三一餃子 (利源西街)

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喺中環快食午餐，朋友介紹一間餃子店，於是立即起行。三一水餃位於利源西街小巷裡，周末會擠滿人，小店無大大的店味，記得認住個橙色門口。這裡有煎餃、水餃、炸餃及特色餃子，唔食餃子都有其他揀，相當多選擇。芫茜豬肉煎餃 $46/6隻果然任何地方都有機會見到芫茜，切開一半即見到芫茜的蹤跡，聞起來芫茜味唔太重，但食落就感受到芫茜嘅存在。黑松露豬肉煎餃 $49/6隻無論味覺同嗅覺都有黑松露香氣，香脆的餃子皮令人好滿足。另外叫咗熱柚子茶同煎茶，每杯$15，不過就無特別影相。

政府禁咗晚市堂食咁耐，數字不跌反增，真係搞垮飲食業，唯有盡量叫黃店外賣！之前有線靚仔記者浩賢BB有讚賞過三一餃子，今日收工就嚟朝聖。咁啱openrice又有$28外賣優惠，多款餃子都有優惠。【煎黑白松露豬肉餃】用了自備的餐盒，剛好放得下六隻煎餃，最喜歡那層冰花的脆皮，有口感又香。餃子一咬下去有些少肉汁流出，松露味道亦濃郁，這個價錢物超所值啦！

Lunch 想係中環揾間平令正既餐, 係要隱世少少(＾ｰ^); 雖然隱世小店收埋左係利源西街, 但入到巷都容易揾到; 而去到既時候已經要排隊了, 雖然只係一個人食但都等左廿分鐘, 排隊既時候店員就先俾左餐牌睇睇食品種類幾多款, 餃子既口味創新！ 既中式又日式既食法配搭, 好有新鮮感! (*´∇｀*)而且唔單止有餃子🥟, 唔岩食仲有拌飯同小食, 選擇都多~( ͡° ͜ʖ ͡°)蒜芯豬芯餃x  鰹魚昆布湯米@$58雖然好相食灑ABC餐, 但慎防眼寛肚窄, 都係揀左AB餐淨係餐具都覺日式(*´꒳`*), 先講餃子, 餃子隻隻都大隻! 蒜芯味又唔會太鹹, 豬肉料應足料, 連湯一齊食仲好入味(*^◯^*)雖然order左少麵但泥到湯米份量依舊多~鰹魚湯湯底算濃但唔會太鹹, 同淡味既米線配合得相當好♪( ´θ｀)ノ整體泥講, 呢間隱世小店食物性價比高! 食物款式fusion得泥幾好得泥口感唔差

鋪頭唔係好大但係好多人幫襯, 所以次次去都full哂咁滯~ 餃子(6份)+主食+小碟都只係$68👍🏻如果唔想要主食可以嗌$74兩份餃子+小碟既set~-ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ粟米豬肉煎餃好好食既煎餃🤤煎得好脆好香口-ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ韭菜豬肉水餃水餃皮好薄, 食完上面既煎餃可以食返水餃清清地中和返~-ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ豆漿蝦皮湯米線第一次食豆漿湯米線, 味道比我想像中好, 唔會好怪~不過佢份量就略嫌細左d🙊-ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ餃子雞翼熱辣辣既餃子雞翼, 入面好足料勁多汁, 啖啖肉好正🤤🤤-ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ雞軟骨串(2串)口痕嗌左雞軟骨串, 幾好食但係勁快食完唔係好夠喉🤣-ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ本身想嗌佢既溫泉蛋紫菜拌飯, 但係去到已經賣哂😭😭😭下次一定要再試😤

港島小店系列👅 — 三一餃子🥟路經中環咁啱搵到呢一間專食餃子嘅餃子店🥟 亦都見佢係良心店就入去試下啦🤩👍🏻美味指數 😋: ⭐️⭐️⭐️環境指數 🏖: ⭐️⭐️⭐️服務態度 👨🏼‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️翻兜指數 💫: ⭐️⭐️⭐️(五粒星為滿分💯)🔹 三一套餐餃子組合 $68(煎韭菜豬肉餃 + 鰹魚昆布湯烏冬 + 炸花枝丸 $79)✅點餐tips: 佢嘅套餐組合基本係$68 你可以揀兩份餃子或者係一份餃子🥟 + 主食🍜 + 小食🥢 而餃子嘅做法亦都可以揀煎、炸、或者湯餃 (PS 煎同炸就+$4) 主食同小食就因應你所選嘅有機會都要加錢㗎‼️大食嘅小編就梗係揀後者啦 可以順便試埋佢嘅烏冬😋 餃子方面就揀咗招牌之一嘅韭菜豬肉餃🤤🥟 食落都算脆口 而且唔算好油膩 不過佢嘅韭菜味道係超級超級濃郁 搞到最尾都食到有啲濟🙈 不過整體係唔錯嘅佢嘅主食同埋小食就正正常常👍🏻烏冬細細碗都可以中和下煎餃油膩嘅感覺💁🏻‍♂️ 花枝丸個人覺得都幾好食幾彈牙😋✅喺中環區嘅呢間餃子店價錢都算係親民🤑 店舖入邊嘅座位反而就相對較少 如果平日嘅食飯時間可能會比較人多🤔 如果有良心嘅你都可以嚟支持下良心小店💯

