甜記餃子 (Moved) New Location

一日一黃店 長沙灣良心人氣餃子店 呢間好多朋友仔都推介 可能係長沙灣最好食嘅餃子 即刻去試試 呢日去長沙灣 好多餐廳都冇咩人 甚至冇開 而呢間店門前排住4-5個人等外賣 可見人氣.呢日點左 10隻水餃 雙拼$42⭐️5隻椰菜冬菇雲耳豬肉餃👍🏻係一隻皮薄 餡靚既餃子（可睇圖）👍🏻餡料既黏合平衡做得好好 唔會散哂👍🏻椰菜唔會太大粒 有明顯菇味高分好評.⭐️5隻洋蔥牛肉餃👎🏻5隻入面有4隻都有唔同程度嘅穿皮👎🏻皮口感煮得太軟 大大扣分👌🏻餡料同樣唔錯 味道幾特別似日式牛肉飯 洋蔥牛肉汁嘅味（🤦🏻‍♀️um...明顯唔同人包why me).湯底係⭐️蕃茄薯仔魚湯望圖見到 表面有蕃茄粒 薯仔粒 同洋蔥粒🤔？（洋蔥粒 可能係洋蔥牛肉餃嗰度爆出黎）常見住家湯水 好飲 我有飲哂 佢仲有雞湯選擇.⭐️醉雞$48😋望落份量都ok 上台有小小酒香👍🏻先試雞髀肉 一拎起每舊皮同肉中間都有啫喱有得啫喱 肉質一定唔會差醉雞汁 偏甜 好重手既調味後勁帶住陣陣嘅藥材味 藥材味唔會太重係餃子店入邊 食到好食嘅醉雞 我表示有驚喜.店內環境幾新淨 有啲文宣有啲畫作好多朋友仔推介芝士雞肉餃 有機會再試試啦仲有辣菜脯都係重點 爆辣（中辣

之前試過到店內吃餃子，覺得味道很不錯，這天打算在家裏吃火鍋，就到來買生餃子回家吃。買了韭菜豬肉餃和京蔥羊肉餃各半打，店員把餃子交給我的時候，告訴我只要看貼在盒上的紙，就知道哪些是韭菜餃，哪些是羊肉餃。回家打開膠袋，紙上不但標示了餃子的口味，還有保存方法和詳細的烹調方法，店員又給我一包醋和一小盒辣蘿蔔，真的十分窩心。吃火鍋的時候，按盒上的指示把餃子煮好，每隻餃子都脹卜卜的，餡料充足，味道也好，沾上店家給我的醋，加上一點點辣蘿蔔，更有風味。不過，相比起來，還是上次在店裏更好吃，因為店家對時間的掌握比我更好，而且店裏的蕃茄薯仔魚湯鮮味十足，配餃子一流。

呢間餃子鋪喺長沙灣好出名既黃店，亦都經常排晒長龍，堂食嘅又有外賣嘅又有，今日就外賣支持下先。買了菠菜豬肉餃（湯餃）$42/10隻，湯底有得簡雞湯或者番茄薯仔魚湯，每隻餃子都脹卜卜，皮薄餡足，啖湯好鮮甜好有魚味，外賣都會附贈1小盒自家製辣菜脯，食落好刺激味蕾，正呀，食完包你飽肚，仲好滿足。******************************甜記餃子長沙灣昌華街23號富華廣場19號地舖******************************

身為半個餃控，雖不至餐餐都吃餃，但對靚餃還是有一定要求。友人帶我到她工作地方附近的甜記餃子，過了最多人的lunch hour還是有上十人排隊等位，讓我的期望大增！最後我點了粟米芝士雞肉拼椰菜冬菇雲耳豬肉煎餃($42)，友人則點香葉豆角豬肉拼菠菜豬肉煎餃($42)+湯麵($12)，另外加了兩枝凍豆漿($10)煎餃的肉汁不少，每隻餃子都超多餡脹卜卜，椰菜冬菇雲耳豬肉比較突出，冬菇超大條，配上秘製的蝦米辣菜脯，超正！我吃了很多菜脯哈哈哈😝本來也想試湯麵但我胃不夠大，唯有下次再試了

想食呢間餃子好耐, 難得出開附近就過去試下, 夜晚8點幾去到都要等一陣位~雙併煎餃10隻 (粟米芝士雞肉餃, 洋蔥牛肉餃)  hkd46煎餃皮厚薄適中, 煎得超脆同好足料好爆餡! 鐘意食芝士既一定要試粟米芝士雞肉餃, 最好簡返煎餃因為芝士會呈半流心狀態配埋香甜粟米同雞肉，真係超好食! 而且餐廳仲有自家製辣菜甫 配餃子更加惹味。雙併湯餃10隻 (白菜豬肉餃, 西洋菜豬肉餃)  hkd42湯餃可以揀雞湯或者蕃茄薯仔魚湯底, 我地就簡左蕃茄薯仔魚湯底。皮一樣好薄但又唔會一夾就散, 西洋菜豬肉餃比較特別出面少見, 而且西洋菜味道濃郁, 值得一試!麻辣雞腎  hkd27呢個真係比較失望 雞腎唔係好爽果種而且唔辣。

