竹青亭 (Closed)

沙薑雞，一杯有酒精嘅飲品，用上中國式茶杯盛載，飲品中有一大塊方型冰塊，冰上有塊沙薑鷄皮掂過碌庶係冇酒精特飲，比較平淡嘅飲品，庶味不濃黑松露蟹子手打鮮墨魚滑炸雲吞，感覺有點炸過龍，不過配咗個汁醬，食落冇咁重油味大閘蟹粉意大利飯，蟹味夠出，份量較少惹味腐乳卡邦尼意粉，創意新頴，食落又唔覺有腐乳味，比一般卡邦尼意粉多一份鹹香加拿大豬鞍配青蘋果洋蔥焦糖醬，豬鞍肉身好嫩滑，下面有紫薯蓉墊底，酸酸甜甜，減少咗豬鞍嘅油膩感，好食👍餐牌內嘅食物選擇較少，不過重質不重量，可接受

上星期黎食生日飯卜位時已經同職員講左係食生日飯都有得reserve甜品同寫碟上到黎個陣見到有幾隻狗狗～應該係pet friendly 餐廳menu唔算話好多選擇我地簡左1 apetizer 1 main 1 snack佢地啲野食名都係好搞笑同好長大部分我都唔記得😂Braised octopus八爪魚唔un, 幾入味下面有啲quinoa salad 冇乜特別～豬鞍配紫薯蓉個蘋果洋蔥sauce幾好味個扒都算juicy👍🏻配埋紫薯蓉清新唔膩～炸雲吞呢個甜品係重點！蕃薯糖水tiramisu超好味！！ 個木盒係生日快樂歌既音樂盒好特別👍🏻👍🏻👍🏻

呢間餐廳一直喺我openrice想去既list入面， 因為尖沙咀好多好嘢食，一直都未輪到佢，今日同兩位長輩同一位小朋友食飯，想搵間舒服既餐廳，就book左7點半晚飯3大1細，叫左個二人餐加個腐乳卡邦尼意粉，本身好少寫食評嘅我，都唔打算影相， 亦都唔記得食物全名，但一路食落去，由前菜到甜品都好驚喜， 出奇地每樣食物都好味，而且4個都啱口味頭盤牛舌（ 全名已經唔記得 ） 牛舌好薄（本人比較喜歡薄身）而且好入味帶子意大利飯，綠色既，朋友覺得唔錯，我覺得ok，帶子大粒而且新鮮，冇over cook剛剛好我哋最期待就係腐乳卡邦尼意粉，因為好特別，點知4個都覺得勁好味，仲爭d想叫多個😆卡邦尼竟然同腐乳味好夾， 腐乳又唔會落得太多，又唔會太鹹，剛剛好，有少少香味但又唔會搶晒本身卡邦尼汁嘅味道最後就係呢個五成熟既牛肉，隔離碟豆個樣其實麻麻地，撈埋隻蛋仲有d肉酸添，不過連埋塊牛一齊食，味道又係好夾最後甜品， 檸檬荔枝果凍超勁酸，問返waiter原來要連埋隔離苦苦地嘅玄米綠茶一齊食😵 酸味同苦味特別突出， 比較衝擊味蕾，要俾d時間我接受一下但另一個楊枝甘露加雲呢拿雪糕正常d既，好味總括嚟講全餐我畀90分，

之前朋友幫我慶生帶我去青花亭姊妹店，主打創意菜式，裝修以綠色為主調，唔少人都係食三層架下午茶所以lunch time唔多人幾好坐，佢地亦係寵物友善餐廳。我同朋友唔想諗就叫左兩個5-course weekend retreat。 (w/ 10% service charge)Appetizer🍽他他吞吞吐吐泡泡店員拎上黎嘅時候固定台詞係「唔係清潔姐姐洗唔乾淨剩返啲泡喺度」，然後清楚介紹返有咩材料。三文魚他他幾新鮮，浸左檸檬汁，啲泡有淡淡嘅青蘋果香，建議試清楚先，之後可以撈勻配脆雲吞皮食，幾有創意嘅組合。🍽軟～殼～蟹～配著咖喱芒果吃即係軟殼蟹芒果沙律，有西柚、牛油果蓉，配青檸忌廉同咖哩芒果汁，咖哩嘅味道唔太突出，但脆身嘅軟殼蟹配清甜嘅醬汁都唔錯。Soup好似係甘筍湯，正常發揮。Main Dish🍽香煎帶子法式香草醬乾瑤柱高湯意大利飯 ($218)難得呢個名一睇就明，淺綠色嘅賣相一開始令人有啲卻步，但食落好有驚喜，飯粒索晒高湯好鮮甜，加埋香草醬中西合壁好好食，仲有乾瑤柱碎。不過落左高湯令個飯偏濕，飯粒無普通risotto咁有咬口但都未至於淋，飯入面有唔少爽口嘅蝦肉，帶子新鮮但得一粒唔夠喉。

