雲家小鍋米線 (328廣場)

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小食嗌咗手拍青瓜，份量好夠，青瓜爽脆，調味做得不錯，配合蒜蓉及醬汁都唔會太重口味太辣🥒第一次到訪，唔知食乜餸好，所以其中一個就嗌左‘雲家米線’，呢款米線包左好多樣餸，有雞絲，雞翼，螺旋藻，腐竹，冬菇，魚肉春卷，台灣腸，上枱個陣見到勁豐富，真係餸多過麵😮咁多樣餸當中，個人最鐘意冬菇及螺旋藻，冬菇唔係白烚，佢有預先炆過，而螺旋藻就口感豐富✨個人覺得好似有太多餸，可以多少少米線，因為食到最後仲有勁多餸，但就係冇米線🫣而佢湯底係酸辣，偏酸，唔會好油好辣，個人覺得湯底正正常常啦另一碗就嗌左小鍋米線麻酸辣配腩肉，腩肉正常，份量都多，而呢碗湯底食落香辛味更突出，第一啖會帶香料味，可惜食到中間就覺得太酸，酸菜嘅味開始愈嚟愈勁，個人覺得太多酸菜😖總結呢間小店的確性價比不錯，每碗米線嘅配料同餸嘅份量比得好足，不過味道就正正常常，口味上未係最啱我

長期排隊米線店😍😍可能而知有幾好食每次係荃灣都會閃過這一間米線🫶🏻味道整體都好出色 叫咩餸都好好食既米線😍✐魚腐 螺旋草 腩肉 米線 （小辣）每次食都必點 螺旋草 個餸勁豐富 每啖夾埋米線都有餸🥹超正最重要係食到底都仲有好多餸😍我個人比較鐘意食腩肉😍岩曬我湯底方面 叫左小辣 酸辣味岩岩好✐雲家米線+豬軟骨 本身雲家米線set已經有冬菇、雞絲、雞翼、魚春卷、螺旋草、腸仔豬軟骨夠淋😋😋骨位軟硬度適中 全部食曬我叫左清湯 但d餸配埋都好好食食到底仲勁多餸😍😍🫶🏻超滿足✐涼拌墨魚頭涼拌得好好食😋墨魚勁爽口彈牙食完非常開胃 必食阿💯🫶🏻分量又勁多

今日明明係平日 ！！！但中午12點餐廳出邊已經排長龍!🚶🏿‍♀️🚶🏻🚶🏼‍♂️🚶🏼‍♀️等咗差唔多20分鐘先入到去! 😭😭😭🍜小窩米線（豬大腸, 蘿蔔,響鈴）🍜雞絲螺旋藻米線🦑涼拌墨魚頭🍖秘製豬頸頸肉🍢台灣烤小香腸米線份量真係好大碗! 兩碗足夠2大1小食😂響鈴,雞絲,螺旋藻3款都索晒啲湯超級正! 👍🏻👍🏻同埋超級推介佢哋嘅蘿蔔! 超甜冇渣!招牌涼拌墨魚頭! 落左超多蒜蓉醬! 超惹味!小朋友覺得小香腸同豬頸肉最好食! 因為唔辣🤣🤣餐廳食物味道好味! 絕對值得一試‼️不過真係要避開飯市時間/外賣打包返去慢慢嘆!🤣

今日約了位舊客戶帶我食好西，我們相識在荃灣，都已很久沒回來，她知我喜歡吃米線，便說有間人氣米線「雲家小鍋米線」一定必吃的，我們便約好中午去。涼拌墨魚頭好彩有嗌的小食，份量好多又好抵食！墨魚頭好有咬口又夠彈牙，加上蒜蓉配上墨魚頭，開胃又惹味。炸春卷原來好似越南嘅網紋春卷，炸到酥脆香口，一啲都唔油膩。小窩米線配蘿蔔豬潤湯底酸酸辣辣好開胃，加入大量肉碎、芽菜、酸菜和韭菜口感一流，蘿蔔清甜不苦澀，豬潤口感爽嫩不老，配上米線一樣滋味無比。魚肉春卷米線湯底好清甜，有芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫茜。春卷外皮微脆，魚肉爽口彈牙，鮮味！餸都有很多選擇，還有特色小食，好多款都想試，期待下次光臨。天氣熱，梗係要嘆番杯凍飲，咸檸是原粒，十分消暑解渴。

