Verde MAR (Closed)

1. SLOW BRAISED OXTAIL $199豬尾炆到好腍好入味，而且豬尾仲有啲膠質同筋膜位，口感好正，好多層次，呢個餸會包一個飯，飯用咗茄汁炒返，入面仲有三色豆，酸酸甜甜，好似食緊個西炒飯。🌟 評分: 7/102. CARNITAS PORK EN MOLCAJETE $189以火山岩而製嘅墨西哥傳統石缽Molcajete，所以仲保持到溫度，呈上手撕辣豬肉配上全麥薄餅，充滿肉汁下好惹味。🌟 評分: 7/103. BIRRIA BEEF STEW $189傳統墨西哥家常燉牛肉，慢煮兩日，充滿牛的鮮味及香料的清香，肉質軟嫩入味，輕咬已經分離。🌟 評分: 7/10🎖️整體評分🎖️❤️ 味道: 7/10🧡 環境: 7/10💛 服務: 6/10💙 性價比: 6/10 📍 Verde MAR (西環)西環西營盤水街41號地舖

🍮西營盤墨西哥餐廳🍹------------------------------💛Chimichanga-💵99有牛肉同豬肉😳可以每樣試一舊🥰即叫即做🥸一上枱就好香噴噴😎食落都好淋😳好似卷餅嘅感覺😍💛超嫩入口即溶慢煮牛面肉-💵189超級有驚喜😝輕輕力扯開牛肉😱可以感覺到佢究竟有幾淋🤭完全5需要用力😚牛肉就已經散開🤩味道5會濃味🫶🏻可以配合醬汁夾埋一齊❤️更加帶岀牛肉嘅味道👅💛Mexican Flan-💵78一個好濃味嘅布甸😍感覺5會好容易散開😜好足料🥳5會係死甜😳而係食極都5會覺得好辛苦😏💛Mexican Banana Split-💵78一眼以為係平平無奇嘅香蕉船🥺但食落超有驚喜🫣係蕃薯🍠再配上超有驚喜嘅粟米雪糕🫥好少可以食到咁嘅配搭🤤💛Cactus Apple Juice-💵78超級新鮮😈完全冇添加任何糖😮‍💨飲落仲會有好多蘋果渣👍🏻💛Mexican Chocolate-💵38朱古力味道好濃烈🍫當中仲加人咗肉桂嘅味道😍飲落會好有層次🤭------------------------------🤤好味度：9.5/10🧚🏻回頭率：8/10Verde MAR (西環)🇭🇰西環西營盤水街41號

朋友帶我去了一家墨西哥菜餐廳餐廳裝修風格走大自然風最喜歡戶外的仙人掌區可惜當日未有開放.餐牌內不止有意粉 更有全日早餐 沙律 🥗 三文治也可選擇墨西哥菜 感受南美口味.⋆_ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ__ ⋆ 🐮超嫩入口即溶慢煮牛面肉 慢煮牛面肉 配薄餅3片份量適合2人配上牛肉湯 個人覺得清淡了一點但配上芫茜 青檸汁 洋蔥粒等調味 層次感提升了三片薄餅 可配牛牛面肉.🍛MEXICAN SEAFOOD PAELLA份量適合2-3人食用配料有蝦、青口、墨魚仔、帶子最愛飯既口感 粒粒分明 又有香料味！

🥑Today is avocado day🥑-同朋友食墨西哥嘢 一心諗住點taco/fajita 睇吓睇吓 發覺餐牌上嘅牛油果dishes好特別 即刻轉軚食avocado lunch🙃-🥤牛油果奶昔 $78牛油果同奶嘅比例好 入口滑溜少甜-🥘慢煮墨西哥式牛牛尾 $199份量足餸仲多過飯😜 牛肉軟腍 醬汁濃稠 小牛尾粒好cute-🥪牛油果脆多士 $89用多片牛油果🥑砌成一朵盛開嘅花 非常IG-able📸 小食底部有guacamole 一個人食好「滯」 牛油果片如果搽的酸忌廉 味道豐富又能夠減膩-🍨牛油果雪糕 $88我嘅牛油果宴 由小店自家製超精緻嘅牛油果雪糕 劃上一個完滿句號😬 招牌綠色同開心果雪糕相似 牛油果本身幾飽滯難得個雪糕入口輕盈 黃色核=芒果🥭gelato 推薦‼️-📍 Verde Mar西環西營盤水街41號地舖

