Verde MAR (Closed)

10% tip is included on the bill. This is acceptable and standard. However, whilst paying you are asked how much tip in addition to 10% you want to pay at the machine with no option for nothing. After struggling with the format and asking to pay nothing on top of the 10%, the waiter cursed rudely under his breath. Food is good but I will not be going again because of the waiter and his scamming attitude.

Verde MAR🌮餐廳主打牛油果菜式，岩哂我呢個牛油果迷🥰Tacos |可以揀3款唔同口味，我揀左fried fish，chicken同carnitas pork。我鍾意佢唔會太濃味👍🏻雞同豬都好嫩，炸魚咬開都好滑😋仲包住左牛油果醬同蕃茄粒！Tacos係軟身既墨西歌餅皮，煙韌度十足仲有啲麵粉香。Avocado Tostada |呢個係喺墨西哥脆片放上guacamole同牛油果，牛油果擺到好似花咁好靚😍呢個可以揀辣同唔辣，我地要左辣麵幾辣下🙈但好惹味！口感綿密既牛油果再同埋脆卜卜既墨西哥脆片，口感一流！Slow cooked beef cheek Barbacoa |慢煮牛面肉😍呢個同想像中有啲唔同，佢係好似牛肉湯咁，湯底好清仲幾鮮甜👍🏻牛面肉肉質軟腍，調調味簡單更食到原汁原味🥰食既時嘅可以用墨西哥餅皮包住牛面肉、洋蔥粒同芫茜一齊食更有風味。Flamingo | Jamaica 右邊個杯係洛神花茶溝rice cinnamon milk，粉紅色好靚🤩酸酸甜甜又有奶味幾搞笑😂左邊就係洛神花茶。

經開上環，見到呢間店鋪外牆壁畫好靚！就入去試試。入到去，店鋪搽光好好，中間仲有個小花園，餐廳天花板吊左好多可愛動物既手工裝飾，好有墨西哥既異國風🇲🇽見到菜單有很多以牛油果為食材🥑必點牛油果奶昔，香濃綿滑，充滿奶香又不會搶過牛油果的味道。配以清爽的酸橘汁醃魚配牛油果他他，一粒粒醃魚調味很好，魚肉很新鮮，整體菜式在夏天吃完全沒有負擔，配上粟米脆餅，絕配。最為驚喜還有慢煮牛面肉，湯底清甜，牛肉面超嫩，一定要配上旁邊的香料，仿似不用咬開便入口即溶，配上墨西哥餅，值得一試！配上一杯清爽既Sangria，入面咬到一粒粒橙既果肉。最後仲叫左Queso fundido with Oaxaca Cheese，原來是墨西哥牽絲的芝士，芝士可以拉到好高，好好食。

阿美今日分享下喺西環水街嘅墨西哥餐廳嘅食評。呢間餐廳真係名副其實，成個地方都係綠色主題，仲有好多仙人掌裝飾🌵💚。阿美就叫左佢地出名嘅牛油果大餐 🥑Tacos (3pcs) (Chicken/Alpastor pork/fish)：呢三個Tacos真係好正，個Chicken Tacos入面嘅雞肉嫩滑多汁，啲醬汁調得啱啱好。🐔🌮Alpastor pork就更加唔使講，肉質鮮嫩，加埋啲香料，食到我忍唔住想再叫多一份。🐷Fish Tacos就好清新，魚肉煎得啱啱好，又唔會太油。🐟Avocado Tostada：Avocado Tostada真係牛油果迷嘅天堂！脆脆嘅Tostada上面鋪滿咗好多片牛油果🥑，真係清新又滿足。咬落去嗰陣，個口感同味道都係一流，完全係IG打卡嘅必備美食📸。Fish Ceviche with Avocado：呢個Fish Ceviche真係唔可以錯過，魚肉新鮮得黎仲加咗少少Tabasco醬🌶️，再加上啲蕃茄同洋蔥，啱啱好中和咗牛油果嘅油膩感，配搭埋Nachos食，墨西哥風味十足。Avocado Ice Cream：食完咁多鹹嘢，梗係要嚟個甜品啦！呢個Avocado Ice

