方叔叔重慶老火鍋 (創紀之城五期(apm))

Open Now

Now Closed

好耐無食方叔叔重慶老火鍋~今次見到有個新湯底 貴州紅酸湯 好吸引！呢個湯底係方叔叔特地從貴州凱裏帶回的傳承七代秘方。好值得一試!⭐麻辣+貴州紅酸湯鍋 (小鍋)湯底的口感非常醇厚柔和，酸香四溢，讓人一試成主顧。特別是加入了貴州特有的木薑子油，增添了檸檬般的清香，讓整個鍋底變得更加醒神。⭐晨洲生蠔(半份)這道季節限定的 晨洲生蠔 🦪 絕對是亮點！每年冬季的晨洲生蠔在經過一年的生長後，達到了最肥美的狀態。生蠔的肚白耳朵黑、厚大且鮮嫩，搭配著麻辣鍋的精華，完全沒有腥味，口感滑嫩，令人驚喜。⭐一嚐回味牛肉拼盤拼盤包含 安格斯牛板翼、牛板腱、牛小排、藤椒牛舌。每一種牛肉的質感和味道都十分出色，特別是安格斯牛板翼的肉質細膩，油花分布均勻，口感鮮嫩。牛小排的嚼勁十足，藤椒牛舌帶有微微的麻辣感，回味無窮😋⭐水仙烏龍檸檬茶(凍)水仙烏龍檸檬茶清新提神，增添了一份舒爽，感覺清新無比。⭐鮮滑魚麵(半份)魚麵吸收了鍋底的精華，讓每一口都充滿了紅酸湯的滋味。📍方叔叔重慶老火鍋 觀塘道418號創紀之城五期(apm)5樓L5-2號舖

呢啲嘅天氣最啱食火鍋，今晚就到左位於觀塘APM 5樓的#方叔叔重慶老火鍋 ，食物新鮮高質之余，仲可以叫半份/1份，啱晒我哋各款都想食嘅心態。點餐前店員先給了碗紅棗雪耳糖水，先暖暖個胃，真捧啊！貴州紅酸湯鍋併芫茜🌿皮蛋鴛鴦鍋，貴州紅酸湯鍋材料有番茄、豆芽、小芹菜、鮮花椒等…，飲落酸酸的很清爽，令人十分之開胃，而芫茜皮蛋用黎滾茶就啱晒。晨州生蠔🦪，肥嘟嘟的一點腥澀味都沒有，入口無渣且肥嫩鮮美，鮮甜美味😋，好讚啊！喜歡食魚的我哋，就點了白鱔片、龍躉片同鮮魚膘，肉質新鮮又好味，有營又美味😋。紐西蘭精品羊肉卷、手切鮮牛肉，肥瘦適中，肉質鮮嫩有咀嚼感，而牛骨髓則非常之幼滑。皇帝菜青綠幼嫩，大刀萵筍芯，爽脆口感，有營之選。武隆苕粉，滾耐左一樣爽彈煙韌，每次都會點呢。

食過好幾間火鍋，方叔叔係我都好鐘意嘅其中一間🍲而家出咗新湯底 - 貴州酸湯鍋，當然要試試，概念嚟自貴州人鐘意食酸，同時代替鹽嘅一種味道酸湯以主要材料貴州紅辣椒、毛辣果發酵 180日，色澤紅豔，味道酸醇柔和，湯底仲有番茄、豆芽、小芹菜、鮮花椒等🐮配牛肉最夾最好食，所以今次要咗美國牛板翼、美國Prime特級牛小排，兩款都牛味濃好，酸湯已經好夠味，唔配豉油食都得🦪晨洲生蠔好大粒，最讚係淥完都唔會縮水，依然漲卜卜夠大粒，食落新鮮微甜，推介🥢另外仲要咗珊瑚蚌、老鵝鮮鵝腸、手打魚籽蝦滑、韭菜豬肉水餃，全部都高質好食，爽口牙，餃子多餡好食😋最後要埋紅糖爆漿糍粑，第一次喺呢度食，入面就有紅糖，口感煙韌外脆內軟👍🏻

因為唔係任食，佢就唔限時間。食物份量普普通通，性價比不高。但係就幾好坐，唔使食到趕喉趕命咁。一嚟有碗糖水飲吓，都幾搞笑$98 豚肉餐，食物份量一眼見晒，另外有罐汽水。（右上角嗰碟牛肉唔係呢個餐嘅）唔知係咪做promotion，今日唔使加一。

