永珍越南食館 (Moved) New Location

話説呢日小女農曆生日，家人知道我好胃食，所以帶我去出名食既九龍城。我地去左成龍居附近既越南餐廳，一入去個格局比較簡單，燈光少少暗，幾有越南風味。等左10分鐘左右有位坐，但d staff好似好忙，連水都無一杯。由於太肚餓，所以好快就點好食物，肚餓指數已經遠超於所有，已經忘記等幾耐先有得食。炒金邊粉，唔會太乾，亦唔會一夾就散。食越南野一定要食！豬頸肉好嫩好容易咬開，簡直食唔停！呢樣蒸粉卷，不是太特別。如果喜歡比較清淡既人可以選呢樣餸。椰汁就必定要啦，又清又甜！串燒就一般，唔係特別好味道。不過不失啦！

是晚為朋友預祝生日，一行四人嚟九龍城食一番入到去咁啱有卡位，四個人坐六人卡位，坐得好鬆動呢海蜇芝麻雞酸咪咪的前菜令人好開胃，仲加左酸瓜絲，份體量仲好大呀，值得推介鹹魚炒芥蘭味道尚可，係用梅香鹹魚炒，不過係油多左D蟹肉炒粉絲粉絲炒得好夠味，凍左之後粉絲就會變成一舊舊除左粉絲外冇咩其他材料，又冇咩食到蟹肉，所以唔會推介蝦醬什錦炒飯有驚喜喎，真係好什錦，啖啖飯都有唔同料好開心竟然會在炒飯中食到臘腸同扎肉絲呢，反而D蝦肉係冇味的飯又炒到一粒粒，好味道串燒雞軟骨就普通冇咩特別，雞腎就偏甜，應該係落多左蜜糖墨魚丸就唔得啦，一D都唔彈牙芝士腸的味道同想像中仲有一段距離，麻麻地腍肉就非常好食，少少酸又燒得脆脆地再加D蒜頭粒粒喺入面，好好食飲品都好多選擇，尤其杯山楂雪梨冰最得我歡心，甜甜酸酸仲有D雪梨肉食下，好飲！總括嚟講，食物都幾好，好平均又坐得幾舒服，服務好好，主動加左幾次茶，價錢仲好吸引

九龍城有好多出名既泰國同埋越南餐館，永珍不算出名(我認為)但係係我夫家最愛既一家餐館，味道唔算差，但係就認為佢價錢頗貴……１行４人，夜晚大概7點鐘左右黎到，當時已經９成滿只剩兩張枱，我地點左咖哩牛腩飯，豬肉炸蝦片，炸春卷，炸蝦餅，豬頸肉濱海咖哩牛腩飯一上枱被秒殺，於是冇影相，不過因為我係經常食佢既咖哩牛腩飯，咖哩汁係幾濃味，不過我個人縑佢油太多而且肉好小，雖然咖哩汁好食但係唔可以剩係汁撈飯架…？豬頸肉濱海，濱海我多數會加小許魚露去食，因為濱海（即係米粉卷埋成餅然後蒸）本身冇鹹味，不過佢蒸得太耐，濱海過淋，真係變米餅，豬頸肉就乾到冇油……難食……炸蝦片，炸春卷，依兩個係奶奶同老公既最愛，前者蝦片上有粉絲同埋豬肉，今次既豬肉好鹹，配埋粉絲同埋蝦片都平衡唔到佢既鹹味，好難頂，後者炸春卷我就覺得好油，但老公就認為配上生菜同香茅卷住食就OK!而且佢餡料真係好多好滿！炸蝦餅，佢既炸蝦餅係厚SIZE而且超彈牙！VERY GOOD!４個人約食左$4XX，我個人黎講覺得唔抵，因為佢既食物唔係真係話好好食…BTW屋企人鐘意/__\

是日打風過後的一天，天氣悶熱。炎炎夏日，最好莫過於吃一頓清爽地道的越南菜！越南菜酸甜略帶微辣的作法，加上大量的青菜和香葉，是心目中的消暑菜式~永珍在九龍城歷史悠久，不過要記得一家叫「永珍越南食館」，另一家叫「永珍越南菜館」。不知道兩家是否有關係？鹹檸梳打鹹檸還可以，如果七喜夠凍、夠氣會更消暑。菠蘿炒飯用原隻菠蘿上諜，飯炒得很香，粒粒分離，蛋也明顯的加了不少，配料方面毫不吝嗇，腰果、肉鬆、扎肉、青豆等非常豐富。最值得一讚的是他們用的菠蘿還很新鮮，刮到最後，清甜的菠蘿汁混著蛋炒飯，彷彿夏日中的涼風，非常享受！越南春卷炸得很鬆脆，豬肉、木耳、粉絲等配料帶來很清爽的口感，食前將整個春卷浸入清涼的魚露，吸收魚露的精華，包著生菜，再加二、三片金不換(Basil)，味道很清新，也很有層次。越南蒸粉卷蒸粉卷的餡料和越南春卷非常相似，包括木耳、冬菇、粉絲和豬肉碎等。但這個粉卷皮薄香滑，蒸到半透明，入口略綿，配合清涼的魚露，口感清新。越式炸蝦餅這款炸蝦餅份量十足，「成吋」厚的蝦餅啖啖都是肉，非常滿足！另外，蝦餅炸得爽口彈牙，完全沒有油膩感，而且隱約吃到一股淡淡的香茅味，真的不錯！牛油雞翼雞翼肉質嫩滑，炸得