店名以「竹性直，直以立身」為意念店內裝修亦以竹綠色為主調，並邀請本地畫家Carol Mui手繪壁畫，適合打卡餐廳供應多款fusion菜式，菜名搞鬼玩味，食材配搭有驚喜呢度係開左好短時間已經好多人介紹既主題cafe午市會抵食好多, 食物水準亦唔錯 餐牌都整得幾靚豬鞍午餐 配芥末汁燒蔬菜,豬鞍肉質特別嫩而且無筋 煎得香口 厚厚一片有足1cm 肉質嫩香夠鬆軟仲好有油香脆米通配濃香酸辣冬蔭功汁 三大片米通配秘鼠既冬蔭功汁食又香又辣既汁沾上米通,口感香辣惹味,係幾特別既食法 一般都係當湯飲飲品 可選擇$40或以下之非酒精飲品 或咖啡茶鮮奶咖啡,一半咖啡一半奶泡, 咖啡自家出品,酸味重帶果仁香,入口好滑消費$300Shop A&B, 1/F, China Insurance Building, 48 Cameron Road, Tsim Sha Tsui

尖沙咀竹靑亭-好一個古樸典雅的名字。裝修亦以竹林為題，配以金色點綴。本以為走文清路線，怎麼一看餐牌，菜品大玩廣東話潮語，歌詞，食字元素。非常港式地道！ 難怪成為年青人新寵正午有點肚餓，本想試吓這裏的招牌下午茶！最後還是因肚餓屈服，選了weekend 5 courses menu ! （不減肥了嗎）▪️頭盤與湯品他他..吞吞..吐吐..他他係咪睇完都唔知食咩呢? 這精緻的頭盤用酒杯層層疊上三文魚他他，吞拿魚，酥炸雲吞皮和青蘋果泡泡！賣相一絕！味道當然也不錯！青蘋果的酸味配上混入檸檬汁的三文魚吞拿魚他他，清晨爽利！精細的把他他配料放入將花朵般即炸雲吞皮，一啖誘發多重口感！蜆肉忌廉湯吃完冷盤，來一口熱湯，蜆肉鮮味魚刺身頭盤連合。配合濃郁忌廉湯提醒胃部是時候吃主菜了 ▪️主菜西班牙肉腸羅勒蛋麵好一個中西fusion, 改以中式蛋麵代替傳統意粉。口感以外的彈牙。用意大利風味的醬汁為基礎- 小橄欖，蕃茄和香草煮成校乾身的醬汁，混出一股獨特東亞風味。鱈魚粟粟，你好嗎顧名思義，粟米才是主角！厚切的鱈魚煎隻香香脆脆，配以甜粟米醬汁，突出鱈魚的鮮甜味。旁邊再以牛油粟米或焦糖炮谷襯托。真係～粟粟你好呀！帶子瑤柱

