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2023-12-28
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個個都話蕃茄師兄得，專程來試，下午茶$48，一碗滑蛋騸牯滑牛香煎牛舌公仔麵，門外菜牌標榜蕃茄湯是用騸牯牛熬製。等了差不多20分鐘，送錯枱，折騰一輪，送回廚部， 店員才目無表情放在我面前。以為是花時精心泡製，一看已知是自己想太多，所謂騸牯滑牛，祇有四小碎片，莫說吃出是帶油脂的騸牛牛(可能因此我常打錯騙)，放不在口實在確定是是正在吃肉，滑？太細太碎，不必嚼。香煎牛舌，沒煎，所以沒香味，比「騸牯牛」容易確定自己在吃肉。蕃茄湯是偏甜好杰，但沒蕃茄的鲜甜味，「騸牯牛」味道繼續失踪。祇有滑蛋和公仔麵合格，但要和這種蕃茄湯糊着吃的公仔麵，温温吞吞十分爽。唯一慶幸，這是下午茶，比正價應該後悔死。很少說得這麼重，但$48無飲品的下午茶，其實有許多又抵又吃得痛快的選擇。
等了差不多20分鐘，送錯枱，折騰一輪，送回廚部， 店員才目無表情放在我面前。以為是花時精心泡製，一看已知是自己想太多，所謂騸牯滑牛，祇有四小碎片，莫說吃出是帶油脂的騸牛牛(可能因此我常打錯騙)，放不在口實在確定是是正在吃肉，滑？太細太碎，不必嚼。香煎牛舌，沒煎，所以沒香味，比「騸牯牛」容易確定自己在吃肉。蕃茄湯是偏甜好杰，但沒蕃茄的鲜甜味，「騸牯牛」味道繼續失踪。
祇有滑蛋和公仔麵合格，但要和這種蕃茄湯糊着吃的公仔麵，温温吞吞十分爽。
唯一慶幸，這是下午茶，比正價應該後悔死。
很少說得這麼重，但$48無飲品的下午茶，其實有許多又抵又吃得痛快的選擇。
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