三一餃子 (利源西街)

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🔸蒜芯豬肉餃揀咗湯餃，湯底係清甜嘅魚湯🐟用蒜心豬肉做餡料嘅餃子好少見，值得一試🥰餃子皮薄餡靚，蒜心夠爽口😳舖頭牆上貼咗幾款餃子外賣，可以買返屋企自己煮呀🥰🔸大阪餃子燒（粟米）賣相好吸引嘅fusion餃子，煎餃上面舖滿咗木魚絲🥰煎餃好脆，大阪燒嘅酸汁同餃子好夾，如果餃子多啲粟米就perfect啦🥰🔸豆漿蝦皮湯烏冬同湯餃嘅湯底唔同，烏冬湯底係蝦湯🦐唔會太過鹹。烏冬q彈，配湯餃一流🥰🔸醉炸雞翼炸得好脆😳雞肉有花雕酒香味，雞肉都juicy，唔會鞋烚烚👍📍#三一餃子 (#中環美食)中環利源西街7號地舖

態度吾好，即使幾黃都吾會幫襯。職員開門嗌完等位號碼，客人應左係度，並且上前準備入鋪，佢竟然自己入返鋪之後一野關左門，但客人明明係門口，超級無禮貌。之後嘗試自己打開門入去，個女職員勁無禮貌、勁寸咁問 ”咩事嫁？”，好似客人有錯咁，連最基本嘅禮貌都無，冇心做就不如吾好做，想好好地食餐飯都要受個職員氣。野食方面，杯熱飲上枱仲熱過碗湯餃啲湯，質素普通，好食嘅餃子店大有鋪頭在。另外，成餐飯就係不停俾啲蚊滋飛來飛去騷擾，眼見其他枱都有客人食食下係度撥走啲蚊滋。

💛次次去中環都會去三一餃子Lunch Hour去等外賣都係勁多人嘅堂食外賣都好好食門市仲有生餃子賣嘅😌我每次食完都會買定d擺雪櫃行過阿布泰 買完d泰國無激素雞之後無意中見到呢盒三一餃子出既急凍餃子真係諗都唔諗就買咗🤤 一盒都有12隻packing 背面有教你點樣整最簡單當然就咁淥啦~ 我就想香口少少揀左煎唔駛解凍，起鑊煎一陣加水就搞掂味道比起門口食係偏重少少不過都係皮薄餡二~~懶人假日宅在家煲劇必備🤓

呢間位於中環嘅三一餃子非常受歡迎🤩就算非繁忙時間 長期滿座 要等位 連阿布泰都有賣佢哋嘅急凍餃🤪不過餃子緊係即叫即食最好啦 所以今次同朋友💁🏻‍♀️🙋🏼‍♀️去咗中環堂食😋放心啦 沿途唔使行斜路架😉不過個門口都幾隱蔽 小心行過龍😂同埋留意座位好少 預留返時間等位啊-樓面店員全部都係後生仔落湯 佢哋都好有禮貌又好nice 廚房好搞笑 聽到某首歌突然大合唱 搞到樓面店員全部都怨聲載道🤣人多所以環境相對比較嘈吵😂-呢度係自行scan QR code落單的🤳🏻推介大家叫套餐組合 一定會抵啲A餃子 B主食 C小食 有3個組合😯A+B $58；A+B+C $68；A+A $74我哋分別嗌咗兩個A+B+C同一個A+A 牆特登整成可以畫嘅 有好多好有意義嘅畫作 不過最特別當然係貓貓碗 好得意啊😚以下會逐一介紹餃子 主食 同小食🤓-A餃子：🥟黑白松露豬肉煎餃 (煎餃+$4)朋友💁🏻‍♀️同我最鍾意呢款 因為黑白松露真係太香喇☺️同豬肉好夾 熱辣辣食真係好好食 不過略嫌會較油-🥟蒜芯豬肉煎餃(煎餃+$4)呢款蒜味好香 鍾意蒜香又唔怕食完個口成浸味一定要試下 煎埋冰花食落更加香脆😚-🥟韭菜蝦皮豬肉湯餃朋友🙋🏼‍♀️最

放工嚟試好出名嘅餃子💛店。叫左一個芫茜豬肉湯餃，一個蒜芯豬肉煎餃。 先講湯餃，個皮做得幾好，但係個饀真係麻麻地，冇乜料，芫茜味又唔夠，豬肉又少，咬落去好空虛。個湯底又偏濃。蒜芯煎餃有比較好，食落去係幾濃蒜味。餐廳播歌播得好大聲，然後店員們自己傾計，講笑講到好大聲，我同朋友們都冇辦法好好地傾計，好失望嘅experience 。佢都算係我食過嘅餃子入面，最貴果間，最貴唔緊要，但真係以店舖環境，食物質素，份量嚟講，係唔值。