第一次去，湯底都幾好味，環境都唔差。人都唔多，價錢算合理。但點左一碟魚標真係伏到冇朋友，無論點煮都好。煮完後都係完全冇法子吞落肚，同職員反映，佢教我煮兩分鐘，結果試過分半鐘，兩分鐘，兩分半鐘，三分鐘。果份咁既魚標係咬唔爛的。最後大半碟比番職員收走。當然職員係唔會換亦唔會扣番起魚標既錢。一碟魚標就令我以後都唔會再去了。因為一碟幾多錢姐，我非常咁好客氣咁同職員講咬唔爛。佢地只係一心諗住耍走我要我食埋佢，而唔係諗住扣起份魚標錢又或者換其他野比我。今時今日生意咁唔好都仲係咁樣跟跟計較。冇下次啦

方叔叔重慶老火鍋  @unclefonghotpothk 8周年雙重優惠🈹全線免加一同菜單勁減👏🏻真係好抵食啊！即刻來打返邊爐先！🌟麻辣鴛鴦鍋～多款口味自己簡！🌶️招牌重慶麻辣鍋！足料又夠味！簡左小辣🍄‍🟫併山珍菌鍋～多款菇菌～夠鮮甜每月必訪火鍋店👏🏻👏🏻真係太愛佢地湯底同埋食材係可以叫半份！😆海鮮、牛肉、蔬菜一應俱全！蔬菜：甜玉米🌽、貝貝南瓜🎃、皇帝菜🥬海鮮：新鮮珊瑚蚌🐚、鮮龍躉片🐟餃子丸類：特色迷你燕餃、潮汕手打牛筋丸十八推薦菜：招牌手切鮮牛肉🥩、鮮黃喉、屠場鮮毛肚甜品：紅糖爆漿糍粑～即叫即炸！香酥又流心飲品：衝上雲霄百香果雞尾酒含酒精🍺款款食材新鮮！食物質素仍舊保持到水準🌟店員服務好！宜家做緊免加一同菜單勁減！快d約埋朋友來食💕👏🏻#美食 #方叔叔 #火鍋 #打邊爐 #優惠 #likeforlikes #香港美食 #相機食先 #puradak#香港美食指南#香港美食地圖#香港美食日記#美食

見到有好抵優惠，今晚即刻去方叔叔打邊爐😆 依家做緊八周年優惠，全日都唔收加一，唔怪得咁多人食一入座就送糖水首先揀咗個麻辣＋皮蛋香菜鍋湯底，好鍾意依間嘅麻辣味，辣得好過癮🌶️今次試咗好多樣菜，款款都好高質有驚喜！嫩嫩嫩牛肉（半份）唐生菜（半份）紅糖爆漿糍粑（半份）手打墨魚滑（半份）美國Prime特級牛胸腹（半份）韭菜豬肉水餃（一份）稻庭烏冬（一份）鮮竹笙（半份）美國Prime特級牛小排（半份）鮮龍躉片（半份）霞浦海帶苗（一份）全部牛肉都好正，好嫩滑爽口 質素高👍 另外素菜推薦海帶苗，爽口新鮮😋😋 甜品就好推薦紅糖糍粑，熱辣辣流心紅糖好香甜🥰好滿足，下次一定會再嚟食🤩

方叔叔重慶老火鍋 (apm) (觀塘).▪️鴛鴦麻辣鍋▪️.大骨滋補湯再加埋麻辣鍋，啱曬我呢啲想食辣但又食得唔多間中淥個肉/鴨血落辣就正.▪️美國Prime特級牛胸腹•手打魚籽蝦滑▪️.前者帶有少少肥，淥一陣就食得手打魚籽蝦滑夠彈牙又好食.▪️十秒牛舌·鵝腸·王喉▪️.牛舌十秒就食得，每次必叫鵝腸又係淥一淥就食得，夠爽口王喉都好爽.📌 方叔叔重慶老火鍋 (apm) (觀塘)觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)5樓L5-2號舖樓.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️

