Read full review
2023-08-02
91 views
每次與吃素的朋友聚餐,第一時間總會想到素餐廳【Veggie4love】。首先食店選址中環,比鄰蘭桂坊佔盡地利。其次餐廳設計充滿Vintage風格,用餐氣氛一流,處處都是打卡位。最重要的是餐牌素菜款式琳瑯滿目,印尼、星馬、越南、韓國、中國等東南亞風味通通齊備,連美式漢堡及脆炸小食也有多款選擇。當中以香蕉花蕊製成的"涼拌手撕雞"型神俱似,是店內名物。印尼加多加多沙律 ($78)「Gado 加多」在印尼語中有「攪拌」的意思。把材料大豆芽菜、豆皮、車厘茄、長豆角等蔬菜與花生沾醬拌勻,鹹甜酸辣味道恰到好處,加上腰果和蝦片更提昇了口感。北京烤片 x 6件 ($78)以大豆纖製成,看上去比平常的片皮鴨厚了一點,不過兩面煎得香脆,吃下帶微微煙熏氣味。蘸些素乳豬醬,再加上青瓜絲,以薄餅皮包裹,幾可亂真。 香炸墨圈圈 ($58)新鮮炸起熱辣香脆,素墨魚彈牙煙韌,吃下一時也難以分辨葷素。星州喇沙(濃醬汁)花生椰汁咖哩腰果印度煎餅 ($168)喇沙香濃,充滿椰汁及果仁香氣。內裡蔬菜茄子、粟米芯、西蘭花軟淋入味,兩件豆腐更是嫰滑非常。薄餅頗為紥實飽肚,趁熱吃會更酥脆。Strawberry Soy Shakes
每次與吃素的朋友聚餐,第一時間總會想到素餐廳【Veggie4love】。首先食店選址中環,比鄰蘭桂坊佔盡地利。
其次餐廳設計充滿Vintage風格,用餐氣氛一流,處處都是打卡位。
最重要的是餐牌素菜款式琳瑯滿目,印尼、星馬、越南、韓國、中國等東南亞風味通通齊備,連美式漢堡及脆炸小食也有多款選擇。當中以香蕉花蕊製成的"涼拌手撕雞"型神俱似,是店內名物。
印尼加多加多沙律 ($78)
「Gado 加多」在印尼語中有「攪拌」的意思。把材料大豆芽菜、豆皮、車厘茄、長豆角等蔬菜與花生沾醬拌勻,鹹甜酸辣味道恰到好處,加上腰果和蝦片更提昇了口感。
北京烤片 x 6件 ($78)
以大豆纖製成,看上去比平常的片皮鴨厚了一點,不過兩面煎得香脆,吃下帶微微煙熏氣味。蘸些素乳豬醬,再加上青瓜絲,以薄餅皮包裹,幾可亂真。
香炸墨圈圈 ($58)
新鮮炸起熱辣香脆,素墨魚彈牙煙韌,吃下一時也難以分辨葷素。
星州喇沙(濃醬汁)花生椰汁咖哩腰果印度煎餅 ($168)
喇沙香濃,充滿椰汁及果仁香氣。內裡蔬菜茄子、粟米芯、西蘭花軟淋入味,兩件豆腐更是嫰滑非常。薄餅頗為紥實飽肚,趁熱吃會更酥脆。
Strawberry Soy Shakes ($68)
以新鮮士多啤梨加入豆奶調配而成,質地濃稠順滑。頂層忌廉由椰奶打發,堅挺軟綿。飲品減糖 50%並加入鮮檸檬汁,酸勁十足,非常Refreshing。
Post