The Salted Pig (新都會廣場) (Closed)

✿╮❤╭✿✿雜感女生   好味日記✿˚*•✰。The Salted Pig． 好豬味的店店！。✰•*˚✿✿小資女的Dolce Vita✿✿❤餓底飯聚．食勻全世界❤❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤  ❤和朋友去葵芳Shopping又忍唔住食食豬！對呀，珠肉在前，唔食走寶呀 在新都會，識食豬的人一定會選The Salted Pig肉質好，味道正 prawn salad大蝦配牛油果同芒果是超級好味的拍檔以新鮮的沙律菜一起就是最好的味道crab cake外層香脆內裡勁多蟹肉香軟好味蟹肉是真的，而且入口好香新鮮的感覺  mushroom risotto傳統帶骨感的risotto極具濃香的菌味大地的香氣可以如此令人流口水因此，risotto的份量可以再多一點 pork tomahawk大大份的斧頭扒豬的厚度令人敬佩扒扒配果醬就是最佳的提味熱辣辣的薯條更令人愛慕好食就是咁簡單！ 

平日看到這間店都經常滿座，難得今晚6點早去到不用排隊，真的要入去嚐鮮一下😈先說卡邦尼蛋汁煙肉意粉，醬汁的濃調度皆能掛麵，醬汁足夠而濃郁，煙肉有厚度而不是薄片，意粉軟硬度亦適中！而西班牙海鮮飯，材料也十分豐富，有蝦，大蜆，青口，魷魚，魚柳，辣肉腸及煙雞肉，總括來說，是餸比飯多很多，吃起來很滿足的！最後的主菜就是牛油果鮮茄植物製漢堡配薯條，植物肉的邊位煎得很香脆，還有牛油果，番茄生菜等，吃起來絕不比有肉的遜色！甜品方面，點了心太軟及香蕉雪糕新地，雪糕新地的香蕉，燒了焦糖，好味；格仔餅有一件，可配杯內的朱古力雪糕及忌簾同吃；而心太軟的流心後果也不錯，還很香濃，為豐富的晚餐作結！

其實好似未食過西班牙海鮮飯，成日都好想試，咁就叫黎試下啦！ 🥘西班牙海鮮飯 $228- 面頭有蝦、大蜆、青口、魷魚、魚柳、辣肉腸、煙雞肉。飯底好似燴飯，咸咸地少少番紅花味，飯粒口感較軟，比較岩中意食軟飯既人呀喂🤭！ 🦀太平洋蟹餅 $138-好似同之前係其他分店食有少少唔同，呢個加左好多青蔥+紫洋蔥+沙律醬，味道就上豐富d！ 🐷 招牌德國鹹豬手 $308(伴烤薯、酸菜、芥末籽忌廉汁) -又係大口大口吃肉既時候🌝！🐖皮脆肉腍，唔係好咸，食完唔覺口乾，酸菜有用煙肉炒香過！ 🧀🍟白松露巴馬臣芝士碎薯條 $75-薯條表面有D香辣粉，食落反而覺得似避風塘炒薯條多啲。（薯條真係去到邊食到邊，食唔厭🤦‍♀️）

🌸葵芳美食🌸The Salted Pig🐷今天相約友人到了葵芳一間專吃豬豬🐽的西餐廳-「The Salted Pig」享用是日晚餐❗餐廳寬敞舒適，座位寬闊，裝修簡約優雅舒適，燈光光猛，有精緻簡約佈置❗而店員殷勤有禮，服務周到❗️我們一行2人共點了以下餐點：1️⃣🌟慢煮豬肋骨 $288慢煮豬肋骨份量十足，容易切割，肋骨與豬肉容易分離，而且豬肉相當入味。還有清新椰菜沙律、香烤粟米及黃金香脆薯條❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕2️⃣🌟美國特級安格斯肉眼扒（10安士） $328厚厚的美國特級安格斯肉眼扒份量十足，肉質鮮嫩，有碳燒網紋，帶陣陣焦香，而且完全不會韌，而且豬鞍相當入味。還有烤翠綠蘆荀、黃金香脆薯條及香濃肉汁，配搭一絕❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕3️⃣🌟瘦豬豬菠菜藜麥沙律 $113健怡的藜麥Super Food沙律，沙律配料豐富，有新鮮西柚、爽脆多汁的菜頭及香烤脆杏仁，配以香甜橘子汁味道相當清新❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️🌟為是次餐廳用膳的推薦菜色❗總括而言，此餐廳菜式質素高，環境舒適❗是葵芳掃街之外一帶的西餐廳之