🇲🇽地道墨西哥健康素食友善餐廳Verde Mar，隱世於西營盤的水街小巷内。主打招牌牛油果、可食用仙人掌系列。小店森林系設計，有自家設計樹懶、壁畫、植物、藤木等擺設，氣氛輕鬆清新🐨🌱🌮Homemade Pork Chorizo Taco(Hk$99): 正宗墨西哥Taco，柔軟卷皮包着新鮮材料，香草味温和(Hard shell Taco 係美國的)🌯Chicken Wet Burrito (Hk$168): 乾身捲餅食得多，初嘗試濕身捲餅，天然材料和蕃茄飯滿瀉，健康冇負擔🍟Chips & Salsa (Hk$49): 這個side dish係香脆的墨西哥玉米片，惹味香口🍮Mexican rice pudding(Hk$78): 米粒較粗身，薏米般煙韌有咬口， 微微肉桂味 、奶香味重🍸Fresh Lime Soda(Hk$38): 消暑解喝，清涼可口☕Americano (Hk$38): 苦澀味突出，風味清爽(All subject to 10% service charge)📍Verde Mar西環西營盤水街41號地舖(港鐵西營盤站B2出口/ 香港大學站A1出口, 步行約5分鐘)

餐廳主打正宗墨西哥菜🇲🇽以仙人掌及牛油果作主題 菜式特別又健康🥑餐廳掛滿特色手作公仔及壁畫又被綠色植物包圍住🍀裝修幾有心思氣氛好chill✨牛油果蘑菇芝士奄列 AVOCADO OMELETTE $98奄列煎得金黃色蛋味香濃 加入洋蔥🧅蘑菇🍄‍🟫半溶芝士🧀及新鮮牛油果🥑有蕃茄伴碟 整體比較健康 配料豐富味道不錯👍🏻✨古法烤豬肉伴石磨莎莎 CARNITAS PORK EN MOLCAJETE $189石缽以墨西哥火山石製成♨️用來烤豬肉可以提升味道🤤豬肉一絲絲有口感 配上青椒🫑味道不辣但好惹味🥙夾入墨西哥薄餅中 肉汁太澎湃要小心食✨至尊大碗飯 BURRITO BOWL SUPREME $169一大碗材料好豐富 有帶甜味的燒汁雞髀肉🍗配上溶化了的拉絲芝士🧀️蕃茄粒🍅生菜絲🥬把墨西哥飯轉成了新鮮沙律菜更健康🥗混合牛油果醬一起食口感味道非常豐富✨Fresh Lime Soda $38飲品選擇多連酒精飲品都有 要了青檸蘇打🍋‍🟩夠氣又冰凍大大杯好清新📍Verde MAR (西環)西環西營盤水街41號地鋪

今日返中學探望老師，發現學校附近有一間新開嘅墨西哥餐廳 Verde MAR。餐廳採用落地玻璃，自然光線非常充足。另外放滿好多植物，尤其是係仙人掌。天花板亦掛左墨色特式玩偶，整個環境非常舒適放鬆。- Signature Fried Chicken 炸雞非常香口，外皮好香脆，不過入面肉質有少少乾身🧐- Avocado Fries顧名思義炸粉入面係牛油果，炸粉整到好薄，健康之餘又可以過下口癮。- Hanger Steak Taco Taco餡料選擇非常多，最後我揀咗腹肉牛扒，再配搭上蕃茄、芝士同牛油果醬食落非常豐富，調味亦啱啱好。另外我喺餐牌上得知原來脆身taco並唔係墨西哥傳統菜式，我自己都覺得軟身taco好食啲👍🏻- Slow Cooked Beef Cheek Barbacoa 牛面肉慢煮之後肉質非常軟稔，另外仲有三片墨西哥薄餅。呢道菜無過多嘅調味，只有牛肉嘅原汁原味，湯亦充滿牛肉嘅鮮味，加埋生洋蔥、青檸同香草，味道會提升另一個層次🔝- Sangria 除咗墨西哥菜之外，餐廳都有少少西班牙嘅元素，就係churro同Sangria，我哋叫咗Sangria，水果同紅酒完美融合，味道清新香甜

🍽️食物方面：🍟Avocado fries💲79健康嘅小食 好新奇 個汁有啲辣 🌮Taco💲99Staff推介頭三樣餡🐤最出色整體清新 腍皮唔會跌到周圍都係🐷Carnitas Pork En Molcajete💲189墨西哥風味 用腍餅皮貪心地包多啲juicy肉 配🫑 調味幾好 有少少辣🍨Avocado ice cream💲88大推 似柿嘅牛油果雪糕 有啲沙冰feel但唔會嚓嚓聲 敏感牙齒都食到🥑Avocado smoothie💲78少數好飲嘅例子 唔會太澀太濃太青🧊Horchata💲38雲呢拿+少少肉桂味嘢飲 甜甜地有驚喜📷打卡方面：頭頂啲🦥公仔係廚師自己整壁畫係staff畫 仲有啲墨西哥帽🔈環境方面：Staff一腳踢 廚師會問意見同講再見有2格廁所 用Aesop洗手液💬其他資訊：📍Verde MAR西環西營盤水街41號地舖💰收+1, 人均💲320

