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平時都有去呢間茶記,焗飯係極難食,小菜就普普通通冇鍋氣。不過早兩晚去食飯,真係莫明奇妙!叫咗份星洲炒米同沙嗲肥牛煲,等左好耐,個煲係酸既!似泰式炒金邊粉個種,唔知係咪落錯單,再睇餐牌,寫住「沙嗲肥牛煲」喎!一路食一路懷疑!真係頂唔順,要問店員!「你呢個沙嗲肥牛煲,落罐頭菠蘿架?酸既?」店員:攞去廚房問,話係沙嗲醬「你哋早餐沙嗲牛肉都係冇花生醬,落菠蘿、酸架?」店員答:係結果,唔夠30分鐘,我返到屋企肚屙!千祈唔好再去!油到不得了!我問佢用邊個牌子沙嗲醬又答唔出!粉絲又一大舊,要求攞鉸剪又冇提供!最後成煲冇再掂過!
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早前,媽咪有晨運朋友推介屯門的新私樓豐連地下間新茶餐廳 <榮峰餐廳>,價錢合理又食得飽!於是,媽咪便提議到這間新茶餐廳食爸爸生日飯!這是質素一般的爸爸生日飯,質素還差過附近的溫莎餐廳!店員多數是中年女人,勝在店員服務態度好!Menu餐包質感鬆軟,甜度適中!例湯出奇的足料例湯!焗芝士雜菌海鮮長通粉 $60我這份其實剛剛夠味,我略嫌太多汁!焗芝士龍蝦汁海鮮意粉 $62細佬選擇的焗芝士龍蝦汁海鮮意粉,意粉軟硬適中,相對份量比我的長通粉還要多! 而且,加了芝士及龍蝦汁,味道更香濃!照燒鰻魚拼雞扒 配黑椒汁 $88鰻魚拼雞扒,有兩塊雞扒及一大條鰻魚,份量跟價錢合理!薯條薯條最香脆可口,我們兩姐弟爭食呀!菜遠肉片炒河 $60爸爸的選擇飲品
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下午茶食生炸雞髀唔錯,不過沙律唔凍变溫室沙律就唔係咁得喇,入面嘅青瓜係苦呀真係會幫襯第二次,只係唔會幫襯 下午茶。員工服務好有禮貌,早餐都有水準多選擇,希望要改善啦
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因為打算晚上吃任食火爐,所以午餐就吃少少保留體力,做晚間打扙的打算。見這間榮峰餐廳未同小絲吃過,剛好今天午餐又有炒河食,因為普遍炒河粉份量都比較少,所以就同小絲到這間餐廳啦。因為早己選定吃甚麼,所以一入餐廳就點食物。食物都很快到,我點的豉椒牛肉炒河到先。這個豉椒牛肉炒河可以說是餐廳廚師考牌之作,要煮得好食要有一定程度的廚藝。先是炒河粉底不可太多油,不可太多斷,要有鑊氣。芡汁裡的料頭要出水,不然吃食客在吃這碟炒河途中會出水,芡汁就會稀,變成“湯河”。另因為份量少,所以調味與老抽加色都要很準確,多些少些已經食到。這個炒河的調味,鑊氣,材料處理,芡汁稀杰都拿捏得非常好。小絲那個炒金邊粉我沒有吃,看賣相好似很不錯。另外我們的食物份量意外地多。很抵食。我們2個才吃了$118,又成功慳了一餐。神級無味食評師-阿偉
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外賣通常加$1是理解的,但這間店連飲品個杯都會收$1。我已經行咗一轉先返去餐廳等外賣,餐廳入面還有很多空位,天氣咁熱,客人想在舖頭入面等都好正常,那我隨便選一個bar枱位啦,一個年紀大的男侍應就話「阿姐行入啲啦!呢度好窄,咁樣好阻埞」,佢絕對可以有禮貌啲叫我行入去,本身嗰個位本身都係俾客人坐嘅,如果佢地覺得咁窄,不應該放椅子,是餐廳設計的問題而不是客人的問題吧,如果說話技巧好一點,說地方窄怕撞到客人之類會順耳很多。(無啦啦俾人叫阿姐😫)講番個外賣,焗蜜桃雞排飯$58+$2(外賣),茄汁底沒有茄汁味,雞排肉大部分都沒味的,偶然會吃到很重黑椒味,和蜜桃真的很不夾呢。熱檸茶的茶底很苦,我平時不會加糖都加了大半包,還是不好喝...
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