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噚日 (14-10-2023 Sat)朝,同老公送完膠就食早餐,我哋行經呢喥,記得係有早餐食嘅,睇睇menu,又唔係特別貴,於是食呢間.坐低後睇完menu,我就要$40.00板燒雞扒炒蛋牛角包,要熱檸蜜.老公要$43.00嘅招牌沙嗲牛肉麵配法國忌廉炒滑蛋同牛油多士,飲熱檸水.首先係兩杯嘢飲到嚟,熱檸蜜嘅蜜糖份量稍為多少少,所以甜咗啲啲.味道係2.8分老公嘅招牌沙嗲牛肉麵到嚟,佢試落擺喺枱上,有嚇壞人警示語句嘅辣椒粉,佢話都唔算太辣味道好熟悉,係吉野家以前提供,但𠲖o家冇嘅包裝辣椒粉嘅味道.而沙嗲牛肉麵我就覺得可以嘅.之後佢嘅法國忌廉炒滑蛋同牛油多士,我冇食到,佢話牛油多士夠脆.我嘅板燒雞扒炒蛋牛角包呢?等好耐至到,我一切件牛角包就聽到好脆嘅聲音,佢嘅半油味唔算好濃,厚雞扒熱騰騰同好juicy入味,炒蛋嫩滑,裡面重有邪惡沙律醬蔬菜.味道係4.7分 上次食評係2023年9月12日刊登嘅呢篇:https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%94%94%E5%8F%AA%E6%9C%89%E6%B3%B0%E8%8F%9C-e4997516

這天在荃灣行完IKEA在樓下發現了新的西泰式fusion餐廳被門口的金句吸引左"SLOW DOWN CLAIM DOWNDON'T WORRY DON'T HURRY餐廳叫SLOTH 以樹懶命名中文名是槾悠喜歡這個慢活的生活態度餐廳以泰國風的裝修好靚打卡一流 木系的裝修加上環繞餐廳的綠色植物牆熱帶風情濃厚而且環境闊落，座位寬敞適合朋友相聚的好地方 //經典炸物串燒雙層塔 $198//(魚餅,春卷,蝦餅, 一口牛肉串)經典泰國小食拼盤呢個炸物串燒雙層塔外型好靚打卡一流好似high tea甘蝦餅超彈牙最好食泰式魚餅好香全部炸物都炸得好脆每樣2件不會太多不會感覺太油膩串燒配埋香濃沙嗲醬一起食就是夾 //足料日本松葉蟹肉奄列 $128//松葉蟹肉奄列第一次食奄列入面仲有妹多新鮮蟹肉蟹肉好鮮味仲加入了櫻花蝦同魚子做配料奄列上面舖左唔少蟹肉蟹籽令口感更加豐富 //泰式冬蔭功雞煲(半隻) $158//成日食雞煲都係麻辣味冬蔭功雞煲就第一次食入口同食開的雞煲好唔同呢隻辣係較重酸味雞肉鮮嫩入味原來用泰式烹調的雞煲是別有一番風味//汁燒牛舌 $48//看到餐牌也有日式串燒點了牛舌 醬汁夠多 口感幼嫩食落

前菜叫咗個串燒雙層塔（$198)上層有魚餅、春卷、蝦餅，下層係雞肉串同一口牛肉串。 上次炸物唔錯幾香口同脆，特別係蝦餅幾足料，但下層嘅串燒就比較乾😅😅泰式冬蔭公雞煲（$158)貪得意試下fusion嘢，但係落味實在太重手好咸🙈怡寶蜆肉臘腸炒粿條 ($118)炒得唔錯幾似牛河，臘腸甜甜地唔錯，蝦好多但蜆就少d。黃咖喱慢煮Prime牛筋腩 ($118)牛筋腩煮得幾淋，咖哩汁椰奶味重，應該要叫個白飯撈。飲品方面叫咗 班蘭生椰乳爆爆 ($36)同菠椰菠蘿沙冰（$39)菠蘿沙冰嘅菠蘿味重，感覺fresh。 班蘭嗰杯嘅班蘭同椰奶幾balance，爆珠咬落去入面係紅豆幾特別。原本睇圖睇佢個牛角窩夫幾靚，但佢當日冇哂得返以下兩個甜品😅冇得揀。泰式薄餅配雪糕 ($58)呢個比想像中好，薄餅底味夠甜同香，可惜已經凍咗，熱辣辣再配椰子雪糕先夠好食🥺椰香泡泡芒果糯米飯 ($68)糯米飯同平時食嘅texture唔同，佢比較平時食開嘅黏好多但幾好食， 椰香泡泡個cream夠輕身。 幾驚艷👏👏👏

‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🦥 тнαι ƒυѕιση ƒєαѕт @ 🌟 The Sloth 槾悠《👽食神大媽食泰菜》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：晚市二人套餐Dinner Set for Two HKD 358- Thai Snack Platter- Roasted Lamb Chops with Sambal Sauce- Classic Pad Thai- Thai Stir-fried Morning Glory- Lemongrass Green Tea- Iced Longan DrinkTom Yum Seafood Platter HKD 288Thai Roti with Ice Cream HKD 58Strawberry Croffle HKD 48Pandan Coconut Milk with Bubble HKD 36Fresh Coconut HKD 43.👽 大媽去呢間新開嘅泰國餐廳打卡，鋪面好大，光潔明亮幾清新。晚市有的二人或者四人套餐供應，性價比都幾好，所以試左二人套餐再加幾款散叫。.🍤 二人套餐包括前菜、主菜、主食、蔬菜，同

行完IKEA發現開咗間新餐廳 環境擺滿綠色植物🌿 櫈、吊燈都係藤織設計 充滿熱帶風情🏝️ 見到門口”sʟᴏᴡ ᴅᴏᴡɴ ~ ᴄᴀʟᴍ ᴅᴏᴡɴ ~” 嘅slogan 配合佢哋嘅環境 即刻令我有一種relax嘅感覺😌 🔸串燒雙層塔 $198小食塔包咗魚餅、春卷、蝦餅、雞肉串、牛肉串、蝦片🍢蝦餅彈牙紮實；春卷香口；魚餅香茅味濃郁但稍為有啲辣；蝦片有蝦味 脆卜卜；雞肉肉嫩惹味😋 每一款小食都好好味 唯一係牛肉串有少少overcook 肉質有啲鞋🔸金沙麥片軟殼蝦 $128熱辣辣🔥上面鋪滿左鹹蛋黃 醬汁起沙 香口嘅軟殼蝦由頭到尾都可以食哂 真係一滴汁都唔驚浪費🦐雖然好邪惡 但真係好！好！食！🤩 鹹蛋黃控一定唔可以錯過✨🔸65℃溫泉蛋海膽醬拼刺身級煎帶子扁意大利麵 $128海膽醬濃郁creamy 麵條彈牙有咬口🍝每條意粉都掛滿醬汁 配合埋温泉蛋蛋漿🍳、三文魚籽 好滿足🥰🔸黃咖喱慢煮Prime牛筋腩 $118牛筋腩好淋好入味 筋肉比例啱啱好👍🏻估唔到入面仲有大量嘅蔬菜 豆角 椰菜花 紅蘿蔔🥕 撈2碗飯都無問題！🔸香草蒜蓉牛油多士磚(4件) $42食落牛油香十足🧈 配合蒜蓉粒🧄 *同咖喱一齊食真係pre

