WM Café & Bar (啟岸)

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土瓜灣呢間 WM Cafe 係落地玻璃嫁，可以望住街景食野都幾chill，地方好大，設計時尚Lunch set 餐湯係濃郁嘅龍蝦湯，入口creamy紐西蘭肉眼扒（6OZ) 配薯蓉·薯條 煎香左嘅薄切肉眼扒，唔會太多筋，幾大塊，配燒汁薯蓉較腍身，有點分離，如果再creamy d 就更好配粗薯條，要襯熱食，凍左會變腍💜💙🩵🤍跟餐加配柚子雞翼3件 $18 係必點❗️柚子味滲入雞翼肉裡面，雞翼size 唔算細，外層烤得脆身又滿帶着柚子甜蜜香另外再點左🌮墨西哥牛面肉餡餅 烤到香口嘅薄餅塊，有牛肉薄片餡，雜菜，椒類，碎奶酪,營造出酸甜嘅感覺，開胃又好食炸蕃薯條 朋友特別想點呢個，唔係好多地方有超大碟，甜甜地又好香蕃薯味，食完一條想再繼續食，即使凍左都好好食特色飲品🍹芒果百香果青檸特飲 $38酸甜百香果與芒果甜味好襯，有氣梳打水令成個感覺幾清新芝士奶蓋牛油果沙冰 $48至邪惡嘅選擇飲品顏色分明，上面有麥提莎點綴出奇地好健康，芝士奶蓋偏重好濃嘅yogurt 感，唔會好膩，飲到牛油果味，感覺好實在，唔會冰多過牛油果

上個月好忙，最近終於得閒整理吓之前啲相😮‍💨發現縱使咁忙，但係身為吃貨嘅我呢段時間都堅持用美食慰勞自己😤三月頭去咗一間餐廳響土瓜灣Cafe:WM cafe & Bar，顏值同食物質素極高🥰我同我朋友各自嗌咗一個set同一啲小食咁，食到非常之咁飽🤰香煎馬利蘭蟹肉餅伴蟹膏忌廉意大利麵🦀金黃色香脆嘅蟹肉餅充滿了甜美可口的蟹肉🦀淡淡的芥末味和檸檬味帶出獨特的馬里蘭風味😋 意粉彈牙又有嚼勁，其次就是掛汁！每一啖都係濃濃嘅忌廉奶香味🥛美國安格斯封門柳伴燒汁🐄封門柳的最大特色是肉質腍、肉味濃而獨特🥩牛肉煎至medium rare，肉嫩外焦，回味無窮🤤Add On：黑松露薯條只要去餐廳想點小食，看見黑松露薯條就會忍不住手衝去叫😂 薯條介乎粗和幼薯之間，薯仔味道很香，香脆度適中，不會脆到太硬。其實所有黑松露薯條味道大同小異，但我想說的是以這個價格，黑松露未免太太太太多了😍每一條薯條都可以沾到黑松露醬，吃得非常滿足😋

呢間位於土瓜灣啟岸，座位闊落，坐得好舒服，裝修得幾文青，用上紅磚，感覺寫意feel😚，食物CP值好高呀。今次叫咗2個 dinner set ，柚子海鹽蜜糖法式豬鞍扒幾好食呀，豬鞍扒超厚😱，好香口🥰。扇貝明太子意大利麵幾creamy，黑松露味好香，仲有好多野菌啊，感覺好fresh。跟餐有餐湯🍲、沙律🥗和飲品，我地仲加咗$28左一份小食，吉列炸蠔/蝦都好抵讚呀😊，外面脆，入面juicy😁。最後加$38叫咗cake🍰，又靚又好食，十分滿意。🔹️柚子海鹽蜜糖法式豬鞍扒 $158🔹️扇貝明太子意大利麵 $138🔹️吉列炸蠔/蝦 $28🔹️自家製蛋糕 (tiramisu) $38

好耐冇去土瓜灣，朋友咁啱去開啟岸戈邊做野，佢話不如近近哋去戈度上面間西餐廳食野。WM Cafe & Bar分別位於土瓜灣、荃灣、馬鞍山、大埔，土瓜灣呢間位置又幾方便。環境充滿自然風🌿比人感覺舒適。先來一份龍蝦湯🦞龍蝦湯味道pure，冇乜加忌廉。加咗一份黑松露薯條🍟黑松露醬濃厚🖤薯條沾上後頗有滋味。蟹肉餅伴蟹膏忌廉意大利麵，蟹肉餅蟹肉豐富🦀新鮮足料🧡蟹膏佈滿意大利麵🍝加上忌廉，香氣十足，麵條亦做到掛汁。三文魚配香草柚子醬，三文魚新鮮，配以香草柚子醬酸酸甜甜幾開胃。朋友叫咗芝士奶蓋牛油果沙冰，牛油果味尚算明顯🥑💚成個感覺好健康。芝士奶蓋焦糖爆谷拿鐵🍿焦糖爆谷好香口，吾系睇戲戈陣先食既😆🎬咖啡部分亦比想像中濃厚☕️

