Umi

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Dinner分咗6-8pm 同埋 8-10pm兩個時段同朋友揀咗第一個時段限時食得有啲急😅七味薯條松露醬 $62薯條熱辣辣一定好食😋灑咗啲七味喺面，但係又唔係好食得出個味松露醬好香，好重松露味🤤M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯 $148牛肉片份量頗多，有5-6塊，比較韌，應該唔係M5，用壽喜燒汁煮得好入味意大利飯粒粒分明，落咗啲壽喜燒汁、少量忌廉同埋菇去煮，撈埋溫泉蛋一齊食，好滿足🤤甲羅燒配龍蝦汁海鮮意粉 $158意粉用咗幼身嘅天使麵，好掛汁，但略嫌冇咗意粉嘅al dente😢龍蝦汁比較重忌廉味，龍蝦味若有似無，伴入八爪魚、小貝柱、蘑菇建議配搭甲羅燒嘅蟹膏一齊食，口感更佳北海道帶子明太子意粉 $148一串三粒厚肉嘅帶子微微經過炙燒，保持半生熟狀態，鮮甜軟滑，帶一絲炙燒嘅焦香味😋明太子汁幼滑細膩，加入大量蟹籽、蟹柳絲、番茄粒，明太子味反而俾忌廉同埋番茄蓋過咗，冇咁出眾😢廚師發板—煙三文魚黑松露雜菌忌廉意粉 $138煙三文魚有4-5塊，勉強分到俾5個人黑松露忌廉汁非常濃郁，夾埋蘑菇，成個味好夾，但食多兩啖就會覺得膩🙂‍↕️檸檬特飲 +$28茶底係啖啖嘅伯爵茶，杯底少許柚子蜜，再加兩片檸檬，感覺好

同朋友聚會，Umi係一個唔錯嘅選擇👍🏻餐廳唔大，所以靜靜地，加上可以望到海景，好適合同朋友傾計我食嘅炸軟殼蟹咖喱蛋包Risotto好好味😍軟殼蟹唔係炸到好熱氣個種，risotto好creamy，配咖喱都幾搭🤣🤣不過份量就偏少朋友食嘅all day breakfast話即使冇食早餐去食，都大份到食唔晒呀！而且好日式，我下次都想試下🤭

上星期朋友生日，於是帶佢到一間靚靚cafe慶祝😎😎餐廳主打西日fusion菜，環境闊落舒適，仲有一大塊玻璃窗可以觀賞到維港景色🌊！望住個海景用餐，夠哂chill🤟🏻🤟🏻🍔黑松露大啡菇自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條 $148✨麵包外脆內軟，裡面包住手打和牛漢堡、大啡菇、芝士、蕃茄、生菜等～～和牛漢堡好厚身🐮，肉質鮮嫩多汁！每啖都爆餡足料，薯條炸得都好香脆🍟，十分邪惡🤤🤤🧑🏻‍🍳廚師發板 $138✨見到呢個菜式幾特別，即刻同朋友叫咗試試～～是日驚喜係「黑松露忌廉汁煙三文魚意粉🍝」，意粉口感爽彈，加上煙三文魚、蘑菇同黑松露忌廉汁，味道香濃好開胃❤️❤️另外可以加錢升級做套餐，我地揀咗「乳酪杯+美式咖啡☕」($28)同「精選甜品+自選飲品🍵」($48)～～是日精選甜品係Tiramisu，入口幼滑，咖啡味濃郁！乳酪杯酸酸甜甜，面層的脆脆可增加口感😋😋飲品揀咗「爆谷綠鴦」，係小店的人氣飲品之一！抹茶同咖啡的比例啱啱好，唔錯呢👍🏻👍🏻

銅鑼灣美美海景！商業大廈的神秘餐廳，令人心懭神怡，隱世的海景餐廳，滿滿浪漫神秘的海景餐廳，不用過千起跳，大海景位先到先得草莓酸奶迷人粉紅色，滿滿少女夢幻感，香中帶酸甜，花瓣裝飾精美，打卡必選M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯意大利飯香濃，彈牙之質地煙韌，香口惹味，味道濃厚的壽喜燒汁，口感很棒，滿滿旦香，濕潤入味的意大利飯，味道恰到好處。和牛肉質細嫩，香氣滿足又濃郁。廚師發板吃出店子廚師之心情，不會太油，鮮香的煙三文魚，香中，意粉順滑彈牙，醬汁入味，棒。面質非常彈形，松露香氣滿滿精選甜品是藍莓芝士旦糕。幼滑芝味濃郁，甜果醬，酸甜適中而不膩，旦糕面上之脆脆，乾香橙片作裝飾，美美之造型，隨餐的乳酪，滿滿香味，脆脆的口感給這夜晚餐作結，滿滿少女感之夢幻晚餐

