就打電話嚟訂位嗰陣，負責book枱嘅人就冇乜禮貌～呢個都令我幾surprise因為佢個價位其實都唔平～不過整體來講嘢食係幾好食嘅， $800一位都好多嘢食..........

30/5/2021 去食中午自助餐，book 位時話會有蟹同龍蝦仔，去到又冇龍蝦仔，有蟹但唔係長腳蟹腳應該係麪包蟹，D蟹肉又散，唔好味，其實海鮮同熟食普通，好一般，同以前一樣都係麻麻地好食，風景係幾靚，不過轉到有啲暈。

Book咗灣仔合和自助山作為同事嘅farewell飯。網上可以book，過程非常方便。餐廳環境乾淨，座位之間有適當的防疫距離。食物方面選擇中規中矩。我最欣賞係刺身，好鮮味。焗三文魚超級好味，魚肉好滑。天婦羅同點心都係新鮮整，所以要少少時間排隊等候。烤牛肉就硬咗少少，有點失色。甜品方面，柚子桂花糕一定要試，超好食，long after taste. 當然最重要是360度旋轉美景，我個人覺得食午市自助餐會好過夜晚，因為陽光下先至可以欣賞埋山景。

食物款式多，質素ok，環境亦好，不過未食已經一肚火😡一入去職員帶我坐窗口位，之後有侍應介紹餐廳設施及防疫措施，又送上果汁，非常有禮！坐左大約15分鐘，突然有個經理走黎話我坐錯位，話我唔係坐窗口位，應該係坐隔離枱，要求我起身轉枱，呢個經理態度好差，講到我私自坐左去窗口位咁！我同佢講係你職員帶我入嚟坐呢張枱，唔係我自己調位，呢個經理態度依然故我，一句唔好意思都無講！反而身邊嘅侍應（負責講解餐廳設施、唔係帶位果個）就有表示歉意⋯⋯

疫情之下嘅自助餐開返啦今日就同女朋友去咗灣仔食自助餐合和中面上面嘅自助山而我哋冇book位係即興去嘅所以去之前我係打咗個電話係睇吓有冇位先嘅所以差唔多係接近Walk in咁去啦打完個電話一個鐘頭之後就去㗎啦我哋 Walk in入去所以我哋係冇窗口位嘅一坐低就一人要橙汁跟住就等拎嘢食啦我哋一拎係先去咗海鮮嗰度拎嘢食先嘅有麵包蟹啊長腳蟹啊龍蝦啊生蠔之類睇吓我一碟拎得幾滿好豐富呀啲海鮮都算新鮮嘅跟住就排咗隊去拎啲炸物食啊有啲天婦羅有個羊扒仲有個焗蠔仲有呢個鵝肝多士啲炸嘢都幾好味添啊因為睇住佢即刻炸即刻整嘅佢中式嘢夾咗個叉燒同埋仲牛在拎多咗一隻好蠔 芝士焗蠔好好味 芝士味濃中式點心燒賣一粒脹卜卜都幾大粒㗎個燒賣仲有個小籠包都幾大隻下啦個小籠包所以小心熱呀仲有啲刺身類食下啲生嘢三文魚甜蝦嗰啲食落都新鮮嘅當然仲唔少得啲飯後水果啊甜品嘅細細杯嘅芒果布甸仲有棉花糖食呀佢上面嗰啲會發光嘅棒送埋俾你㗎所以好多小朋友去拎啊雖然其實我都見到有大人去拎而我就冇去拎仲有一人一杯嘅餐飲我叫咗凍檸茶 1733.6 兩位總結係自助山嘅自助餐我覺得都幾好味款式亦都多唯獨是要注意嘅呢就係佢係冇嘢飲任飲嘅

非常有名的旋轉自助山！有景睇又有嘢食，未食過真係要試吖門面雖然不是位於酒店內，都畢竟有返咁上下歷史，但入面環境乾淨同舒服！廁所仲配備左dyson食物因為疫情關係，去到食物面前有專人幫你夾野食，仲好好禮貌，食物味道都ok，不過以我經驗，午餐食物款式係少過晚餐，當然價錢都有差距 😅每人包1杯野飲。

第一次來到自助山吃自助餐，當天是晚上去，我們就坐靠窗位置，可以看到整個美麗香港夜景。自助餐的菜色種類多，有中、西餐、日本餐、印度餐同甜品區，另外還有酒精區域，超多選擇，種類和口味多樣，一定會有一款最適合吃。口感不錯，超鍾意佢既熱食，熱食會有服務員夾給你，不過自己夾，熱食的魚、飯和麵都超級好味。食完後的光碟服務員都好快會收走，整體感覺不錯，會想再來吃。