假期嘅三點鍾依然要排隊嘅呢間餃子店選擇頗多，揀咗兩款煎餃試試佢！平時我好鍾意食大阪燒，但係大阪燒餃子對我嚟講就相當新穎！揀咗粟米口味餡料，啖啖粟米有咬口，餃子表面就好似平時食大阪燒咁鋪滿木魚、紫菜、蛋黃醬同大阪燒醬，個人認為燒醬太搶味，可惜咗啲餃子！ 而另款蒜芯豬肉餃就非常有驚喜啦！第一次食蒜芯餃，味道比起蒜頭溫和但又不失蒜味，令到豬肉餡更加香口同有口感，餃子皮薄之餘冰花仲煎得好脆，果然係店主推薦！三一除咗餃子出色，估唔到湯麵都唔錯！鰹魚昆布湯比想像中重味，好快就麵連湯都清哂！而豆漿蝦皮湯飲落就無咁重豆漿味啵，反而係蝦味好出，好似食緊蝦米咁！關冬煮嘅湯又唔同啲啦，更加濃味同甜以便入面嘅魚腐、魚蛋、菇、竹輪同蘿蔔入味，仲有隻流心蛋添！最後佢哋嘅餃子雞翼炸到熱辣辣上枱，去骨雞翼釀入豬肉餡，雞肉同豬肉混合不清個種味道都幾特別！

真係好耐好耐好耐無去日本旅行啦！旅行癮發作唯有食下日本菜止下癮，中環餐廳間間都百幾二百蚊起跳，不過呢到價錢貼地啲，而且質素唔差，鰹魚昆布湯烏冬味道清清地，有鰹魚魚香，昆布同烏冬都索到味，簡單而美味，仲有關東煮，大根入味，竹輪都好食

Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷💛#pigfoodiexhk_黃店#pigfoodiexhk_粉麵=========================📍中環餃子黃店 -- 三一餃子🥟💛聽過唔少人話呢間嘅餃子唔錯，前排就約咗@feedmytummylikemichelin一齊嚟試下❤️店舖位置唔多，放lunch時間都幾full🙈亦都有好多人叫外賣🙈------------------------------⭐️煎蒜芯豬肉餃 配 豆漿蝦皮湯米線（$62）餃子外皮煎得頗香脆，呈冰花嘅形狀，食落蒜香味頗濃郁的🙈豆漿蝦皮湯底好清，飲落其實無乜味🤣------------------------------⭐️粟米豬肉水餃配鰹魚昆布湯烏冬（$63）水餃餡料十足，豬肉混合粟米味道甜甜哋，感覺清新健康🤤鰹魚湯底微鹹，烏冬夠彈牙～相比之下小編較中意呢款呢❤️------------------------------整體嚟講味道正常，不過不失，唔算好有驚喜，試過一次就好了🙈------------------------------賣相：7.2/10味道：6.5/10性價比

6點幾諗住中環食個快飯，避開繁忙時間。都係求求其其入間餐廳，見到餃子真係唔洗諗入去點左個韭菜蝦皮豬肉煎餃 配 鰹魚昆布湯米線其實我馬馬地韭菜類餃子，不過見店家推介就試下啦。出到黎餃子皮煎得非常香，同埋佢唔係厚皮煎餃，可以話係皮薄餡靚仲脆卜卜佢地個米線真係好正，個湯好香鰹魚味，清中帶甜，正到想湯都飲埋🤤 佢唔似出面關東煮個種湯底有咸味6隻煎餃跟埋米線郁係$58，晚餐係中環黎講真係算係咁，仲要好食！