與朋友銅鑼灣吃飯，朋友提議這間樓上鋪，以為冇乜特別，點知…一開𨋢門，入門口，進入眼簾，一望無遺的香港維港景，不得了。再看看餐牌，雖然價錢略嫌貴一點，不過食物的質素，加無敵海景，也不錯。我點了All Day Breakfast, 因為怕其他意粉太飽，加上All Day Breakfast嘅內容非一般All Day Breakfast,果然沒有讓我失望… 與傳統的不一樣，佢有章魚小丸子，紫薯餅，小香腸，櫻花蝦炒蛋，糯米燒餅，仲有健康嘅Yogurt… 全部好有特色，好好味，值得推介。朋友叫咗一個和牛意粉，看來沒有什麼特別，份量也似乎有一點少，但係一放入口，好味到不得了，而份量其實啱啱好。雖然沒有訂位，都有足夠兩小時嘅食餐時間，店員都比較年青，感覺有活力，親切。

🇭🇰 Wan Chai | Umi This cafe has this breathtaking view overlooking Hong Kong 🇭🇰and their food is quite appetizing🫨, you all gotta check it out! Their menu is a fusion of Japanese and Western cuisine, which I found all items are quite tempting! 👀I gave these a try: 💗M5 Wagyu Beef Sukiyaki Risotto 💗Their Sukiyaki risotto was so surprisingly GOOD! 🥰The risotto was heavy with sukiyaki flavour, with the soft beef on top! Totally a must get item here if you are a sukiyaki fan! 😎🍝Spaghetti Mentaiko Cre

#pb食在銅鑼灣 #pbcafe系列 銅鑼灣水泥風海景咖啡店☕️今次想介紹銅鑼灣一間Chill爆嘅cafe🤪 佢位於銅鑼灣告士打道 最吸引就係窗邊對住嘅海景 望住靚景食飯特別開心😍 店內環境唔大 只有6-7張枱 裝修以水泥風為主🥰 當日都見到其中幾枱人慶祝生日 相信大家都好滿意餐廳環境、氣氛👍🏻 不過佢嘅出餐速度就比較慢 需要耐心等候下🤪.食物選擇唔算多 主食有Pasta、Risotto、沙律、ADB、Burger等😋 價錢$88-$258不等 加$28 / $48 / $88可配飲品、甜品😍 用呢個價錢可以享受無敵海景都幾抵食👍🏻 甜品有3款選擇 包括Croffle、Tiramisu、Pancake🤪🔹Umi全日早餐🍱推介❤️ 平時好少叫ADB食 不過呢個ADB嘅配料好特別😍 佢入面有沙律菜、乳酪杯、煙燻黑豚肉腸、芝士年糕、章魚燒、大啡菇、紫薯餅、櫻花蝦炒蛋、Sourdough 夠哂日式👍🏻 全部配料都好好食 特別係芝士年糕、紫薯餅 口感外脆貌內軟😋 不過建議2-3人share食 因為食落都幾漏、幾豐富🤪🔹M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯🐮和牛份量都幾多 有5-6塊👍🏻 雖然口感唔係入口即溶

周末下午和男朋友拍拖來到了Umi💓一看到海景已心花怒放沒想到cafe也能欣賞到維港海景～簡單裝修也很打卡able當然食物也超有水準吃得出用心設計過menu由主菜、小食到特調飲品，也都很喜歡🥰🥰甲羅燒配龍蝦汁海鲜意粉意粉超掛汁很濃味，沒有煮得軟爛意粉內伴入了八爪魚、小柱貝，蘑菇配上滿滿蟹膏，超正🤩慢煮M5和牛面頰配和風燒肉汁牛肉煮得非常腍，唔使用力咬燒汁同牛肉好夾🤎下低有壽喜燒忌廉汁risotto咸甜配搭 好好食😋大阪燒脆炸雞翼香脆可口～靜岡抹茶豆乳微甜選擇，清香抹茶配豆乳，下層更有豆腐花繽紛樂榛子朱古力甜好多😆 濃濃榛子味

