圍爐順德菜

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今晚同幾個老友聚舊，係銅鑼灣試左間新開既順德菜館，因為我地早到，可以坐到窗邊位置，呢度環境 舒適，對正維港景色，一班老友談談情，說說笑都幾好氣氛，菜式方面八寶鴨色香味俱全炸子雞皮脆肉滑蝦多士和蟹肉炒鮮奶好有特色價錢一D都吾貴，六個猛男飲飽食醉都吾駛3000蚊，呢個埸值得推介

真係不得不食嘅脆軟咕嚕肉同脆皮雞，咕嚕肉可以話係人生食過之中最好食嘅，無誇張純分享，個汁較得唔錯，最重要係真係又脆又軟。脆皮雞係必試，出面酒樓果d係無限翻炸，呢度嘅脆皮雞係新鮮炸，完全食得出分別，一試返唔倒轉頭。

菜餚質素非常高，有維園開揚景觀，場地乾淨舒適，服務親切。蝦多士/小炒皇/咕嚕肉/脆皮燒鷄都好好食，好足料！蝦多士用上新鮮大蝦，鮮味十足，口感豐富，炸麵包完全唔油膩。小炒皇亦有新鮮大蝦同埋帶子蝦乾，用料十足。咕嚕肉脆皮可口，冇肥膩感。當中以脆皮燒雞最令人難忘！真正皮脆肉嫩！呢個一定要食！一邊欣賞夜景，一邊享受高質素美食，晚餐嘅最佳選擇！

終於等到晚市可八人一枱，時日晚上和家人行經銅鑼灣糖街，發現有一楝新building - Sugar+，走入lobby在水牌上見到有間中菜館 - 圍爐順德菜，家人喜歡食中菜所以就上去一試，是次試了幾款菜式也十分滿意👍🏻蝦多士🦐十分美味😋👍🏻👍🏻利申本人很喜歡香口食物，師傅做得多士外脆內軟，蝦膠新鮮彈牙，上枱唔夠5分鐘已經掃清😆😆🥢👍🏻👍🏻😋炸子雞🐔皮脆肉嫩! 家人比好多like👍🏻因為餐廳採用新鮮雞，皮薄多汁，很有雞味👍🏻不能錯過的一道菜😎冬菇鵝掌煲🍄讚歎不已👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼又大又厚身又入味既冬菇，好似中咗化骨綿掌既鵝掌，入口即溶，席上老人家十分滿意👍🏻👍🏻已經remarks下次黎指定再叫的菜式🍽✨✨圍爐順德菜除了食物出色，還有很美麗的風景伴食，落地大玻璃，維園加海景映入眼簾😌下次一定會再嚟😋

我從來都唔寫食評，又唔鍾意相機食先（今次厚住面皮問朋友攞相），因為親友邀請我去咗呢間真係一定要讚下嘅中菜館，尤其佢個圍爐炸子雞、脆軟甜酸咕嚕肉、有驚喜嘅小炒皇、蝦多士仲有個好耐都冇食嘅陳皮紅豆沙，因為好多時啲紅豆沙都好唏又無味，估唔到呢度都煮得好好食，陳皮香又唔苦，紅豆沙又唔會太甜。好耐冇食過咁好食嘅中菜，尤其可以對住維港同維園慢慢嘆美酒佳餚，真係人生一大享受趁佢啱啱開，要快啲嚟多幾次，驚住之後爆場會好難有枱