Wildfire Pizzabar (凌霄閣) (Under Renovation)

講到香港出名嘅景點，山頂一定係其中之一啦😆，趁最近天氣唔錯，就去坐吓新嘅纜車🚠欣賞吓無敵嘅維港景色🏙️，向來出名嘅景點餐廳必定好貴🤑，今次我地嚟到Wildfire Pizzabar就相當唔錯啦，價錢合理之餘食物質素都唔差，更可以欣賞到窗外嘅維港景色🤩，係性價比都幾高嘅餐廳👍🏻-水牛城雞翼🐥 - HKD 98先叫個前菜雞翼🐥 過下口癮，雞翼新鮮炸起，咬落去好香脆又夠熱😋，又肉嫩，辣辣地好惹味🤤，醬汁有芝士醬🧀同辣醬🌶️，芝士醬唔會太濃味蓋過雞翼本身嘅味道，辣汁惹味清新，另外最欣賞就係餐廳好正宗地配上西芹做配菜，食完雞翼拎嚟解膩真係一流呀😆-燒烤風味PIZZA(8吋)🍕 - HKD 168嚟到西式餐廳緊係唔少得叫個PIZZA🍕食下，即叫即做，餅底薄食落好香脆同熱辣辣😋，連同芝士一齊食滋味可口，不過配料較少，主要都係三色椒🫑、洋蔥🧅及香腸，稍為可惜🙈-美國安格斯西冷🥩 - HKD 258最後嚟返個扒🥩做個收尾，相當厚身🤤，食落唔韌之餘更有少少炭味，相當香口🤩，另外牛扒上嘅網紋燒得幾好睇，心思唔錯😆，伴碟方面有粗身薯條🍟及豆角🫛 ，薯條粗身食落每啖都好有滿足感👍🏻，最後再食豆角，清新得嚟又解油膩，

啲員工態度同埋面口超級差，一啲都唔helpful !啲嘢食又一般般，一定肯定唔會再幫襯囉！香港有你哋呢啲咁差嘅服務態度真係死得啦！😡😡😡😡😡😡😡😡😡

🎉年初一到山頂Wildfire 晚餐，由於一早訂座，所以預留了一張窗邊二人枱給我們，可以飽覽維港兩岸夜景，簡直是無敵靚景👏👍點了兩份晚餐，有沙律，餐湯，主菜及甜品😋我揀了香芒大蝦🍤沙律，龍蝦🦞尾海鮮意大利飯，周打海鮮湯，甜品🍮是提拉米蘇老公就揀了西冷牛扒🥩七成熟，他說下次應該要五成熟會好啲，他揀的甜品是蘋果金寶配雪糕🍦每份晚餐價錢是$368，每樣食物都十分不錯，在這遊客區來講，性價比相當高。😀加上賓至如歸的服務態度，實在十分值得推介😋

望住維港浪漫景致，大快朵頤，咁既享受我真係過癮到不得了！依家同大家講下「Wildfire pizzabar」既美食心得。✨首先，北京功夫烤鴨Pizza出場時已經係視覺上嘅享受，烤鴨色澤誘人，脆皮酥香，同嗰撻撻既醬汁，啖啖都系口裡融化，「好味」二字已經唔足以形容！講到呢個8oz安格斯牛肉漢堡，簡直系一絕！個burger老實話，有啲過癮，牛肉肉味十足，咬落去唔單止彈牙，連我個埋心肝都爽！至於嗰啲粗薯條，外脆內軟，真系惹味到不得了！🍔最後講講卡邦尼意大利粉，份量雖然細少少，但食落味道系正宗，青口意粉滑而不膩，煙肉嗰陣香，真系令人回味無窮。老實講，呢度既美食同享受冇得頂，與其喺度讀我啲文字，你唔如自己走一轉，真係值得一試！🍝👍

之前行山已經來過 Wildfire 午餐，個女差不多滿月時都有帶 BB 來午餐，風景好，食物不錯，服務不錯，有不少旅客但都係斯文那種，所以整體感覺都良好 最近旅發局大派每人 $100 消費券，剛好見到 Wildfire 有上榜，家人都不約而同話不如開車上來食返呢間 所以此行就七大兩細上來食飯同看夜景。之前提早了一個星期訂位，員工都有表示過未必有窗邊位，我話無問題。當日我剛好早了20 分鐘到，但位置已經準備好，更留到窗邊位置 員工好細心咁幫我安排了一張 booster，一張 BB 凳，同埋幫曬大家每人倒一杯暖水，都好勤力幫大家添暖水 Wildfire 的食物好適合今次晚飯，因爲食物都好容易分，要顧著 BB，雖然食物易凍但都唔會唔好食。家人講了幾次話今次 Wildfire 好食過 Dan Ryan 頭盤點了：辣牛肉玉米脆片 Nachos - 上臺是熱辣辣，夠脆，味道不錯野火拼 Wildfire Platter - 份量都好足，但炸魷魚圈略嫌不夠脆主菜點了：北京功夫烤鴨（大） - 想嘗試新至尊（大） - 符合預期卡邦尼意大利麵 - 有驚喜，芝士味好濃！絕對比外面大部份的 Carbonara