Café擁廣闊海景，採光十足，開揚舒適，窗邊位可以欣賞到醉人維多利亞港海景。香草芝麻蜜糖燒雞翼 ($68)外表金黃，肉質嫩滑，酥脆可口，加上香甜蜜糖，更是滋味。北海道帶子明太子意大利粉 ($148)賣相吸引，明太子醬濃厚creamy，北海道帶子外面微焦，中間帶生，蟹肉份量多，蟹籽喺口中爆破，增加脆脆口感，非常滋味。只需要加$88就可以加購自選飲品同自選甜品，抵！Tiramisu賣相IG-able，tiramisu被滿滿柔滑的Mascarpone Cheese忌廉，散發濃郁咖啡香，甜而不膩，無論喺視覺上定味道上都好滿足！靜岡抹茶豆乳入口豆味香濃，同時飲到淡淡茶香，底層仲加咗豆腐花，令層次更豐富，清涼舒爽。

🌸炸軟殼蟹咖喱蛋包意大利飯$158 ：意大利飯煮得入味，飯唔會過硬，軟殼蟹亦炸得香脆，咖喱唔辣，適合唔食得辣嘅人。🌸M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯$148 ：非常值得推薦的菜式，牛肉唔會燒得過老，溫泉蛋嘅蛋汁令到意大利飯更易入口及有順滑的口感。牛肉片數亦很多，性價比高。🌸由於當日嘅精選甜品係藍莓芝士蛋糕，唔係太啱口味，所以加左$88自選飲品及自選想要嘅甜品，喺餐牌入面揀咗白桃柚子茶及Tiramisu。🌸白桃柚子茶偏淡，味道唔太甜，整體一般。Tiramisu賣相唔錯，但太多cream， Tiramisu冇乜酒味，底層蛋糕亦唔夠淋軟，略為失望。🌸但主菜十分出色，挽回不少分數，加上窗外景色可以望到維港，所以下一次仍然會再次光顧。兩個人平日晚餐，大約共$400元左右。

從來都吾知銅鑼灣宇宙商業大廈有間180海景cafe 😍 餐廳主打西日fusion 菜，裝修輕工業風，座位寬落，仲有個無敵海景，景觀一流👍🏻🐟蒲燒鰻魚意大利丼飯原條鰻魚，燒得惹味。意大利飯口感creamy, 醬汁份量剛剛好，吾會過濕。面頭放左大量紫菜，京葱，木魚碎，滿滿的日式元素，惹味好食👏🏻🍝北海道帶子明太子意大利粉賣相好靚，有一串串燒香煎帶子，香口鮮嫩。配料超多，有蟹柳，蟹子，紫菜，配上燒汁，沙律醬，千島醬同明太子醬，每一啖意粉都配上juicy 醬汁，好食！🌟所有主食都可以升級套餐，加左$48可自選飲品加精選甜品。🍵爆谷綠鴦層次分明，最底係香濃抹茶，中間係鮮奶咖啡，最上層係奶泡同爆谷，三種味道都幾突出👍🏻🧁朱古力蛋糕朱古力味幾濃，質地幼滑，精選蛋糕的質素都相當好😍🌟慶祝聚會都十分推薦呢度，因為環境同食物都好好，銅鑼灣地帶的海景cafe 黎講，價錢超級親民👍🏻

今天和朋友到銅鑼灣聚餐，想悠閒一些，今次揀咗Umi，餐廳位於宇宙商業大廈13樓，坐位相當闊落，價錢相宜。北海道帶子明太子意大利粉帶子有燒過表面，外蕉鮮嫩，用上明太子醬，味道鹹香，加上奶油濃郁味道，滿滿包圍住整碟意粉，完美融合。M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯壽喜燒汁加上份量十足的牛肉，鋪滿整個飯面，中間加上溫泉蛋，和日本吃到的味道接近一樣！宇治金時班戟 $78鬆軟嘅班戟 配紅豆雪糕有驚喜 配上芝士蛋糕令口感更豐富 最頂仲有抺茶雪糕糯米糍 令人大大滿足。岡抺茶豆乳 淡淡嘅抺茶再加上豆乳，非常清香蝶豆花香梨汁碟豆花嘅清香再加上香梨梳打的清甜，相當出色！餐廳整體食物質素非常好，飲品亦相當高質，還可以觀賞到整個維港景色，人均消費百多元，銅鑼灣區實在難得！