鐘意食牛油果嘅朋友一定唔好錯過呢間墨西哥餐廳，餐廳好多菜式都係以牛油果為主題，牛油果迷一定會食到好滿足🥑😆1. 牛油果蘑菇芝士奄列（$98）奄列厚度適中，唔會好油膩，包裹住滿滿嘅蘑菇芝士🧀面頭有幾塊牛油果作為點綴，整體感覺健康清新～評分🌕🌕🌕🌕🌑2. Super Nachos（$158）墨西哥經典菜式，墨西哥脆片點上多重醬汁，味道豐富😋特別之處在於仲有好多牛油果蓉，整體都好夾👍🏻評分🌕🌕🌕🌕🌗3. Avocado icecream（$88）造型逼真得意😍打卡必嗌！雪糕牛油果味唔算特別重，但口感好滑，橙色粒核其實係橙味雪芭🤣評分🌕🌕🌕🌕🌗4. Mexican Rice Pudding（$78）第一次食米布甸，口感似隔夜燕麥，煙韌有咬口😋肉桂粉增加咗米布甸嘅香氣，始終係米整，所以食完都好飽肚啦～評分🌕🌕🌕🌕🌑5. Avocado Smoothie（$78）入口驚為天人，完全感覺到係真材實料，牛油果味勁勁勁重，口感勁勁勁順滑，應該冇額外再加糖，成杯嘢好純天然，會為咗呢杯smoothie再encore🫡評分🌕🌕🌕🌕🌕

今次行經水街見到一幅有樹懶既牆壁畫好靚🤩我被吸引咗入去食個Lunch是以牛油果和仙人掌為主題既正宗墨西哥美食，chef 係本土嘅墨西哥人，店名Vered MAR是西班牙語的Green Sea另外餐廳內重有一個小花園，入面種滿哂好多可食用嘅墨西哥仙人掌🌵成個小綠洲咁，真係開闊咗我眼界😍除主打健康自然，餐廳內亦放滿咗好多仙人掌的裝飾品，就連壁畫也是餐廳自己團隊畫的👍🏻我最喜歡係掛喺天花板上既墨西哥特色玩偶，超靚吖！🌀Super Nachos $159果然係super，比起一般Nachos 材料豐富好多，份量超足夠，滿滿嘅玉米片上鋪滿超多材料，有雞肉（可選擇豬肉），大量紅洋蔥粒、蕃茄粒、煙肉，蕃茜、勁多拉絲芝士，新鮮牛油果醬🥰雖然有好多芝士，但呢個配搭又覺得好清新，用玉米片配埋一齊嚟食，真係好食到停唔到口😋🌀SLOW BRAISED OXTAIL $199大大舊牛尾經過慢煮後肉質好軟腍，好入味吖😋我非常喜歡有香濃蕃茄味既牛尾醬汁🥰酸酸甜甜好開胃，將濃郁嘅醬汁加埋入個附送嘅墨西哥飯一齊伴食，非常滋味好吃👍🏻🌀AVOCADO ICE-CREAM $88甜品當然要點埋佢哋個皇牌，牛油果雪糕🥑造型實

墨西哥料理🇲🇽我淨係諗起Taco🌮去左一間真系墨西哥人主理既餐廳🍴環境氛圍好有心思🦥室外仲有個仙人掌天地🌵餐廳仲有主打牛油果🥑既餐點～🇲🇽Oaxaca Cheese Fundido墨西哥風味的經典美食🧀芝士口感絲滑🌐奶香四溢💨配上咸香碎豬肉腸🐷粟米脆片沾上拉絲幼滑芝士🫕一道獨特而美味開胃菜🇲🇽Carnitas Pork en Molcajete 石磨莎莎古法烤豬肉🐷融合了墨西哥傳統烹飪工藝🍲豐富香料調味的美味😋配合墨西哥薄餅一齊食更美味🇲🇽Avocado Ice-cream 雪糕口感絲滑綿密☁️牛油果香濃油潤🥑奶油豐富口感相得益彰👍🏻配上芒果雪葩為其增添一抹清新酸甜😋整體味道柔和醇厚🌟推薦🥑🥑🥑

好鐘意同朋友到港島區周圍尋找小店又chill餐廳享受一個下午。西營盤有間以樹懶主題餐廳，入到店內有種好舒服嘅感覺，樓底高，又有好多植物，𥦬外仲有充足透光度。廚師推介， 慢煮牛面肉配薄餅牛肉份量超大，慢煮到勁淋勁好食，完全唔韌。湯底係好清唔油膩，食得好舒服，但味道係濃嘅。牛油果芝士奄列簡單完美嘅組合，煎到勁香嘅雞蛋香，芝士量啱啱好令你每一啖都食到，牛油果帶到一啲清爽味道。牛油果tostada 造型十分之靚，砌成一大朶花，適合打卡，大量牛油果令我呢個牛油果控表示心情大靚。整體食完似食牛油果沙律，都幾健康。墨西哥煎玉米卷Taco 有幾款饀料選擇，我地選擇左雞肉，食落係好傳統嘅Taco, 配菜多可以增加味道嘅層次，配埋嘅醬汁都好惹味。玉米卷少少地烘下，食落更香。