接觸到呢間店，叫人一試難忘！嚟到講下個魚柳包啦，香噴噴嘅牛油味兒，賞心悅目，外層鬆脆入口又嫩滑，啖啖肉嘅魚柳真心鮮美。撈埋啲青口薯條，外面酥脆，裏面軟綿綿嘅，加上淋上啲椰菜沙律，酸酸地清新爽口，真係絕配呀！🍟🐠講吓雞翼，一路煙韌帶勁，一路汁多味美，個芝士醬汁勁夠味，嗌到我啖啖都剔骨清潔！實牙! 啖啖芝士，真係滿足到我呢個芝士控！🐔🧀啲環境又實在太正，面向香江，攬住一切山水，食到美食之餘，眼福都係十足嘅。估唔到喺山頂都能夠有咁平民嘅價錢，食到咁正宗嘅西餐。值得一讚，下次還會再黎，仲想試吓其他嘅好食嘢呢！🌆🍽

當日同摯愛慶祝生日🎂，提前一個多月打電話訂窗邊位置，個夜景真係好靚好特別。價錢合理相對景靚的其他餐廳來說這裡不會貴，較貼地，餐廳氣氛都好好，性價比高的餐廳。期待下次下午茶時間來欣賞落日黃昏。北京烤鴨Pizza味道不錯，牛肉漢堡Juisy好味，意粉都不錯，下次都會再來試其他嘢食。還有值得一讚是員工的服務態度，點名表揚Cathy，服務態度親切，細心提醒點菜點甜品的細節，還有好有耐性咁幫我地影左好多張合照。

Wildfire 位於太平山山頂凌霄閣，主打係食pizza，但係亦都有其他西式菜可以食，包括肉類， 意粉。佢最強嘅賣點係餐廳嘅景色，望出去可以見到成個香港夜景，香港唔係好多間餐廳可以有呢種景色。

💬Wildfire Pizza Bar 喺香港太平山嘅餐廳，可以飽覽整個香港景色👍🏻享受美食之餘，仲好有眼福🥳🥳-烤鴨pizza🦆🍕真·Fusion菜！由中式北京填鴨形式及味道，放上西式嘅薄餅上面，出奇地夾！甜甜酸酸嘅燒烤醬，代替左一般大家認識嘅蕃茄醬👍🏻😋鴨肉肉質都唔會乾瘦，好似食緊另類嘅片皮鴨咁🤣🤤💡推介指數：8.5/10-水牛城雞翼🐥份量十足，好大隻雞翼，炸完都冇縮水，超巨型！唔洗點任何醬，啲味道已經好夠🤤一咬開脆皮之餘，肉汁豐富，肉質好嫩滑🥰👍🏻💡推介指數：9/10-炸魷魚圈🦑Ummmm…對雞翼比較，真係比下去🤔唔係脆口嘅炸粉，但又唔係鬆脆嘅口感。味道方面，係冇乜味，最基本食材嘅味道都冇…唔建議大家試呢款小食😅😅 💡推介指數4.5/10-凱撒沙律🥗唔好睇個樣好似普普通通冇乜特別咁，啲菜特別爽甜！沙律醬巨多！加埋一啲都唔吝嗇嘅車打芝士片！口感一流！超級好食！！！🥰👍🏻🤤💡推介指數：8.5/10-南瓜湯🎃 有驚喜！！！！！！好creamy，但又唔會俾嘅cream霸左嘅南瓜嘅甜味！好出色！呢個真係要試一試🤣同出面其他嘅南瓜湯真係冇得比👍🏻👍🏻💡推介指數：8/10-一邊享受美食，一邊睇

上網見到好多人打卡香港夜景嘅餐廳，可以一覽無遺香港夜景景色，就一定非山頂莫屬。於是一早已經打去預約食晚飯，而且特別要求角落位置，服務員都話角落位置好搶手，好多人預早一至兩個月前已經book，所以好幸運，到時可以book到🥰🥰🥰呢個夜景位置，真係美到不得了呀😍😍淨係影相都影咗十幾張😂😂😂唔好以為呢間剩係得個夜景靚，其實食物質素都好，而且有set dinner，價錢亦都好合理，唔會離地。牛扒隔離嘅配菜，我欣賞唔係薯條，而係番薯條，好細心嘅安排。另外蘑菇燴飯都好好味，好入味。最後亦都叫咗布甸做甜品，完美作結🥰🥰🥰人真係