四個人又想試多元化西餐,這店子或許適合你,首先座位空間也頗寬敞,不過奇怪竟在一扇門進出商場公共空間的花園,幸好當天不太多人進出,說回餐牌,先點了一個小食拼盆有八款,脆皮雞皮、香料雞翼、魷魚圈、蘇格蘭蛋、蟹餅、豬肋骨、牛肉漢堡、薯圈份量也不少。各款味道就好一般,但小食拼盤價錢要三佰多元。另一個西班牙海鮮飯,有蝦、蜆、青口、魚柳等,但相對份量就太少啦,四個人根本每人只有一小份,但也要之佰多元。另一重點主菜朱拼盤就大份D,有鎮店咸豬手、乳豬、豬肋骨,脆皮豬腩和芝士腸,是最好味的一道菜,不過要伍佰多元。總結是可小試晒大部份主菜,也算不錯。

外賣左隻豬手加餸，比意料中的好吃😋豬皮香脆、咸度剛好，飲住啤酒🍺食舊豬手，一流！豬手皮骨膠源豐富，亦都有幾舊淨瘦肉，岩晒我呢啲食肉獸，一啖啖全係肉，真係好滿足🥰配料有醬. 胡蘿蔔. 酸菜同薯仔，份量覺得可以再多啲🤣仲有舊豬手骨比你拎返屋企煲湯估唔到都幾香，所以可以再食🤩

呢日去咗葵芳新都會廣場嘅The Salted Pig 🐖 呢間餐廳嘅位置都幾特別，分咗半室外同室內，我哋坐半室外感覺明亮啲，基本上兩個人都係會俾4人位，所以坐得都好舒服😊 餐廳食物嘅選擇都幾多，搞到我哋心大心細唔知食乜好🤣🌟太平洋蟹餅 $138 我哋真係好中意食蟹餅，次次去親啲有蟹餅嘅餐廳都會叫😆 呢度嘅蟹餅係勁厚，一份有兩塊，其實都幾抵食😋 佢係炸到吉列蟹餅咁嘅質地，所以咬落表皮好香脆，蟹肉都夠多，啖啖肉好正😋 🌟西班牙辣肉腸炒八爪魚、芫荽、薯仔 $145呢個有驚喜😃🌟 八爪魚🐙份量勁多，口感好好，唔會太硬咬到牙甩😆 又唔會超冧，帶有咬口👍 辣肉腸切到細細粒一齊炒，唔會heavy👏 個汁味道好西班牙feel🤣🤣 🌟牛油果香芒大蝦沙律，車厘茄、甜辣沙律汁 $158 牛油果香芒大蝦呢個組合係非常夾嘅😌 大蝦新鮮彈牙，表面沾咗辣粉，幾惹味😋 菜都非常新鮮，但係我哋食呢份個沙律汁係偏少，如果有多啲汁會更正😆🌟烤斧頭豬扒、煙肉椰菜仔、薯條 $252斧頭豬扒超級厚切，肉質鮮嫩juicy, 一啲都唔乾，邊位仲煎到好香😋😋 仲有佢嘅椰菜仔好好食，薯條亦都勁多又香脆，好味😋

