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Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
唔知想點，茶餐廳冇常餐。 😰但有cold cut platter， 係搭枱食。配凍檸茶奶茶。邊個諗出嚟㗎？嗌咗個魚蛋米，完全唔係嗰回事。 所有嘢飲另外。 以後唔會再嚟。唔好求其開間餐廳叫自己係翠華啦。😖😖😖
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經過入去食早餐，果度啲射燈，搞到張張枱都好殘眼。坐得唔係咁舒服。再睇吓早餐，先唔講價錢，選擇唔多。一般最多人叫果幾款都冇，要通粉，轉左蜆殼粉…沙嗲牛肉變咗沙嗲牛肚… 等等。 想收多啲錢啫，唔使整色整水，香港人食茶餐廳好簡單，係想食開個幾款嘢，整得好地地。 所以坐低冇叫嘢就走咗，唔啱食。 立下眼睇個menu, 基本上唔可以當佢係翠華，只係用佢個名開間新餐廳。我冇叫嘢食，所以唔知質素如何，但想搵返以前嘅味道，真係失望。
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首先啲味道完全唔係我哋以前熟悉嘅翠華味道。我叫咗嗰碗墨魚丸河粉，真心難食。你幻想吓自己喺屋企用滾水烚啲河粉再加啲丸落去之後上枱。朋友叫咗個豬軟骨嚟蛋撈飯嘅物體，ok d. 但係其實只係翠華嘅招牌完全唔係翠華嘅靈魂。同埋個Menu都幾唔user friendly, 因為佢哋喺個menu set 係Tablet度，但係唔可以喺個Tablet上面直接下單的. 其實係咪因為佢哋仲係試業關係？所以Menu的項目選擇實在少。
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從前，中環兩大間翠華，在疫情時已結業。近日翠華在中環另覓地方重新開業，今日約左三位同事去新翠華食午餐。我們12:40分去到，門口排了約十人。排了5分鐘，我們順利入座，座在窗旁高枱的四人卡位，可以望到街景，相當不同。中環的舊翠華在生意高峰時期，午飯時間經常排長龍等位入座，現在明顯少了人等位。我和另一位同事揀了文昌雞飯定食。盛惠108元，有中湯，沒有包飲品。文昌雞去了骨，做得好滑，好好食。兩款醬汁，一款酸菜，配雞件吃，也好味道。中湯是蓮藕湯，味道正常。另一位女同事：揀了沙嗲牛肋腩麵 + 時菜芥蘭。她說芥蘭好食。牛筋腩麵只有牛腩沒有牛筋。沙嗲湯底味道也OK。另一位男同事：揀了咖喱雞飯，他說好食，值85分。白飯好吃，但不大碗。翠華午餐，只有兩款選擇，套餐竟然不跟白飯或意粉。沒有加一服務。食物質素保持到，但價錢就貴了些，因為所有食物，除了套餐，也不包飲品，也沒有加配。如果想飲野，就要單獨叫。
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点了看起来十分美味的炸猪扒，上菜后实物和菜单图片完全不是一样，图片上猪扒看起来酥酥脆脆，甚是美味，可是实际上给你的炸猪扒仿佛是一个炸油饼，没有酥脆的bread crambs, 非常油腻，吃了一块，很大部分都是筋，于是找了几个店员核对是不是他们上错了，店员一口咬定就是这样的，他们的表情都是觉得是客人无理取闹😂，非常不耐烦。套餐中还少上了套餐里的蔬菜碗，问过几次之后才端上来。哈哈，就当200多块吃了个手抓饼，以后不再来。
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