我哋兩個人分別叫咗湯餃同埋煎餃麵 再加熱豆漿湯底都係叫咗蕃茄薯仔魚湯！ 好有屋企煲湯嘅感覺 味道唔錯 但個人略嫌唔夠濃餃子方面 香芹芫茜餃幾好食 但韭菜餃就好一般餃子嘅餡唔算多，皮薄 叫咗八隻嘅分量都有八成飽！ 煎餃方面 嗌咗芝士粟米味，味道比到8分(10分滿分) 值得一試！一路食開嘅同區餃子店無開 由於太想食餃子 一search 之下，發現原來附近有間叫甜記嘅餃子就誤打誤撞地食咗呢間舖頭！舖頭因為疫情關係 限制人流，我哋個日等咗差不多半個鐘先有得食仲要係非旺嘅時間，可見人氣都算高！

星期日同女朋友黎呢間甜記食餃子，出面都幾多人等，睇個樣外賣仲多過堂食。入到去，叫左菠菜湯餃8隻($38)同白菜湯餃8隻($38)，都算幾好食，D料比較實淨。個湯底係蕃茄薯仔湯，好飲，無味精，飲完唔口乾。唯一唔滿意係個白菜湯餃叫左好耐都未黎，最後成45分鐘先黎，店員淨係搞外賣，無乜理到堂食既客人。好彩我今日唔趕時間，如果唔係都真係嬲!

這一間小店位置離地鐵站有點距離，但我10分推薦大家前來一試。小店只有十多個位置，當晚去到見到外賣單源源不絕，可見這家小店的魅力。話明甜記餃子，主打餃子菜式。當晚叫咗薑蔥羊肉餃、香芹芫荽豬肉餃、西洋菜豬肉餃。全部食完都令人相當讚歎，而且大隻兼飽肚。蕃茄薯仔湯更加有薯仔蓉係當中，可見全部用足料煲的！小食方面叫咗個醉雞，咁啱係雞髀位醉雞味完全滲入到落雞骨入邊，十分入味，但略嫌雞脾有點肥，雞皮滿滿一層厚厚的脂肪。因叫左個餃子湯麵，所以加配$6就可以有洛神花茶，一飲就知道係自家出品，不甜且清新！另外要特別一提他們自家製的辣菜脯（每張枱上都有一甖）裡面更有蝦米仔，加入湯/配上餃子都相當不錯！！等我下次屋企打邊爐的時候，去買甜記餃子的生餃先

超鍾意食餃子做正餐 自從甜記開咗之後就做咗常客淨係嗰份良心已經夠哂charm🤩餃子湯底主要有雞湯同番茄薯仔魚湯揀試過一次雞湯配淥餃 似味精湯咁覺得普普通無乜特別之後再試茄湯配煎餃 其實個湯感覺都無乜魚味😂不過飲落茄味清新又多薯仔 當飲茄湯咁就好滿足同埋都好住家湯嘅味道 而家去親都飲茄湯而佢哋煎餃皮厚薄適中 好脆卜卜 夠哂香口餃子脹卜卜 啲饀好飽滿我最鍾意食椰菜冬菇雲耳餃餃冬菇香 椰菜雲耳又爽脆 配搭清新唔易滯 所以仲可以食多個米線😂😋另外芝士雞肉都幾鍾意 但就會易滯啲😝😝

《長沙灣·良心餃子店》平時好中意食餃子，一直好想搵下良心餃子店，今次搵到呢間都幾多人推介嘅良心餃子店，係晚市時間去到都見到唔少人等位等外賣，我等左大概20分鐘。食完之後真係覺得等待係值得架🤩🤩【口水雞】$48首先要講個份量令我好有驚喜，份量都幾多，我諗十幾件都有，而且肉質嫩滑，令我忍唔住都要食埋雞皮。而口水汁都好夠麻香，唔會好辣，就算怕辣嘅朋友都食得到，好麻好香架！【煎餃麵】$42 （配5隻煎餃）🥟🥟🥟🥟🥟今次叫左兩個麵，試左兩款煎餃，包括：粟米芝士雞肉餃、韭菜豬肉餃呢到嘅煎餃外表好特別，同平時煎餃果重脆係有d唔同，係有一種酥酥地嘅脆、鬆軟嘅脆，重點係皮薄餡多😍先講個粟米餃，真係好多肉同好多粟米，包實哂係餃子皮入面，一咬落去重有芝士嘅濃香，呢個真係好味，推介必食😋😋而個韭菜豬肉就韭菜比較多，咬落去好多汁，味道香濃，都好食！不個我中意粟米芝士雞肉餃多d😜而麵嘅湯底，都試哂兩款湯，一個配蕃茄薯仔魚湯，一個係雞湯，個人覺得蕃茄湯比較好味，酸酸地幾開胃😋【支裝豆漿】麵餐+$6加6蚊有成支豆漿都幾抵，味道都唔錯，重點係本地製造，支持本地💪🏻一間小小嘅店，有如此高質嘅水準，而且服務態度好好，愛吃餃