今日黎到葵芳既「The Salted Pig」食晚餐，今次安排坐卡位，十分寬躺，幾個朋友食飯聚會吹水都不錯。黎到就叫咗太平洋蟹餅，一碟有兩舊，出面炸到脆身，咬入去蟹肉都算多，上面有啲沙律醬，再增添口感。之後叫咗吞拿魚沙律，份量都唔少，重點係個半熟吞拿魚都幾好味，仲有流心蛋。意粉方面就叫咗蒜香蜆肉意粉，食落唔辣，食到酒香同蒜香味，蜆肉比想像中多，如果意粉份量再多啲啲就更好啦。另外仲叫咗西班牙海鮮燴飯，見到有大大隻蝦同青口係面，賣相十分吸引，啲汁食落酸酸地，令人好開胃。黎到當然唔少得叫豬肋骨，啲豬肉都整得好冧，骨肉分離，而且啖啖都好入味，配菜仲有薯條添。

當晚1900幾 限1小時30分鐘交枱……入到去只係叫左兩杯野飲，一個沙律同一個拼盤…兩杯野飲10分鐘到左等左30分鐘……D野食仲未到有個類似管理層級ga人走埋黎話:你地叫個個拼盤個款腸冇哂轉過另一款腸比你地啦！（我心諗……仲有得揀咩等左30分鐘……）再過左一陣……個沙律終於黎啦，又唔知要等幾耐所以個沙律要慢慢食～另一個侍應又走埋黎問：你地D野未齊？幫你追追……！過多5分鐘好神奇地個拼盤終於面世啦～但驚嚇ga事黎啦～薯仔凍ga…蘿蔔凍ga…D腸唔知放左系到幾耐…舊骨未熟ga…………真係頂唔順叫左個侍應過黎講比佢聽有d咁ga問題……個侍應竟然只係夾走我指住個幾舊野……仲問返我地仲有邊舊……（大佬呀……我講到咁多野有問題你係唔係成個換過比我呢……）最後個管理層問左咩事9秒9拎返成個拼盤走仲話free兩杯野飲…但我地兩個覺得唔冒險啦…又唔知要等幾耐索性埋單走！兩杯野飲我地有飲過當然會比返錢返屋企食個杯面都冇咁嬲😤😤😤😤 冇下次……

見到星期一有main course 買一送一，食評又唔錯咪試下囉。點知係中伏之選。4點左右問幾點開始有買一送一，有個女侍應話5點開始，咁咪5點返去，點知另一個侍應又話5:30先開始都算啦。食物方面：豬手，勁乾，完全係考牙力之作西班牙海鮮飯，又係偏乾，汁少，只食得出龍蝦湯味。藍莓芝士蛋糕奶昔，唯一一個名付其實既野，呢杯奶昔真心覺得幾好飲。總結：兩款食物都嚴重over cook，就算有買一送一都唔會再幫襯。

一早帶著亞女去葵芳睇大貓貓，之後就去食飯，見到周圍都排曬隊，唯獨呢間冇人排，原來因為未到12點未開，我地咁岩又係佢地餐廳度門經過，蘇譽就決定喺到等到開門，等等開始多人排係我地後面。好快就入得，問員工攞左張bb凳，職員都好好咁幫我哋搬凳settle好阿囡。我地叫左兩個lunch set,一個醬燒豬肋骨伴燒粟米同薯條，另一個要南瓜牛臉肉risotto。兩個餐嘅份量都好足，燒豬肋骨有好多醬汁，肉夠腍，薯條夠新鮮炸起好食，燒粟米燶咗少少，不過都算係幾特別。Risotto 味道正常，鹹度適中，算係安全之算。跟餐有野飲，質素都ok。下次有機會再黎都可以encore一吓。

喺葵芳搵好嘢食，咁啱望上去就見到有一間店有一大隻豬🐖 上到去見到係一間德國菜嘅餐廳，咁就即刻試一試！Nachos $158呢碟前菜係似墨西哥野！下面全部都係脆脆嘅Nachos,然後上邊係配左牛油果醬、蕃茄、洋蔥、芝士、橄欖同埋肉碎！👍🏿👍🏿呢味係估唔到咁好食😋 仲要分量都好大！食完個前菜已經有少少飽飽地🤭Piggy Platter $528因為三個人所以就諗住嗌一個大碟嘅share，上到嚟估唔到係真係好大份！我諗呢個size可以夠四五個人一齊食👌🏿入面有豬手、乳豬、豬肋骨、脆皮豬腩🐖🐖🐖🐖同埋芝士腸！係最鍾意嘅德國菜😋賣相一流，味道都唔錯！比起德國既就會冇咁重口味，岩番香港人食🥰