位於西環隱蔽位置的「Verde MAR」，主打墨西哥菜，多款菜式以牛油果為主題，十分過癮！餐廳露台亦設有小花園，種植多棵可食用仙人掌，喜歡植物的朋友也不妨到訪參觀一下！🌯Chicken Burrito Bowl ($169)好耐沒有食到Burrito了！經典墨西哥菜之一，以生菜、蕃茄、洋蔥等，再加入雞肉及米飯而成的主食，綴以沙律醬作調味，不論是味道及口感都同樣豐富！🥑Ceviche De Avocado ($149)牛油果愛好者必點！由新鮮牛油果切粒而成的冷盤，加入番茄及青瓜等鮮味食材，大大提升口感！🥩Steak Arrachera Carne Asada ($289)牛扒Medium熟成度口感帶韌，同時可以沾上牛油果醬、莎莎及烤洋蔥等配料增添風味！🥑Avocado Smoothie ($78)🌾Horchata ($38)

今日放假就同朋友嚟咗呢一間特色墨西哥餐廳感受下慢活嘅生活，餐廳嘅裝修非常舒適，天花板上邊掛左一啲同樹懶相關嘅裝飾，而且佈滿咗唔同嘅植物，令人感覺去咗度假一樣，而嘢食方面都一樣唔錯⭐️Quesadilla前菜嗰方面我哋就揀咗呢個墨西哥餡餅，佢嘅配料有好多種嘅選擇，有雞同有豬等等，而我就揀咗Grilled Fish，不得不讚嘅係佢嘅餡餅皮，十分煙韌，口感一流，而食材嗰方面，感覺都好fresh，食落之後令人精神為之一振⭐️Carnitas Pork En Molcajete 新鮮嘅豬肉烤到非常香，配上墨西哥風味嘅獨特醬料，完全帶出咗肉嘅味道，醬料上進一步咁刺激緊味蕾，絕對係一個唔錯嘅選擇⭐️Fajita如果你係鍾意芝士同埋牛油果嘅朋友，絕對就唔可以錯過依道菜，佢都可以加上雞、豬等食材嘅選擇，而我就揀咗Mushroom，濃郁嘅芝士完全滲入咗係Mushroom 入面，而且佢仲都有牛油果醬，味道嘅組合好match⭐️Flamingo 佢係Half Horchata，Half Jamacia組合而成嘅飲品，紅色嘅外貌十分養眼，而酸酸嘅味道，好特別

之前朋友推薦的一間健康自然style的餐廳，系吃墨西哥菜的，終於有時間去品嘗下。哩間餐廳以牛油果為主題，所以綠色噶裝修風格為主，一入去全部都系牛油果同埋仙人掌，真系好大自然啊。令我印象最深刻噶竟然系小食：Super Nachos，米體系小食，其實分量很足，距裏面有超級多牛油果醬，而且仲有番茄、煙肉，裏面仲有芝士，搭配起來非常好味，芝士拉絲，然後番茄的清爽，煙肉的惹味配搭埋牛油果，真系別有一番風味。其他菜式都令我幾滿意，例如那個牛肉麵，超嫩的牛肉，湯底很濃郁，點個like。

【西營盤牛油果主題墨西哥餐廳🥑Verde Mar】-有冇諗過係繁忙嘅都市會有一片充滿墨西哥風情嘅綠洲？冇錯，就係講緊呢間喺西營盤嘅餐廳Verde Mar😗佢嘅嘢食主打健康自然，仲有個清新嘅花園🌵種滿仙人掌，令人好似置身綠野森林之中🤩餐廳仲懸掛咗充滿異國風情嘅手工藝品🎨相當有特色～-😋墨西哥卷餅Taco🌮 $99+1墨西哥卷餅有三件，顏色相當鮮艷🎨入面有洋蔥🧅新鮮多汁嘅蕃茄🍅同埋雞肉，配上牛油果醬同埋芝士😙味道清新~好味指數：🌕🌕🌕🌖🌑-😋慢煮牛面肉Barbacoa🥩 $189+1慢煮牛面肉配薄餅三片🌯牛肉味香濃，而且煮得好腍，入口軟嫩😌不過整體略為清淡😗重口味嘅朋友可能就唔係咁啱食啦～小編驚唔夠飽仲另外加$35嗌咗個墨西哥飯😙好味指數：🌕🌕🌕🌕🌑-😋牛油果奶昔🍶$78+1奶昔帶有淡淡嘅牛油果香味😗口感綿密～不過價錢就略貴啦～好味指數：🌕🌕🌕🌖🌑-😋牛油果雪糕🥑$88+1小編就係比佢呢個牛油果造型嘅雪糕吸引😝所以食呢間餐廳🥰打卡一流📸不過味道上就唔係咁驚艷😮‍💨食落似牛油果沙冰～好味指數：🌕🌕🌕🌗🌑-📍 Verde MAR (西環)西環西營盤水街41號地舖💸人均消費：$270