有人喜歡搞鬼野，就即刻諗起呢間菜名有趣且食物好吃的竹青亭🎋第二次來，但menu和上次的不同，可以齊齊試新嘢😁😋 - 🍤蝦蝦粑粑配惹味冬陰公汁個汁好正，不太辣但香料味十足😍配上粑粑好好食。- 旋風鵪鶉腿 🐧我。。第一次食鵪鶉，諗起都有D驚😖佢哋話同🐔差唔多。但我覺得差好遠呢。。有少少騷味的，我麻麻地🤦🏻‍♀️點了個Tasting Menu：- 三文魚他他．吞吞·吐吐·泡泡個泡泡好得意，係青檸+奇異果打出來，配上三文魚粒酸酸的好開胃😄-帶子香草醬意大利飯飯的軟硬適中，香草醬不會太搶，剛剛好，好吃☺️- 炭燒牛肩肉配蘭度豆+油浸蛋黃牛肩肉五成熟，粉嫩的紅色，好出色🤓配上D蘭度豆一齊食，消除了油膩感，好正啊😍覺得未夠喉，另外點了個- 日本清酒薑蔥醃豬腩片白麵豉汁冷麵冷麵配上青瓜絲很fresh~ 食落肚都唔覺頂肚。係估唔到有咁多豬腩片，大家都開始肚脹🙈 但肉質彈牙，有驚喜！甜品有 - 香橙茉莉花茶茶凍 楊枝甘露配雲呢拿雪糕🍨食到熱情果味多於楊枝甘露。茶凍好清香，混在一起中和了雪糕的甜😌- 番石榴薄荷雪葩配自家製青瓜青蘋果涼粉🍧酸酸甜甜又夠凍，食落好清新又有啲咬口，可消滯🙈 啱曬！生日special

呢間又係一間想黎好耐既餐廳，但又唔係失望既，覺得cp唔算高，同最後有種唔滿足既感覺，但generally黎講係唔錯既，環境又好，pets friendy又好～蝦蝦粑粑，惹味冬陰功 $78呢個係好特別，食落係幾得意既，個冬陰功唔係湯品，比較“杰”身，但個味道好fresh好好食腐乳卡邦尼意粉 $158話哂腐乳都係中式芝士，我又唔會覺得夾唔到，但會有尐怪怪的，不過食落又幾得意，腐乳味唔算好出，但每一啖都會食到淡淡既腐乳味清酒豬腩片白麵豉汁冷麵 $178無可否認個豬腩片係好出色既，但句麵就有尐唔知應該點咩咁，好似有味但又好似無咁所以overall個前菜好味過個main

叫左兩個set 有兩個湯同以下既野，再散叫左個蛋糕。Overall 幾好味，口味都幾新奇特別不過分量堅細😅….p.s. 可帶竉物，但要預先打電話同職員講定先e.g.大定細狗Appertizer: 三文魚上面有檸檬泡泡，無乜檸檬味，個外形幾得意only。軟殼蟹沙律，正常，菜都新鮮但又係一舊仔軟殼蟹要切開三人分😅Main: 1) 牛排幾好食唔un, 上面嗰堆唔知咩豆，撈埋個生蛋黃同個牛一齊幾好食 2) 意大利飯都幾好味但得一粒帶子三人分😅甜品：黃色嗰杯有d茶味啫喱淡淡地配埋酸酸甜甜既汁幾好味。綠色嗰杯係奇異果，上面有d望落似山楂片既野，但食落又唔酸，食食下又食到d朱古痕脆脆口感，幾好味。因為想寫happy birthday 比個朋友，所以散叫左個豆腐支麻蛋糕就一般正正常常有綠茶醬同支麻脆脆

好耐無嚟過尖沙咀，去咗竹青亭食fashion 菜裝修簡潔，位置尚算寬敞，感覺舒適。筋肉醬擂台 $78芝士肉醬薯條，芝士不算濃郁，肉醬調教得幾惹味。薯條即叫即炸，上檯時熱辣辣，幾算唔錯腐乳卡邦尼意粉 $158意粉份量偏少，配料都唔太多。基本上係無腐乳味，整體同一般卡邦尼意粉差唔多，唔算好有特色嫩西梅中的一塊迷途小豬鞍 $278份量適中，有薯角、茄子作伴碟。豬鞍烹調得幾入味，同埋咬落都算淋，但食唔到西梅味鱈魚粟粟你好嗎 $268有粟米、露荀作伴碟，鱈魚偏細塊，而且只係普通香煎，無乜特色，呢個價錢我會期望味道/品質上會更好揚揚整體評分：6.5/10揚揚環境評分：8/10揚揚味道評分：6.5/10揚揚服務評分：7/10揚揚抵食程度：5/10揚揚返食機會：6/10

朋友生日所以要揀左呢間食lunch 環境舒服 食物質素都吾錯 最愛咖啡既我覺得個咖啡糖好有驚喜 有心思👍🏻👍🏻訂做一支支糖棒去自由控制甜度 整體來講不錯 會介紹俾朋友再去😋😋😋