我哋又去左拍拖👫二人世間🔺方叔叔重慶火鍋在慶祝其8週年之際，推出左全新的「勁慳」菜單，平均降價約20%至30%。這次的優惠不僅包括菜單價格的調整，強調不添加香精，並使用自家製牛油，旨在提供更健康和美味的火鍋體驗👍🏻8週年仲免加一添阿‼️‼️‼️麻辣鍋拼養生花膠雞鍋🔺養生花膠雞鍋有獨特的滋補效果同鮮美的口感好岩大人加小朋友👧🏻鍋底選用新鮮的花膠，搭配雞肉，湯汁清澈而富有層次感 麻辣湯底的辣味直擊味蕾🔥令人一入口就感受到熱辣的快感🔥仲有牛油既香味 花椒既麻感 湯底既油脂感適中，既不會過於油膩👍🏻👍🏻18道推薦菜👍🏻其中包括🔺 - 鮮黃喉 - 鮮鵝腸 - 紐西蘭羊肉卷 - 手打魚子蝦滑 - 美國桶蠔不僅新鮮，仲可以滿足不同食客的口味需求，特別適合喜愛火鍋的你哋🔥價錢比市場上其他火鍋店來說 性價比非常高👍🏻👍🏻

觀塘方叔叔重慶老火鍋餐廳位於創紀之城五期。這家餐廳主打重慶風味的老火鍋，以其濃郁的麻辣湯底和多樣的新鮮食材而聞名。「「 優惠大特價」」1）- 菜單菜品全線降價，大膽食！（2） - 全線免加一服務費！（3）-0香精！1X生津止渴楊梅汁（凍）$381X 紅糖爆漿糍粑（半份）$191x 麻辣+皮蛋香菜鍋（小鍋）$781X 洛神花鮮橙特飲（凍）$381X油條（半份）$181x 香菜（半份）$181X炸芋頭（半份）$181X貝貝南瓜（半份）$181X 本地鮮豬心（半份）$291×大刀豬腰片（半份）$391×大刀牛肝（半份）$391×武隆苕粉（半份）$191X大刀萵筍芯（半份）$251✕トト施乾菜（半份）$291x 霞浦海帶苗（一份）$381x 美國桶蠔（半份）$891X鮮龍躉片（半份）$791X 紐西蘭精品羊肉卷（半份）$491x 嫩嫩嫩牛肉（半份）$45//大排檔價錢星級服務//飲品超大杯//食材新鮮講究//裝修設計美觀大方

秋風漸涼🍃又開始心思思打邊爐🍲呢間火鍋店正宗重慶風味0香精 5底料 自然香.適逢方叔叔重慶老火鍋八周年活動🎉🥳菜單菜品全線降價🤩🤩而且免加一服務費好抵食😍.一入座即送上雪耳糖水 滋補滋補好暖心🥰調味料選擇多 推薦呢期好流行的干碟 好百搭點咩食都好好味 另有生果蕃茄仔任取😍食物分半份同一份 可以因應需要去點 唔怕浪費食物👍🏻ʚ湯底ɞ麻辣+蕃茄湯鍋 小鍋 $78小鍋係2-3人份量 麻辣湯以麻辣磚加茶 冇咁熱氣 麻辣湯🌶️底辣度適中 而蕃茄湯🍅清甜有香濃蕃茄香.ʚ火鍋配料ɞ✨極品黑豚腩肉（一份） $76豬肉肉質緊緻彈牙 肉香味濃 推薦💕✨紐西蘭精品羊肉巻 $38肉質鮮嫩 沾點干碟食更惹味✨長城小自豬午餐肉 $36厚切口感豐富 好有滿足感 ✨特色迷燕餃（半份） $25燕餃小小粒 皮薄餡靚✨鰻魚（白鱔）（半份） $48白鱔新鮮肉質爽口彈牙 ✨武隆苔粉（半份）$25口感煙韌 好有特色.🐷鮮花椒重慶炸酥肉（半份） $28食重慶火鍋一定會點酥肉呢度的酥肉帶有花椒麻香 正👍🏻.🍹水仙鳥龍檸檬茶（凍） $38 $ 洛神花鮮橙特飲（凍） $38大大杯解渴解膩.🥬萵筍條（一份） $28 鮮腐竹（半份） $1

見有不少食評都讚方叔叔，我都來試試😛中午時分，唔算好多人，餐牌有「午市一人和二人火鍋套餐」，一人套餐$98來說份量都算多，不過我好想試個「花膠養生雞鍋」，所以選了$398的二人套餐。二人餐的雙拼鴛鴦鍋，我選了「花膠養生雞鍋」拼「山珍菌湯」，主料方面，因我不吃牛，餐廳給我轉了「黑豚腩肉」和「紐西蘭精品羊肉卷」，此外，我更另叫了半份「方叔叔現炸豆皮」。點單才剛完成，店員即時送上餐前糖水，給我們先暖暖胃👍🏻我們到自助調味吧選完醬料後，湯鍋和食物亦陸陸續續的上枱了⋯店員很細心的講解每樣食物的煮食時間，還幫我們放鮮鴨血和蝦滑進火鍋，真的好好啊👍🏻餐後，我們發現，餐廳在門外登記處，為客人準備了温熱的蕎麥茶和薄荷糖😋我們離開前更利用了「智能火鍋除味機」消除我們身上衣物沾有的食物味道。