好似行入左“沙漠森林”甘，好多馬嘍吊在天花板，到處好多仙人掌，童真feel，小朋友應該都會好中意呢度，有好多比較特別既裝飾，慢煮牛尾配白飯，慢煮墨西哥式牛尾，牛尾煮得好冧，入口即溶，入味，湯汁帶少少辣，好餸飯；沙律菜就比較正常啦，食材新鮮，淋蜂蜜糖漿；粟米雪糕，真係好似食緊粟米，但係呢個會再濃d奶味，好食。

落大雨嘅星期六西營盤周圍都好靜. 今次揀咗墨西哥主廚嘅地道墨西哥餐廳去延續假日慢活. 𝕍𝕖𝕣𝕕𝕖 𝕄𝕒𝕣 佢充滿咗色彩繽紛嘅傳統墨西哥佈置 𝗣𝗶𝗻𝗮𝘁𝗮同埋仙人掌。好似去咗另一個世界😬非常之適合打卡。午餐點咗傳統家庭式製作食品。因為咁佢哋嘅食材採用新鮮牛油果同蕃茄, 推介佢哋個𝕋𝕒𝕔𝕠, 𝔹𝕠𝕨𝕖𝕝 𝔹𝕦𝕣𝕣𝕚𝕥𝕠 並唔係每一間墨西哥餐廳都會做得咁地道。慢煮牛尾亦都非常之腍同入味. 感覺呢間餐廳非常之適合均衡飲食嘅朋友. 好有興趣再返嚟試佢哋嘅仙人掌飲品同埋牛油果雪糕. 😊

真係估佢唔到！懸掛在天花板上的墨西哥 特色玩偶piñata 都是由 Eligio 廚師親自手工製作架！墨西哥菜較常使用源自當地的牛油果、玉米和蕃茄，因此墨西哥食物都相對色彩繽紛，從營養角度嚟睇- 五顏六色的食物意味著富含豐富礦物質和維生素，非常健康!。牛油果雪糕$88首先梗係要推薦最特別，同埋令我哋最印象深刻嘅牛油果雪糕啦！同喺其他地方食到嘅唔一樣，佢真係會有好濃郁嘅牛油果味，而唔係淨係可以食到佢嘅口感！而且佢嘅造型非常之別緻，主廚真係有心啦❤️。牛油果smooth $78墨西哥嘅牛油果，果然與眾不同，嗰種風味同埋口感係唔同啲㗎！呢個奶昔除咗保留少少牛油果原本嘅火粒之外，整體都係非常之滑順口，我好鍾意佢淡淡嘅牛油果味！。Birra Beef Stew $189呢一個係一個非常精緻嘅慢煮牛肉拼盤，大大嚿牛肉全部都燉得非常柔軟入味，佢主要用新鮮嘅食材去提味，所有嘢都係自己一手一腳做嘅，完全係食得出嘅新鮮！。墨西哥卷餅$99呢度嘅墨西哥卷餅，有好多種唔同嘅種類，餡料可以自己選擇㗎！除咗有牛豬之外，仲有好多素食者嘅選擇！可以見到廚師真係好體貼，可以照顧到大家嘅需要！我覺得牛油果醬簡直係點睛之筆！

港島區有不少特色小店這家單單靠這個signature牛油果雪糕，應該就吸引了不少人來 e.g 我😙據說廚師是墨西哥人，保證正宗很多可愛的玩偶懸掛在天花，四週也放置了不少植物，有在花園的感覺🤣 🍴加一服務費：✔ ✿ Avocado Ice Cream 牛油果雪糕 $88造型打卡，味道特別，帶很濃的果仁香😯😍 口感比一般雪糕厚，creamy之餘又不膩見午市加購價只是+$38😱下次要於午餐時段來! ✿ Quesadilla 墨西哥餡餅 (2pcs) $99• Hanger Steak +$10有番茄、牛油果等作配料，很清新值得加錢轉牛肉，肉味濃口感佳配上辣椒汁，要小心服用，辣度很高😂 ✿ Enchilada Poblana $129• Chicken擺盤色彩繽紛用上很富玉米香的麵餅，玉米香味超突出，而且比一般的面餅煙韌，有被驚喜😍猜想面頭的是Poblano辣椒? 不辣的，加上芝士，有點像在吃pizza的錯覺😂 ✿ Agua Chile Fish $149也是很有驚喜🤣 白身魚肉質感實淨，像雕魚😯醬汁有辣椒、青檸，酸辣開胃，辣度餘韻挺長 特別推薦給喜歡特色菜的人，我和友人都覺很有趣😂想便宜一試