係好幾個地方都有佢既蹤影! 終於上星期去左新都會食左😋✅白酒煮蜆意🍝(HK$168): 依個係我大推!!難得有咁香白酒味既汁🥂蜆肉大大粒, 不過份量有d 少😂😂唔夠喉🙊✅脆皮豬手(HK$308): 1kg 2人份, 皮脆唔駛講🤫骨膠原好重💋食完個咀痴實左😂最貼心係上菜時已經碎上左隻豬手😌✅Parma Ham 拼盤(HK$198): 相對失色左,Ham 係冇問題😂純粹覺得芝士味太濃同個橄欖同ham 唔太配😂

𝘏𝘢𝘱𝘱𝘺 𝘍𝘳𝘪𝘥𝘢𝘺同家人食飯仔，𝘉𝘰𝘰𝘬咗我幾♥️又穩陣嘅𝘛𝘩𝘦 𝘚𝘢𝘭𝘵𝘦𝘥 𝘗𝘪𝘨🐷 坐得夠舒服，適合人多嘅聚會，有塊膠板檔住都可以一齊食👍🏻 本身想叫新豬肉粟米🌽片，唔小心叫錯咗做真豬肉版🙈 佢嘅豬肉碎係精粹，醬料好邪惡😆 頭盤次次都點佢👍🏻卡邦尼意粉🍝味道夠濃郁，煙肉煎得好香脆，黑松露意大利飯口感較硬身，香味散發到成個口腔，質量好高。我屋企人都係大食一族，所以叫埋西班牙海鮮飯🦐 好鮮甜，蝦好大隻，海鮮都幾多下，原煎𝘗𝘢𝘯上好有𝘍𝘦𝘦𝘭，勁熱辣辣呀🔥最後又點咗瘋狂𝘉𝘢𝘯𝘢𝘯𝘢，靚靚嘅雪糕杯會令心情變好🍨 有我鍾意嘅窩夫♥️食埋就踏入忙碌嘅月份，撐住呀🙌🏻

朋友介紹豬門店既德國鹹豬手好好味，今日放假帶埋阿囡一家大細黎食晏，食完晏順便可以去埋歷奇公園度玩。離遠已經見到餐廳門口上面有隻好可愛既豬仔郁下郁下，所以好易搵。本身想叫德國鹹豬手，但係見到餐牌嘅時候，俾個歐式脆皮乳豬吸引左！另外再叫左一個set lunch, 同埋素食。1/4 歐式脆皮乳豬 - 即叫即整，乳豬配上薯蓉，雜菌同法邊豆，雖然等左半個鐘，但係都值得既，乳豬皮脆肉滑，油香四溢，再點埋個胡椒籽汁，又有另一番風味。Impossible Burger 🍔 - 有牛油果，蕃茄，芝士，牛油生菜，仲有主角，就係用植物製嘅impossible漢堡，肉質豐富，口感鮮嫩。冇諗過食Burger都可以食得咁健康。鮑魚野菌意大利飯 - 入面仲有青豆配巴馬臣芝士，鲍魚仔爽口彈牙，一啖一隻剛剛好，再配濃濃既意大利飯，感覺好新鮮。南瓜湯🎃 蜜糖蘋果脆脆配雲呢拿雪糕🍨 - 浸左蜜糖既蘋果再加脆脆，連埋雲呢拿雪糕同核桃一齊食，一個完美配搭。Orea曲奇🍪朱古力忌廉奶昔 - 濃濃既orea同朱古力味，好足料。芝士餅係另外午餐加$12連埋既