最近天氣終於開始轉涼，正是吃麻辣火鍋的好時機🌶，忍不住又想去方叔叔吃飯☺️。這次我們再次選擇了麻辣鴛鴦鍋🍲。他們的湯底非常美味，由五種精選底料搭配而成，沒有添加任何香精，還加入了老鷹茶，既芳香又降火👍🏻。最重要的是，全線免加一，大部分菜品還降價了用餐前還會送上一碗糖水，暖胃又貼心以下是我們點的幾道菜，非常推薦！🌟 鮮龍躉片 (一份) 肉質緊實細膩，魚皮彈牙，滿滿的膠原蛋白🐟。🌟 美國Prime特級牛胸腹 (半份) 牛肉鮮嫩多汁🥩，份量十足，$68非常划算。🌟 手打魚籽蝦滑 (一份) 蝦滑不僅嫩滑，而且彈牙鮮美🦐，魚籽粒粒飽滿。🌟 美國桶蠔 (一份) 每隻都很大🦪，肉質肥美，鮮甜嫩滑。🌟 方叔叔現炸豆皮 (半份) 打邊爐怎能少了炸豆皮，金黃酥脆，豆香十足。🌟 大刀萵筍芯 (一份) 口感清脆爽口，還有助於去水腫，女士們記得點。🌟 紅糖爆漿糍粑 作為飯後甜品，甜而不膩，完美收官。🌟 洛神花鮮橙特飲 、生津止渴楊梅汁 大杯又解辣🥤，絕對是好選擇。

.#哈比四圍食 #觀塘 #觀塘美食 #重慶火鍋上星期Happy Friday去咗 #打邊爐 ，講到要坐得舒服食物種類多選擇，好自然會諗起 @unclefonghotpothk 🍲呢度嘅服務質素唔錯，而家餐廳做緊八周年優惠，全線菜單勁減，同埋全線免加一服務費，我哋一入座會送兩碗雪耳糖水，職員話係俾我哋滋潤一下會開胃啲😆🍲 麻辣+大骨滋補 鴛鴦鍋麻辣湯底我哋揀咗小辣，店員會加啲藥材湯，滾起之後好香，大骨滋補鍋 即係豬骨湯，食菜或者食菇菌類一流我哋都order咗好多嘢食😁有美國桶蠔超大隻、貴妃蚌、萵筍芯、嫩牛肉，真係入口超級嫩滑，亦都好重牛味、美國牛小排、海蝦、竹笙、潮汕牛丸、鵪鶉蛋，雖然我哋叫咗好多款式嘅嘢食，但係全部都可以選擇order半份，所以叫咗好多款都唔怕食唔晒通常打完邊爐之後亦都會成浸味，好彩餐廳門口有一部智能火鍋除味機，只要轉一兩個圈，就可以去除打邊爐留喺衣物上嘅味道➡️ 方叔叔重慶老火鍋 (創紀之城五期(apm)) (觀塘)觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)5樓L5-2號舖

鴛鴦鍋重慶麻辣配養生花膠雞鍋🍲岩哂又想食辣又想養生既朋友😋麻辣鍋夠哂正宗但未至於辣到食唔到個隻都岩香港人口味😉花膠雞好足料起碼有8條花膠個湯仲要勁濃加左幾次水都仲好好味😍-美國Prime特級牛胸腹/手打魚籽蝦滑/手打豬肉貢菜滑/炸豆皮/武隆苕粉/鮮花椒重慶炸酥肉/千絲柏葉/滷豬手/黑豚肉/乾貢菜呢度好在配料可以揀半份或者一份岩哂2個人食又可以試多d😉餐廳仲要做緊週年優惠好多配料都有減價好抵食所以叫左勁多🤣必食滷豬手佢本身滷到勁入味放入麻辣湯煮一陣超好味😋滑類都有驚喜好足料😌麻辣湯就一定要食埋佢個苕粉先叫完滿既麻辣火鍋🤣