好欣賞餐廳老闆咁用心，無論係食物同環境上都好盡力展現墨西哥🇲🇽既美好。餐廳外既平台種植好多植物, 特別係仙人掌🌵，如同城市綠洲。餐廳內潔白明亮，佈置色彩繽紛🌈，且富有墨西哥特色。室內樹瀨踪影處處，還有寬闊的墨西哥帽、臉譜🎭；但最吸引我的必然是Piñata （相關講解係文章最後）！我睇過唔少既墨西哥電影🎥都有見過Piñata，但要係香港見到真身就要去Verde Mar！Braised Oxtail Mexican Style Served with White Rice慢煮墨西哥式牛尾配白飯廚師用長時間慢煮墨西哥式牛尾,令牛尾嫩滑,有入口即溶的口感。醬汁濃郁, 餸飯一流。Avocado Romaine Salad牛油果沙律超大碗的沙律,份量真巨大,沙律菜內有車厘茄,牛油果,紅蘿蔔絲,紫洋蔥絲,配有蜂蜜糖醬。沙律菜新鮮清爽,牛油果入口每一啖都係咁綿滑。Mexican Rice Pudding墨西哥粟米雪糕墨西哥粟米雪糕第一次食,入口有好濃郁嘅粟米味,感覺唔錯。Jamaica洛神花茶飲落酸酸地甜甜地,非常醒胃。Mexican Chocolate 墨西哥朱古力墨西哥朱古力入口有玉桂皮和朱古力味

位於西營盤嘅Verde Mar 主打墨西哥美食，裏面好多食物都用咗牛油果做元素，有特色得黎又健康！餐廳嘅概念主打健康自然，啱晒朋友親人聚會！食物由墨西哥本土廚師負責料理🧑‍🍳，餐廳佈置充滿異國風情，光線柔和，周圍都佈滿綠色植物，感覺好溫馨休閒，而且有小清新嘅感覺俾人感覺好Refreshing !餐廳牆上嘅壁畫全部都係餐廳團隊自己畫，而且仲有花園全部佈滿仙人掌🌵，聽餐廳職員講原來係花園裏面嘅仙人掌同埋香草🌿係可以食用，主廚會用佢哋嚟準備招牌菜餚@@ 食物質素方面，完全冇得輸，好多菜式都用咗牛油果做設計，新鮮之餘仲好獨特，成個環境感覺好似置身喺綠野森林裏面咁Ceviche de avocado $149牛油果他他配左青瓜蕃茄呢啲食材食落去清新開胃Quesadilla $99烤雞配墨西哥酥餅，外皮金黃香脆，咬落去都幾脆口，成個餡料勁豐富！有烤雞肉、芝士、牛油果蓉、蕃茄同埋洋蔥等等配料，真係淡淡都係滋味！超嫩入口即溶慢煮牛面肉 $189成個擺盆隔離會有檸檬、洋蔥粒呢啲可以加落去清湯到同埋個牛肉一齊食，食落去牛肉嫩滑，入口即溶，而且牛味香濃 🐮 Avocado smoothie $78牛油果沙

🌟正宗墨西哥菜用餐體驗，以仙人掌同牛油果為主題，由墨西哥主廚坐鎮，主打健康食材同菜式，店內裝修簡約，有大自然嘅氣氛，感覺悠閒。***** ***** ***** ***** ***** ***** Avovado Tostada 🥑賣相好靚，這裡牛油果來自墨西哥，口感軟滑，牛油果味很香；底層有墨西哥脆片同吃，好正。Taco🥑有辣同唔辣嘅醬汁，3個Taco裡頭有雞胸肉同纖維/牛油果混埋一起，口感清甜好開胃。Mexican Eggs上檯賣相不討好，食落好驚喜，第一次品嘗荳蓉，好香荳味。Avocado Smoothie🥑帶牛油果🥑味同奶香，質感非常順滑，好特別。Avocado Ice Cream🥑食雪糕食得咁健康，真係好味又好開心，牛油果味雪糕真係好好味道，中間仲有粒芒果🥭好想encour😬最後嘆返杯Americano 享受下這裡環境。