東橋餐廳

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每個星期都期待去東橋食早餐，食完往往都充滿足感。最喜歡吃他的豬仔包。每個星期也是食這個炒蛋芝士三文治轉豬仔包，簡直這就是餐廳的隱藏Menu，比起其他豬扒包魚柳包，我覺得更加好味。我習慣先吃豬仔包的蓋，今天有興致，從家中拿了一支煉奶，自製了奶油豬。然後再吃下面的餡和包底，就像西餐的open sandwich，我最喜歡這種吃法，炒蛋又Juicy又軟熟。豬仔包來之前奶茶先來，一早飲熱騰騰的奶茶，暖入心窩，覺得非常好味。我先生最喜歡的也是東橋的奶茶，筲箕灣開了很多餐廳食肆，但很多奶茶他都不太滿意，可能太過澀，他不喜歡。這天他吃了魚柳扒餐，他覺得這裏的麥皮好吃，我也覺得好味，但我偏向少甜的麥皮。他加了$1牛油包變多士，更加好味。魚柳配襯酸瓜沙律醬，像麥當勞那種。好味。今天遇到兩個小朋友，餐廳的服務員姨姨叔叔到很親切對待他們，餐廳溫馨，滿有笑意。

幫襯佢最後一次，以後唔會再嚟！今朝早七點幾就嚟到筲箕灣東橋餐廳食早餐東橋餐廳食早餐。因為本來約咗另外兩位朋友九點鐘一齊食，但我今朝比較早起身，所要很早就過咗嚟食。我坐低唔使五分鐘就叫咗個全日早餐，諗住邊食邊等。食完之後大概九點鐘，朋友到達筲箕灣，但因為佢未嚟過呢頭唔識路。我埋單後就去到筲箕灣地鐵站迎接佢。我就介紹東橋餐廳比佢哋，我哋一入到東橋餐廳諗住坐低的時候。我個朋友開始點嘢食，個女侍應寫完佢點嘅嘢，就問我食乜。我好有禮貌咁回應返佢話: 我今朝早已經喺度食過早餐，我係帶啲朋友嚟食嘅。(其實我仲有朋友過緊嚟) 佢之後黑口黑面對我講話呢度有最低消費… 咁冇辦法，我唯有留低我朋友一個人離開餐廳。其實我唔係想抹黑佢間餐廳或者香港嘅飲食業，但係我都係講返件事嘅經過出嚟，比大家知道我作為食客嘅感受。到最後我個朋友都無奈一個人喺度食早餐… 我其他朋友知道之後都去第二間食囉！

作為十幾年老街坊無食東橋幾年，今日再食面目全非！簡直可以用惡劣來形容見到咁心好痛香港食肆真係愈做愈差東橋都無例外唔好怪香港人個個都北上消費啦東橋出餐慢就出哂名星期日中午1點半未到有啲餐已經無哂真係唔知岩岩賣哂定無更新餐單問左個女員工一句，態度好X串咪話岩岩賣哂囉😊點解香港人作為消費者放假都要比人串先？一整日既好心情都無哂啦如果大家唔介意比人串幾句既歡迎去挑戰一下🤣心知出餐實慢叫左個普通飯，諗住會快啲我真係諗太多😂等左35分鐘之後我左右兩邊既食客既餐都到齊然後聽到一眾員工討論漏左我個餐😂最後嬲到走X左去食東橋簡直浪費人生成間餐廳得個男員工叫態度好少少倒閉啦，2024年啦仲經營成咁惡劣東橋