行完山落到中環，開個app睇吓有咩好食~ 又唔想食太飽， 我碌碌吓睇到餃子，就諗起呢間三一餃子~ 又去食吓先~我地4 個人，可以試到好多唔同款嘅餃子。 我地好似食放題咁， 響度揀唔同嘅餃子~~炸韭菜蝦皮豬肉餃 - 炸得好乾身， 不過我自己鐘意食湯餃多d~煎薑蔥豬肉餃 - 有d薑嘅微辣， 好惹味~湯蒜芯豬肉餃 - 我食過幾次，always encore, 你話好唔好食？！湯粟米豬肉餃 - 必食 d friend不約而同咁， 一咬落去就嘩一聲， 好好食~ 粟米味好出薑蔥冰花炒手 - 好香， 好濃嘅薑蔥， 我認我垃圾， 我覺得辣， 但係d friend話ok, 佢地食到我又點少得食關東煮呢~ 第一次食過之後， 次次都要叫d friend第一次食， 佢地都好滿意， yeah~~~

是日和朋友來到中環拍照，我很長時間沒有吃到餃子，我們選了三一餃子進食。店舖有探熱機和搓手液，令客人食得放心！我們點了兩個套餐，第一個是韭菜蝦皮豬肉水餃，鰹魚湯米線，餃子雞翼。第二個套餐是蒜芯豬肉煎餃，鰹魚湯烏冬，關東煮。韭菜水餃，口感很特別，可能因為有蝦皮在裡。蒜芯煎餃很爽脆，配上他們的辣椒醬另一番風味。鯉魚湯較清淡，配上他們的辣粉很好吃餃子雞翼，十分香脆，送上來時新鮮炸好關東煮配料十分豐富，有花枝丸，蘿白，溫泉蛋等等，很有日本風味，湯底清香

✨中環抵食之選🥰高質餃子小店🥟✨————————————————-💛#littlefatwest良心小店 💛.去親中環食飯都好貴😂黃店選擇又唔算多難得搵得間高質餃子小店😛————————————————-🥟六隻餃子+ 烏冬套餐 $58.餃子超多選擇 可以揀煎/炸/湯餃 加$4叫左雙拼試左湯餃（蝦皮韭菜豬肉餃 + 粟米豬肉餃 ）加左蝦皮做餡好特別🤤咸香得黎又唔會搶左韭菜鮮味粟米豬肉餃就清淡啲 叫一款濃味一款淡就岩岩好一定要試下鰹魚昆布湯烏冬！鰹魚味超香濃😍烏冬彈牙另外食左大板燒餃子 煎得好香口 有燒汁同沙律醬 加埋紫菜係面好正————————————————-📍 三一餃子 (中環) @ttdumplings 中環利源西街7號地舖

是日兩個人下午兩點來到排到大概十分鐘分別點了「a+b+c」的套餐即是一款「餃子」+ 「湯米線/烏冬」+「小食」最特別是餃子可以選湯/煎/炸我們點了一款煎 一款炸覺得炸的更特別 ～ 煎的比較像鍋貼米線揀了昆布那麼湯底 辣度分「垃圾」「人」「神」🤣🤣我們兩碗都點了「人」 即是中辣湯底是很清淡的 建議大家都點辣油來提味 另外加了溫泉蛋和蘿蔔👍🏻👍🏻小食方面揀了一個春卷一個餃子雞翼因為連埋主食餃子揀了三款炸物 有點heavy 下次會再試試湯餃子和其他小食🥟值得一提兩位侍應是打扮新潮的年輕人兩人態度都好好 點心教客人點樣落單客人一走就即刻清潔檯面 環境好乾淨

平日好少黎中環呢頭 bookmark左三一餃子好耐都未有機會食~~今日同媽媽都喺港島區收工 所以就去試下😆全店環境唔大 冇特別既裝修~~牆身有大量pepe! 我地叫左餃子(6隻)+麵食餐 (A+B) ($58)韭菜蝦皮豬肉煎餃 (+$4)煎餃煎得出色 倒扣到整整齊齊既一塊長方形冰花👍🏽韭菜同肉餡既比例平均 食落覺得幾香~~蒜芯豬肉餃 蒜芯做餃孑餡 我第一次見 所以就試下!又幾有驚喜 蒜芯咬落幾爽口又令水餃帶點juicy👍🏽豆漿蝦皮湯烏冬 (+$5) *🌶️:垃圾呢個咸豆漿湯底又幾特別 有豆香又有蝦香🦐忍唔住飲哂🤭我會形容’垃圾’呢個辣度=微辣!岩哂突然想食辣但唔食得辣既人🤭整體黎講💁🏽‍♀️我覺得呢個套餐份量對我黎講岩岩好😌餃子🥟質素唔錯 而價錢相宜!有機會再黎試下其他味先😌

食物味道唔錯的 但今次order左烏冬+5蚊 但最後比左唔使加錢既米線 其實唔係第一次 不過今次加左錢 但最後比左米線 所以先上黎留返comment 希望可以補償返 始終係黃店都會支持!