The Sloth.芭堤雅的天空食剩指數：0/100底層係斑蘭汁及珍多冰中間係椰漿頂層係藍色蝶豆花汁睇落好似天空同草地飲落又好香甜椰子味.椰青美式咖啡（凍）食剩指數：0/100椰青原個上美式咖啡自己決定加幾多咖啡既苦味俾椰青水既清甜中和左有齊兩邊既香味少飲咖啡既人應該都接受到.功夫慢煮藥膳肉骨茶鍋食剩指數：10/100肉骨茶好多肉都幾有藥材味如果肉再軟身多少少就perfect~.鹽燒香茅海鱸魚食剩指數：0/100海鱸魚一整條燒魚肉保護得好好食落好滑魚皮因為用鹽包住燒會好咸唔食皮就ok~. 金沙麥片軟殼蝦食剩指數：10/100軟殼蝦加咸蛋黃香味無得輸軟殼蝦仲可以連殼都食埋鐘意濃味必食.蝦頭油豬頸肉炒飯食剩指數：0/100呢個炒飯大推飯炒得好乾身粒粒分明蝦頭油既香味入哂個飯但係食又唔覺成口油豬頸肉加埋有口感如果要主食可以叫呢個

無意中發現咗中染新城開一咗間裝修幾靚嘅文青泰國餐廳，主打慢活休閒，仲用咗可愛嘅樹瀨公仔嚟做餐廳logo！除咗新派泰式料理之外，仲有充滿東南亞特色嘅飲品，夠晒特別！對於熱愛泰國菜嘅我，見佢午市套餐性價比都幾高，梗係急不及待嚟食下啦！青咖喱豬頸肉配白飯💰HK$78青咖喱超大碗充滿椰香，辣度係微辣，用青咖喱汁嚟點大大塊豬頸肉同撈飯真係好夾～香葉炒肉碎太陽蛋飯💰HK$68肉碎份量偏多，夠鑊氣，醬汁泰式香料嘅味道，辣度偏小辣！流心煎蛋都好講究，上面仲有啲黑椒做點綴～

]]]]🥘香草牛油海鮮拼盤 $288(開業限時優惠)好大盤丫😍🦞有一隻手掌咁大嘅波士頓龍蝦~爽口彈牙，蟹鉗厚肉。🦀4隻長腳蟹腳~肉質正常，不過冇乜味。🦐4-5隻蝦~新鮮彈牙。🦪扇貝同青口~鮮甜，不過肉就細粒啲。🦑魷魚圈~好多舊。🦪仲有食極都有嘅蜆~無沙，鮮甜。墊底仲有好多蔬菜：🌽粟米，🥦椰菜花，豆角，好足料。醬汁係橙色，食落冇乜牛油味，感覺似唔辣淡版嘅冬陰功，同想像中嘅香草牛油有點不同。海鮮沾醬汁食好夾，因為有啲海鮮比較淡口。盤係金屬，熱度流失較快，但龍蝦同蟹腳呢啲要花時間食，食完其他野就變涼，失左啲香氣，不過仍然好美味，食得好滿足。🍲黃咖哩慢煮Prime牛筋腩 $118黃咖啡好香，椰汁味不重，慢煮牛筋腩非常淋，入口化開，煲仔細細，但料足好味。咖哩一定要配飯+$13，不過配多士都好正。]🍞香草蒜蓉牛油多士磚 $42好濃郁嘅蒜蓉牛油，好heavy，但真係抗拒唔到佢嘅香鬆脆，沾咖哩簡直一流，食多4件都得👍。🍹手作奶蓋美式咖啡 $40奶蓋有點淡藍色，仲有食用花做裝飾，好夢幻，咸咸地，配上美式咖啡，好有Dirty嘅感覺，好飲又可打卡。🍹泰國手標奶茶 $36泰式奶茶比較甜，叫咗小甜小冰，茶香特別