譚公誕那天，阿女上午係東大街表演完，下午就是自由活動了。由於，成條東大街已經是人山人海，我們也無需要留到整個儀式結束，所以，就離開東大街，先搵地方醫肚，再慢慢地做個港島區半日遊。當日，我們搵食搵到來筲箕灣道，眼見這一間《東橋餐廳》有野啱名仔食，也有野啱老婆食，而且全場爆滿，極具人氣，咁我們一家人就決定黎呢間又似茶餐廳，又似日式餐廳，又似豉油西餐廳的食事処午餐。中午，大家吃的當然是午市套餐。而這餐廳的跟餐例湯，有三款。其中一款是忌廉湯。其實，這是一碗好傳統的冇乜料忌廉湯。雖然夠 creamy，但內心就得幾條菜，味道就靠雞粉帶出，笠係咁。另一個是羅宋湯，夠香，但不夠辣。用料似乎是十足，但煲埋一大煲，變相，端出來的湯就沒有多少的湯料。總之，味道十足就可以叫好啦。太太說明了是素食者，店方特意為她弄了一個素食版的麵豉湯。純麵豉，連海帶都沒有。店方說是特別製，沒有落鰹魚汁的素食麵豉湯。同樣地味道濃香，太太感開心。當日，太太點的是日式咖喱野菌飯。很香的日式咖喱汁汁，配有金針菇、雞骴菇等等，也令到整個咖喱充滿了菇香，濃香的素食飯，很令人開心。我同仔仔就一人一份鐵板牛扒，我要五成熟，仔仔要七成熟。出到來

品嚐咗蟹柳紅腸雙餸麵餐($36)，發覺原來 by default 係畀公仔伊麵、口感味道更似往日嘅福字麵，食完滿滿回憶情懷。另外發現除咗紅腸有煎、連蟹柳都煎埋，有啲喜出望外

位於筲箕灣同西灣河中間嘅東橋餐廳鋪面唔大 比較舊同小小污糟員工應該都係家人 成間鋪營運模式仲係好舊時咁啲食物好驚喜 唔係好味到驚喜 係個味道完全係兒時味道講真要食正常千層面 焗飯就去咗西餐廳 係呢啲餐廳食都係想食港式味而我覺得東橋係做到嘅餐湯方面 紅湯好過白白湯稀小小 紅湯偏重辣味千層面嘅薯蓉係開粉 😂😂係小朋友最鍾意個隻隔幾日再嚟試過雞排定食上餐好快 係小小凍個餐幾好食的有小小改善位焗意粉個意粉係完全白烚比小小鹽都會好好多即磨咖啡要加$5 but 👎🏻👎🏻

I was craving for a crispy bun sandwich this morning, Tung Kiu was the first restaurant that popped in mind. Without a doubt, I requested the fried egg tomato sandwich in crispy bun with the fresh brewed black coffee.Bun wasn't an airy type that collapsed after bite. Crispy and crunchy. Egg was cooked just right. Not runny but not dry. Perfectly cooked to hold it shape in the sandwich. Tomatoes gave some tanginess while lettuce was their usual toppings. Both gave some freshness. What a perfect s

之前聽人講呢間餐廳啲早餐都ok 架喎，所以今日去試下，叫左一個羅宋湯意粉，煙鴨胸沙律，蒜蓉包，同一杯凍鴛鴦。雖然煙鴨胸只有一塊，不過佢又幾好味噃，而且唔算勁肥膩。沙律都有啲似屋企自己整咁，仲有啲新鮮生果。而羅宋湯意粉都唔錯，湯好似屋企自己煲咁，唔會勁重茄膏味。最後鴛鴦既茶味幾香，亦有咖啡香，成份早餐既份量都啱啱好！侍應既態度都好好，好有禮貌！

服務態度好差啲員工好大支野講客是非一早坐低落左單，但遲入既人竟然快過我哋有得食同佢係嗌同一個餐問啲員工點解人地會快啲，上得餐未佢好似未訓醒咁話自己唔記得，然後問返你 你嗌左咩問其他員工就一味hea你聽完就算完全冇諗過幫你追知道你追緊餐，答完你就去收錢然後見住佢只係去廚房拎餐出嚟完全無理過你要求價錢不斷提高但服務態度就每況越下呢啲情況已經唔只出現一次啲員工態度好啲佢哋先係上帝之前食飯，想叫佢哋拎啲醬汁又會黑面出多左湯俾人，然後被客話又會返去廚房好大聲成班員工係度話個客是非呢間野真係唔會再去