星期六日呢間都有Lunch set 餐湯揀左龍蝦湯比想像中好，真係飲到蝦嘅鮮味，裡面仲有幾粒細細龍蝦肉不過主菜就冇咁好叫左四式芝士焗煙斗粉，焗到面層周圍燶晒，而且乾得好啲over，芝士都做到輕微拉絲，不過食唔出有四款芝士另外服務都好奇怪，舉手落單永遠都冇人見到咁，又冇人serve而且個位勁曬，當日陰陰天落雨都搞唔掂，明明冇客都唔俾換位，同大熱天時坐户外無分別，只係多個雅遮頭咁囉咁多好評，完全唔理解。。。

當日下午六點入到去，首先已經冇人招呼，講緊全場得一台客，咁算啦，我自己搵位坐低之後落單，侍應完全唔熟個Menu，不停咁要重複咁問返我即係邊樣，最後仲要落錯單都算，啲嘢食勁難食，龍蝦湯冇龍蝦嘅鮮味，又唔夠熱卡邦尼意粉啲汁稀度好似水咁，搞到個意粉完全唔夠味，份量又細，三個人每人分得好小肉眼扒叫五成熟最後變八成，三百幾蚊完全對唔住個價錢唯一好食少少，就係個炸番薯條最後個炸雞衰過喺超級市場買個D，最搞笑佢俾個黃芥辣你點，完全唔match…真心係我近依一年食過最難食嘅餐廳

We Ordered ：- 牛油果三文魚意粉：這道意粉以新鮮的三文魚和濃郁的牛油果醬汁為主，帶來了絲滑的口感和豐富的味道🍝🥑🐟。- 澳洲安格斯肉眼扒：這道肉眼扒選用了優質的澳洲安格斯牛肉，經過烹調後保持了肉質的嫩滑和口感的豐富，每一口都令人愉悅🥩🔥。- 牛油果沙冰：這道牛油果沙冰帶來了清涼的口感和濃郁的牛油果風味，是一道絕佳的甜點選擇🍧🥑。- 芒果百香果青檸特飲：這杯特飲結合了芒果、百香果和青檸的鮮美風味，帶來了清新的口感和豐富的果香，非常解渴🍹🥭🍋。

住土瓜灣嘅朋友真識食👍 今次帶我黎到依間位於新開嘅啟岸商場入面，裝修得好靚仔嘅西餐廳食好西🤩🌟 一入到去到，環境美觀又雅緻，採用大量落地玻璃，吸納自然光作照明，感覺明亮又舒適😍❤️ 餐廳仲有室外露台座，啱曬鐘意享受自然風嘅朋友仔🥴🫶 今次下午茶時間幫襯，就㨂咗個經典甜品😋👍 多士甜品伴雪糕😚 多士即點即烘，烤得香口脆卜卜🤤 上面淋滿士多啤梨同埋芒果果醬，食落酸酸甜甜，好清新一D 都唔漏👍👍👍 加埋原球雲呢拿雪糕一齊食🫶 真係超級正🤭 之後豪少少，㨂咗個香橙特飲🤭賣相都幾靚仔😚 飲落好fresh 好爽，配甜品解膩就啱曬無得頂👍👍👍 真係唔叫走寶🥴👍👍　

今日去咗土瓜灣啟岸探朋友，他帶我到家樓下商場的一間餐廳吃晚飯。我們一人嗌一個set dinner，套餐真係好抵食，因為價錢已經包括咗餐湯和沙律仲可以加配嘢飲。柚子海鹽蜜糖法式豬鞍豬鞍的肉汁非常豐富，一啲都唔鞋口，好特別配上柚子汁甜甜地食完一啖好想追住嚟食美國安格斯封門柳伴燒汁封門柳牛肉味濃郁，薯蓉非常有誠意，因為真係食到薯仔粒，唔係其他餐廳用粉開水的薯蓉，簡直好想單獨再點一個薯蓉嚟食特色朱古力朱古力味濃郁配上鮮忌廉口感順滑一流芒果百香果青檸特飲酸嘅百香果配上有氣的梳打水飲完好醒神餐廳環境優美，而且樓底好高空間感十足，店員招呼非常周到，朋友真係冇推介錯。

係附近做完gym, 同朋友嚟到啟岸cafe食晚餐。餐廳空間好闊落，啱晒同朋友傾計慢慢chill~晚餐選擇好多款，仲有半價套餐🤩下次有機會再叫！我地叫左兩個set 包沙律，餐湯同飲品🥗前菜沙律有蕃茄，西柚，酸酸甜甜十分開胃🦞龍蝦湯鮮味十足，入口好濃郁，仲好大碗❤️⭐️美國安格斯封門柳配燒汁 $188簡咗5成熟，恰到好處，封門柳係牛橫膈膜嘅肌肉，牛味濃郁，肉質鮮嫩🤩仲配埋薯蓉，夾埋燒汁更有層次🦀香煎馬利蘭蟹肉餅伴蟹膏意大利麪 $135蟹餅勁厚又大舊，切開真係一絲絲嘅啖啖蟹肉好足料，意粉掛汁creamy濃郁，呢個價錢好抵！+$38加配芒果百香果青檸特飲朋友一飲對眼發晒光😂味道清新，層次豐富