叫左個京蔥羊肉餃同豆角餃子個餡實到好肉丸咁🙁好差個皮太軟 又薄 感覺好差佢好似我以前整餃子失敗 個餡超級硬嘅餃子啊唔建議堂食嘅話坐太入 太近廚房，好臭，好難頂！ 服務態度麻麻地，唔係特別好唔係特別差，但都係偏冷漠嘅店員黎架啦。開頭睇佢睇係好靚，仲透到入面個餡，超級開心，但一咬就知出事啦，唉，其實調味唔差，但個皮同餡質感太差

朋友問我試過未，因我住係呢區，佢食過讚口不絕，故我係佐敦做完嘢就打電話落Order 外買，中午食飯時間要排隊，好彩我外買不用等，鋪面好細坐滿人，佢哋都好細心將餃子連湯分開，不用浸得太久，而且湯可選雞湯或魚湯的，餃子料好豐滿亦可雙拼，我點左西洋菜+白菜豬肉，不過西洋菜我覺得有少許苦苦哋，醉豬手甜甜地少少酒味，都值得一試

朋友話呢間好好食一定要帶我黎食🤩黎到都多人等位呀，既然咁好食真係要黎懲罰下見到個香芹芫荽豬肉餃個名就覺得興奮唔係唔食呀！！！咬開個芹茜餃，可能會覺得肉多過菜，無咩茜味？咁你就錯喇，茜同芹味都好夠味😍不過可能時間既關係人太多，朋友話今次啲餃應該係炸一炸再煎，口感稍為有啲遜色，鍋貼才是皇道🤟🏻🤟🏻另外都有試其他：椰菜冬菇雲耳豬肉水餃，普通，無咩特別，味道正常韭菜豬肉煎餃，韭菜味濃😍😍😍西洋菜豬肉煎餃，咬開是滿滿的西洋菜餡，juicy又足料！香葉豆角水餃，香葉既味道幾特別，食落味道好清新，同埋豆角餃都好新奇，脆脆地幾有口感！要提一提水餃個魚湯！係蕃茄薯仔魚湯黎，同出面水餃啲味精湯唔同架！可以飲晒佢！好香又好味😋仲叫左碟口水雞，上面鋪滿美麗的芫茜😍😍自動為口水雞加十分😍😍以為上面咁多辣椒籽咁款會好辣，但食落又唔係好辣，幾香口，隻雞又滑，好正😋

呢間餃子店每次經過都想試，但每次都見到好多人排隊卻步。今日9pm行過見到唔算多人，所以決定一試。等咗半個鐘左右就可以入座啦。排隊嘅時候已經諗好咗要食乜嘢啦。因為朋友有講過呢度嗰啲煎餃比較好食，所以今日一次過就叫咗三款😛首先係芝士粟米雞肉餃子，因為本身個人都比較鍾意食粟米所以一咬佢係有驚喜嘅。佢個餃子皮係好薄，咁所以食落去無咁重粉，係好食好味，加埋佢嗰個辣菜譜成個口感又即刻提升左。另外仲嗌左菜芯豬肉餃，喺其他餃子鋪好似都未見過有菜心餃嘅，咁所以一見到就覺得好特別。咬落口係淋嘅，比我想像中嘅係有啲分別。因為我比較鍾意食爽嘅，所以下次都未必會再試呢一款的。但係個味道都係好菜芯味嘅。第三款係西洋菜豬肉餃，一咬落去都係好大浸西洋菜味，好似飲緊西洋菜湯咁，味道唔錯嘅。除咗餃子我哋仲叫咗兩款小食：口水雞同埋麻辣雞腎，嗰個汁兩個係相同嘅。如果鍾意食辣又唔想單調淨餃都可以試下呢兩個小食。最後就係呢度見謝謝都好Nice嘅。因為我哋叫嘅全部都係煎餃，我又想試吓佢嘅湯，咁所以就問咗加湯要幾錢，咁佢就話加$4。但唔知係咪因為我哋兩個人叫咗五樣嘢，食所以佢最後免費送咗俾我。開心！

又去揾好野食啦！今日嗌咗$38/8隻 香芹芫茜豬肉餃 x 京葱羊肉餃 雙併 連蕃茄薯仔魚湯。（單併雙併都唔需要加錢）首先餃子皮好薄，但唔會煮到淋哂，係剛剛好。而香芹芫茜豬肉餃係超好食！我覺得香芹同芫茜超級夾，互相令到2款食材嘅味道都好出！京葱羊肉餃嘅京葱就稍老，搞到有渣但羊肉味都好夠蘇湯底都食得出有蕃茄同一舊舊淋哂嘅薯仔，好好味啊！舖面唔大，有好多自修室位，有哂擋板面壁咁，食得好安心，一個人去食就唔洗等，否則就買外賣好啲啦