🔹️位於西營盤水街“ Verde Mar ”墨西哥餐廳, 以健康自然、藝術、手工藝文化元素主題🎍由本土墨西哥廚師Eligio主理👨🏻‍🍳 除了正宗墨西哥餐外, 餐廳內設有仙人掌花園🌵 環境清新寫意🌿 服務稱心👨‍💼👨🏻‍🍳 價錢相宜💰🔸️Melt in your mouth Slow cooked beef check barbacda ~ 超嫩入口即溶慢煮牛面肉🐮以香濃鮮味牛肉湯底, 有三件牛面肉和薄餅, 口感腍身 ~入口即溶, 肉質鮮嫩, 充滿牛肉香, 加些青檸汁、洋蔥和芫荽, 十分滋味😋🔸️Avocado Tostada🥑🌺以一片片牛油果肉砌成一朵花🌺外觀十分吸引💗果肉鮮香美味, 加上芝士和青辣椒, 味道多層次, 底部以香甜粟米脆片, 超Yummy👍🔸️Mexican chicken wing🐔墨西哥雞翼 ~ 以大大隻、啖啖肉嫩滑雞翼配墨西哥醬, 味道香辣, 十分惹味😋🔸️Avocado Smoothie🥑🍼以新鮮墨西哥牛油果 ~ 純香牛油果和奶香味, 口感綿滑🥑(必試)🤤🔸️Jamaica🍹墨西哥十分流行飲Jamaica, 原來是洛神花茶✨️ 味道酸酸甜甜 ~ 醒神開胃👍

在繁華的都市中，Verde Mar以其獨特的墨西哥美食和令人驚嘆的創意料理，為食客們帶來了一股清新的風潮。這家餐厅不僅以其招牌的牛油果雪糕和絕妙的Taco聞名，更因為其慢煮牛肉的精緻口感，成為了愛好美食的你我不能錯過的美食圣地。首先，讓我們來談談Verde Mar的招牌——牛油果雪糕。這一款雪糕將新鮮牛油果的醇厚與冰淇淋的甜美完美融合，沒有過分的甜膩，反而散發出淡淡果香，清新宜人。每一口都仿佛能感受到牛油果的天然營養，讓你在炎熱的夏日里享受到一份舒適與清涼。其滑順的質地與令人驚艷的口感，讓人一試難忘。接下來是Verde Mar的Taco，它以傳統的墨西哥風味和新鮮的食材為基礎，創造出令人著迷的美食體驗。薄而香脆的玉米餅皮包裹著豐富的內餡，新鮮的蔬菜與嫩滑的肉質形成美妙的對比。每一個Taco都是一次口感的探索，將你帶入色彩繽紛的墨西哥美食世界。當然，我們不能忽視Verde Mar的慢煮牛肉。這道菜經過長時間的慢煮，讓牛肉的纖維完全疏松，肉質極其嫩滑，每一口都充滿了驚喜。搭配上特調的醬料，酸甜可口，既提升了牛肉的風味，又平衡了整個菜品的口感。這是一道讓人回味無窮的佳肴，讓人想要一次次地品嚐

❣︎ 牛油果🥑主題墨西哥餐廳🍴牛油果🥑愛好者的我無意中發現呢間以牛油果🥑🌿作主題的餐廳即刻心心眼😍環境清新文青 好多仙人掌🌵樹懶🦥等等包圍住你餐廳係墨西哥人主理 食物絕對正宗啦😋.♡⋯⋯食評⋯⋯♡ ☻ 4.5/5 ✨AVOCADO TOSTADA $89造型成朵花咁好靚🌸切成一片片的牛油果🥑鋪係脆卜卜的脆片上一齊食口感豐富 係最天然的牛油果🥑味道.✨TACO (3PCS) 99Al Pastor Pork • Fried Fish • MushroomTaco餡料有多款選擇 可以根據各自喜好3款口味都好出色 味道各有特色 幾有驚喜😚😚.✨CARNITAS PORK EN MOLCAJETE 189以墨西哥醬汁燉煮豬肉 附有薄餅夾住黎食😗分量勁多 超滿足☺️.✨AVOCADO ICE-CREAM $88第一次食牛油果雪糕🍦牛油果🥑的味道一點都冇小 比起就咁食更綿滑 口感更好 好正🙌🏻