灑家粥麵 (Closed)

This is one of the best wonton shop I have ever been, good decoration, wide selection, very delicate and delicious food.Must try wonton noodle and pork liver congee. The texture of their noodle is excellent, and the size of the wonton is great. Most importantly, the shop is clean and nicely decorated. Can bring kids and parents!Next time I should be returning there and try their congee hot pot!Great experience!

在apm，除了人氣拉麵店武藏拉麵最近開張，近日這家裝飾別緻的中式粥麵店也靜俏俏在此落戶來到接待處，待者已很熱情地介紹新店的資料，看到面前的三張卡片，當然有本店灑家，毫不奇怪，但同時還有米芝蓮推介的何洪記和正斗，覺得有點奇怪，一問之下，原來此店正是何洪記和正斗的結晶品先後吃過何洪記和正斗，質素雖未達同行最高，但仍是有相當保證的我們就一連兩日到訪此新兩次apm素來都是走年輕路線的大型商場，此店選址於此，其用意可知一二走入店內，你不會感到傳統粥麵店的一貫老派作風取而代之，全店是淺木色的格調，還有金銅色的吊飾從天花板垂下，金光燦爛加上搶眼的青綠色梳化椅，奪目耀眼，令人印象深刻，食客的胃口相信也會倍增加上主理的師傅全來自兩店，手藝好又能跟足原有的配方和做法，食客自然就更有信心第一回看了看餐牌，粥麵仍是主打，可謂集何洪記與正斗的精髓雲吞麵,粥品,炒粉麵,甚至是點心應有盡有想吃雲吞，又想吃水餃，但餐牌沒有雲吞水餃雙併的麵好奇問了侍者，最後從經理得知，雲吞水餃麵索價五十四元，不算是便宜經理解釋是雙份，那仍可接受不過胃口有限，也想試其他的，最後還是選了雲吞麵，水餃留待下回分解老公仔也想試試這裡的粥品，及