嚟到荃灣新開嘅泰國菜，喺中染大廈入面，位置好方便。估唔到平日夜晚都坐滿晒，非常受歡迎！食泰國嘢梗係要嗌嘢飲，我嗌咗杯恐龍下蛋，朱古力味好濃，朋友嗌咗杯椰青美式咖啡，佢話椰汁同咖啡又幾夾味，唔會怪。前菜嗌咗個軟殼蟹沙律，有青芒同埋大大舊牛油果，好fresh，沙律份量都多！我最鍾意係泰式生蝦，呢個係必叫！啲蝦超大隻，肉質好新鮮，配上酸汁非常清新！柚子海葡萄慢煮三文魚啲肉好嫩，擺碟精緻，夾埋啲三文魚籽食好好味！冬蔭功雞煲有好多雞，重點係個冬蔭功汁，好惹味！最後嗌咗2個甜品作結，食泰國菜一定要食芒果糯米飯！

這裏環境有度假之地風格，加入了樹和木元素，四周佈滿各種植物擺設。以大自然色為主，也有卡位選擇𓅪泰式手打蝦餅剛剛做起的蝦餅香脆可口，呈金黃色的，內餡包有碎蝦，入口有口感。𓅪泰式慢煮燒乳豬特別推介這泰式慢煮燒乳豬，自己很喜歡吃乳豬，這道慢煮乳豬外皮鬆脆，熱騰騰的　乳豬肉很嫩滑，令配上沙律菜，可以減低油膩感覺。𓅪柚子海葡萄慢煮三文魚攞盤精美的慢煮三文魚，三文魚入口沒有魚腥味，很嫩口，三文魚上放滿海葡萄，爽口海葡萄，雖然沒有太大味道。新鮮有小加入柚子醬和魚子，令三文魚層次更豐不單調。一串三件燒汁牛舌，牛舌入味，爽口有口感。𓅪飲品方面，美祿恐龍很濃味，香濃美祿味留在味蕾中，特色的椰奶拿鐵，在咖啡香濃中加入椰奶，中和了咖啡豆味，帶多一點香甜。𓅪晚餐來到尾聲，當然要吃一點甜作終結,蜜香芒果croffle ，細細粒的芒果用小匙羹吃，加入了忌廉和糖醬。焦糖脆脆餅Croffle ，上面加入了Lotus 甜餅,中間加入了忌廉和焦糖脆脆，又甜又脆口。

放假約好友吃新派泰國菜，餐廳面積頗大、座位寬敞，牆上的架放滿綠色植物，充滿泰式風情，感覺舒暢。我們點左開業限時優惠冬陰功海鮮拼盤$288，有開邊一隻龍蝦🦞、長腳蟹腳🦀️、魷魚、扇貝、青口、蜆等⋯冬陰功味香又濃郁少少酸中帶微辣，非常好吃👍👍👍，材料豐富、份量頗大，極滿意😀。泰式手打蝦餅 $78（三件），蝦膠爽口彈牙，蝦肉鮮甜，炸得香脆可口，真美味😋。怡保蜆肉臘腸炒粿條$118，大蝦爽口，粿條煙韌炒得香噴噴有鑊氣，好好味。椰香泡泡芒果糯米飯$68，有半個香甜的芒果肉，糯米飯軟糯很順滑，真不錯。泰式薄餅配雪糕$58，椰子味香，🥥雪糕香滑配薄餅，口感不錯。椰青美式咖啡$55，清甜椰青水加香濃美式咖啡，清香又甘甜，很match的配搭。

「Sloth 槾悠」泰西Fusion餐廳以其獨特的樹懶🦥主題和迷人的夏威夷休閒風格🌴🍽️，意思是在森林中優哉遊哉地漫遊盡情放空，店舖以淺木色門面樓底高加上燈光點綴，營造出氣氛簡約舒適，還有一個小小的Coffee Corner，可以邊嘆咖啡邊吃甜品，享受一個懶洋洋嘅下午😌溫泉蛋海膽拼煎帶子扁意大利麵🍝新鮮嘅煎帶子搭配溫度剛好嘅流心溫泉蛋加上豐富海膽汁，完全同扁意大利麵完美融合😍每一啖都多汁香口，絕對又美味又享受💕飛天通菜🥬脆嫩的通菜搭配獨特的醬汁，辣辣地又炒得火口剛好，給人一種刺激又開胃的口感🔥🌶️冬陰功海鮮拼盤🥘擺盤精美有特色，色彩繽紛打卡一流🤤有多款海鮮非常足料👍🏿 冬陰功汁香辣味濃好惹味，加上豐富嘅海鮮，如波士頓龍蝦🦞、魷魚🦑、青口、大蝦🦐等先炒香，然後再加粟米🌽和椰菜花等蔬菜🥬吸收海鮮精華😜海鮮的鮮美與湯汁的辣勁相互輝映，讓人垂涎三尺🌶️🔥美祿恐龍🦖🧋美祿恐龍（Milo Dinosaur）係馬來西亞、新加坡的一種飲品，冰凍美祿加上未溶解的美祿粉末好難唔好飲😂

