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Public Holiday Eve
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Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
#MC帶你去尖沙咀.韓式燒肉、炸雞、石頭鍋飯食到悶，咁韓式刀削麵又試過未呢？！依間刀削麵餐廳係人氣韓式炸雞店「李家」嘅副線品牌，食物質素一定有保證！➖✨ 부자칼국수 自家製韓國刀削麵.餐廳為香港第一間韓國刀削麵，主打韓式刀削湯麵及韓式蒸餃；店內裝潢簡單樸實，柔和色調配以木系餐桌，充滿韓式小店氛圍。➖🥢 花蛤刀削麵｜$78（⭐必食）.花蛤份量都幾多，足足有成15-16隻，粒粒飽滿無沙，加上自家製手工刀削麵，質地煙韌口感彈牙，而湯底比較清澈透明，但味道幾鮮甜！搭配翠玉瓜、紫菜絲及雞蛋絲，口感豐富。➖🥢 牛骨湯刀削麵｜$78.以牛肉及牛骨熬煮成奶白色湯底，淡淡牛肉鮮味；牛肉片薄切嫩滑，韓牛味道濃郁，搭配韮菜、冬菇絲、紫菜絲及雞蛋絲，配料十分豐富。➖🥢 雙拼餃子｜$68.拼盤各有兩隻泡菜餃子及豬肉餃子；豬肉餃子肉汁滿滿，泡菜餃子微辣易入口；餃子皮幾柔軟，兩款餡料都十分飽滿，好滿足！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#Ming_Course #油尖旺區美食 #尖沙咀美食 #尖沙咀好去處 #香港美食 #香港探店 #尖沙咀 #佐敦 #自家製韓國刀削麵 #韓國菜 #香港韓國餐廳 #香港韓餐 #香港韓國餐廳 #韓式料理 #韓國料理
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當日係星期日晚，大概8點左右。老公一早bookmark咗好想食呢間餐廳，冇book枱膽粗粗去食。出奇地，間舖得一枱客，我哋以為就收工！原來佢哋係收10點嘅！一坐低店員就準備咗2小碟前菜俾我哋，係辣泡菜。我哋一家四口去食，叫咗3碗刀削麵加一份小食。即叫即整，成個湯麵超滾熱辣！冬天食，真心一流呀！我哋叫咗花蛤刀削麵、牛骨湯刀削麵、雞髀刀削麵及牛肉葱煎餅。麵底方面，好有咬口、彈牙！好食嘅，仲好飽肚！花蛤都幾足料，都有好多隻！雞髀刀削麵真係有大大隻雞髀喺入面，不過略嫌雞髀肉唔夠嫩滑，湯底好鮮甜，都係好正！牛骨湯刀削麵就有幾片好薄嘅牛肉，湯底好正！會想飲晒成碗湯！牛肉葱煎餅好香，少少脆邊，都好好食！下次都會再嚟試埋其他款。
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今日想食麵，又想食韓國野，朋友介紹左依間韓國刀削麵，專門提供正宗韓式手製刀削麵。我點了蜆湯麵、韓式炸醬麵和泡菜豬肉餅蜆湯麵蜆湯麵湯底清澈透明，散發著鮮甜的海鮮香味。蜆肉鮮嫩，搭配彈牙的手製刀削麵，令整碗麵的口感格外豐富。湯中還加入了一些蔥花和香菜，增添了清新的味道。這碗麵不油膩，十分適合喜愛清淡口味的人。韓式炸醬麵韓式炸醬既醬汁十分濃郁，帶有一絲甜味，與麵條的彈性形成完美的對比。醬汁中有豬肉末和各種蔬菜，口感層次分明。每一口都能感受到獨特的韓式風味，非常好味🤤特別是搭配一些黃瓜絲，清脆的口感讓整體味道更加豐富。泡菜豬肉餅泡菜豬肉餅外脆內嫩，泡菜的酸辣味道與豬肉的鮮香相得益彰。每口都能感受到泡菜的獨特風味，讓人欲罷不能🫣這次的菜品的新鮮度和正宗的韓國風味都讓我印象深刻。無論是湯麵的清爽，還是炸醬麵的濃郁，抑或是泡菜豬肉餅的獨特風味，都值得一試
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自家製韓國刀削麵尖沙咀山林道運通商業大廈地下經過山林道的韓國刀削麵，剛好感覺到肚餓。於是, 我入去食左個花蛤刀削麵 $78，湯底好鮮甜👍，花蛤無沙，刀削麵煙煙韌韌，幾好！
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呢排食咗間唔錯既韓國自家製刀削麵，幾推薦花蛤刀削麵超多花蛤，而且完全無沙幾好，湯底較清澈，原本以為會好淡口，但食落味道幾有海鮮鮮甜，自家製刀削麵屬扁身，煙煙韌韌幾有咬口，搭配其他配料，如翠肉瓜、雞蛋絲、紫菜等，幾豐富～牛骨湯刀削麵用牛骨熬煮既湯底呈牛奶白色，味道唔錯帶淡淡牛肉鮮味，另外牛展肉質細嫩，同樣有唔同配料搭配，幾有口感，整體都唔錯，推薦！牛肉蔥煎餅煎餅口感煙韌，香脆可口，幾香牛肉味，整體唔會好油好膩！
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