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Introduction
在這充滿現代感的峇里餐廳內，呈獻傳統口味與當代美感結合的峇里菜。
TRi 的名字概念來自峇里的傳統哲學「三界和諧」(Tri Hita Karana)，強調神、人與自然之間的和諧關係，以達至幸福快樂。
峇里菜的文化別樹一幟，用上大量香料，南薑、薑黃、山奈、肉桂、丁香、Jangu 等，烹調時注重各種香料之間的平衡，因此菜式的味道濃郁，香料的馥郁味道紛陳，卻是和諧有致。
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Additional Information
<<開飯介紹>> 在這充滿現代感的峇里餐廳內，呈獻傳統口味與當代美感結合的峇里菜。 TRi 的名字概念來自峇里的傳統哲學「三界和諧」(Tri Hita Karana)，強調神、人與自然之間的和諧關係，以達至幸福快樂。 峇里菜的文化別樹一幟，用上大量香料，南薑、薑黃、山奈、肉桂、丁香、Jangu 等，烹調時注重各種香料之間的平衡，因此菜式的味道濃郁，香料的馥郁味道紛陳，卻是和諧有致。
Opening Hours
Mon
Closed
Tue - Fri
12:00 - 15:00
18:30 - 22:00
Sat - Sun
11:30 - 16:00
18:00 - 22:00
Public Holiday
11:30 - 16:00
18:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
Signature Dishes
因為公司活動, 當晚包左場~ 餐廳職員好nice, 同事早到左幾個鐘都俾先放低D袋. 行到餐廳最入, 就好似相1樣咁靚, 有D藤做既椅子, 做到好似partition咁分槅枱與枱之間, 增私隱度. 不過行入去要小心, 因為高左1級+有水. 每個藤唔同size, 可以坐幾個人, 或者10+個人都得, 好適合公司活動, 因為每條team都有唔同人.公司包左D finger food + drinks, 過我地人幾多, 唔知bartender比較少做呢類event, 好似有少少手忙腳亂~ 另外雖然侍應放哂所有食物去1張大枱係方便, 但係地方好窄+我地人太多, 好唔方便.整體黎講, 打卡係唔錯, 野食正常, 但欠安排.
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HK Restaurant week3 courses menu , two dishes wanna recommend to foodie•spring chicken , coconut sauce , sweet potato and sugar snap pea•chocolate steam cake , chocolate cremeux, mango sorbet
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唔經唔覺結左婚兩年啦～老公話要同我食好野本身想食自助餐，但依家年紀大左都係寧願重質不重量最後決定左去淺水灣tri順便係淺水灣行下遠離煩囂午餐book左一點～去到都無咩人⋯預早book左鳥巢咁既special table好正～對住個海咁坐叫左個set3個冷盤小食2個熱盤小食每人一個主菜仲有兩個甜品本身諗住呢d餐廳唔會特別好食但我同老公都大讚！由其熱盤小食個青口勁多勁大隻最重要係咩？梗係影相靚個個都以為我去左bali不過提提大家book台果時佢有張form email俾你要寫信用卡資料我為保安全唔肯俾都照book到大家可因應情況問多幾句！去相 -
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淺水灣The Pulse開幕之後，令那個area的人流量大大提升🔝，今次介紹的是The Pulse裏的峇里菜餐廳 TRi。TRi 餐廳佔地五千呎，裝潢落足心思，令客人彷如置身峇里一樣🎋🌾🎍🌿。最instagramable的位置一定是流水河塘上用竹編織而成的蓮花形座籃。1️⃣炭燒沙嗲串燒牛肋骨及香辣雞肉伴花生醬米糕 $175 牛肋骨軟腍得黎又有口感😋，雞肉肉質偏實但1 d都唔嚡！兩者配上花生醬汁簡直是一流🤤！2️⃣峇里島式香脆鴨腿肉配辣芒果，小黃瓜及西柚 $198 選用法國高級鴨腿肉，就算經過油炸，肉質依然嫩滑。與芒果、小黃瓜及西柚一吃感覺清新而不膩👍🏻。3️⃣炭燒峇里島龍蝦配印尼炒麵，辣椒及炒蔬菜 $578 龍蝦肉新鮮彈牙，龍蝦膏鮮甜味美！印尼炒麵有少許overcook🧐，不過味道濃郁，都唔錯！4️⃣烤牛肉配甜醬油，黑胡椒及韭蔥 $495 用安格斯肋眼肉以香料慢煮 48小時，肉質細嫩👍🏻，而且有少少食緊澳洲和牛嘅感覺😍。5️⃣峇里島式烤乳豬配木薯葉配菜 $388Bali style同一般烤乳豬好唔同，上面的乳豬皮好脆好香口，中間豬肉切片有少少似扎肉，下面豬肉件都幾juicy有陣陣葉香。6️⃣椰子油蒸有機紅米飯 $45 紅米飯都幾重椰子香味，唔錯！7️⃣香蒜及辣椒鍋炒通菜 $88 通菜唔算好嫩，不過味道香香辣辣都幾惹味！8️⃣番荔枝雪葩 $98 番荔枝清甜味美，以此作結正好去除膩氣！📝呢地環境優雅舒適，食物不錯，下晝黎影相會仲靚，推薦大家假日黎拍下拖或姊妹淘影下相！
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夏日炎炎，最適合去沙灘玩。呢日去完沙灘決定係返附近食飯，因爲其實淺水灣都好多餐廳。之前因爲工作關係得知呢間餐廳既環境好靚，所以就借此機會去試下。一黎到見到個環境已經覺得好正，望到海景呢d當然唔少得。最特別係佢有d位置既係用竹編織既座位，形狀有d似花咁，係一條小溪上面，格外有情調。當然呢d咁好既位置係要訂位先有啦，我呢d walk in客就無緣坐了Potato Perkedel都炸得金黃香脆既，上面有d香料令佢味道更香Chicken Lalah煎得好好，外面香脆，入面嫩滑多汁，外面有d微辣既醬汁，點埋更惹味！Morning Glory普通一碟炒菜，係炒得好好食，不過呢個唔expect呢個價錢食呢dMie Goreng係好食既，但好似印尼撈面d朋友，哈哈Tabanan Chocolate反而最驚喜係甜品，朱古力餅乾配椰子奶凍+酸芒果辣椒Sorbet，2樣要加埋一齊黎食，朱古力餅乾入面有爆炸糖，所以一加埋sorbert呢d有水分既食物就會開始爆，口感好正。而且朱古力又唔會話太甜，加埋酸芒果sorbet，口感非常清新。總括而言，環境真係十分好，服務態度亦很好，食物其實全部都係好食既，不過用呢個價錢食好似性價比不太高，因爲大部分食材都係比較普通。
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