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8-min walk from Exit B1, Lai Chi Kok MTR Station
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Introduction
This brand was founded in Yau Ma Tei and serves tea restaurant dishes at affordable prices. The signature fried chicken thigh is big, and tastes crispy and juicy. You can enjoy it with several pairing options.
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Opening Hours
Mon - Sat
08:00 - 17:00
Sun
Closed
Public Holiday
Closed
Public Holiday Eve
08:00 - 17:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
舖頭位於一條橫巷入面，唔係佢擺左個餐牌係出面真係留意唔到。🍗生炸雞脾王煎蛋飯 - 手掌甘大隻雞脾 生炸真係唔同啲，外皮勁脆，入面啲肉仲嫩滑多汁，配上甜豉油超正失色就係個煎蛋話係太陽蛋，但應該比隻雞脾冚住焗熟左，蛋黃無左流心缺點就係食完第二日即出暗瘡同喉嚨痕，太邪惡唔可以成日食🐷兄弟醬豬手飯 - 豬手都有成六七嚿，豬手炆得夠腍，夠入味個醬係同南乳有啲分別個人更鐘意呢個兄弟醬，勁好送飯🍝沙嗲汁雞扒撈讚歧烏冬 - 雞扒一樣大大塊沙嗲汁同平時食開好唔同，佢無沙嗲既香辣比較偏甜，味道似日式甜咖哩多啲而且啲汁好多，重口味人士之選呢間舖頭價錢平，份量多啖啖肉，外賣自取仲可以減$10，可以黎試下，炸雞脾建議堂食。不過我睇返唔同分店既餐牌，個價錢都有啲分別，長沙灣呢間應該係最平。🍴和順記 (兼善里) (長沙灣)📍長沙灣青山道兼善里6號地舖#19_flog茶餐廳 #19_flog長沙灣 #hkfoodie #foodies #香港美食 #地區美食 #食評 #foodinstagram #foodhk #生炸雞脾
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由於琴日晚飯經過呢間嘢見有好多人排隊食雞髀，正值今日放假而且又要過呢頭買嘢，所以同朋友千里迢迢過海都要試下呢一間嘢。因為入咗雞髀關注組，所以對於雞髀嘅質素我都有的要求既，曾經試過所謂出名既都係名不符實，今日就決定試下呢一間。過到嚟剛剛下午茶時間，但係由於無乜點食嘢，所以最後一齊叫咗雞髀飯，不過我要沙嗲汁，一個要黑椒汁。店舖環境都係小店嘅模式，座位唔算好多，環境開喺後巷位置都算衛生，見到餐牌上都有好多出名嘅野，例如：椒鹽豬扒。不過我都係為咗雞髀飯慕名而嚟，所以都唔好得一想二啦。等咗五、六分鐘左右終於都上枱喇~~~ 第一時間我同朋友不約而同"嘩"咗一聲，點解? 原因好簡單，因為呢一隻雞髀都算係超巨型， 你哋喺相見到同隻碟差唔多，根本都唔係好見到啲飯，而且同埋賣相吸引，影完相就話知你囉，快快開餐~~~ 我食沙嗲汁， 首先講下隻蛋，佢都係用扒爐整嘅，所以味道就一般啦，沒有脆邊，不過呢樣都唔係期望既野，配菜就有翠玉瓜同埋椰菜，味道正常。