竹青亭係有名既黃店，都係好多人打卡既熱點呀！ 環境好不突止， 最緊要係野食都擺得靚，仲要係好食既！去開尖沙咀一定要試呀！帶子法式香草醬乾瑤柱高湯意大利飯$218呢個risotto就勁呀！上到枱淡淡既綠色已經好吸引眼球！好健康既感覺！食落口，又冇想像中咁濃既香草味喎！反而因為有好多蝦肉，有陣蝦既鮮味同埋瑤柱高湯既甜味！好正呀！不過高湯都會令到個飯有啲濕， 所以快快食完呀要！帶子份量就一般啦， 不過好在夠新鮮！食落仲係好爽甜既！好味呀！ 楊枝甘露茶凍呢個真係大推！楊枝甘露唔會太酸，但係下面茶凍好香！！配埋一齊真係超好食！又有芒果既甜，加埋陣陣果茶飄香，好爽！

竹青亭管理係好有問題， 間舖頭有成十張枱，畀個廚房門口你坐，要求坐後一張枱話得 ， 坐低咗 ，都仲要叫你起身坐返廚房廁要所門口位， 張張枱都話唔坐得， 啲服務態度 真係差到不得了。但係因為我趕時間， 所以就坐低咗食，到我食完走喇嗰啲枱都冇人坐 。講番啲野食先，叫咗野食黎到，一試啲豬扒唔新鮮，仲臭臭地 。計番平常每人成三百蚊一位，午餐嚟講唔係平 ，但服務態度唔好，嘢食又唔新鮮， 我以後都唔會去食。 啲嘢飲又唔好飲， 啲嘢食都唔平， 想留住啲客，就要改變下啲服務態度。我去食嘢要求換位，除非無其他位，未試過唔肯換位， 第一次就係呢間竹蜻蜓唔肯換位👎🏻👎🏻👎🏻

是咁的，又到女朋友生日，今年直係無咪諗頭，疫情又咁樣，真係拗爆頭，見到朋友post相嘅竹青亭咁靚，性價比咁高，立即就book位一試，準時去到，好快就安排左位置比我地，入面嘅裝修簡潔，有小小越南餐廳嘅感覺，但睇一睇餐牌，原來係食多國菜嘅，餸菜嘅名鬼馬搞笑，我就叫左個祝青安好二人餐沙律軟殼蟹配著咖哩芒果吃爽到嗌軟殼蟹份量適中，比起一般沙律嘅醬汁，呢個咖喱芒果醬，真係幾特別，咖喱味唔會搶咗芒果味，沙律來講份量唔會太多啱啱好，唔會食菜食好飽，而且又係一份開胃嘅菜。第二度就食左香煎帶子法式香草醬乾瑤柱高湯意大利飯配海蝦肉一個菜名完全咁解釋咗呢個菜裏面有咩，本身對啲綠色嘅冇乜好感，但以為意大利飯配法式香草醬完全唔會有好大浸草青味嘅感覺，對於一啲唔鍾意食香草類嘅人係比較容易接受嘅，佢嘅海蝦肉份量都好多，咁我每一啖都會食到，最有趣係裏面係有乾瑤柱所以有時會食到中餐嘅感覺。主菜高叫左炭燒牛肩肉，個名實在太長我都唔打啦牛肩肉成數啱啱好，表層仲會食到淡淡炭燒香味，裏面嘅蘭遮豆配油浸蛋黃，真係未食過好特別。最重要嘅係個甜品合共有食咗三個甜品，三個都各有特色，但係我想講一定要試番薯糖水配triamisu,真係好

其實本身就食過深水埗既姐妹店青花亭，然後響尖沙咀開一間新既，有唔同menu, 所以就去睇下keep唔keep到水準，或者有冇創新菜色。 想講其實尖沙咀分店同深水埗既特色菜完全唔同；尖沙咀既就high class少少，深水埗既就文青d平民d。我個人好鍾意佢個前菜aka 酸甜汁墨魚salad，因為墨魚本身鮮味但硬身唔易消化，而酸甜汁就compensate到呢個問題，變相食左感覺上冇咁頂胃🤭 同埋意大利飯呢度煮得相當入味，軟硬度剛剛好，可見大廚功力