Video
Read full review
2006-02-01
22 views
波友醒左Towngas Avenue o既三百蚊現金俾我，由於果度冇咩精品好買，波友又成日問住用左未，唯有去食餐飯銷左佢啦！終於約左小暴龍同汀汀o係新年前o既一個星期六，齊齊去食番個晏。下午一點半左右去到，餐廳只有六成滿，故半小時前訂位都可以坐倒靠落地玻璃o既位置。冬末下午，有少少陽光照住，都不失係一個舒適o既傾偈地方。打開餐牌，見set lunch餐牌上半頁列有「前菜、湯加飲品」的菜單，只需$50，下半頁則列有幾款主菜，價錢各異。由於小暴龍未到，我同汀汀決定先叫我地果份。睇左一陣，我地決定叫兩份上半頁o既前菜加湯，配set lunch o既「扁麵伴蝦肉、煙肉、水欖、洋蔥配蕃茄香草汁」同菜單裡o既另一味主菜，「燒大蘑菇釀椰菜花“利梳多”及黑松露菌」。侍應生落左order後，不久又行番轉頭，問我地係咪叫兩份扁麵﹝？﹞。一輪講說後，我地至知原來set lunch菜單上半頁o既「前菜、湯加飲品」係一定要配下半頁o既主菜，不過下半頁o既主菜就唔一定要配上半頁D野。當我地表示個午餐菜單o既寫法會誤導人客時，個侍應生淨係木口木面咁話，餐廳規矩如此，佢都冇辦法喎！咁o既態度，實在令人氣結。其實咁o既
打開餐牌，見set lunch餐牌上半頁列有「前菜、湯加飲品」的菜單，只需$50，下半頁則列有幾款主菜，價錢各異。由於小暴龍未到，我同汀汀決定先叫我地果份。睇左一陣，我地決定叫兩份上半頁o既前菜加湯，配set lunch o既「扁麵伴蝦肉、煙肉、水欖、洋蔥配蕃茄香草汁」同菜單裡o既另一味主菜，「燒大蘑菇釀椰菜花“利梳多”及黑松露菌」。侍應生落左order後，不久又行番轉頭，問我地係咪叫兩份扁麵﹝？﹞。一輪講說後，我地至知原來set lunch菜單上半頁o既「前菜、湯加飲品」係一定要配下半頁o既主菜，不過下半頁o既主菜就唔一定要配上半頁D野。當我地表示個午餐菜單o既寫法會誤導人客時，個侍應生淨係木口木面咁話，餐廳規矩如此，佢都冇辦法喎！咁o既態度，實在令人氣結。其實咁o既做法既冇彈性，又discourage人客叫較貴價o既主菜，有咩謂呢？此外，我地個位後面有一張長檯，係可以用活動間板整成一個隔間的。當我地食到一半時，有一名侍應係咁拉個間板，吱吱聲咁攪左成15分鐘，非常騷擾。其實個隔間o係我地離開時﹝成個鐘後﹞都未有人黎，估計係有人book左搞下午茶派對卦？作為一間懶有格調o既餐廳，我認為佢唔應該o係人客用緊餐時搞個隔間囉，就算時間緊迫，至少都同人客講一聲唔好意思至做啦！
講番食物。我地三個女仔，最終叫左一個跟set的湯、兩個沙律、兩個主菜同兩個甜品。由於呢度o既菜名又長又o尋，加上事隔幾個星期，仲記得全名的只有：石榴鴨胸沙律配橘子汁、扁麵伴蝦肉/煙肉/水欖/洋蔥配蕃茄香草汁、燒大蘑菇釀椰菜花“利梳多”及黑松露菌同黑椒菠蘿伴香橙雪芭。有小暴龍o係度都叫咁少野，大家可能都估倒呢度D野食水準唔方好得去邊
個石榴鴨胸沙律係將幾片鴨胸放o係原隻泰國石榴上面，賣相都唔錯，不過食起黎就比較麻煩，而且個橘子汁o既味俾石榴搶晒，似乎唔係一個好o既配搭。另一個沙律係有牛油果、西式雜生菜同芒果片的，D生菜有部份略苦同唔夠新鮮，芒果就酸到連一向嗜酸o既汀汀小姐都頂唔住。個扁麵係不斷o係餐廳電視度直播現煮過程o既一味，麵質煮得唔錯，配蕃茄汁係幾開胃的一個配搭，蝦肉亦尚算新鮮，算係平平凡凡、不過不失o既一味！燒大蘑菇釀椰菜花“利梳多”及黑松露菌係呢度o既廚師推介之一，食落口感卻係麻麻，有D似即食粥果D樁碎o既米。至於話有黑松露菌，真係恕我口拙，唔係好食得出。甜品方面，個黑椒菠蘿伴香橙雪芭又係麻麻地─用原片菠蘿灑黑椒同糖焗，o係中間個窿度放一球假味香橙雪芭，再於四周灑上士多啤梨同芒果粒。基本上黑椒同菠蘿都算係幾得意o既配搭，不過同個香橙雪芭陣味卻係風馬牛不相及，各自各唔精彩。最命係D芒果粒，貫徹始終地酸，真係好離譜。以呢度o既價位同佢自己pitch o既懶有格調形象，個廚師竟然連煮食最基本o既一環─用當造食材都唔識，真係無話可說！另一款甜品應該係芭菲，不過已經唔記得係咩味啦，印象中味道好似普通雪糕，冇咩特別。
整體黎講，我覺得呢度個廚真係好冇heart囉，所有食物都係得個樣，味道比起坊間o既連鎖店如UCC、pokka等都唔好得去邊﹝頂多都係材料同裝盤方面略勝一籌而已﹞！加上果幾位服務態度完全唔掂o既侍應生，真係連「徒具軀殼」都談不上。老實講，連鎖快餐店D服務員都比佢地好呀！個人而言，係免費都絕對唔會再黎啦！
Post