一日一黃店-中環山下人氣良心餃子 之前喺30士多買左盒幾好食既餃子 喺香港本土品牌 #三一餃子 原來有開實體店 有好多唔同口味 煎餃湯餃炸餃任君選擇 🤤去左試試 （餐牌睇圖）.⭐️（煎）黑白松露豬肉餃 👍🏻一底過 有小小冰花效果 賣相靚👍🏻煎到脆卜卜 好香口 皮薄😋黑松露香 濃度適中 唔油⭐️（湯）芫茜豬肉餃👍🏻湯底奶白色 飲得 都係皮薄但冇穿皮👍🏻芫荽餃整食落 有芫荽同蔥香⭐️（炸）蒜芯豬肉餃炸到金黃色 皮薄 夠脆 但相對硬d個人鍾意上面嗰兩個多啲.跟餐可以點流心蛋紫菜飯 或烏冬⭐️流心蛋紫菜飯好好食 紫菜量多 飯粒口感偏硬身 但我鐘意伴流心蛋 飯粒每粒都吸到蛋汁 滑滑加埋麻辣醬 好香口 幾特別 夠惹味同飯好夾 即使食好多 都唔會食濟（食得辣建議點中辣）.⭐️鏗魚昆布湯烏冬整體好食 烏冬彈牙 但湯底常見所以普通 但不是重點 飯特別d 建議點飯.#三一餃子 (中環)地址：中環利源西街7號地舖.⭐️評分：味道：4/5環境：3.5/5服務：4/5抵食：3.5/5

呢間良心餃子店係中環都有啲名氣，好受歡迎，食完之後覺得佢味道的確唔錯！而且感覺都幾健康，好味又無味精，係lunch嘅好選擇！🍊粟米豬肉餃+鰹魚昆布湯米線+醉炸雞翼 $84餃子皮好薄，咬入去好足料，豬肉味好甜同突出，食到用料酒醃過，好香濃，係會想食完再食嘅味道。餃子湯係日式清湯，飲完唔會口渴又唔會淡茂茂😙烏冬個湯好濃鰹魚味！超級日式🇯🇵好溫和簡單嘅味道。雞翼炸得好香脆可口，但食唔到酒味，食落飲普通炸雞翼！呢個價錢食餃子可能覺得性價比唔高，但考慮到係中環區，而且味道高質，都可以接受，如果鍾意餃子嘅值得一試！

建議： 位置係萬興大廈前少少，有好多小販檔既巷仔 (利源西街)，就岩啦 😌事源係阿布泰買開 三一既 芫荽急凍餃。咁去到中環，就順便去實舖試下 ❤️上次Lunch hour 經過實在係太多人，所以特登 3,4點先去。 入到去直接scan qr code落單，落好單，大概10分鐘左右就有得食。餃子煮法都有3款揀，湯/炸/煎 (+HK$4)。 炸餃好少係屋企會自己整，所以今次試左 湯餃 同 炸餃。今次試左：🍜套餐二 ABC餐 (HK$68)蒜芯豬肉炸餃 + 豆漿蝦皮湯米線 + 炸花枝丸 ▫️蒜芯豬肉炸餃，食落好香口，但唔會太油膩。肉入面包往啲蒜芯，好爽口。 食個時真係要睇熱，好辣口🤣 不過就唔係有太多肉汁，可能煎餃會好啲。▪️豆漿蝦皮湯米線份量唔多，特登揀左多米線，男仔食可能唔太夠飽。 除左有d 蝦仔，仲有腐皮，味道唔錯。▫️炸花枝丸 中規中矩，正常既炸丸🥟 粟米豬肉湯餃 (HK$38)對比起炸餃 / 煎餃，湯餃比較一般。餃子既餡量算少，湯底同米線一樣，不過因為湯比較少，食落有啲偏咸。如果去開中環，又想食餃子幫襯💛，可以一試。但如果突登出黎試，就建議不如去買急凍餃。