鍾意食魚嘅我叫咗佢哋嘅招牌菜鹽燒香茅海鱸魚。成條魚鋪滿鹽，我怕太鹹就撥開左d鹽。最先我哋唔識食，連皮一齊食好鹹，原來要切開魚皮，魚肉就鮮嫩，燒得好香口，而且加咗香茅嘅香氣，令味道更加濃郁。而佢哋嘅黃咖喱雙茄素菜豆腐就好出色。咖喱醬汁濃稠香濃，咖喱微辣，好啱我老公口味，茄子同豆腐好入味，口感滑嫩。仲有泰皇松葉蟹肉炒飯，個炒飯煙韌有咬勁，蟹肉好多又鮮美，配料豐富。牛油果青芒軟殼蟹沙律，蟹肉炸得酥脆，配上牛油果同青芒，味道鮮甜，好開胃。最後，老公試佢哋嘅椰青美式咖啡（凍），椰子好清新，配上美式咖啡，清甜爽口解膩。我叫咗一杯菠蘿蘇打，微微甜味，好解渴！整個餐廳嘅服務都非常周到友善，環境好靚非常舒適，樓底好高，放慢一下心情輕鬆一下。

行完宜家到晚飯時間所以就隨便搵間餐廳食晚飯，剛好經過見係新開張又唔洗等位就入咗去。兩人餐價錢算合理所以就冇咩點諗就order咗。一上就上咗個半隻海南雞，發現雞髀附近嘅肉非常生，接近刺身等級，只好淨食雞胸比較熟嘅位，味道就只是普通雪雞味。之後上咗個生菜包，啲炒肉都普普通通正常味，但生菜居然係用羅馬生菜馬拉盞炒通菜就唔錯，今餐唯一食得落口嘅菜。溫泉蛋帶子海膽意粉，成個底都係油，油膩到食咗1/4就已經食唔落。兩個人坐一張靠邊嘅細枱，但佢啲餸菜量唔係多但就個碟勁大，根本唔夠位放。總括係非常非常之伏。

咁啱嚟開荃灣行街，又諗唔到食咩，見水牌寫住「新派泰菜料理」，就諗住試試佢。裝修唔錯既～門口大餐牌主要都係放咗二人餐、四人餐。。。嗌咗個二人餐試～由於啱啱病完仲有小小咳就唔食辣野住啦～好快就嚟咗杯飲品同海南雞（半隻）桂圓紅棗茶：唔會太甜，濃度啱啱好不過好快就飲哂，因為啲野飲偏鹹海南雞（半隻）：不過不失蝦頭油豬頸肉炒飯：鑊氣唔夠，唔夠香口蒜蓉炒芥蘭苗：味道比較鹹，有一半芥蘭都係苦口由於二人枱太細，啲碟又相對較大，放咗三碟已經冇位，要將其中一碟既食物，夾哂落自己隻碟先，但眼見又冇人等位、又多吉枱，唔係幾明點解唔安排張大小小既枱比客人。咁當然，餐廳應該預之後不停有客。泰式豚肉生菜包：已經冇影到，味道正常，冇咩特別整體嚟講：普通，希望餐廳會改善一下啲較鹹既食物