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| Restaurant: | Victoria Harbour Restaurant |
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| Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Video
Opening Hours
Today
07:00 - 22:30
Mon - Sun
07:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
長輩壽宴，選擇酒樓慶祝總是最傳統也最穩妥的選擇。這次，親戚們一同聚首藍田的「海港酒家」，選擇了價值$1988的超值全包宴席，包含十道菜 （十二位），性價比極高 🍑🎂當晚酒家的客流量不算多，水晶吊燈映照下，整體氣氛明亮且溫馨。這次宴席的菜式多樣，整體表現不俗，以下挑選幾道菜式來深入點評 😋1. 海港燒鵝皇 👑作為酒家的招牌菜之一，「海港燒鵝皇」果然名不虛傳。鵝肉外皮烤得酥脆，色澤金黃，入口時帶著獨特的焦香味。略微不足之處在於鵝肉偏肥了一些，可能會稍嫌膩口。但值得一提的是，燒鵝底部配備了一個小火爐，這樣貼心的設計能夠保證整道菜在宴席全程都能保持溫熱，這點非常加分🔥2. 柚子蜜蝦球 🦐這是一道令人驚喜的創新菜式，取代了以往常見的燒味拼盤，給人耳目一新的感覺。柚子蜜的酸甜味道恰到好處，與蝦球的鮮甜形成絕佳搭配，令人食慾大開。更值得讚賞的是，這道菜的份量相當足足，居然有十八粒蝦球，完全不用擔心不夠分 🤭3. 百花炸釀蟹鉗 🦀這道菜堪稱宴會的經典之選，無論是視覺還是味覺都非常出色。外層炸得酥脆，內裡包裹著鮮甜的百花餡料，咬下去層次感豐富。蟹鉗的肉質鮮嫩，搭配上炸漿的香氣，令人回味無窮✨4. 蒸龍𧄌班 🐟蒸魚作為壽宴的必備菜式之一，自然少不了「蒸龍𧄌班」。這條魚的份量相當充足，肉質鮮嫩細膩，簡單的蒸製方法最大限度保留了魚的鮮味，火候掌握得恰到好處，搭配上豉油味道不錯🌟5. 壽桃 🍑壽宴的壓軸甜品當然是壽桃——蓮蓉和奶黃，每個壽桃都大得驚人，造型精緻，寓意吉祥。蓮蓉餡料香甜綿密，而奶黃餡則帶有淡淡的奶香味。兩種口味各有千秋，滿足了不同賓客的喜好😉總的來說，這個全包宴用不到$2000 的價錢提供這麼多高水準的菜式，確實是高CP值之選 👍🏻🌟 每道菜不僅用料十足，且在賣相與味道上都下了功夫。如果想為長輩慶祝壽宴，「海港酒家」絕對是一個值得考慮的選擇。
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好耐無食過咁差既豬潤燒賣，食物比我想像中更差，豬潤粒都不如，完全係碎上。再問吓經理佢睬都唔睬我，扮傻，佢夠竟唔識聽中文，定係失聰。救命，今時今日咁既服務態度及食物質素另我難以接受，以後都唔會再幫襯。
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平日嚟食啲嘢係熱既，今日星期日食，個鮑汁鳳爪完全唔入味，仲要開頭嚟果3個點心都係凍既，叫左8個點心，嚟得6個漏咗1個1個等左成個鐘都未整，建議平日嚟食比較好。星期日食其他
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父親節同爸爸來到啟田的海港酒家飲茶。😂孝女的我12點來到預先攞位，人頭湧湧，幸運地等了45分鐘便有位置了~🍍拉絲咕嚕肉 份量唔少，酸甜醬汁，啖啖肉，炸皮厚左少少。🥟紅油抄手 大大粒，微辣惹味🌶🌶XO醬炒蘿蔔糕 比較辣，蘿蔔糕實啲，過下口癮都不錯。🍤沙律明蝦角 滿滿彈牙蝦肉，外脆內嫩👍🏻~🍤蒜蓉蝦春卷 有啲失色🥲，蝦肉較少，但有濃香蒜蓉味。 春卷炸得香脆不油膩。🐔沙薑雞腳 有沙薑味但唔夠咸味，可惜可惜🥲。🥯雪山叉燒包 今次燶左啲，內餡都多。 好彩🧔🏻爸爸今次都收貨~
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節日一家人去食，職員服務態度極差，食物質素普通，食飯期間有個職員喺側邊大叫😓當堂嚇咗跳，有啲菜好耐都未上，要追咗成個鐘頭先上到菜，總括而言，極度不推介這間酒樓
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