相信不少人都有聽過「自助山 The Grand Buffet」這間餐廳，甚至更有吃過它們的午市或晚市自助餐。但大家知道，其實他們也有供應下午茶嗎？今次就一於試試質素如何！  位於灣仔合和中心62樓的自助山坐擁維港景色，而且會360度緩慢旋轉，方便食客一邊用餐一邊俯瞰海景。其下午茶價錢不算貴，假日的「兩道菜」，每位 HK$188+10％。另有「三道菜」可選，價錢為每位 HK$238+10％。  其實選擇兩道菜，即一款主菜或前菜加自助甜品已經很足夠，因為自助甜品吧備有不少選擇，相信即使是男仕也不怕肚餓。 今次我就選擇了「火雞蘑菇漢堡配田園沙律併蜜糖烤薯」，火雞蘑菇漢堡多汁有水準，可媲美漢堡專門店。至於田園沙律，由於沒有配上醬汁，比較似是伴碟。坊間較少漢堡配蜜糖烤薯，但我覺得配搭不俗有新意，比起薯條更為好吃！  自助甜品吧並沒有吃勻，因為吃了漢堡後已感到頗飽。甜品有約十多款，選擇性絕不比酒店三層架下午茶少。  鬆餅有四款，是次挑選了一件原味英式鬆餅，口感鬆軟算是水準之上表現，甜點方面選了八款，外貌均精緻大方，味道與其他餅店鋪售四、五十元的甜點無異。相信餐廳就算單獨售賣甜點，也會有不俗銷路。整

The food was slightly more expensive than its quality but staff were great. For first time diner, he or she may struggle a bit with the lift since you have to change lift twice to arrive to the restaurant. The restaurant is cute but not as classy as I think.The time I went to the restaurant with my daughter, it was serving set lunch with salad and dessert bars. The expense was around $1300 for two including tax.In general, it is a good place but not as high class as expected.

難得今次BOOK 到自助山, 一於試下佢地既LUNCH BUFFET。由於疫情關係, 而家大部份既食物都改為由餐廳既員工夾比食客, 雖然少左自己夾既樂趣, 但可以減少到客人直接接觸食物既風險, 此舉感覺衛生, 客人又食得放心, 值得支持。    雖然無生蠔, 但食物種類都幾多選擇。首先當然係食左冷盤做開胃菜先, 蟹腳同凍蝦都好鮮甜。魚生類都好新鮮。雞肉墨西哥卷包住既係雞胸肉, 搭配新鮮既蔬菜, 感覺清爽健康, 值得推介。佢地既中式點心類, 每人每次只限取2籠。蝦餃一籠有2粒, 雖然皮有點厚, 但蝦肉新鮮, 仲係廚師即場製作, 要心等候。燒賣一籠只有1粒, 但大大粒, 口感紮實, 唔錯。瑤柱蘿蔔糕細細件, 蒸得剛剛好, 入口軟綿。老火湯好足料, 要試。而熱盤類, 最吸引我係海鮮粥, 粥底軟綿, 仲食到少少蟹膏, 好鮮味。燒牛肉好有牛味, 熟度剛好。海鮮意粉都好唔錯。甜品方面, 窩夫熱辣辣, 味道好香, 配上蜜糖一齊食最正。海鹽蛋糕夠特別, 甜得黎帶點咸味, 蛋糕質感好輕盈, 唔會太重負擔。

3XX，平日，要網上訂。服務態度：正常環境方面：靜，9成食物都由職員幫你夾，當然衛生，但唔好坐梳化，因為可能會頭暈。食物質素：長腳蟹好味，不會太咸，解凍理想。魚生太小種類，得赤貝好味。熟食助係慘不忍睹，我未試食buffet 係完全無對這區無興趣，行完一次已經唔想再行。甜品真係完全唔同，馬卡龍得3種（晚市有7種）。性價比：偏低總結：lunch 真係唔應該嚟，因為俾3XX實在太多更好buffet選擇。如果你唔會頭暈，就係食個境囉。雖然我未嚟之前都知應該無生蠔，鵝肝等，但無想過連熟食區都。。。走晒樣。我覺得自己去咗飲茶（因為唯有食點心）好味指數😋

✨呢間位於灣仔合和中心嘅［自助山],大家記得它嗎？佢哋嘅360度旋轉餐廳一直都係賣點,可以一邊食一邊旋轉睇住靚景確係唔錯！天氣好既話打卡影相確係更加一流‼️.💬講番啲食物質素,我係食下午時段,所以款式無夜晚咁多🥰⋯⋯我講番少少我比較鍾意既🙈。.1️⃣佢地海鮮有蟹腳、蜆、凍蝦同青口,有啲遺憾冇生蠔,但算新鮮！.2️⃣熟食方面,我好鍾意食佢地既點心,味道做得唔錯,覺得好食過好多酒樓😆！.3️⃣甜品方面,我覺得大部份都做得唔錯,唔會好甜好漏,我特別鍾意食佢哋嘅伯爵茶雪糕,茶味確係好出！.💡覺得整體黎講普普通通算平均,我個人比較鍾意佢地既甜品同中式點心類別,雖然整體上唔算得上有驚喜,但係食物質素唔算差,下午時段休休閑閑咁食住睇靚景好舒服😆！...📍自助山 (灣仔)灣仔皇后大道東183號合和中心62樓..

疫情下食buffet，事事講求安心，唔駛自己夾野食，有服務員貼心代勞。呢度主要食環境，旋轉餐廳欣賞出面維港景。食物都OK可以，今次花好多肚嘅空間食沙律前菜，細細碗食左好多款。燒賣同蝦餃大大粒好足料老黃瓜赤小豆老火湯信用卡無特價收正價