銅鑼灣樓上咖啡店位於銅鑼灣的這間樓上咖啡店，真係一個唔可以錯過的地方！主打精緻的日西料理，店內的工業水泥風牆身搭配時尚型格的裝潢，令整體氛圍既舒適又別緻。特別係窗邊的位置，可以欣賞到銅鑼灣海旁的美景，實在係約會或多人聚會的理想選擇。一進去就被他們的大玻璃窗吸引住，180度的維港景色令人心情大好，尤其下次有煙花表演時，這裡絕對是最佳觀賞地點！✨北海道帶子明太子意大利粉 意大利粉用明太子醬調味，搭配新鮮的北海道帶子，帶子鮮嫩滑口，意大利粉則煮得岩岩好，唔會過軟，整體口感非常均衡。每一口都能感受到海鮮的鮮味，賣相色彩豐富，打卡一流💓✨香草芝麻蜜糖燒雞翼 雞翼外皮金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩，搭配香草和芝麻的香氣，食落去口感非常豐富。蜜糖的甜味令整體味道更加立體，吃到完全停唔到，絕對係一個開心的小食！Drinks:✨靜岡抹茶豆乳 這款非咖啡飲品。口感清新，唔會好甜！抹茶的香氣濃郁，豆乳的滑順感，口感唔錯。這款飲品不僅健康，而且帶有淡淡的甜味，飲落去仲有豆腐口感🤓好推薦✅✅✨草莓酸奶 酸酸甜甜的味道，草莓的新鮮感與酸奶的滑順，甜甜地，特別適合炎熱的日子飲～好開胃甜品：✨薄荷朱古力牛角窩夫 這

餐廳位於銅鑼灣一幢商業大廈的13樓，一進入餐廳已望到無敵大海景，令人心懭神怡，只可惜今晚未能坐於靠窗邊的位置。今天我們選了兩個主食，另只需加$48便可享有每人一杯自選飲品及一道精選甜品。📌M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯🍛 $148意大利飯香濃creamy，質地煙煙韌韌，每一粒米都給味道濃厚的壽喜燒汁全方位包裹着。廚師巧妙地加入溫泉蛋，混和濕潤入味的意大利飯後味道恰到好處。M5和牛肉質細嫩，牛味濃郁，份量頗多。📌黑松露大啡菇自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條 🍔🍟$148這漢堡的麵包外脆內軟，上面灑有黑白芝麻，香氣四溢。大啡菇鮮嫩多汁，和牛肉餅超厚身，估計約有一吋，入口充滿肉汁，肉味濃郁，再加上芝士、蕃茄及生菜等配料，讓味蕾大爆發。而薯條炸得金黃酥脆，令人食完一條又一條。📌草莓酸奶🥛飲品呈迷人粉紅色，充滿少女感和夢幻色彩，表面還有細緻的氣泡和食用花瓣裝飾，打卡必選。📌繽紛樂榛子朱古力 🧉這飲品除了濃郁的朱古力味外，還散發出芳香的榛子味，表面配上鮮忌廉，攪勻後令整杯飲品幼滑度瞬間提升，再加上外層威化、內含流心牛奶榛果醬的繽紛樂，實在令人無法抗拒。📌精選甜品🍰是日精選甜品為藍莓芝士蛋糕。蛋糕質地幼

平日工作辛勞，週末放假總係想過得chill啲，於是同朋友即興walk-in嚟試吓呢間bookmark咗一段日子嘅餐廳雖然餐廳所處大廈嘅位置唔近地鐵站，但其實都係好事，行過去嘅時候有種漸漸遠離煩囂嘅感覺大約12:15上到餐廳，地方唔算大，所以枱凳稍稍密咗啲，但個vibe同預期一樣係清幽寧靜，仲有維景海景睇，而重點係啲窗引入到自然光，令人感覺特別放鬆食物方面，order咗北海道帶子明太子意粉同埋M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯，兩個都係份量足夠而且色香味俱存，以$148+10%嚟講性價比係甚高，尤其要讚吓意大利飯有好多塊牛肉，同埋個汁調味好好，喺其他地方未曾試過另外，餐廳衞生情況理想，乾淨企理，服務方面就正正常常，唔接受信用咭付款扣番少少分，不過綜合番一切真係好滿意，肯定會再幫襯