不是第一年在永珍過除夕夜了! 今年有幸再會永珍, 品嚐各式美味越式食品迎新年, 特別是蔗蝦, 又好吃意頭又好! 祝願各位在新的一年可以常常哈哈大笑!四人共點了以下的東西, 四個女人仔, 胃口真不小呢!咖哩雞(星期一特價$62)- 雖然是特價, 但份量絕不欺場. 而同樣”吸引眼球”的是咖哩面頭鋪上一層油分, 有點嚇人, 吃完惟有多跑兩圈了! 咖哩雖然呈現紅紅油油的顏色, 但入口竟然一點也不辣, 正好適合怕辣的小妹我了! 但嗜辣的人就會覺得有所不足. 沒有辣味, 但有濃郁的香料味補償. 再加上椰漿的滑和香濃, 這道咖哩雞還是很好下飯的. 我們也點了白飯一客來送咖哩.蒜茸麵包($20/3件)- 咖哩除了和白飯是好朋友, 和蒜茸包亦是死黨. 蒜茸包即叫即焗, 上桌熱辣辣, 咬下去外脆內軟. 但稍嫌香蒜醬下得不夠, 多一點更惹味.燒蔗蝦($42一支), 期待已久的蔗蝦, 雖然價錢不便宜. ,但未吃已經先聲奪人, 其體積是別的店的四五倍. 外層是了極之彈牙的蝦膠, 蝦味豐厚, 真材實料, 而且炸得很香口. 亮點是蔗蝦上的油蔥, 味道配合得天衣無縫. 不得不提的是被蝦膠包裹的黑皮蔗, 別家的蔗蝦我

原來諗住出九龍城食煲仔飯，但超級多人，所以就過對面黎左LEE間試下喇！原來間野係九龍城有三間分店架坐底睇下食咩先蝦醬海鮮炒飯~~~~好野味呀札肉煎蛋~~~~好香口 檬粉煮得未夠呀！D粉都仲未散呀！仲係一舊舊呀！NO GOOD香茅雞翼，好香口，味道剛剛好香茅豬扒飯~~~好好味呀！豉油撈左落D飯，好正呀整體味道係好味的，而且食完又唔覺得好口渴

今天雖然是公司的短週，不用上班，但是上午可就煩了！不知怎的，我在上網時，電腦竟然會運行得如此慢，慢得我也火透了、煩透了！但是，今天畢竟是放假，下午總也要出外逛逛街、拍拍照、散散心的。今天我就選擇了前往食肆薈萃的九龍城逛逛。去到九龍城，已經是下午二時四十五分左右，時間已經無多了，我只好在福佬村道一帶找找既合我口味，而且價錢相宜的食肆。由於現在已經入秋，天氣乾燥，胃口也難免受影響，故此我想吃清淡一些。找呀找，終於找到了永珍越南食館。走進了永珍越南食館，當時的顧客並不多，而且他們都坐在餐廳的左側。而我就選擇坐在正門的後面，感覺到自我的空間，終於找回了！再加上餐廳內播放的抒情歌曲(不知是越南文還是韓文)，更把我的上午煩惱，一一盡忘。好了，既然來到了餐廳，那當然是吃東西啦，我叫了一客牛根魚湯檬粉及一罐雪碧。過了十五分鐘，牛根魚湯檬粉終於端上來了。首先吃的是牛根，口感鮮腍，一點也不"Chi"牙；接著的是主角檬粉，不單晶瑩通透，而且清新爽口。至於配菜香葉，只是嗅嗅，已經感到怡人，配以抒情歌曲，更是舒暢無比，煩惱盡消。至於湯底，其用魚熬成的湯底，不單滾熱辣，而且鮮美可口，這也讓我不禁地，多喝幾口。更讓

2 dishesRaw beef ho fun:it's really really bad, not up to standard! the soup without soul! real shame call itself a Vietnamese restaurant!one of chef recommendation: coconut heart stir fry chicken.taste alright, in term of "Chinese style" cooking style. in fact i was expecting more of south Asian cooking...

話說果日同屋企人行街之後肚餓就落左九龍城食呢間野我第一次去本身自己對越南野唔感興趣所以都冇期待D咩~我地3個人叫左:1) 椰青 D椰青幾好飲, 好鮮甜2) 生菜包, 生菜包D肉碎炒我一般, 有小小咸 生菜都OK既~3) 咖哩蟹包 呢個真係食到停唔到口, 佢個包索晒D咖哩 隻蟹我地叫細隻既, 但都有好多肉~ 非常好食, 要讚!!4) 椒鹽焗烏頭 呢個都OK, 不過我個人比較喜歡食凍烏頭 佢D汁都唔錯=] 5) 牛肉撈蒙 佢D牛肉好新鮮, D汁做得唔錯, WELL DONE6) 冬陰公蝦湯 個湯非常好, 唔多油, 又鮮甜, 飲完唔覺口渴 推介喔!!