今日經過荃灣，米線癮發作，諗起好耐冇食過荃灣嗰間雲間，就行過去睇吓使唔使排隊先。一坐低笑面迎人嘅姐姐即刻就好快過嚟幫我落單。我就叫咗一個麻酸辣米線，加咗一份腩肉一份蘿蔔同一份牛肚。另外嗌咗三個小食，分別係涼拌雲耳，涼拌墨魚頭，同秘製豬頸肉。飲品要做凍檸樂。麻酸辣米線(蘿蔔，腩肉牛肚）：米線要咗小辣酸辣適，喂先軟硬適中，腩肉薄切夠味牛肚就有少少厚，蘿蔔清甜冇渣。涼拌雲耳：原來佢係麻辣油拌嘅有少少辣，另外有醋俾你點。涼拌墨魚頭：佢係用少少醋汁，加上大量蒜頭拌嘅，非常惹味。秘製豬頸頸肉：佢係炸過嘅，再薄切，入口油脂分布均勻，外脆內軟有肉汁，非常好味。凍檸樂：今日經過荃灣，米線癮發作，諗起好耐冇食過荃灣嗰間雲間，就行過去睇吓使唔使排隊先。一坐低笑面迎人嘅姐姐即刻就好快過嚟幫我落單。我就叫咗一個麻酸辣米線，加咗一份腩肉一份蘿蔔同一份牛肚。另外嗌咗三個小食，分別係涼拌雲耳，涼拌墨魚頭，同秘製豬頸肉。飲品要做凍檸樂。麻酸辣米線(蘿蔔，腩肉牛肚）：米線要咗小辣酸辣適，喂先軟硬適中，腩肉薄切夠味牛肚就有少少厚，蘿蔔清甜冇渣。涼拌雲耳：原來佢係麻辣油拌嘅有少少辣，另外有醋俾你點。涼拌墨魚頭：佢係用少少醋汁

又去開荃灣，當然又搵下有咩好食 。荃灣真係好多好野食 。如果有好野食記得介紹下比小編我 。去到雲家小鍋米線，都仲要等幾張枱 ，小編我地叫左好幾樣小食同小鍋米線 。炸春卷即叫即炸，上枱熱辣辣，香脆，仲食到裡面係香芋豬肉饀，香芋味好香好夾，超好食😋麻辣魚皮騰椒味，麻辣好開胃，唔係太辣 。魚皮超厚，口感超好，夠爽脆，完全停唔到口💯涼拌墨魚頭 份量好足料好抵食，超大碟 。墨魚🦑粒粒都大大粒，又爽口又彈牙，加左啲蒜蓉，仲野味 ，基本上都好夠味唔駛沾佢既豉油 。呢個必試 👍🏻小編見每枱基本上都必叫🤣醬拌皮蛋用左金皮蛋，比較香甜，無平時食皮蛋既苦澀，仲要係糖芯，點小小醋帶到啲香味出黎 。唔太討厭皮蛋既都可以一試😋另外再叫左2個小鍋米線，豬大腸+魚腐小鍋米線同豬紅 + 蘿蔔紅薯粉 。豬大腸又係勁多好入味，魚腐就爽口，就好似食魚蛋咁 。豬紅又係好多粒，入晒味 。蘿蔔好甜，好稔 大大件，一碗有三大舊超值💯📍 雲家小鍋米線荃灣沙咀道328號328廣場地下G01號鋪