位於筲箕灣的 東橋餐廳 應該開了十分久，不過每次都是在巴士上或是路過而已，還沒有真的吃過。這天剛好在附近剪完頭髮又想吃個午餐才去搭車到別的地方，於是便提議來這間吃吃看，星期六都有午市套餐的喔！套餐會有餐湯 + 主食 ＋ 飲品，價錢大約$50起。湯除了忌廉湯、羅宋湯，還會有麵豉湯喔！🍝法式芥末汁焗鹹牛脷長通粉 ($54)原本這款是配飯的，可以轉成長通粉，不用加錢。上桌時還熱，醬汁味道滿濃又不會很鹹，還有淡淡芥末味。牛脷已經切開，入口軟嫩，整體很不錯！🍝芝士白汁焗海鮮飯 ($52)海鮮有蝦、青口、魚等，都幾豐富。不過相對前者這個很淡味，芝士味也太覺，而且也沒有很熱。餐飲配咖啡或茶不需再加錢，凍飲要+$3，第一次見有餐廳會寫凍飲本身已經是少甜。

雖然食物OK,但當與小童進入餐廳時要用針卡，超無禮貌對待。放置食物時，無禮貌大力放置。 筲箕灣有許多餐廳，有許多東西吃，有許多選擇。但服務態度這樣差，唔會再有下次。

餐廳已經開業左好多年 ，有日式定食揀嘅港式茶餐廳，除咗午餐之外，下午茶都有唔少焗嘢可以揀 (但就唔包焗豬😝)，所以種類都幾多吓，唔止食過一次了 佢嘅水準都幾平穩🤓😋焗豬扒飯 $55東橋嘅午餐係有包湯包嘢飲，份量夠晒多，呢個焗豬扒飯係炒飯底，上碟嗰陣豬扒已經切開一塊塊 方便入口，而個汁偏向較為甜🤓😋羅宋湯個味道濃郁，熱愛羅宋湯嘅小編梗係有點啦，鍾意紅湯嘅人都唔好錯過喇🥫☺️鹹牛肉飛碟 $34佢個邊夠脆👍🏿入面亦有唔少鹹牛肉，如果有食早/ 午/ 早午餐之後又想食吓tea，呢個嘅份量就啱啱好👍🏿☺️凍檸茶欣賞所有凍飲既甜度都預設係少甜👍🙂熱奶茶正常發揮

今日經過筲箕灣 ，見到東橋餐廳，呢間舖頭見佢喺度超過十多年 ，但從來都冇幫襯過， 今日就試下佢啦，落完單之後先嚟過羅宋湯， 羅宋湯好好飲 又足料，之後老婆食咗個咖哩吉列豬扒飯 ，味道好好，但係份量少咗啲 ，而我就嗌咗個 芥末汁鹹牛脷焗飯， 個汁有芥辣味好特別但亦唔會辣 ，咸牛脷亦唔錯 ，都算出色 ，呢餐非常之滿意！

長期光顧，食物OK，但今日有人唔俾我入，要齊人先入得，重話張貼門口好耐，我話好多次都試過，因趕時間1人攞位落埋另外2人order，佢都話「唔關事」，我等左3分鐘，眼見有其他人進入，擔心冇位又再等過，故再要求先入叫埋所有人嘢食，佢依然表示「唔關事、齊人先得。」我即表示唔食啦。

日日諗食咩早餐諗到頭都大埋，同事成日食東橋，今日嚟睇下有冇咩啱食。見到佢有羅宋湯通粉跟煙鴨胸沙律同蒜蓉法包，包埋野飲$38，因為我好鍾意飲羅宋湯，所以就決定叫呢個餐。餐廳都幾多客人，不論堂食定外賣，所以叫完外賣都等咗一陣先有。個煙鴨胸沙律因為我唔鍾意食，所以請咗同事食，打開見到有塊鴨胸，青瓜同車厘茄係面，底就係d 生果沙律個類。羅宋湯通粉幾正，又大碗，唔會得個酸字又唔會冇味，都足料，配埋個蒜蓉包點下點下，唔錯唔錯，最後食完個通粉我仲飲晒d 湯🤪，不過個蒜蓉包如果唔點湯食嘅話其實有d 硬。