到主角啦，因為我比較鍾意慢慢食嘅所以都會用刀叉，切開佢啲肉發現超多肉汁，絕對炸得剛剛好唔會炸過龍，入口仲發現原來呢隻雞髀係有醃過㗎!!! 所以肉味鮮甜嫩滑，真係勁正，而佢個外皮炸得金黃脆口，即叫即炸既野一定要即食，成個過程基本上食晒啲飯隻雞髀仲有半隻，你可想而知有幾大隻。飲品方面無乜特別， 都係同正常茶餐廳一樣，呢餐真係勁滿足，埋單每位都係$50蚊左右，如果你問我抵唔抵食，我會同你講出面所謂好食嘅雞髀都要$30蚊一隻，依家有成個餐俾你慢慢坐低食，而且仲要咁高水準，我可以咁講，係我暫時食過比較最好嘅一間。
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➖ 炸雞髀薯條茶記既波浪薯條真係最好食，炸得正常基本上已經無敵。而炸髀就考功力啲一個唔小心就會乾哂，呢到出名炸野所以呢隻髀對佢黎講無難度，外層炸到好脆再咬入去就係嫩嫩既髀肉入面充滿肉汁一啲都唔乾，而隻髀調味真係入哂味咬到骨位都仲有味，佢既調味有小小甜個味好熟但諗唔起係咩醃料🪧 唔知係唔係下午茶隻髀係細隻啲呢，不過其實呢隻都大係我影到佢好細隻咁，但之前食佢既脾飯係再大隻啲
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今晚8點先收工，唔知買咩外賣好，突然諗起之前food blogger介紹過呢一間餐廳嘅生炸大雞肶好大好脆好抵食，所以飛的士趕去買外賣。買完再返屋企已經半個鐘，但隻大雞肶真係好好味😋！咬落啲脆皮好鬆脆，唔會死屈屈，而且真係好大隻，大雞肶+香草意粉+飲品 $58，真係好抵食。美中不足之處就係雞肉雖然好嫩，但可以再加多啲調味醃一下就perfect喇！同場加購「抗疫餐」，黑椒雞排腸仔飯+飲品 $40，都唔差㗎！不過我加錢要嘅奶茶紅豆冰就甜得滯，下次要叫走甜先得！
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難得來到長沙灣，本來是想試「鰹烏冬」，但太多人排隊，只好放棄，轉場到也在附近，已經不少分店的「和順記」「和順記」是以巨大炸脾而出名的，所以來到當然要叫一客炸脾配薯條，也叫了不是很多地方也能叫叫的—咖啡紅豆冰作為配餐炸雞髀薯條＄４０＋＄８特飲咖啡紅豆冰首先上場的是 咖啡紅豆冰咖啡味不是很濃，勝在不會太甜，配合下面香甜且軟淋的紅豆，甜度適中，且紅豆不會太爛，有原粒也有咬口。 再來就是主角上場炸脾配薯條＄４０炸雞髀有拳頭般大，是比坊間大一點點，但未至於巨的份量。外皮炸得香脆薯條方面，店家也因應我們的要求炸得耐一點，所以也夠脆口，但沒有薯味。雞髀肉質未算非常嫩滑，但至少不會乾柴，沒有肉汁。最緊要係無雪味。總括而言，他們家的炸雞脾沒有特別出色，份量又不是坊間傳聞中巨大，味道和品質方面算是中上水平，因為原材料吃得出是不錯的，可惜他們的出品沒有特別令人回味之處，簡單來說沒有他們家的特色之處， 比他們好的大有人在，沒比較沒有傷害，近期吃了不少炸髀薯條，他們的真是很普通。如果你想吃炸雞脾，可以一吃，但如果要特意拜訪就不必了。另外點了一份麻辣雞扒撈丁＄３８本來以為雞扒是用麻辣醬醃製，但原來是炸雞扒加麻辣醬撈一丁出前一丁有一定的保障，所以不會有太大問題，只是店家略煮久了一點，令麫偏淋了一點，不夠爽彈， 不能令出前一丁發揮其極至。而麻辣醬也比較遜色，應該是現成的醬，麻味沒有，只有一點點辣味麫底有撈汁，應該有點咸味救回整個撈丁雞扒相比雞脾比較細件，但也夠脆雞扒肉質比雞脾嫩滑，有些味雞味，肉質沒有梅爛，但整件雞扒比較油，也沒有調味。所以可以不試。
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