今日去食咗個晏晝，第一次食之前聽關注組同埋group，期望應該幾好啦。中午12點到，即刻有位入去，嗌咗兩碗牛腩米，侍應就話水吧師傅冇返工，小食嘢飲一概欠奉。都唔緊要啦，米線上到枱色水幾好，諗住幾好食 ，點知個湯冇味得個辣字，連啲牛腩都似開水烚冇味又柴，嗰刻已經即刻想埋單走人。可能以前真係好食，不過依家真係差，甚至差過X仔(本身已經覺得差咗好多唔好食)，如果大家有心想去試，建議唔好有期望。依家去搵其他嘢食填返個肚仔🙂

肥牛麻辣小鍋米線🍜小鍋米線獨特口味，湯底麻辣鮮香，濃郁而不油膩。肥牛片嫩滑入味，搭配芽菜、酸菜、韮菜、蔥和芫茜，增添了豐富的口感層次。每一口都是對味蕾的刺激，芽菜爽脆清甜，酸辣度啱啱好🥰豬頸肉小鍋米線🐷豬頸肉同樣令人驚喜。豬頸肉的香嫩與酸菜的爽脆形成絕佳搭配，韮菜和芫茜的點綴使湯底更加清香😀涼拌墨魚🦑清爽可口，口感彈牙，搭配特製醬汁，搭配著清爽的涼拌醬汁，口感鮮美，爽口彈牙，採用新鮮墨魚而成，配上大量的蒜茸更加惹味，細緻製作味道豐富😋麻辣魚皮🐠魚皮則以其獨特的辣勁和香氣，成為食客們的最愛小食😀

相信鍾意食米線既人都一定識得雲家, 如果鍾意又唔識, 咁你就一定要黎試下! ☺ 平時黎親都會排晒長龍, 就足以證明佢既實力! 今晚已經7點幾8點都仲要排隊, 不過排左陣就入到去。鋪頭細細, 黎得呢度就梗係食味道而唔係食環境, 除左米線可以叫薯粉, 有成四十款以上配料比大家揀, 由$7到$18, 辣味可以因應自己能力叫。叫左兩碗小鍋米線, 一碗要左腩肉, 金錢肚, 另一碗要左雞絲同豬扒。豬扒會另上, 咁樣就唔會整淋啲豬扒 👍🏻 米線本身湯底已經有肉碎, 加埋豐富既配料, 碗米線堆到滿一滿 😁 湯底好入味, 但唔會飲到口喝, 豬扒口感夠淋, 腩肉金錢肚入晒味!另外仲叫左兩個小食, 醬拌皮蛋同秘製豬頸肉, 皮蛋係黃金皮蛋, 加左啲蒜粒係面, 豬頸肉幾厚身, 幾有咬口, 仲有甜酸醬可以點下。小編同朋友都食得好開心, 食過咁多間, 雲家係最出色既米線! 除左荃灣, 元朗都有分店。

回頭度🍪8/10｜人均消費💰~$40-60-🤍金錢肚小鍋酸辣米線 $48湯底有唔少配料 好夠酸😋有好多辣肉碎 幾惹味🌶️米線都好大碗🍜金錢肚都炆得夠稔 份量又夠多🐮唯一缺點就係等出菜等咗20-30分鐘🥲-味道🌕🌕🌕🌕🌑抵食🌕🌕🌕🌕🌑

嚟親次次都必叫墨魚頭！ ！份量多！ 好抵食！ 不過成日都好full,要等幾個字先有位。 呢幾日去食，同老闆傾開計。話要2-3個星期裝修。 為有暫時等下 ，等開返再去食 …..