咁啱經過呢個充滿🏮日式佈置🏮嘅商場引起咗我嘅好奇，行行下喺2樓發現左呢一間西餐廳。間餐廳有室內同室外嘅位置，座位同座位之間寬敞，係傾偈聚會嘅好選擇。-🌟 美國安格斯封門柳伴燒汁｜$188包飲品，餐湯，沙律🥗叫左5成熟，煎得岩岩好顏色粉嫩，冇overcook牛肉味同樣出色！-🌟 香烤三文魚配香草柚子醬🐟｜$158👍🏻又係包飲品餐湯同埋沙律三文魚好嫩滑個皮煎得香脆配埋小小薯蓉同配菜好健康清新-🌟朱古力🍫｜跟餐加$12👍🏻呢個大推，超級好飲，值得加錢轉‼️有好香濃既朱古力味一大堆cream係面飲落好順滑-Overall 食物好食，坐位好舒適。待應好有禮貌，主動斟水同埋比碟我地share食🙂

晚市餐牌10樣有五樣都冇，環境尚算OK餐廳播放着英文歌，但侍應的服務質素和食物水準有待改善。食物並不算驚艷，只屬中下，餐廳地下有點濕，進入時請小心地滑，避免跣到。

~ Toast Dessert with Ice Cream~ Lobster Barley Risotto with Lobster Purée ~ Daily Soup (Lobster Soup)•I recently went to the WM Café and Bar with my friend for lunch. The café is located in To Kwa Wan, having a cozy and an inviting ambiance, with comfortable seating 🤍.The café’s menu has a variety of seafood delicates, and my friend and I chose the lobster-themed dishes 🦞. The Lobster Barley Risotto was a standout, featuring a delicate blend of flavours and textures 👍🏻. The lobster purée added a

WM Cafe周圍都有分店食咗佢真係聰明之選，由於係住宅區今日週末都冇乜人嚟食，同男朋友食顯得格外浪漫是日沙律有包，沙律同埋火腿，呢個價錢竟然仲有沙律食，食得當贏👍🤭龍蝦湯龍蝦湯的特點是湯汁濃郁，雖然冇乜龍蝦味，但係勝在夠濃夠飽肚🚀🚀🚀香煎石斑香煎石斑是一道以石斑魚為主要材料的主菜。石斑魚在鍋中煎至外層金黃酥脆，內部保持嫩滑的口感。它的肉質鮮美，味道鮮甜，廚師好細心咁樣樣將魚肉煎到冇咁熟🎉🎉煙燻三文魚配溫泉蛋荷蘭醬牛油果煙燻三文魚都唔會太鹹啦，佢哋餐廳好特別Yung溫泉蛋唔買水波蛋有一種日式嘅感覺，如果打蛋嗰陣隻蛋冇爛嘅話，相信呢道菜係會完美，喺麵包方面亦都看得唔會話太燶，食完唔會熱氣🙏🏻🙏🏻🙏🏻巴斯克蛋糕巴斯克蛋糕是一種來自西班牙巴斯克地區的傳統甜點。它的外觀金黃酥脆，內部鬆軟濕潤，口感豐富。巴斯克蛋糕的主要成分包括麵粉、糖、雞蛋和牛油，它的獨特之處在於採用了特殊的製作方法和配方，使其擁有獨特的口感和風味。黑咖啡果然始終都係一間Cafe，咖啡絕對唔會令人失望，呢杯黑咖啡有苦盡甘來嘅感覺，令人回顧人生。

呢間餐廳係office附近, 工作忙再加上年尾放假, 都有一段時間無食過, 印象中環境都坐得舒服, 今日見人少少就去食個靚lunch吹水..西式午餐黎講, 呢到都算平, 價錢由HKD70-130不等, 但因為最近減緊碳水, 所以就叫個美國豬柳、柚子蜜糖烤雞配意粉, 食少少意粉算…個套餐仲包左一客湯同一杯野飲, 今日可以簡蕃茄湯或龍蝦湯, 我簡左龍蝦湯, 都飲到少少龍蝦既味(唔記得左影相), 飲落唔咸等左一陣主菜就來, 睇落份量都唔算少! 我覺得豬柳同烤雞扒都煮到岩岩好, 2樣都唔柴….雖然我估應該係雪藏扒, 但豬柳仲有少少肉汁, 整體調味做得幾好, 仍然有少少豬肉香味… 另外柚子蜜糖烤雞的醬汁做得幾好, 少少甜得黎帶有柚子的清新味道, 雖然係烤雞但係原來係雞扒黎…不過整體都好食的!最後叫左個熱檸茶埋個靚尾, 我覺得今次的食物質素比之前的好食左