🎂老公生日當然要自肥一下🤭 打卡餐廳係必須😎 而我又好想坐下新裝修好嘅纜車 所以上山頂chill 下就啱晒 當日係大晴天☀️ 藍天白雲🌤️ Book枱嘅時候我都冇特別要求角落全景位 但唔知係咪有提過下生日🎁 所以去到都幫我地安排咗 開心💗 靚景自然靚心情💃🏻🕺🏻 🍕雙色Pizza - 夏威夷+至尊 $218由於我老公份人非常簡單 佢就係鍾意食有菠蘿嘅pizza 所以生日都係食pizza 就好滿足😂 叫咗兩個口味 冇咁悶 味道中規中矩😬 但佢用新鮮菠蘿 加分👏🏻🍔安格斯牛肉漢堡8oz $158一上枱見到漢堡滿滿嘅芝麻 就好開心 好鍾意呢種滿滿芝麻嘅漢堡 我覺得特別香又好食 不過牛肉有啲乾 但望到個靚景 就抵返晒🤣 粗薯條夠熱夠脆 好惹味😋 再飲啖黑啤 爽呀😛 🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂🥳為咗配合返港女老公嘅角色 甜品係必須😛 因為可以加字✌🏻 一早打電話訂枱個時已經order咗 本來諗住俾少少驚喜 但佢除咗港女 仲有C9嘅性格 去問人生日有咩優惠 服務員又好平淡咁答 如果叫甜品可以加字 跟住我唔出聲 佢食食下野就話 不如叫甜品加字lor 我忍唔住啤佢 😏我其實order 咗架喇 拿 而家冇晒驚喜啦😂😂😂

总体来说真的都很不错 牛排真的超棒 好喜欢 香蕉船是我第一次吃 太喜欢了 龙虾汤开始吃还不错 吃了很多之后就有点腻了 没吃完 正好坐在窗边的位置等日落 一边吃一边欣赏 等完全天黑之后 就可以看太平山顶的夜景啦

💙《山頂個景靚到傻既餐廳》- - Wildfire Pizzabar🍕🌃幾年已經冇上山頂睇風景，趁風和日麗既日子上去打下卡📸行到肚仔餓，見到wildfire Pizzabar 就諗住食下午茶，估都估唔到可以坐到成個山頂最靚既位置😍😍靚景靚野食靚美人，夫復可求👍🍕至尊8吋Pizza $168Pizza 焗起立即送上枱，餅底脆薄，配上蕃茄醬拉絲芝士，香氣可口，但配料未見有突出😶‍🌫️😶‍🌫️🍟🧀炸薯條+車打芝士 $48 (+$20)依個薯條不得了，先炸再連車打芝士一齊焗，口感食落較為乾身，身為薯條魔人覺得值得有8分⭐️⭐️🍫朱古力心太軟 $68食左前面兩樣食物已經覺得好飽，朱古力流心甜度適中，雲呢拿雪糕正常，不過不失👍最後都想讚下呢個餐廳環境同職員態度，望出去維港配上一杯1664 啤酒絕對係屈機，可惜天氣濛濛。職員態度亦十分好，會幫我地揸機影相，service 一流👍☻味道：7.4/10☻環境：9/10 (270度既景）☻服務：7.4/10☻價錢：7.6/10☻回頭率：75%☻人均消費：$150

水牛雞翼雞翼炸起，新鮮又夠熱。美中不足係食落唔太juicy，但係配返兩個醬食又唔錯，叫不過不失。炸魷魚圈呢個就完全唔係好得，佢個炸粉同魷魚圈分得好開，同埋識落仲要唔係熱既，俾返少少誠意俾我炸返熱都好。波士頓龍蝦尾意大利麵個龍蝦意大利麵，配埋茄汁，佢有啲特別就係加埋蘆筍喺入邊。令到個意大利麵有啲唔同口感。波士蝢龍蝦尾海鮮意大利飯呢個意大利飯色落去又唔太硬身，對於我嚟講啱啱好，另外佢都有蝦同魷魚圈係入面。不過味道方面又唔係太突出。燒烤薄餅（8‘）叫咗個八吋薄餅，成個薄餅熱辣辣，不過就冇肉喺入面，只係得啲腸。不過佢都有啲三色椒，同埋新鮮洋蔥，增加返個口感。環境一次半次都應該可以，最特別就係佢有一個望住港島嘅景，可以睇埋維港。不過因為我下晝去，唔知係佢個冷氣有問題定點，全程都好熱。位置方面喺山頂，景點地方都好多人下，冇乜特別都應該唔去第二次。

很多人都會誤以為上山頂食西餐，居高臨下，望著香港的維港景色，欣賞「世界三大天然良港」之一的香港夜景，晚餐一定好貴，No No No ，那就錯了，今天就介紹一間望住無敵的維港景色，價錢合理的餐廳！不要以為平野無好，這間餐廳的食物質素很高架，絕對性價比餐廳，