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Introduction
連鎖式經營的港式茶餐廳，以「魚蛋稱霸、咖喱稱王」做口號。
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Awards and Titles
Best Hong Kong Style Tea Restaurant (2008, 2012-13)
Additional Information
Meatless Menu Details: Green Monday vegetarian dishes available daily
Opening Hours
Mon - Sun
07:00 - 22:00
Public Holiday
07:00 - 22:00
Public Holiday Eve
07:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
辛辣麵好耐冇食過翠華茶餐廳，今日去筲箕灣食早餐，經過見到茶餐廳早餐，座位都幾寬闊，都乾乾淨淨，最緊要就係原來有辛辣麵，即刻入去試，因為好耐冇食過早餐食部隊喎啊。平時到早餐通常都食通粉、沙嗲牛肉麵，好少會食部隊鍋。個部隊鍋好豐富，有雞蛋，煙肉，餐肉，芝士、腸仔，芝士，開頭見到辛辣麵咁多湯以為冇味，原來都夠味，麵質都好好，唔係太淋，好滿足。沙嗲牛肉麵，炒蛋，炒蛋又吵得幾靚仔喎滑嘟嘟，牛肉都夠味，都幾好食呀，湯都幾好飲，唔會令我失望。
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🐑 鐵板羊仔扒餐($122) 配薯菜及燒汁，羊味濃郁😋 🍅冠軍焗豬扒飯 ($67) 跟蘿宋湯、脆豬包及咖啡☕️ 豬扒邊帶點香脆，有炒飯底🤩 但有少許豬騷味😟 脆豬包雖小，但十分香脆乾炒牛河正常發揮
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呢間係我食咗多年嘅墨丸可嘅地方，可是近年不知道是鋪租太貴還是人工太貴，覺得佢嘅湯越嚟越淡，不復當年。另外一點不得不提，就係餐廳內部污糟咗好多，不單梳化餐牌用到霉霉爛爛，連地方都欠缺乾淨。魚腐米線啲魚腐好腍，但冇乜魚味冇乜豆腐味，怪怪的。唯一可取是魚湯仍然好味，但略為淡。但我仍會俾機會，因為我真係好鍾意墨丸配有少少魚湯嘅河粉，暫時佢仍然係最好食的。丸有兩三粒，另外墨魚🦑片也有兩三塊，最喜歡是加了香西，咬落好香。
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一向都頗喜歡吃翠華的鮮茄焗豬扒飯， 但因為尚未完結的晚市禁堂食， 已經有好一段日子沒有吃過了， 心血來潮突然間想食， 所以放工後買了幾個外賣回家。 因為我揸主意的關係， 當然要有我喜歡的鮮茄焗豬扒飯， 我喜歡的咖哩牛腩飯再加上我也喜歡但沒有試過翠華版本的沙爹牛河（ 哈哈）。鮮茄豬扒飯喜歡吃翠華的鮮茄焗豬扒飯， 很大程度由於他們做的是比較老式的焗豬扒飯。 豬扒用香料醃得很入味外， 而且經過較多舊式餐廳常見的油炸處理過 ， 所以有一層薄薄的脆皮。 加上茄汁後， 除了在豬扒的邊位依然吃得到香脆， 脆皮更加吸入茄汁， 變相更加好味。 豬扒肉汁充足， 依然非常鮮嫩。 配上炒飯底， 推介。咖哩牛腩飯咖哩牛腩飯的賣相雖然看似只是很多汁沒有太多餸， 但實情是牛腩的份量也相當多。 喜歡他的汁是因為夠辣而且充滿耶香。 牛腩亦非常軟淋而不失牛香。沙爹牛河 （兜亂）可惜比較油膩， 但其他味道， 鑊氣和牛肉的質素都相當不錯。 只適宜間中一吃。同一餐可以叫三款自己喜愛的東西感覺零舍滿足～
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婆婆自己煮得多有時都會悶, 唔想煮都會好似啲後生仔咁入茶嘅食個早餐, 今日嚟翠華食早餐B, 貪佢大大份, 十點零鐘食可以午餐也不用吃。茶餐廳感覺光亮乾脆, 坐位按限聚令2人坐, 餐廳做足防疫, 食客都食得安心啲。早餐B滑蛋脆豬 - 滑蛋炒香滑, 加點胡椒粉, 好食, 豬仔包細細隻, 焗到脆卜卜, 搽啲牛油食, 送啖奶茶, 好好味。沙爹牛肉公仔麵 - 有幾片沙爹牛肉, 有點咬口的真牛肉, 沙嗲汁夠曬惹味, 公仔麵尚算爽滑, 麵湯唔會咸爺爺的。奶茶 - 老人家最掛住的, 就係呢杯奶茶, 香濃滑口, 飲完即刻起了心理作用.... 提神醒腦, 老虎都可以打死幾隻。
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