午餐吃個便飯。1. 札肉雞絲湯檬 – 這是飯伴的…我只吃了幾口札肉…正常吧我想。 2. 香茅雞槌撈檬 – 這個份量好多呢! ! ! 雞槌有成5隻!! 而且熱辣辣好似新鮮炸出黎咁! 至於個檬粉同個汁都ok, 唔錯!

隨便進了這店, 首次光顧, 竟然不錯超級脆焗, 有點驚喜, 熱騰騰的, 蒜蓉味ok炸蝦蛢, 春卷, 蝦片, 蝦丸都很好, 不會太油膩, 值得一讚, 尤其蝦丸真的很美味沙嗲串帶點辣, 汁很惹味, 肉很滑

今日又同同事到了九龍城午膳， 天氣有點熱，不想吃飯，同事便提議吃越南粉麵。記得上星期吃過附近的「金苑越南食館」，質素一般般，OK啦，不過大家又不想太悶板吃多次，所以就隨心的在附近找一間，亂打亂撞的經過這間「永珍越南食館」，眼見門面裝修幾新淨，於是便入內用膳。坐下後不久，看到餐牌及放在枱面的濕紙巾才知道此店跟金苑原來是姊妹店...... 大家對望笑了一笑後便繼續選餐。這裡午市有Lunch Set供應， 一碗粉加一杯飲品，售$30，印象中價錢跟金苑好像差不多。我點了一碗生牛肉湯河及一杯凍奶茶少甜。生牛肉湯河: 飲得到湯底的牛味，雖不能以濃郁來形容，但總算有味，河粉幾滑溜，而且沒有碎濕濕，算是蠻不錯。作配料的還有些芽菜及幾片肥牛，肥牛浸在熱湯中慢慢焯熟，味道算是過得去，不嚡口，但其中一塊有少少筋，整體算是過得去!凍奶茶少甜: 當店員奉上這杯奶茶時，光是看外表，已心知不妙，喝一口就更加肯定ORDER錯了。奶茶本身不夠濃，欠缺茶味，顯然是用茶包沖出來的，另外，入口很嚡，奶下得不夠，真的很難喝，徹底失敗。 下次還是在茶餐廳飲比較有保證......以這一區來說，此店價錢尚算合理，裝修及環境都比金苑好

探完病...同屋企人都好肚餓, 時間又唔早...求其入左去食碗粉...聽個名話係越南菜館, 睇本menu 又越菜又泰菜, 心諗都唔會好食得去邊~我叫左碗冬陰公生牛肉檬粉 -- 個湯底酸酸辣辣都ok ,不過唔夠泰式既香葉香草味, 而且生牛肉竟然係平時打邊爐嘅肥牛, feel到佢好hea, 平時食生牛肉粉, d牛肉熟左後, 牛肉汁會留係湯度, 但用肥牛就完全無呢個效果炸蝦餅 -- 好麵粉, 勁無蝦肉....仲要賣$69, 真係俾佢淨賺唔少都怪自己亂咁入左去, 永無下次!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

2011年的最後一餐今次真的"那些年"啦以前在附近返學,,記憶中永珍生牛河價廉物美(學生半價麻,,,,那些年前.....)今次經過再來,,首次嚐試晚市2人同行,,不用等位,,,坐卡位看到menu,,,,,,眼闊肚窄行動開始2人點了5樣東西::::侍應好像被嚇倒::::其實我也不知道份量這麼多呢o_O生牛河:::$32我覺得維持沒變,,,,幼身河粉連湯一口一啖,,,滑和香,,加上生牛,,好味***蒜茸炒西蘭花:::$49每顆西蘭花都有炒勻,,而且入口爽口OK**椒鹽軟殼蟹:::$98份量不少,,斬碎件上,,,香口,,,但吃不出椒鹽的味道似炸軟殼蟹多一點,,,"dim"蝦餅跟的sauce比較好味點**蝦餅:::$67我們份量計算錯誤在蝦餅....原來不是小圓件上 = =係一塊似炸豬扒的大小,,切開有10多件....嫌它過厚身,,,但肉質尚可接受*蒜茸包:::$18/3pc烤得香噴噴,,蒜茸滿面,,,好味***既然點了炸物....要啤一下(小)象啤:::$13入口清,,屬淡味啤酒 (不常喝,,這不評價了)總括來說::還OK,,,經過下次便來個生牛河唄

星期日行行下見到 永珍越南就入去試下, 湯河的河粉好厚, 唔係用越南河枌, 生牛肉ok, 炒田雞油到七彩, 沙爹唔係燒, 係炸:, 花生槳沙爹汁淋左上面先上台, 春圈ok, 咖哩飯凍既, 一定唔會再去.......