𝑫𝒖𝒎𝒑𝒍𝒊𝒏𝒈𝒔 𝑻𝒊𝒎𝒆🥟.三一餃子係一個香港本土品牌嘅餃子💛除咗有門市之外 佢地仲有六款盒裝急凍餃子🧊餃子款式都幾特別同創近 所以一次過試晒咁多款🙌🏻.📌黑白松露豬肉餃 $56個人好鍾意食松露🖤唔係講笑呢到嘅餃子松露味真係幾香 👍🏻望落唔太多黑松露 我諗應該係加咗松露油😌豬肉餡唔係好juicy嗰啲 似係肉餅嘅口感🧐所以煎完出嚟食落會比較乾🙈但係反而咁會冇咗平時煎餃嘅油膩感😎.📌芫茜豬肉餃 $52最近好興芫茜🌱我自己平時就好少食 不過都略嫌佢個味唔係好濃🤪茜控可能會失望 但唔鍾意茜嘅朋友都可以挑戰吓😆.📌蒜芯豬肉餃 $49呢個配搭幾特別 好啱而家夏天食🌞佢個蒜味唔係平時嗰啲蒜蓉臭味 而係帶少少甜嘅辛辣味🥰.📌薑蔥豬肉餃 $47呢款好香口 蔥味幾香 不過薑嘅辛辣味唔夠👀個味唔知點解有少少似平時最普通嘅椰菜豬肉餃🤣.📌韭菜蝦皮豬肉餃 $49佢同普通韭菜餃唔同 佢仲加咗蝦皮 食落真係有陣蝦乾嘅味道🦐係幾特別 不過都係鍾意就咁韭菜餃多啲😝.📌粟米豬肉餃 $47粟米加豬肉雖然好普通 但係我覺得呢款好正😍因為佢入面有好多粟米粒 食落好清甜 🌽

#黃餃店 @ttdumplings #三一餃子 的蒜芯餃真的推推，是日變心食炸芫茜餃 ❤️ 加 #醉炸雞翼 。#炸芫茜餃炸到漲卜卜，好似bb個面豬，皮薄脆，無殘留油份，好食過烚/ 煎。餡料菜肉比例1:1，有肉感而芫茜味仍然超足。同場加映 #醉炸雞翼醉嘅食得多，醉完炸嘅比較少見。炸完酒香還在，嗆辣已被熱力蒸發晒。雞翼個頭不少，夠鑊氣，咬開爆汁沿筷子流到餃控成手濕晒🤣 總的來說➡️兩樣食物都好食，係餃控唔想食咁多飯/麵，於是叫唔到餐，好似無咁抵咁。評分：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（10⭐️滿分）.....#餃控 #dumplingholic #餃子 #dumplings #gyoza #foodporn #hkfoodie #hkfoodblogger #crispybottom #frieddumplings #香港小店 #中環美食 #黃店 #黃色經濟圈 #良心經濟圈 #炸雞翼

特登搵黃店幫襯既結果就係失望。帶位嗰位小姐態度係完全唔憂做，好似仲嫌太多客慕名而嚟令佢好困擾咁樣。我罐可樂個邊有深色一噠既跡，問佢有冇紙巾，佢望都冇望我，冇出聲就咁擺包紙巾喺我張枱隔離。另外，即使以開喺中環嚟講都好，呢個價錢，D嘢食份量太少了。最緊要嗰樣，完全feel唔到有冷氣， 今日焗到hihi，我冇食辣但係我同個fd一路食一路滴汗，淨係想快d食完快d走。黃店咁樣？不了。

我今次叫左茜茜王牌餐，外賣自取，整體包裝乾淨，分開左2個碗放，一個放米線，一個放餃子。打開左，餃子及米線都有分湯。餃子及湯底雖然見到好多芫荽碎，湯底貌似濃，但食落去完全冇芫荽味。食物味道整體一般。我唔會再食！

最愛食三一 水餃餐$68 一份水餃+ 米線+ 小食水餃好入味米線都唔錯小食大推餃子雞亦真係好正餃子雞亦 + 24 不過都好值得因為炸到好香米線就不過不失有三個辣度我叫開中辣（人辣）都幾辣下食得辣朋友都可以試下

呢間餃子小店位於中環的小巷，座位不多，午飯時間經常要排隊～ 午餐包括六隻煎餃/ 水餃，及一碗麵/ 飯、加多$10仲有埋小食！🥟今次食咗溫泉蛋紫菜拌飯，流心嘅溫泉蛋配上醬油及少許辣醬一齊拌勻吃，真係好好味！水餃皮薄餡靚，湯底夠清淡～ 食完唔口渴、冇味精😋整體黎講呢個午餐都唔錯～ 仲有可愛嘅貓貓碗仔，令人食得都開心d～ 😻

終於黎到食呢間人氣餃子店，鋪頭座位比較少，所以繁忙時間都要等一等位，但好快就入得！————————❦ 餃子 (6隻) + 主食 $58❧ 餃子：芫茜豬肉水餃餃子皮好薄，一咬落去超香芫荽味！豬肉都好juicy，不過size就細隻左d。值得一讚係佢個芫茜豆漿湯底，啖啖芫茜味超香🤩🤩評分：🌕🌕🌕🌕🌗-❧ 餃子：蒜芯豬肉炸餃蒜芯份量好多好香，炸得幾香脆但size都係偏細。評分：🌕🌕🌕🌖🌑-❧ 主食：鰹魚昆布湯米線米線叫左小辣，辣度都幾高但唔香。湯底都普通，如果叫返芫茜豆漿湯底應該會正好多！評分：🌕🌕🌕🌗🌑