小窩米線+腩肉+螺旋草$50這道菜的組合真是絕配，小窩米線口感細膩，搭配上腩肉的鮮美和螺旋草的爽脆，讓人每一口都充滿驚喜。腩肉薄得嚟好有口感 ，醃製得入味同香；蔥花、芫荽、炸醬配埋個湯底簡直系最佳組合，超香超夾。最後添加而螺旋草則增添了一絲清新的口感，讓整道菜更加多一個層次豬頸肉小窩米線 $49豬頸肉小窩米線，簡直是一頓美食的盛宴！豬頸肉質地鮮嫩，嚼勁十足，而小窩米線則是細膩滑爽，口感極佳。這樣的搭配簡直是絕配，讓人喫過之後還忍不住回味無窮。小窩米線配菜也是非常匹配，蔥花、芫荽、炸醬，幾種香味好夾好好味，湯底是酸辣湯，啲味調較得巖巖好，配菜湯底豬頸肉相得益彰三樣配合起來涼拌墨魚頭 $46 （推介重點）蒜蓉超多 ，蒜香味勁重，全都 包住每一隻墨魚頭，極之惹味，超級吸晴，附設醬汁勁香，用嚟點墨魚頭簡直一流，最重要是墨魚頭好新鮮，好爽口，一點都不會硬，極力推薦👍👍👍👍

之前食過一次覺得唔錯今次就決定再去食多次啦。點知食到勁嬲人手完全不足，明明出面排緊隊然後有個女人直接行左入舖頭話1位就俾佢坐低兼落埋單，我地同返職員講個女人打尖佢地就話自己入黎坐就得咁好啦既然佢咁講我地都直接入左去坐，但人手不足既關係係完全未執枱，都等左成15分鐘左右先有人黎執，仲同我地講我地坐低左之後先執枱會難執啲，聽到我真係忍唔住同佢講係你同事叫我地直接入黎坐😑然後叫左碗腩肉紫菜米線，上到黎見到係冇腩肉得紫菜，咁就同佢講碗米線無腩肉啦，跟住個職員話腩肉冇晒？？？啊大佬冇晒你咪問人洗唔洗轉餸/要少一個餸囉，問都唔問一句係想點？由坐低到真係食到一碗麵已經係45分鐘後。。。咁既用餐體驗真係啲野食幾好食都冇用，雖然都唔係好食得去邊，真係好失望

🕖時段-星期四夜晚7點幾去到已經排緊長龍 等左幾個字先入得 入面主要係四人枱 有啲2人位就用膠板隔開 _▫️小鍋米線 $30湯底我揀左酸辣BB辣 朋友就食唔辣我地2人總共揀左5款餸👉🏼豬頸肉 雞絲 墨魚丸 生菜 蘿蔔大推豬頸肉!! _🔸豬頸肉(+$18)為了豬頸肉而來😋豬頸肉差不多係兩個餸既價錢 但真係值得! 豬頸肉厚薄適中 咬落唔韌 同好入味😋_▫️蒜泥白肉 $40蒜泥白肉偏多肥 有勁多蒜泥鋪係肉上面🧄連埋本身碟醬油真係重口味之選! 唔怕口臭既話呢個必點🙌

小鍋米線大家都食唔小，但這裡嘅口味真係十分深刻，小店獨有風味之餘，價錢相宜，份量十足，這裡不論堂食或外面都排曬隊，抵食好味當然等，座位雖然比較窄，但勝在冷氣十足，食熱燙燙嘅米線絕對唔使擔心！今次點了個小食涼拌墨魚頭，大大碟，放滿了超彈牙嘅墨魚頭同墨魚鬚，配上醋汁入口份外醒神！而這裡主打嘅雲家米線，配料包括了腐竹、入味大隻冬菇、軟熟香軟雞絲、入味滷水雞翼、彈牙魚春卷、清新螺旋草、紅腸、爽口芽菜、酸味十足酸菜、韮菜、蔥、芫茜等配料放滿了彈牙米線上，絕對係可以二人份分享！而朋友加多個牛腩小鍋米線，湯底要了麻酸口味，追加埋帶點刺激辣味嘅腩肉，多汁軟熟嘅大大件蘿蔔，同樣出色，湯底個種味道帶點酸帶點麻夠晒惹味！加埋支冰凍豆漿，就係這裡嘅絕佳配搭！